Buku Panduan - Tembikai Bocci

TEMBIKAI TANPA BIJI 1

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA ANJURAN FAMA

DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28PADA 28--29 DISEMBER 200529 DISEMBER 2005

1

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KURSUS PENGELUARAN TANAMAN TEMBIKAI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA

DI HOTEL SRI MALAYSIA, SEPANG. KUALA LUMPUR PADA 28-29 DISEMBER 2005

KURSUS PENGELUARAN TANAMAN TEMBIKAI SECARA KURSUS PENGELUARAN TANAMAN TEMBIKAI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA KOMERSIAL ANJURAN FAMA

DI HOTEL SRI MALAYSIA, SEPANG. KUALA LUMPUR DI HOTEL SRI MALAYSIA, SEPANG. KUALA LUMPUR PADA 28PADA 28--29 DISEMBER 200529 DISEMBER 2005

TEKNOLOGI PENANAMAN TEMBIKAI TANPA BIJI (Citrullus lanatus)

Albahari SulongCabaran Indah Sdn. Bhd (CISB)No. 155 B&C Wakaf Che Yeh,15110 Kota Bahru,Kelantan.E.mail: [email protected]

Mobile:012-9381441Tel:09-7478240Fax:09-7439021

Mobile:012-9381441Tel:09-7478240Fax:09-7439021

2

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 PENGENALAN




3

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PengPengenalanenalanTembikaiTembikai ((Citrullus Citrullus lanatus)lanatus) tergolong dalam tergolong dalam famili famili Cucurbitacea. Cucurbitacea.

TembikaiTembikai dikenali dengan dikenali dengan beberapa beberapa nama:nama:Antaranya ialah Antaranya ialah Boci,Boci,Timun Cina, Semangka, Timun Cina, Semangka, Melikai dll.Melikai dll.

Tembikai mempunyai Tembikai mempunyai sifat yang berbeza dari sifat yang berbeza dari segisegi warna (kulit dan isi), warna (kulit dan isi), saiz dan bentuk mengikut saiz dan bentuk mengikut jenis/varietijenis/varieti

4

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Dua kumpulan Dua kumpulan -- Buah berbiji dan tidak berbiji Buah berbiji dan tidak berbiji dgn. berwarna merah, kuning dan oren.dgn. berwarna merah, kuning dan oren.TanamanTanaman ini mendapat pasaran yang amat baik ini mendapat pasaran yang amat baik dalam dan luar negara (Singapura dll)dalam dan luar negara (Singapura dll)Negara adalah salah satu pengeluar Negara adalah salah satu pengeluar tembikai tembikai utamautama (Nombor 12 di Dunia) (Nombor 12 di Dunia) –– 3.1%3.1%Potensi pasaran negara 15% (kedua) selepas Potensi pasaran negara 15% (kedua) selepas nanas (38%) nanas (38%) Tembikai negara diiktiraf bermutu paling tinggiTembikai negara diiktiraf bermutu paling tinggiBuahnyaBuahnya tahan disimpan tahan disimpan antara 2antara 2--3 minggu3 minggu

Pengenalan ..samb.Pengenalan ..samb.Pengenalan ..samb.




5

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Status Industri (2004)Status Industri (2004)

Keluasan tanaman:7856 ha (2000)*Potensi pasaran: 358,825 ribu metrik tanNilai (RM): 139 juta

Eksport: 136,709 ribu metrik tan= RM 69 juta

Pasaran tempatan: 138,822 ribu metrik tan= RM 70 juta

Singapore 57% Hong Kong 34%Taiwan 7% Brunei 1% Lain-lain 1%

Keluasan tanaman:7856 ha (2000)*Potensi pasaran: 358,825 ribu metrik tanNilai (RM): 139 juta

Eksport: 136,709 ribu metrik tan= RM 69 juta

Pasaran tempatan: 138,822 ribu metrik tan= RM 70 juta

Singapore 57% Hong Kong 34%Taiwan 7% Brunei 1% Lain-lain 1%

SumberSumber: FAMA: FAMA**Sumber:JabatanSumber:Jabatan PertanianPertanian MalaysiaMalaysia

6

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Warna,Bentuk & Saiz berbezaWarna,Bentuk & Saiz berbeza




7

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Tembikai danTembikai dan kesihatankesihatanMempunyai zat pemakanan yang tinggiMempunyai zat pemakanan yang tinggiIaituIaitu kandungan vitamin A dan kandungan vitamin A dan C.C.Jusnya mempunyai laksatif sesuai bagi Jusnya mempunyai laksatif sesuai bagi masalah penghadaman masalah penghadaman Pemilihan diet yang seimbang dapat Pemilihan diet yang seimbang dapat memerangi penyakit berkaitan koronari memerangi penyakit berkaitan koronari jantung (*jantung (*Dr. Barbara Levine, Pengarah Dr. Barbara Levine, Pengarah program kesihatan manusia pusat perubatn program kesihatan manusia pusat perubatn Cornell)Cornell)

8

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

56.0 kalori92.2 g0.6 g0.2 g6.0 g 0.2 g0.4 g

6.0 mg11.0 mg 0.2 mg4.0 mg

78.0mg 410.0 ug

68.0 ug0.04 mg0.05 mg0.2 mg5.5 mg

TenagaAir (Kelembapan)ProteinLemakKarbohidratSerat Ash/AbuKalsiumFosforusBesiSodiumKalium (Potassium)Vitamin A aktif (Beta karotena)Vitamin AVitamin B1Vitamin B2Vitamin B3 (Niacin)Vitamin C

KuantitiKomponen

Zat pemakanan tembikai (bagi setiap 100 g)Zat pemakanan tembikai (bagi setiap 100 g)

*Sumber: Komposisi Khasiat Makanan Malaysia, IMR 1997 (Edisi 4)*Sumber: Komposisi Khasiat Makanan Malaysia, IMR 1997 (Edisi 4)




9

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KegunaanKegunaanSecara tradisi, buah digunakan sebagai Secara tradisi, buah digunakan sebagai sebagaisebagai makanan pembasuh mulut.makanan pembasuh mulut.Dimakan mentah dan dijadikan jus Dimakan mentah dan dijadikan jus minuman segarminuman segarDigunakan dalam sambutan perayaan, Digunakan dalam sambutan perayaan, jamuan dan sebagainyajamuan dan sebagainyaBijinya Bijinya (jenis berbiji) (jenis berbiji) dipanggangdipanggang untuk untuk dijadikandijadikan kuaci.kuaci.

