Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

download Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

of 30

Transcript of Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    1/30

    BUKU PANDUAN UNTUK PETANI

    TECHNICAL  MANUAL ON INOVATIVE RICE-FISH FARMING

    TECHNOLOGY AND PRACTISE

    OLEH

    Fajar Basuki

    KERJASAMA ANTARA

    FOOD AND AGRICULTURAL ORGANIZATION (FAO)

    DENGAN

    DIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA

    KEMENTRIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

    1

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    2/30

    I. KATA PENGANTAR

    Peningkatan produksi ikan dari hasil budidaya harus terus menerus dilakukan,

    budidaya mina padi merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produksi ikan

    sekaligus padi sehingga terjadi efisiensi penggunaan lahan yang berdampak pada

    peningkatan pendapatan petani.

    Budidaya minapadi adalah budidaya ikan bersama dengan padi di sawah,

    dimasa lalu budidaya minapadi baru tahap menghasilkan benih dan hanya dilakukan

    orang per orang belum dilakukan secara berkelompok, saat ini dan dimasa yang akan

    datang teknologi dan penerapan inovasi budidaya mina padi budidaya minapadi

    dilakukan secara berkelompok atau klaster dilengkapi tenik yang mendukung

    keberhasilan usaha tersebut

    Buku Technical Manual On novative !ice"#ish #arming Technology $nd

    Practise ini diekstrak dari buku petunjuk minapadi ikan dan ugadi yang diterbitkan olehbudidaya %irektorat &enderal Perikanan Budidaya, 'ementerian 'elautan dan

    Perikanan, Produksi ikan konsumsi dengan minapadi () * ++-* /0-, 1asil diskusi

    pada nception 2orkshop !ice #ish #arming (antika 1otel " Bogor , 3 4 5 $ugust /05,

    dan diperkaya oleh pengalaman penulis.

    Pengembangan bisnis minapadi selama 5 tahun terakhir //+ mencapai 00 6

    hektar menjadi 07/./// hektar pada tahun /0- dengan total luas potensi 3 juta hektar 

    lahan irigasi, dengan program pengembangan dan bimbingan teknis untuk minapadi

    akan meningkatkan pemahaman petani dalam pelaksanaan minapadi yang berakhir 

    pada peningkatan produksi ikan dan padi secara bersamaan.

    Minapadi akan meningkatkan keuntungan bagi petani sebagai contoh secara

    biologis ikan dapat menekan perkembangan hama tanaman padi seperti siput, wereng,

    putih penggerek batang hama, ikan akan makan telur dan larva hama tanaman yang

    tumbuh dalam fase air, misalnya, siput, sebagai larva di air sehingga menjadi pakan

    ikan dengan minapadi beberapa bentuk hama padi dapat dikendalikan, akibatnya petani

    tidak membeli pestisida sehingga terjadi penghematan, adanya kotoran ikan dapat

    menjadi sumber pupuk organic, sehingga petani dapat menghemat pupuk, keberadaan

    ikan memakan benih gulma padi hal ini akan meringankan petani pada saat menyiangi

    gulma hal ini juga akan menghemat biaya penyiangan gulma, akan sehingga

    berdampak pada peningkatan pendapatan petani, pematang yang kuat dapat

    dimanfaatkan petani untuk menanam berbagai jenis sayuran dengan cara ini maka satu

    bidang tanah sawah selain dapat menghasilkan padi, ikan juga sayur mayor dan

    dengan kegiatan minapadi akan merangsang pertumbuhan bisnis lain di bidang

    pertanian seperti penjual pakan ikan, bisnis benih ikan,ikan konsumsi, serta tumbuhnya

    warung makan dengan lauk ikan.

