blueberry ciskek

blueberry ciskek...rsepi dari MAT GEBU...

BAHAN-BAHANNYA :-)500 g cream cheese50 g gula halus...200 g "whipping cream"5 kuning telur120 g tepung gandum1 camca teh esen vanilla5 putih telur100 g gula halusSecubit cream of tartar (boleh ganti dengan 1 camca teh lemon jus)1/2 cawan "blueberry segar"

BAHAN HIASAN :-)200 g blueberry filling (pilih yang ada biji2 blueberry dalam dia)40 ml air panas1 camca teh gelatin "halal"

CARA MEMBUATNYA :-)Panaskan oven pada suhu 150C, lenser tin spring form berukuran 9 inci dengan mentega, balut keliling bahagian bawah luar tin dengan aluminium foil (macam dalam gambar). Ketepikan.Putar cream cheese bersama gula hingg lembut. Masukkan whipping cream dan putar lagi hingga adunan licin dan tidak berbintil2. Masukkan kuning telur dan putar hingga sebati. Perlahankan speed, masukkan tepung gandum dan esen vanilla, kacau rata. Ketepikan sebentar.Dalam mangkuk yang bersih dan kering. Pukul putih telur hingga berbuih, masukkan gula halus (100g) dan cream of tartar atau jus lemon, terus memutar hingga adunan kental, tetapi tidak kejung (seperti dalam gambar..bila ditegakkan, puncak dia bengkok).Gaul putih telur tadi ke dalam adunan cheese dengan kaedah kaup balik, hingga rata. Masukkan blueberry segar, gaul, tuang dalam tin dan bakar dengan kaedah "water bath" selama 90 minit. Biar kek sejuk dalam oven dengan cara merenggangkan pintu oven.Simpan kek dalam peti sejuk 4-5 jam sebelum dikeluarkan dari tin. Hias dengan "hiasan" blueberry di atas kek dan selebihnya gunakan kreativiti anda. Simpan dalam peti sejuk.UNTUK HIASAN :- Satukan gelatin dengan air panas, kacau rata hingga gelatin larut, satukan dengan blueberry filling, kacau rata dan boleh digunakan untuk menghias atas kek keju tadi.See More

BAHAN-BAHANNYA :-)

500 g cream cheese

50 g gula halus

200 g \"whipping cream\"

5 kuning telur

120 g tepung gandum

1 camca teh esen vanilla

5 putih telur

100 g gula halus

Secubit cream of tartar (boleh ganti dengan 1 camca teh lemon jus)

1/2 cawan \"blueberry segar\"

BAHAN HIASAN :-)

200 g blueberry filling (pilih yang ada biji2 blueberry dalam dia)

40 ml air panas

1 camca teh gelatin \"halal\"

CARA MEMBUATNYA :-)

Panaskan oven pada suhu 150C, lenser tin spring form berukuran 9 inci dengan mentega, balut keliling bahagian bawah luar tin dengan aluminium foil (macam dalam gambar). Ketepikan.

Putar cream cheese bersama gula hingg lembut. Masukkan whipping cream dan putar lagi hingga adunan licin dan tidak berbintil2. Masukkan kuning telur dan putar hingga sebati. Perlahankan speed, masukkan tepung gandum dan esen vanilla, kacau rata. Ketepikan sebentar.

Dalam mangkuk yang bersih dan kering. Pukul putih telur hingga berbuih, masukkan gula halus (100g) dan cream of tartar atau jus lemon, terus memutar hingga adunan kental, tetapi tidak kejung (seperti dalam gambar..bila ditegakkan, puncak dia bengkok).

Gaul putih telur tadi ke dalam adunan cheese dengan kaedah kaup balik, hingga rata. Masukkan blueberry segar, gaul, tuang dalam tin dan bakar dengan kaedah \"water bath\" selama 90 minit. Biar kek sejuk dalam oven dengan cara merenggangkan pintu oven.

Simpan kek dalam peti sejuk 4-5 jam sebelum dikeluarkan dari tin. Hias dengan \"hiasan\" blueberry di atas kek dan selebihnya gunakan kreativiti anda. Simpan dalam peti sejuk.

UNTUK HIASAN :- Satukan gelatin dengan air panas, kacau rata hingga gelatin larut, satukan dengan blueberry filling, kacau rata dan boleh digunakan untuk menghias atas kek keju tadi." INCLUDEPICTURE "http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/189230_190037051035404_100000873314066_416978_6172426_s.jpg" \* MERGEFORMATINET