10

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Morfologi TanamanMorfologi TanamanTabiat pertumbuhan Tabiat pertumbuhan -- tumbuh menjalar dan boleh tumbuh menjalar dan boleh memanjat dengan menggunakan salur paut memanjat dengan menggunakan salur paut Daun berwarna hijau mudaDaun berwarna hijau muda,, saiz daun saiz daun 2020––3030 cm lebar, cm lebar, berbentuk jantung dan mempunyai tangkai daun yang berbentuk jantung dan mempunyai tangkai daun yang agak panjang agak panjang (10(10--2020 cm).cm).Tekstur permukaan daun kasar dan mempunyai Tekstur permukaan daun kasar dan mempunyai bulubuluPengakaran: Cetek (40Pengakaran: Cetek (40--50 cm) dan meluas (6050 cm) dan meluas (60--90 cm)90 cm)Batang berbentuk bulat atau bersegi empat. Batang berbentuk bulat atau bersegi empat. BungaBunga mempunyai mempunyai 5 kelopak 5 kelopak dandan berwarna kuning berwarna kuning terangterangBunga betina dan jantan Bunga betina dan jantan adalahadalah berasingan berasingan ((MonoeciousMonoecious).).




11

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Sifat daun dan sulur paut (tendril)Sifat daun dan sulur paut (tendril)

12

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Bunga tembikai yang mula berkembang memikat lebah

Bunga tembikai yang mula berkembang memikat lebah




13

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Bunga betina & jantanBunga betina & jantan

Bunga BetinaBunga Betina Bunga JantanBunga Jantan

14

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Keperluan PertumbuhanKeperluan PertumbuhanBoleh tumbuh di kawasan iklim yang berbeza iaitu iklim Boleh tumbuh di kawasan iklim yang berbeza iaitu iklim sederhana, kawasan tropika dan sederhana, kawasan tropika dan subsub tropika dan boleh tropika dan boleh tumbuh sehingga 40tumbuh sehingga 40oo di utara dan selatan di utara dan selatan khatulistiwa. khatulistiwa. Tanaman musim panas.Tanaman musim panas.Suhu sesuai ialah Suhu sesuai ialah 2525--35 35 ooCC (siang hari) dan 18 (siang hari) dan 18 oo--22 22 o o C C (malam hari) dengan(malam hari) dengan taburan hujan 380 taburan hujan 380 mm/musim. mm/musim. Suhu yang tinggi jangkamasa matang lebih pendek Suhu yang tinggi jangkamasa matang lebih pendek . . Memerlukan suhu tanah 25 Memerlukan suhu tanah 25 oo--35 35 ooC. Pada suhu rendah C. Pada suhu rendah (<20 (<20 ooC) menyebabkan percambahan biji benih tidak C) menyebabkan percambahan biji benih tidak bercambah/berhenti.bercambah/berhenti.Memerlukan keadaan kering dan sinar matahari yang Memerlukan keadaan kering dan sinar matahari yang banyak. banyak.




15

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Hujan berlebihan dan cuaca redup Hujan berlebihan dan cuaca redup menyebabkan pertumbuhan pokok terbantut. menyebabkan pertumbuhan pokok terbantut. Pembentukan bunga dan buah terjejas.Pembentukan bunga dan buah terjejas.Memerlukan kawasan bersaliran baik dan Memerlukan kawasan bersaliran baik dan sensitif kepada air bertakungsensitif kepada air bertakung melebihi 24 jam. melebihi 24 jam. Tembikai tidak sesuai ditanam di kawasan Tembikai tidak sesuai ditanam di kawasan tanah liat berattanah liat beratAntara tanah yang sesuai ialah tanah berpasir Antara tanah yang sesuai ialah tanah berpasir

seperti bris siri Rudua, Rhu Tapai, tanah seperti bris siri Rudua, Rhu Tapai, tanah mineral (gembur berpasir), tanah lanar sungai mineral (gembur berpasir), tanah lanar sungai dan tanah gambut bersaliran baik.dan tanah gambut bersaliran baik.

Keperluan Pertumbuhan ..samb.Keperluan Pertumbuhan ..samb.Keperluan Pertumbuhan ..samb.

16

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

TembikaiTembikai memerlukan memerlukan pHpH tanah antara tanah antara 4.64.6 –– 7.07.0TembikaiTembikai didapatididapati tahantahan terhadap terhadap keasidan sederhana.keasidan sederhana.Memerlukan taburan hujan yang sekata Memerlukan taburan hujan yang sekata iaitu 150iaitu 150--200 mm/sebulan. Jika tiada 200 mm/sebulan. Jika tiada hujan pengairan perlu diberikanhujan pengairan perlu diberikan

Keperluan Pertumbuhan ..samb.Keperluan Pertumbuhan ..sambKeperluan Pertumbuhan ..samb..




17

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

JangkaJangka hayat pertumbuhan hayat pertumbuhan ~~2 2 ½½ -- 3 bulan3 bulan iaitu iaitu dalamdalam lingkungan 10 lingkungan 10 --1212 minggu.minggu.Pokok mula berbunga 4 minggu selepas Pokok mula berbunga 4 minggu selepas tanam dan putiktanam dan putik buah terbentuk selepas buah terbentuk selepas berlakunya pendebungaan.berlakunya pendebungaan. BuahBuah matang matang dan boleh dituai dan boleh dituai 20 20 --25 hari25 hari selepas selepas berputikberputik

Keperluan Pertumbuhan ..samb.Keperluan Pertumbuhan ..samb.Keperluan Pertumbuhan ..samb.