    2

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    3/30

    II. PENDAHULUAN

    2.1 Latar Belaka!

    %alam upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat kelautan dan

    perikanan dan industri perikanan, maka produksi perikanan terus ditingkatkan,

    khususnya produksi ikan budidaya terus ditingkatkan target produksi budidaya ikan

    pada tahun /05 sebanyak 0+,6 juta ton, tahun /07 meningkat sebanyak 06,35 juta,

    ton, tahun /0+ sebanyak ,+6 juta ton, tahun /0 sebanyak 7,+0 juta ton, tahun

    /06 sebanyak -0,-0 juta ton. %i sisi lain produksi pertanian juga harus terus

    meningkat sampai terwujudnya swa sembada pangan nasional. 8paya dari 'ementrian

    'elautan dan Perikanan serta upaya dari 'ementrian Pertanian dapat disatukan

    menjadi gerakan nasonal bersama dalam menciptakan kesejahteraan masyarakat

    melalui usaha minapadi.

    Budidaya minapadi terpadu adalah budidaya ikan dengan padi di sawah secara

    bersamaan dan keduanya dapat menghasilakan beras sebagai bahan konsumsi

    manusia, yaitu beras sebagai pemasok karbohidrat dan ikan pemasok protein, sehingga

    budidaya minapadi dapat meningkatkan produktivitas lahan basah karena selain tidak

    mengurangi hasil padi, juga dapat menghasilkan ikan.

    nception 9okakarya budidaya minapadi antara #$O, %irektorat &enderal

    Perikanan Budidaya, dan pemangku kepentingan lainnya yang telah memilih dan

    menetapkan bahwa pengembangan minapadi di ndonesia dalam program ini adalah di

    dua 'abupaten yaitu 'abupaten (leman, di %aerah stimewa :ogyakarta dan

    'abupaten 9imapuluh 'ota Padang, Provinsi (umatera Barat, dan telah membahas

    manual teknis .

     $plikasi program minapadi ini berbeda dari program"program sebelumnya,

    program ini diharapkan dapat menghasilkan konsumsi ikan oleh ton per hektar, ikan

    ditebar memiliki berat 5 gram per ekor, stocking kepadatan 0,5 ekor per m, pakan

    yang diberikan ; dari total biomassa, dan genangan air di petak sawah lebih panjang

    limbah sehingga ikan sebagai pupuk dapat diserap oleh tanaman padi dan dilakukan

    secara masal berkelompok dalam satu klaster lahan persawahan seluas 5 ha per 

    'abupaten. Teknik bertanam padi menggunakan &ajar 9egowo, untuk 'abupaten

    9imapuluh 'oto Padang menggunakan &ajar 9egowo 3 * 0 dan untuk 'abupaten

    (leman menggunakan &ajar 9egowo *0.

    2.2 Tujua

    Tujuan dari pembuatan Buku Technical Manual On novative !ice"#ish #arming

    Technology $nd Practise iniadalah untuk memfasilitasi dalam mewujudkan tahapan

    3

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    4/30

    dalam penerapan budidaya minapadi, dari awal pembangunan sampai ikan dan beras

    dipanen, produksi ikan diperkirakan akan mencapai lebih dari ton per hektar sawah

    produksi padi tidak berkurang dan keuntungan petani bertambah.

    Melakukan monitoring dan evaluasi terus menerus sejak awal proses produksi

    berjalan sampai panen dan apabila ditemukan kendala dalam aplikasi maka perludilakukan pencarian solusi agar masalah segera terpecahkan.