18

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

a) Putik buah peringkat awala) Putik buah peringkat awal b) Buah muda yang sedang membesarb) Buah muda yang sedang membesar

c) peringkat pembesaran maksimumc) peringkat pembesaran maksimum d) Buah matang sedia untuk dipetikd) Buah matang sedia untuk dipetik




19

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Musim penanamanMusim penanamanBoleh di tanam bermula Boleh di tanam bermula pada bulanpada bulan sebaiksebaik saja hujan saja hujan berkurangan biasanya antara bulan April hingga ogos berkurangan biasanya antara bulan April hingga ogos (pantai barat) & Jan hingga Julai (pantai timur)(pantai barat) & Jan hingga Julai (pantai timur)Penanaman lewat Penanaman lewat pada bulanpada bulan musim hujanmusim hujan tidak tidak digalakkan. Faktordigalakkan. Faktor hujan didapati mempengaruhi hujan didapati mempengaruhi proses pendebungaan.proses pendebungaan.Bunga akan layu dan gugur. Pembentukan buah tidak Bunga akan layu dan gugur. Pembentukan buah tidak akan berlaku. akan berlaku. Penuaian hasilPenuaian hasil pada musim hujan jugapada musim hujan juga memberi memberi kesan terhadap kualiti kesan terhadap kualiti Tempoh penyimpanan Tempoh penyimpanan tembikaitembikai singkat mudah reput singkat mudah reput dijangkiti kulat. dijangkiti kulat.

20

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 TembikaiTembikai secarasecara komersialkomersial ((negerinegeri pantaipantai baratbarat))

SebagaiSebagai tanamantanamanselinganselingan dlmdlm. . kelapakelapa sawitsawit mudamuda..




21

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Faktor iklim mempengaruhi hasilFaktor iklim mempengaruhi hasil

Air Air hujanhujan

11

KecederaanKecederaan akibatakibat air air hujanhujan

BuahBuah yang yang matangmatang

TanahTanah lembaplembap

TanahTanah melekatmelekat

PadaPada pokokpokok

PancaranPancaran mataharimatahari lemahlemah

55

66

33

44

22

22

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Tanaman GiliranTanaman Giliran

Bagi tujuan menjaga kesuburan tanah dan Bagi tujuan menjaga kesuburan tanah dan perebakan serangga perosak dan perebakan serangga perosak dan penyakit, sistem tanaman giliran perlu penyakit, sistem tanaman giliran perlu diamalkan.diamalkan.TembikaiTembikai perlu digilirkan dengan tanaman perlu digilirkan dengan tanaman lain bagi mengelakkan perebakan lain bagi mengelakkan perebakan penyakit dan serangga. Tanaman yang penyakit dan serangga. Tanaman yang akan digunakan sebagai tanaman giliran akan digunakan sebagai tanaman giliran hendaklah tidak daripada keluarga yang hendaklah tidak daripada keluarga yang sama.sama.Antara tanaman yang sesuai ialah Antara tanaman yang sesuai ialah jagung, jagung, cili dancili dan keledek.keledek.




23

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

TEKNOLOGI LENGKAPTEKNOLOGI LENGKAP1.1. Varieti.Varieti.2.2. Amalan kultur (Agronomi).Amalan kultur (Agronomi).3.3. Pengurusan musuh, penyakit termasuk rumpai.Pengurusan musuh, penyakit termasuk rumpai.4.4. Pengurusan air.Pengurusan air.5.5. Pengurusan ladang.Pengurusan ladang.

•• Hubungan dengan ilmu pertanian.Hubungan dengan ilmu pertanian.•• Perancangan / rekod ladang.Perancangan / rekod ladang.

6.6. Sistem penanaman.Sistem penanaman.•• Corak penanaman.Corak penanaman.

7.7. Mekanisasi ladang.Mekanisasi ladang.•• Peralatan dan kejenteraan.Peralatan dan kejenteraan.

8.8. Pengendalian belum dan lepas tuai.Pengendalian belum dan lepas tuai.9.9. Sistem pemasaranSistem pemasaran..

24

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Jenis/VarietiJenis/Varieti

tembikaitembikai




25

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Varieti Varieti –– Tembikai tanpa biji palingTembikai tanpa biji paling

popularpopular

Varieti –Tembikai berbiji & Hitam manis kurang popular masa kiniVarieti –Tembikai berbiji & Hitam manis & Hitam manis kurang popular masa kinimasa kini

26

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Varieti Hibrid Varieti Hibrid Baru F1Baru F1




27

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Perbandingan warna isi, kulit antara varietiPerbandingan warna isi, kulit antara varieti

126 QUALITY126 QUALITY

28

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Sin Sin FonFon

((tanpatanpa bijibiji))•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 70 HST•Saiz buah (AVE):>7 kg (70%), 5-7 kg (20%), <5 kg (10%)

• Diameter : 6 kg - 70 cm 10 kg - 100 cm

• Sangat tahan penyakitDowny mildew

• Kemanisan tinggi (13% Brix)

• Mempunyai jalurtengelam

• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (tebal kulit1 - 1.2cm)

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 70 HST•Saiz buah (AVE):>7 kg (70%), 5-7 kg (20%), <5 kg (10%)


• Sangat tahan penyakitDowny mildew


• Mempunyai jalurtengelam

• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (tebal kulit1 - 1.2cm)




29

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 65 HST•Saiz buah (AVE):- 3 – 6 kg

• Diameter : 3 - 6 kg- 50 - 70 cm

• Tahan penyakitDowny mildew


• Mempunyai jalur timbul• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (tebal kulit1 - 1.5cm)

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 65 HST•Saiz buah (AVE):- 3 – 6 kg

• Diameter : 3 - 6 kg- 50 - 70 cm

• Tahan penyakitDowny mildew


• Mempunyai jalur timbul• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (tebal kulit1 - 1.5cm)

Sin Fon - OrenSin Sin FonFon -- OrenOren

30

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Red Victor Red Victor --226 (226 (tanpatanpa bijibiji))

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 75 HST•Saiz buah (AVE):8-12 kg (15%), 5-8 kg (60%), 3-5 kg (25%)


• Tahan penyakit Downy mildew

• Kemanisan tinggi (13%-15%Brix)

• Mempunyai jalur tengelam• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (tebal kulit1 - 1.2cm)