    Melakukan manajemen kawasan terutama Manajemen 9ingkungan 'laster yang

    menyangkut

    < 'etersediaan $ir untuk 'eseluruhan proses produksi, perlu dibuat organisasi

    menata ketersediaan air agar terjaga dengan baik pada saat proses produksi

    berlangsung

    < 'eamanan 9ingkungan perlu dibuat organisasi penjaga lingkungan dari ancaman

    pencurian dari berbagai bentuk , maupun hewan pemangsa=wregul dan Burung

    < 'eamanan dari penggunaan obat hama berbahaya perlu dibuat organisasi

    penjaga lingkungan dari ancaman penggunaan obat hama padi yang berbahaya

    bagi lingkungan minapadi

    < Organisasi Pemasaran perlu dibuat untuk antisipasi harga dan terjaminnya harga

    pasaran ikan hasil produksi

    < 'esinambungan perlu dibuat organisasi yang bertanggung jawab

    kesinambungan program agar program ini terus berkembang

    4

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    5/30

    III. KEGIATAN BUDIDA"A #INAPADI

    'egiatan budidaya minapadi terdiri dari * Pemilihan 9okasi > 'etersediaan $ir,

    Pemahaman 2adah Budidaya, Pemilihan  $ Benih kan, Benih Padi, Model Penanaman

    Padi, Proses Produksi dan karena dlakukan secara berkelompok klaster maka diwajibkan

    melakukan Manajemen 9ingkungan 'laster. $dapun bagan alir kegiatan minapadi sistem

    klaster dilakukan sebagai berikut. 

    ?br. 0. Bagan $lir Budidaya Minapadi (istem 'laster 

    5

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    6/30

    %.1. Pe&ili'a L(kasi )a Keterse)iaa *u&+er Air 

    %.1.a. L(kasi

    (awah dapat digunakan untuk kegiatan minapadi adalah sawah yang

    memiliki irigasi teknis=non teknis atau sumber lain, sumber air yang digunakan

    memenuhi persyaratan kualitas air budidaya dan tersedia selama masa

    pemeliharaan. (elain ketersediaan air, sawah yang digunakan juga harus

    memenuhi persyaratan sebagai berikut*

    a. 9okasi harus bebas dari banjir dan sesuai dengan rencana tata ruang dan

      wilayah@

    b. 9okasi terpilih yang mempunyai tanah liat berpasir dan tidak berpori@

    c. 9okasi terpilih dekat jalan akses untuk memudahkan transportasi dan

    pemasaran@

    d. %ipilih lokasi lahan yang dekat pemukiman dekat, sehingga kontrol dapat

    dilakukan dengan mudah harus

    eA 1indarkan lokasi dari hewan pemakan ikan atau berang"berang = wregul

    9utrogale perspicillataA

     

    6

    Gbr .2. Sawah yang airnya melimpah cocok

    untuk budidaya minapadi

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    7/30

    Ber)asarka ila'a Direkt(rat Pr()uksi &aka )iili' 2 L(kasi -aitu $

    Ka+uate Li&aulu' K(ta, Pr(isi Pa)a! *u&atra Barat $

    0. Pokdakan P-P alamat &orong Talang )agari Talang Maur 'ec. Mungka

    'abupaten 9imapuluh kota dengan 9uas / ha.. 'elompok '2T Pelita 1arapan &orong Maur )agari Talang Maur 'ec.

    Mungka 'abupaten 9imapuluh kota dengan 9uas 5 ha.

    Ka+uate *le&a Daera' Isti&e/a "(!-akarta $

    0. 'elompok Mina Makmur 'andangan %esa Margodadi 'ec. (ayegan (leman

    0 dengan luas lahan + ha

    . 'elompok Mina Murakabi Cibuk 'idul %esa Margoluwih 'ec. (ayegan(leman dengan 9uas 9ahan 0 ha

    %.1.+. *u&+er air 

    (umber air untuk kegiatan minapadi harus cukup untuk mendukung

    proses produksi dan berasal dari irigasi atau sumber air lainnya. $ir yang

    digunakan harus memenuhi persyaratan standar kualitas budidaya ikan dan

    sanitasi, tidak terkontaminasi oleh kontaminasi fisik, kimia dan biologi alam,

    industri, rumah tangga dan pertanian serta memiliki sistem pengelolaan air yang

    baik, sehingga air mudah untuk dikontrol. $ir yang digunakan harus cukup untuk

    proses produksi atau dalam air irigasi memiliki debit /,- liter = detik " /,5 liter =

    detik per 0/// m pasokan air. $ir yang menggenang di sawah adalah memiliki

    waktu yang lama stagnan sehingga limbah berupa kotoran ikan dapat diserap

    oleh tanaman sebagai pupuk.

     

    7

    Gbr 3. Sumber air untuk kegiatan budidaya

    minapadi cukup selama proses produksi dan

    berasal dari irigasi atau sumber air lainnya.

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    8/30

    (umber air dalam kegiatan minapadi system klaster atau kelompok

    pembudidaya yang sangat luas, manajemen atau pengelolaan air menjadisangat penting dalam proses produksi, sehingga sumber air dapat dilairkan

    secara merata pada setiap lokasi minapadi, sehingga dalam proses produksi

    maka seluruh sawah minapadi terjamin ketersediaan airnya.

      %.2. #iaa)i se+a!ai 0a)a' Bu)i)a-a Ika

    (ebagai tempat pelaksanaan budidaya minapadi telah ditentukan yaitu di

    di kabupaten (leman dan 9imapuluh 'ota, masing"masing 5 ha lahan basah.

    (awah yang digunakan dipilih yang memiliki teknis irigasi = non teknis atau

    sumber lain, sumber air yang digunakan memenuhi persyaratan kualitas air 

    budidaya dan tersedia selama masa pemeliharaan. (elain ketersediaan air,

    sawah yang digunakan juga harus memenuhi sebagai berikut ?br 3 dan 5 *

    aA (ebagai tempat untuk memelihara ikan dalam bentuk plot sawah, maka

    sawah tersebut harus mampu menahan air@

      bA (awah dapat dikeringkan dengan sempurna@

      cA nlet dan outlet yang terpisah.

      dA 9iat berpasir jenis tanah dan tidak berpori@

      eA Pematang harus kuat untuk menahan air dengan lebar +5 cm@

      fA 9ebar parit 0 m, dengan kedalaman parit 5/ cm dari akar padi, dan /cm

    setelah padi tumbuh

      gA 9ebar kolam dan parit adalah /; dari luas digunakan untuk sawah,

    'edalaman kolam /,"0,/ m

    8

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    9/30

    Parit tepi

    K

    o

    L

    a

    S

    a

    !

    "

    a

    #

     

    a

    $

    "

    %

     

    a

    i

    P

    e

    #

    &

    e

    !

    "

    a

    a

    #

    ai

    Tempat Menanam Padi

    Pematang

    inlet

    O"t !et

    9

    Gbr 4. Wadah Minapadi Kabupaten Sleman Yogyakarta

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    10/30

      hA Pagar dengan jaring keliling di sawah untuk ikan pemakan hewan atau

    berang"berang = wregul 9utrogale perspicillataA, tinggi 0// cm dan jaring

    ditanam ke dalam tanah / cm.

    10

    Gbr.. !imensi dari pematang dan

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    11/30

     

    %.%. Pe&ili'a Bei'