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 75 HST•Saiz buah (AVE):8-12 kg (15%), 5-8 kg (60%), 3-5 kg (25%)


• Tahan penyakit Downy mildew

• Kemanisan tinggi (13%-15%Brix)

• Mempunyai jalur tengelam• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (tebal kulit1 - 1.2cm)




31

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Varieti Varieti –– Golden DelightGolden Delight

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 60 – 65 HST•Saiz buah (AVE):5 - 8 kg (25%), 4 - 5 kg (50%), 3 - 4 kg (25%)

•Tahan penyakit Downy mildew • Kemanisan tinggi (15% Brix) • Mempunyai jalur hijau mudatimbul

• Bentuk buah bulat/bujur• Tahan pecah (tebal kulit0.8 - 1.0cm)

•Asal: Taiwan•Tempoh matang : 60 – 65 HST•Saiz buah (AVE):5 - 8 kg (25%), 4 - 5 kg (50%), 3 - 4 kg (25%)

•Tahan penyakit Downy mildew • Kemanisan tinggi (15% Brix) • Mempunyai jalur hijau mudatimbul

• Bentuk buah bulat/bujur• Tahan pecah (tebal kulit0.8 - 1.0cm)

32

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Quality Quality –– 126 (126 (tanpatanpa bijibiji))

• Asal: Taiwan• Tempoh matang : 75 – 85

HST• Saiz buah (AVE):

8 - 10 kg (10%), 5-8 kg(50%), 3 - 5 kg (40%)

• Diameter : sehingga 70 cm• Tahan penyakit Downymildew

• Kemanisan tinggi sehingga15% Brix

• Mempunyai jalur timbul• Bentuk buah bulat• Tahan pecah (kulit tebalsehingga 3.0cm)

•• AsalAsal: Taiwan: Taiwan•• TempohTempoh matangmatang : 75 : 75 –– 85 85

HSTHST•• SaizSaiz buahbuah (AVE):(AVE):

8 8 -- 10 kg (10%), 510 kg (10%), 5--8 kg8 kg(50%), 3 (50%), 3 -- 5 kg (40%)5 kg (40%)

•• Diameter : Diameter : sehinggasehingga 70 cm70 cm•• TahanTahan penyakitpenyakit DownyDownymildew mildew

•• KemanisanKemanisan tinggitinggi sehinggasehingga15% 15% BrixBrix

•• MempunyaiMempunyai jalurjalur timbultimbul•• BentukBentuk buahbuah bulatbulat•• TahanTahan pecahpecah ((kulitkulit tebaltebalsehinggasehingga 3.0cm)3.0cm)




33

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Kriteria pemilihan varieti Kriteria pemilihan varieti tembikai tanpa biji (boci)tembikai tanpa biji (boci)

Tahan terhadap penyakitTahan terhadap penyakitHasil tinggi Hasil tinggi >18 mt/ha>18 mt/haWarna Warna isi menarikisi menarik (merah terang)(merah terang)Kadar Kadar kemanisankemanisan tinggi >10tinggi >10oo BrixBrixBentuk buah besar Bentuk buah besar > 5 kg, bulat atau > 5 kg, bulat atau bujur, kulit berwarna hijau kehitaman atau bujur, kulit berwarna hijau kehitaman atau hijau muda dan berjalur.hijau muda dan berjalur.MesokapMesokap (kulit) (kulit) tebal tapi tidak terlalu tebal tapi tidak terlalu tebaltebal

34

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Hasil Hasil –– Tembikai Tanpa bijiTembikai Tanpa bijiHibrid (saiz dan bentuk buah lebih Hibrid (saiz dan bentuk buah lebih seragam)seragam)20 20 -- 25 t/ha25 t/haBilangan buah/pokok: Bilangan buah/pokok: 33--4 biji4 bijiPerata berat buah: Perata berat buah: Grade A: >7.0Grade A: >7.0 kg (eksport)kg (eksport)Grade B: 5.0 Grade B: 5.0 -- 7.0 kg (A tempatan)7.0 kg (A tempatan)Grade C: < 5.0 kg (eksport)Grade C: < 5.0 kg (eksport)

: 3.0 : 3.0 –– 5.0 kg (B tempatan)5.0 kg (B tempatan)




35

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PEMILIHAN KAWASAN PEMILIHAN KAWASAN TANAMANTANAMAN

TopografiTopografi kawasankawasan tidaktidak terlaluterlalu curamcuram((SebaiknyaSebaiknya rata) rata) untukuntuk mudahmudah kerjakerjapersediaanpersediaan kawasankawasan dandan penjagaanpenjagaantanamantanaman. . SumberSumber air air mencukupimencukupiLokasiLokasi kawasankawasan berdekatanberdekatan atauataumempunyaimempunyai prasaranaprasarana untukuntuk pengangkutanpengangkutandandan pemasaranpemasaran ((aspekaspek--aspekaspek ekonomiekonomi))MempunyaiMempunyai ciriciri asasasas agronomiagronomi yang yang baikbaik..

36

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

InfrastrukturInfrastruktur–– jalanjalan ladangladang




37

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Penyediaan Penyediaan Anak BenihAnak Benih

38

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Teknik MenyemaiTeknik MenyemaiPenyediaan anak benih tembikai tanpa biji Penyediaan anak benih tembikai tanpa biji memerlukan anak benih jenis memerlukan anak benih jenis oren/kuning oren/kuning (berbiji) bagi (berbiji) bagi sumber debunga (sumber debunga (pollenpollen) dengan kadar 10 ) dengan kadar 10 --20% dan 20% dan perlu disediakan 7 hari lebih awal.perlu disediakan 7 hari lebih awal.BijiBiji benih hibrid benih hibrid (F1) mahal(F1) mahal, teknik semaian yang baik , teknik semaian yang baik diperlukan. diperlukan. Teknik semaian dalam Teknik semaian dalam dulang semaian dulang semaian ((nursery traynursery tray) ) disyorkandisyorkan bagi mendapat anak benih yang seragam bagi mendapat anak benih yang seragam dan sihatdan sihatBiji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun Biji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun kulat seperti kulat seperti thiramthiram dengan kadar 3 g bagi 1000 g biji dengan kadar 3 g bagi 1000 g biji benih sebelum disemai.benih sebelum disemai.