    %.%.a. Bei' ika

    (pesies ikan yang digunakan harus memenuhi kriteria benih berkualitas

    dan memiliki nilai ekonomi tinggi. Beberapa jenis komoditas yang dapat

    dikembangkan dalam budidaya minapadi adalah sebagai berikut*

    %.1.a.1. Bei' ika &as ar3

    Benih ikan mas yang digunakan untuk budidaya ikan beras ukuran berat

    5 gram

    %.1.a. 2. Bei' Tilaiala Ore(4'r(&is il(ti4us Bleeker3

    Benih ikan nila yang digunakan untuk budidaya ikan beras ukuran berat

    5 gram

    11

    Pagar dengan

     jaring keliling

    di sawah

    untukmencegah

    hewan

    pemakan ikan

    masuk, tinggi

    100 cm dan

    Gbr.". #agar dengan $aring keliling di sawah untuk

    mencegah hewan pemakan ikan masuk

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    12/30

    %.%.+. Bei' a)i

    Beberapa varietas padi yang diuji di 'abupaten (leman* ! 73

    produktivitas ,"00,/3 ton = ha ?'PA, Ciherang 6,+"00,/ ton ?'PA,

    Mandala 0,/0"0,5/ ton ?'PA, 'etan Merah , ton ?'PA , Cempo

    Merah 6, ton ?'PA, Makongga 7, ton ?'?A, dan di 'abupaten

    9imapuluh 'ota dengan menggunakan berbagai (i &unjung dengan

    produksi lebih dari 7 ton per hektar.

    %.2.4. #()el Taa& Pa)i 5ajar Le!(/(

    Model penanaman padi yang digunakan untuk budidaya minapadi dalam

    program ini adalah model menanam padi &ajar 9egowo*

    #()el taa& a)i 5ajar Le!(/( 2$1 5ajar 0a-a!3.

    Model ini memiliki pola tanam padi dengan perbandingan * 0 ?br. +.A.

     $rtinya, setiap dua baris padi yang ditanam di ladang dipetakan, diberi

    baris kosong tanpa benih padiA. Tujuannya adalah agar beras dapat

    tumbuh dengan baik di tepi, serta memberikan ruang untuk budidaya ikan,

     juga agar dapat sinar matahari langsung pada plot sawah yang dapat

    meningkatkan hasil padi oleh 0"; dan memberikan ruang yang luas

    untuk pemeliharaan ikan.

    Menurut perhitungan jumlah rumpun per hektar yang dapat ditanam dalam

    &ajar 9egowo * 0 adalah D -+5./// rumpun dibandingkan sistim tegel/ E / cm hanya dapat menanam F 5/./// rumpun

    #()el taa& a)i 5ajar Le!(/( 6$1 5ajar 0a-a!3.

    12

    Gbr.%. Model menanam padi &a$ar

     

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    13/30

    Menurut perhitungan jumlah rumpun per hektar yang dapat ditanam dalam

    &ajar 9egowo 3 * 0 ?br..A adalah D -5./// rumpun dibandingkan

    sistim tegel / E / cm hanya dapat menanam F 5/./// rumpun

    13

    Gbr.*. Model menanam padi &a$ar

     

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    14/30

    PEMANENAN

    PERSIAPAN LA'AN PEMUPU AN

    PENEBARAN IKAN

    PEMELI'ARAAN(

    PEMANTA

    UAN

    PEMELI'ARAAN(

    (ehat, normal

    Tidak (ehat,Tidak normal

    PEMASAR

    AN

    %.6. PRO*E* PRODUK*I

    (istem produksi minapadi ini menghasilkan konsumsi ikan, ikan mulai

    menyebar setelah setelah tanam bibit padi berumur F + hari dan ikan dipanen +

    hari sebelum padi dipanen. $lur kegiatan proses produksi dalam minapadi terlihat pada ?br. 6. terdiri

    dari * persiapan lahan, pemupukkan, penebaran ikan, pemeliharaan,

    pemantauan monitoringA, pemanenan dan pemasaran.

      ?br. 6. Bagan $lir Proses Porduksi Pada Budidaya Minapadi

    14

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    15/30

    %.6.1. PER*IAPAN LAHAN

    'egiatan dalam persiapan lahan dalam minapadi terdiri atas *

    0. Tanah diolah dengan sempurna untuk kedalaman 05"/ cm untuk lumpur dan air rasio 0* 0.

    . Pematang harus kuat untuk menahan air dengan lebar bagian atas

    ketinggian +5 cm dari -/"3/ cm dari permukaan air.

    -. Bidang punggung dibersihkan dari gulma untuk mencegah dari menjadi

    hama padi dan ikan, dan ditutupi dengan lumpur tanggul secara teratur 

    untuk membersihkan dan rapi. setelah kering, lumpur fild lapisan

    pematang akan mengeras sehingga gulma tidak mudah tumbuh.

    3. Pembuatan dan Perbaikan outlet dan inlet@ dan dilengkapi dengan filter 

    yang terbuat dari kawat, bambu atau jaring@

    5. Membuat kolam dan parit di tingkat /; dari luas daratan, dengan

    kedalaman /,5 dari dasar akar padi atau / cm setelah padi tumbuh kalau

    bisa 0,/ m

    7. Membuat lebar parit perifer /,+5 "0 m dengan kedalaman /,"0,/ m

    +. Membuat pagar dengan jaring keliling di sawah untuk ikan pemakan

    hewan atau berang"berang = wregul 9utrogale perspicillataA, tinggi 0// cm

    dan jaring ditanam ke dalam tanah / cm

    %.6.2. PE#UPUKAN TANPA PE*TI*IDA ATAU HERBI*I7

      DA0. Pemupukan dasar dengan pupuk kandang = kotoran ayam sebanyak 0.5

    sd 5 ton = ha sangat baik sebagai pupuk dasar untuk menumbuhkan

    pakan alami, diberikan sebelum pengolahan tanah.

    . Pemupukan berikutnya mengikuti prosedur dari pertanian padi, yaitu

    menggunakan pupuk organic, pengalaman terdahulu dalam budidaya

    minapadi apabila diperlukan dosis pupuk hanya 5/; dari pemupukan

    awal.

    -. Pada budidaya minapadi petani tidak menggunakan pestisida, maupun

    herbisida.

    %.6.%. PENEBARAN BENIH IKAN0. kan ditebar +"0/ hari setelah padi ditanam

    . 'epadatan ikan yang ditebar disawah 05// ekor=ha, ukuran ikan yang

    ditebar berat 5 gram.

    15

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    16/30

    -. 'ondisi kualitas air budidaya minapadi sesuai () yaitu seperti Tabel 0.

    sebagai berikut.

      Ta+el. 1. Kualitas Air Bu)i)a-a #iaa)i

    N(  Para&eter   *atua Kisara 

    0 (uhu oC 5 4 -0

    p1 " 5 4

    - %O mg=l G -

    3 $moniak

    total T$)A

    mg=l maks. 0

    %.6.6. PE#ELIHARAAN1. Pakan tambahan diberikan dalam bentuk butiran kecil pelet dengan dosis

    maks ; dari berat dari berat biomassa@(t(' er'itu!a e&+eria aka a)a a/al 18 'ari3 erta&a *

    (etelah ikan ditebar sehari tanpa diberi pakan biar aklimatisasi dan

    memakan pakan alami yang tersedia, baru hari ke"dua dicoba diberipakan sedikit demi sedikit, dihari ke tiga pakan dihitung, misalnya luas

    minapadi 0/// m berarti benih yang ditebar 05/ ekor, berat 5

    gram=ekor hasil pemantauan - hari yang mati hanya 5 ekor berarti

     jumlah benih yang ada 05 ekor atau survival rate (!A masih 6;

    berarti jumlah pakan yang harus diberikan setiap hari * 05 ekor H 5

    gram=ekor H ; I 70,5 gram pakan diberikan duaA kali pagi dan sore

    hari(t(' er'itu!a e&+eria aka a)a ika u&ur 28 'ari$(etelah ikan dipelihara / hari misalnya luas minapadi 0/// m berarti

    benih yang ditebar 05/ ekor, berat awal 5 gram=ekor hasil pemantauan/ hari berat ikan raata"rata -5 gram=ekor, total mati hanya -5 ekor berarti

     jumlah benih yang ada 005 ekor atau survival rate (!A masih 6+,/;

    berarti jumlah pakan yang harus diberikan setiap hari * 005 ekor H -5

    gram=ekor H ; I 5/,5 gram pakan diberikan duaA kali pagi dan sore

    hari

    16

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    17/30

    2. Protein pakan F -/;%. Pada tanaman padi waktu berusia 0"7 minggu pakan didistribusikan pada

    tanaman padi.6. + minggu umur padi dan sebagainya pakan didistribusikan di kolam ikan