39

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Biji benih Biji benih direndamdirendam selama 30selama 30--45 minit dengan 45 minit dengan campuran campuran aminoamino asid (2 asid (2 mlml / / lit.airlit.air) bagi melembutkan ) bagi melembutkan kulit kulit biji (biji (testatesta)) dan menggalakkan percambahan serta dan menggalakkan percambahan serta pertumbuhan anak yang sihat. pertumbuhan anak yang sihat. Sebelum disemai, Sebelum disemai, bijibenihbijibenih digaul dengan racun kulat digaul dengan racun kulat untuk mencegah penyakit untuk mencegah penyakit serap (serap (damping offdamping off))Selepas direndam, satu biji benih disemai dalam Selepas direndam, satu biji benih disemai dalam dulang yang mengandungi media khas, Sedikit media dulang yang mengandungi media khas, Sedikit media semaian semaian ditabur dan diratakan ditabur dan diratakan padapada permukaan permukaan dulang semaian.dulang semaian.Siram permukaan semaian dengan Siram permukaan semaian dengan pam galas pam galas sehinggasehingga lembaplembapSusunSusun dulang semaian berlapisdulang semaian berlapis--lapis tanpa bertindih lapis tanpa bertindih setinggi tidak lebih 0.7 m.setinggi tidak lebih 0.7 m.

Teknik Menyemai..samb.Teknik Menyemai..samb.

40

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Tutup dulang dengan guni jalur kering untuk Tutup dulang dengan guni jalur kering untuk mengekalkan kelembapan.mengekalkan kelembapan.Kemudian tutup dengan helaian plastik untuk Kemudian tutup dengan helaian plastik untuk memerangkap haba bagi mempercepatkan memerangkap haba bagi mempercepatkan percambahanpercambahanBuka helaian plastik dan guni selepas 2Buka helaian plastik dan guni selepas 2--3 hari, aturkan 3 hari, aturkan semula dulang semaian baru cambah atas helaian semula dulang semaian baru cambah atas helaian plastik plastik Dedahkan anak benih kepada cahaya matahari pada Dedahkan anak benih kepada cahaya matahari pada sebelah petang.sebelah petang.Siram menggunakan pam galasSiram menggunakan pam galasSelepas 7Selepas 7--12 hari, anak benih sedia dipindah ke 12 hari, anak benih sedia dipindah ke ladang (Kelewatan pengubahan anak benih ke ladang ladang (Kelewatan pengubahan anak benih ke ladang menjejaskan perkembangan pokok). Sebaiknya menjejaskan perkembangan pokok). Sebaiknya dirawat dulu dengan dirawat dulu dengan aminoamino asid asid permulihpermulih bagi bagi mengelakkan anak benih mengalami mengelakkan anak benih mengalami tegasantegasan

Teknik Menyemai..samb.Teknik Menyemai..samb.




41

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Rawatan biji benih dalam Rawatan biji benih dalam rawatan rawatan FostnutrenFostnutren 0.1%0.1%

Biji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun kulat seperti thiramdengan kadar 3 g bagi 1000 g biji benih

sebelum disemai

Biji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun kulat seperti thiramdengan kadar 3 g bagi 1000 g biji benih

sebelum disemai

42

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Dulangsemaian (Dulangsemaian (nursery traynursery tray))

MengisiMengisi media tanamanmedia tanaman




43

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Menyemai biji benihMenyemai biji benih

Biji benih Biji benih ditutupditutup

lapisan media tanamanlapisan media tanamanlapisan media tanamandengandengandengan

44

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Semburan halus melembapkan semaian Semburan halus melembapkan semaian (guna pam penyembur)(guna pam penyembur)




45

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KAEDAH MENYEMAI BIJI BENIHKAEDAH MENYEMAI BIJI BENIH

Dulang semaian ditutup dengan guni dan plastik untuk memerangkap habaDulang semaian ditutup dengan guni Dulang semaian ditutup dengan guni dan plastik untuk memerangkap habadan plastik untuk memerangkap haba

Dulang disusun sebelum ditutupDulang disusun sebelum ditutupDulang disusun sebelum ditutup

46

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Aturkan dulang semaian baru cambah

terus bawah cahaya matahariAturkan dulang semaian baru cambah Aturkan dulang semaian baru cambah terus bawah cahaya matahariterus bawah cahaya matahari

Atur anak benih atashelaian plastik &

sediakan plastik UV lut sinar

Atur anak benih atasAtur anak benih atashelaian plastik helaian plastik &&

sediakan plastik UV lut sinarsediakan plastik UV lut sinar

Anak benih kurang cahaya(guna peneduh tidak lut sinar)Anak benih kurang cahaya(guna peneduh tidak lut sinar)




47

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 KAEDAH MENYEMAI BIJI BENIHKAEDAH MENYEMAI BIJI BENIH

Pertumbuhan anak benihPertumbuhan anak benihPertumbuhan anak benih

48

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pertumbuhan anak benihPertumbuhan anak benih




49

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Saiz anak benih sesuai dipindahkan ke ladang

50

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Penyediaan Penyediaan Kawasan Kawasan TanamanTanaman




51

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Penyediaan KawasanPenyediaan KawasanKawasan penanaman dibersihkan dan dibajak Kawasan penanaman dibersihkan dan dibajak sekurang kurangnya satu kali sebelum batas sekurang kurangnya satu kali sebelum batas tanaman dibuat.tanaman dibuat. Kedalaman Kedalaman bajakanbajakan ialah 20ialah 20--30 cm.30 cm.Tujuan pembajakan untuk membaiki struktur Tujuan pembajakan untuk membaiki struktur tanah tanah MenghapuskanMenghapuskan rumpai.rumpai.Bagi kawasan tanah liat, pembajakan Bagi kawasan tanah liat, pembajakan dijalankan dengan bajak piring.dijalankan dengan bajak piring.Pembajakan kedua dijalankan sebelum batas Pembajakan kedua dijalankan sebelum batas tanaman dibuattanaman dibuat

52

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pengapuran kawasan Pengapuran kawasan tanaman dilakukantanaman dilakukansemasa semasa bajakanbajakan pertama bagi memastikan pertama bagi memastikan kapur (kapur magnesium berkisar) yang diberi kapur (kapur magnesium berkisar) yang diberi dapat bertindak dengan tanah untuk memberi dapat bertindak dengan tanah untuk memberi kesan yang maksimum.kesan yang maksimum.Sampel tanahSampel tanah diambil untuk menentukan tahap diambil untuk menentukan tahap pHpH tanah. Pengapuran dilakukan bagi kawasan tanah. Pengapuran dilakukan bagi kawasan yang nilai yang nilai pHnyapHnya kurang daripada 5.0.kurang daripada 5.0.Kadar kapur Kadar kapur ialah:ialah:Tanah bris ~Tanah bris ~ 22--2.52.5 t/ha.t/ha.Tanah mineral ~ 3Tanah mineral ~ 3--5 t/ha5 t/haTanah gambut ~ 20Tanah gambut ~ 20--25 t/ha25 t/ha

PengapuranPengapuran




53

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pengapuran...Pengapuran...sambsamb..

Buat ujian pH tanahBuat ujian pH tanahTujuan mengapur Tujuan mengapur untukuntuk menaikkan pH menaikkan pH tanah ke tahap optimum yang diperlukan tanah ke tahap optimum yang diperlukan oleh tanamanoleh tanamanMasa mengapur Masa mengapur 33--44 minggu sebelum minggu sebelum menanam atau semasa pembajakan menanam atau semasa pembajakan pertamapertama

54

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Sumber bahan kapurSumber bahan kapurCalciumCalcium carbonatecarbonate ((limestonelimestone –– 100% 100% CaCO3CaCO3))GML (GML (dolomiticdolomitic limelime –– 65% Calcium 65% Calcium carbonatecarbonate’’CaCO3 CaCO3 ++ 20%20% magnesium magnesium carbonatecarbonate ‘‘MGCO3MGCO3’’))Kadar Kapur Kadar Kapur untukuntuk menaikkan satu unit menaikkan satu unit pHpH ~ 2.0~ 2.0--2.52.5 t/hat/ha




55

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Kesan pH rendah (tanah berasid)Kesan pH rendah (tanah berasid)1.1. Unsur tidak sedia diambil oleh tumbuhan Unsur tidak sedia diambil oleh tumbuhan

Kebanyakan unsur tersedia apabila pH menghampiri neutral.Kebanyakan unsur tersedia apabila pH menghampiri neutral.Fosforus sedia maksimum apabila pH 6Fosforus sedia maksimum apabila pH 6--7.07.0pH tinggi pH tinggi ––kehadiran unsur mikro seperti Zn, Cu, Mn, dan Fe kehadiran unsur mikro seperti Zn, Cu, Mn, dan Fe tinggi. Ini boleh menyebabkan keracunan pada tanamantinggi. Ini boleh menyebabkan keracunan pada tanaman

2.2. Mikroorganisma yang hidup dalam tanah dipengaruhi Mikroorganisma yang hidup dalam tanah dipengaruhi oleh perubahan pH tanah. oleh perubahan pH tanah.

Hidupan aktinomisit Hidupan aktinomisit -- pH 7.0pH 7.0--7.57.5Bakteria pH 6Bakteria pH 6-- 88KulatKulat pH 4.0pH 4.0--8.08.0

3.3. Pengaruh terhadap jangkitan penyakitPengaruh terhadap jangkitan penyakitpH tanah yang kurang sesuaipH tanah yang kurang sesuaitanaman tidak tumbuhtanaman tidak tumbuhmudah dijangkiti penyakitmudah dijangkiti penyakit

56

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KESAN KAPUR KESAN KAPUR -- NUTRIENNUTRIEN




57

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Keperluan kapurKeperluan kapur

Keseimbangan Keseimbangan nutrien pentingnutrien pentingJika kekurangan Jika kekurangan unsur Mg, unsur Mg, pengambilan zat pengambilan zat nutrien lain terjejas nutrien lain terjejas

58

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pembajakan & PengapuranPembajakan & Pengapuran




59

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Saiz batasSaiz batas

Batas dibuat dengan menggunakan Batas dibuat dengan menggunakan traktor empat roda.traktor empat roda. Saiz batas yang Saiz batas yang disyorkan bagi disyorkan bagi tembikai tanpa bijitembikai tanpa biji ialah ialah 1.2 m lebar dan 4 1.2 m lebar dan 4 m m -- 5 m untuk5 m untukruangan pokok menjalar (lorong)ruangan pokok menjalar (lorong)Tinggi batas ialah 30 cm.Tinggi batas ialah 30 cm. Jarak Jarak tanaman dalam baris ialah tanaman dalam baris ialah 0.9 0.9 --11 m m antara pokokantara pokok

60

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Aktiviti Aktiviti MenanamMenanam




61

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PenanamanPenanamanAnak benih sediaAnak benih sedia dipindah ke ladang selepas dipindah ke ladang selepas 77--1212 hari dalam semaian.hari dalam semaian. Pada peringkat ini, Pada peringkat ini, anak benih mempunyai satu pasang daun anak benih mempunyai satu pasang daun Batas tanaman pada kelembapan 50% Batas tanaman pada kelembapan 50% diperlukan diperlukan Racun carbofuran 3% pada kadar Racun carbofuran 3% pada kadar 3 3 -- 55 g/lubang g/lubang diperlukan bagi kawalan serangga di peringkat diperlukan bagi kawalan serangga di peringkat awal pertumbuhan.awal pertumbuhan.Setiap batas tanaman berukuran Setiap batas tanaman berukuran 44 –– 55 mm lebar lebar ditanam dengan satu baris tanaman dan jarak ditanam dengan satu baris tanaman dan jarak antara pokok di dalam baris ialah antara pokok di dalam baris ialah 0.90.9--1m1m.. Jarak Jarak tanaman ini akan menghasilkan populasi tanaman ini akan menghasilkan populasi tanaman sebanyak tanaman sebanyak 22002200--25002500 pokok/ha.pokok/ha.