    dan di parit

    9. Managemen $ir* $ir harus tergenang di sawah sehingga limbah ikandapat diserap oleh tanaman sebagai pupuk

    %.6.9. PE#ELIHARAAN0. Pemantauan Biomassa dilakukan setiap 0/ hari ukuran, kesehatan dan

    ukuran pakan yang diberikanA. Pemantauan kualitas air dilakukan agar kualitas air sesuai dengan standar 

    pemeliharaan ikan.

    %.6.:. PE#ANTAUAN0. Pemantauan Biomassa dilakukan setiap 0/ hari ukuran, kesehatan dan

    ukuran pakan yang diberikanA

    Pe&ataua Ukura Ika

    Berat Ika $ $mbil sampel pada tiga petak budidaya per petak dengan

    hati"hati diambil pakai serok sebanyak 05 ekor dimasukkan dalam ember 

    kemudian dengan hati"hati ditimbang total kemudian dirata"rata per ekor 

    dari setiap petak, maka dapat diisi formulir sebagai berikut *

    Ta+el 2. Perke&+a!a Berat Ika

    N(Petak

    BeratA/al

    Berat18

    'ari

    Berat28

    'ari

    Berat%8

    'ari

    Berat68

    'ari

    Berat98

    'ari

    Berat:8

    'ari

    Berat;8

    'ari

    Berat

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    18/30

     

    ?br.0/. Pengukuran Panjang dan 9ebar kan dengan Milimeter blok

    Ta+el %. Perke&+a!a Paja! Ika

    18

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    19/30

    !"kan

    Panjang #wal

    Panjang

    10hari

    Panjang 20hari

    Panjang 30hari

    Panjang 40hari

    Panjang 50hari

    Panjang 60hari

    Panjang 70hari

    Panjang80 hari

    19

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    20/30

    1

    2

    3

    4

    5

    67

    8

    9

    10$era

    ta

    1

    2

    3

    45

    6

    7

    8

    9

    10$era

    ta

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10$era

    ta

    Ta+el 6. Perke&+a!a Le+ar Ika

    !"kan

    %e&ar#wal

    %e&ar10

    %e&ar20

    %e&ar30

    %e&ar40

    %e&ar50

    %e&ar60

    %e&ar70

    %e&ar80 hari

    20

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    21/30

    hari hari hari hari hari hari hari

    1

    2

    3

    4

    56

    7

    8

    9

    10$erat

    a

    1

    2

    34

    5

    6

    7

    8

    9

    10$erat

    a

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10$erat

    a

    . Pemantauan kualitas air dilakukan agar kualitas air sesuai dengan standar 

    pemeliharaan ikan.

    21

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    22/30

    Oksi!e $ Pemantauan oksigen sangat penting dilakukan ?br. 00A,

    karena oksigen mendukung kehidupan dan pertumbuhan ikan, disarankan

    dinamika oksigen diukur selama 3 penuh untuk mengetahui dinamika

    oksigen terutama pada petak dekat saluran dan yang jauh dari saluran,

    pengukuran oksigen dengan %O meter %ari %inasA. (etelah diketahui

    oksigen tertinggi dan terendah maka selanjutnya pengukuran pada

    oksigen tertinggi dan terendah, kemudian diisi formulir sebagai berikut*

     