62

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pemberian baja Pemberian baja (organik dan tak organik)(organik dan tak organik)




63

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Jenis baja organikJenis baja organik

Boleh terdiri Boleh terdiri drp.drp. najis haiwan atau sisa najis haiwan atau sisa tumbuhan.contohtumbuhan.contoh::Buangan kelapa sawitBuangan kelapa sawitTahi lembu, Tahi lembu, ayamayamBaja kompos komersial Baja kompos komersial sptspt Amino Q Amino Q (hampas (hampas tebu/POME),tebu/POME),

64

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Baja organik Baja organik -- pentingnyapentingnya1.1. Memperbaiki struktur tanahMemperbaiki struktur tanah2.2. Menambahkan daya penyimpanan air Menambahkan daya penyimpanan air

tanah. tanah. 3.3. Menahan nutrien di dalam tanah Menahan nutrien di dalam tanah drp.drp.

terlarut resap terlarut resap 4.4. Membekalkan zat nutrienMembekalkan zat nutrien5.5. Menggiatkan lagi aktiviti Menggiatkan lagi aktiviti

mikroorganisma tanahmikroorganisma tanah




65

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pemasangan SungkupanPemasangan Sungkupan

66

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

SungkupanSungkupanSungkupan plastik digunakan untuk mengawal Sungkupan plastik digunakan untuk mengawal rumpai.rumpai. SebanyakSebanyak 9 9 --1010 gulung sungkupan gulung sungkupan plastik (1.2 m lebar dan 250 m panjang) plastik (1.2 m lebar dan 250 m panjang) diperlukan bagi sehektar tanaman.diperlukan bagi sehektar tanaman.Jika pengairan titis digunakan, sistem Jika pengairan titis digunakan, sistem pengairan tersebut perlu dipasang terlebih pengairan tersebut perlu dipasang terlebih dahulu sebelum batas tanaman disungkup dahulu sebelum batas tanaman disungkup dengan plastik.dengan plastik.Alat khas digunakan untuk menebuk lubang Alat khas digunakan untuk menebuk lubang tanaman menerusi sungkupan plastiktanaman menerusi sungkupan plastik




67

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PEMASANGAN SISTEM PEMASANGAN SISTEM PENGAIRANPENGAIRAN

68

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Pemasangan sistem Pemasangan sistem

pengairanpengairanSistem titis disyorkan sesuai Sistem titis disyorkan sesuai dengan penggunaan dengan penggunaan sungkupan plastiksungkupan plastikSistem titis Sistem titis –– lebih murahlebih murahTidak perlu penggunaan Tidak perlu penggunaan pampam berkuasa tinggiberkuasa tinggi




69

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Sistem Sistem pengairan titispengairan titis

70

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 120 m

83 m

T.Tape line

24 line/Ha

PAM

Gravel Filter

Diagram : Layout Pengairan Titis (Drip Tape) untuk 1 Hakter

Ball valve

Main line

Sub-LineTape Lock

Jarak 5 mAntarabatas

Meter Tekanan0 – 2 kg/cm2

Injap Pintu




ANGGARAN KEPERLUAN DAN KOS (POLY) SISTEM PENGAIRAN TITIS (DRIP TAPE) UNTUK 1 HAKTERTembikai Tanpa Biji Rujuk: Diagram

Bil. Perkara/Particular Unit Quantity Harga Jumlah Catatan(Unit) (RM)

Engine Set:1 Engine 7 HP + Pump 50mm+ Base frame + fittings set 1 4600.00 4600.00 Kubota RK70 c/w Pabool pump2 Suction Hose 50mm X 6 mtr. + Foot Valve + fittings set 1 200.00 200.00

4800.00Filter

1 Gravel/Sand Filter 50mm + Fittings unit 2 2900.00 5800.00 Pilihan (jika perlu)2 Liquid Pressure Gauge (0 - 60 PSI) pcs 2 85.00 170.00

5970.00Main/Sub Line:

1 HDPE Pipe 63mm. PN 6 @ 100mtr./roll glg. 1.5 390.00 585.00 Poly2 Famale Threaded Adaptor (FTA) 63mm X 630mm pc 1 15.30 15.303 Clamp Saddle 63mm X 20mm pcs 2 8.10 16.204 Equal Tee (ET) 63mm pc 1 28.00 28.005 Male Threaded Adaptor(MTA) 63mm X 50mm pcs 8 10.50 84.006 End Cup 63mm pcs 2 10.50 21.007 Straight Coupler (SC) 63mm pc 1 18.00 18.008 Handle Ball Valve (Full Bore) 50mm pcs 3 69.00 207.00 Full bore (Italy)9 Sealing/White tape pcs 20 0.80 16.00

990.50Lateral Line:

1 Rubber Grommet 13mm pcs 24 1.30 31.20 Import2 Tape Lock (Poly) - TOTL pcs 24 4.20 100.80 Import3 T.Tape (Drip Line) Model:508-10/20-750/1000 @2300m glg. 1 780.00 780.00 A - Australia

@ atau (pilihan)4 Queen Gil CM. 10 Drip Tape @ 2000m/roll glg. 1 620.00 620.00 B - S/Zealand5 PE Tubing 13/16mm m 10 0.80 8.00 Joiner for drip tape

A 920.00B 760.00

Jumlah: Pilihan A 12680.50Jumlah: Pilihan B 12520.50

CISB/Drip/Tembikai/Poly/070505

Pilihan (salah satu)

72

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KedudukanKedudukan paippaip SubutamaSubutama –– bergantungbergantungkepadakepada panjangpanjang dandan kecerunankecerunan kawasankawasan

tanamantanaman

Contoh Luar NegaraContoh Luar Negara




73

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PengairanPengairanPemberian air bergantung pada Pemberian air bergantung pada

Tahap pertumbuhan pokokTahap pertumbuhan pokokSuhu harian Suhu harian Kelembapan/hujanKelembapan/hujanIntensiti cahayaIntensiti cahayaJenis tanahJenis tanah