    ?br.00. Pemantauan Oksigen

    Ta+el 9. Dia&ika Oksi!e

    N(Petak

    5a&8:.88

    5a&8=.88

    5a&12.88

    5a&19.8

    8

    5a&1

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    23/30

    NoIkan

     Awal

    10hari

      20hari

     30hari

      40hari

      50hari

      60hari

      70hari

      80hari

    Leve

    lTinggi

    Level

    rendah

    Rerata

    *u'u $ Pemantauan suhu sangat penting dilakukan ?br. 0A, karenasuhu mendukung kehidupan dan pertumbuhan ikan, disarankan dinamika

    suhu diukur selama 3 penuh untuk mengetahui dinamika suhu terutama

    pada petak dekat saluran dan yang jauh dari saluran, pengukuran suhu

    dengan termometer. (etelah diketahui suhu tertinggi dan terendah maka

    selanjutnya pengukuran pada suhu tertinggi dan terendah, kemudian diisi

    formulir sebagai berikut*

     

    ?br.0. Pemantauan (uhu

    23

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    24/30

    Ta+el ;. Dia&ika *u'u

    N(Petak

    5a&8:.88

    5a&8=.88

    5a&12.88

    5a&

    19.88

    5a&

    1

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    25/30

     

    ?br.0-. Pemantauan 'edalaman

    Ta+el =. Dia&ika Ke)ala&a

    N(Petak

    5a&8:.88

    5a&8=.88

    5a&12.88

    5a&19.8

    8

    5a&1

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    26/30

    yang jauh dari saluran, pengukuran kedalaman dengan p1. (etelah

    diketahui p1, kemudian diisi formulir sebagai berikut*

     

    ?br.03. Pemantauan p1 air

    Ta+el 18. Dia&ika H air 

    N(Petak

    5a&8:.88

    5a&8=.88

    5a&12.88

    5a&19.8

    8

    5a&1

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    27/30

    %.6.;. PE#ANENAN0. Panen kan dilakukan satu minggu sebelum panen padi, dilakukan pada

    pagi atau sore hari saat udara temperatur rendah@. (etelah masa pemeliharaan 6/ hari, berat ikan mencapai setidaknya //

    g = ekor, dengan kelangsungan hidup Tingkat /; maka diharapkan akan

    menghasilkan ton, dan maksimum Makanan 'onversi !asio 0* 0-. Persiapan panen harus matang peralatan, kendaraan pengangkut, dan

    pedagang penerima ikan

    %.6.

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    28/30

    Be)a'ara U&u&

    Ketua Pe!a&aa

    Li!ku!a

    A!!. Pe!a&aa

    Li!ku!a

    -. Or!aisasi Kea&aa Li!ku!a )ari e!!uaa (+at 'a&a

    +er+a'a-a Tugas 8tama dari mengamankan lingkungan produksi minapadi dari

    gangguan petani lain dari penggunaan obat"obatan pertanian yang

    mematikan ikan

    Ta+el 1%. Or!aisasi Kea&aa Li!ku!a

    Ketua U&u&

    *ekretaris U&u&

    Be)a'ara U&u&

    Ketua Pe!a&aa

    Li!ku!a Dari

    O+atA!!. Pe!a&aa

    Li!ku!a Dari

    O+at

    3. Or!aisasi Pe&asara Tugas utama tim pemasaran adalah mencari pembeli dengan harga baik,

    pembayaran tepat waktu, menyiapkan peralatan panen, transportasi ikan

    dll

    Ta+el 16. Or!aisasi Pe&asara

    Ketua U&u&

    *ekretaris U&u&

    Be)a'ara U&u&

    Ketua Pe&asara

    A!!. Pe&asara

    28

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    29/30

    9. Or!aisasi Kesia&+u!a Pr(!ra&

    Tugas utama tim ini adalah untuk mempersiapkan kesinambungan usaha

    pasca program dan membuat embrio perusahaan rakyat yang berbadan

    hukum dan adil, serta berkesinambungan

    Ta+el 19. Or!aisasi Kesia&+u!a Pr(!ra&

    Ketua U&u&

    *ekretaris U&u&

    Be)a'ara U&u&

    Ketua

    Kesia&+u!a

    Pr(!ra&

    A!!.

    Kesia&+u!a

    Pr(!ra&

    29

  • 8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani

    30/30