•• Sumber air Sumber air –– cukup dan berkualiticukup dan berkualiti

74

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KEPERLUAN AIRKEPERLUAN AIR

III KEIII KEIIII

DAN DAN BERHENTI BERHENTI SEMINGGUSEMINGGUSEBELUMSEBELUMPUNGUTPUNGUT

IVIVIIIIIIIVIVKEPERLUANKEPERLUAN

AIRAIR(I KE IV)(I KE IV)

I SEDIKITI SEDIKITIV BANYAKIV BANYAK

(4 LITER (4 LITER /HARI/PK)/HARI/PK)

BERBUAH & BERBUAH & MATANGMATANG

(41(41--60 HARI)60 HARI)

MASAMASAREPRODUKTIFREPRODUKTIF

(25(25--40 HARI)40 HARI)

SEMASASEMASAGALAKGALAK

(8(8--24 HARI)24 HARI)

PERTUMBUHANPERTUMBUHANAWAL AWAL

(0(0--7 HARI)7 HARI)

PERINGKAT PERINGKAT POKOKPOKOK




75

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Menebuk lubang tanamanMenebuk lubang tanaman

76

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Tanah Tanah dilembapkan 50%dilembapkan 50% sebelum sebelum penanaman dijalankanpenanaman dijalankan




77

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Aktiviti menanamAktiviti menanamBatas tanaman disediakanBatas tanaman disediakanBaja organik dan inorganik Baja organik dan inorganik digaulkandigaulkanSistem pengairan titis dipasang pada batasSistem pengairan titis dipasang pada batasSungkupan plastik dihamparkan pada batasSungkupan plastik dihamparkan pada batasLubang tanaman ditebukLubang tanaman ditebuk 77--8 cm dia.8 cm dia.Batas dilembapkan satu hari sebelum Batas dilembapkan satu hari sebelum menanammenanamJenis Jenis oren/kuning oren/kuning (berbiji) ditanam seminggu (berbiji) ditanam seminggu lebih awal dari jenis tanpa bijilebih awal dari jenis tanpa biji

78

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Aktiviti menanam.. Aktiviti menanam.. SambSamb..

Anak benih daripada dulang semaian Anak benih daripada dulang semaian diubah ke ladangdiubah ke ladangDitanam pada kedalaman yang sesuaiDitanam pada kedalaman yang sesuaiKawasan bebola akar anak benih Kawasan bebola akar anak benih dipadatkan.dipadatkan.Pengairan diberi sebaik saja tanaman Pengairan diberi sebaik saja tanaman selesai ditanam untuk memadatkan tanah selesai ditanam untuk memadatkan tanah dan membuang ruangdan membuang ruang--ruang udara yang ruang udara yang terdapat berdekatan akar terdapat berdekatan akar anakbenihanakbenih




79

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

HariHari menanammenanam (0 HLT)(0 HLT)

80

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Jarak tanamanJarak tanamanJarak tanaman mempengaruhi Jarak tanaman mempengaruhi hasil hasil tembikaitembikaiJarak dekat:Jarak dekat:

Menggalakkan pertumbuhan Menggalakkan pertumbuhan vegetatif vegetatif Mengurangkan pembentukan buah Mengurangkan pembentukan buah kesan daripada pengurangan aktiviti kesan daripada pengurangan aktiviti fotosintesisfotosintesis




81

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

GambarajahGambarajah: Batas & : Batas & jarakjarak tanamantanaman

0.90.9--1.0 m1.0 m

44--5 m5 m

1.2 m1.2 m

PokokPokok tembikaitembikai

82

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Jarak tanaman: 1 m x 4 mJarak tanaman: 1 m x 4 m

Jarak tanaman yang sesuaiJarak tanaman yang sesuai




83

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

JarakJarak antaraantara BarisBaris: 1.5 m: 1.5 mJarakJarak TanamanTanaman dalamdalam barisbaris: 30 cm: 30 cmPengeluaranPengeluaran HasilHasil: 50 t/ha: 50 t/ha

Contoh Luar NegaraContoh Luar Negara

84

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Contoh Luar NegaraContoh Luar Negara




85

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pemangkasan Pemangkasan sulursulur

86

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pangkasan Pangkasan sulur sulur (pilihan pertama)(pilihan pertama)

Sulur dipangkas

Sulur dipangkas




87

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PEMANGKASANPEMANGKASANDILAKUKAN POKOK BERUMUR 6DILAKUKAN POKOK BERUMUR 6--7 HARI 7 HARI SELEPAS DITANAMSELEPAS DITANAMHUJUNG PUCUK UTAMA DIBUANG/PANGKASHUJUNG PUCUK UTAMA DIBUANG/PANGKAS2 SULUR KEDUA DIPANGKAL POKOK 2 SULUR KEDUA DIPANGKAL POKOK DIBUANG/PANGKAS DIBUANG/PANGKAS ((pilihanpilihan keduakedua selepasselepas 1212--14 14 HLT)HLT)TINGGAL TINGGAL 4 SULUR 4 SULUR KEDUAKEDUAPANGKAS HUJUNG (4 PANGKAS HUJUNG (4 atauatau 5 5 helaihelai daundaun selepasselepasbuahbuah))

88

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PANGKASAN SULUR PANGKASAN SULUR PENTINGPENTING

Menggalakkan pertumbuhan Menggalakkan pertumbuhan cabangcabangMeningkatkan hasilMeningkatkan hasilPembentukan buah yang lebih Pembentukan buah yang lebih berkualitiberkualiti




89

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

11

@ @ atauatau**pilihanpilihankeduakedua

90

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

22




91

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pertumbuhan pokok di peringkat Pertumbuhan pokok di peringkat awal selepas pangkasanawal selepas pangkasan

92

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pertumbuhan tanpa pangkasanPertumbuhan tanpa pangkasan




93

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

DIDIK SULURDIDIK SULURDILAKUKAN KETIKA POKOK BERUMUR DILAKUKAN KETIKA POKOK BERUMUR 1414--20 HARI20 HARIKEBAIKANKEBAIKAN-- MENGARAH SULUR BERGERAK MENGARAH SULUR BERGERAK ‘‘XX’’-- TIDAK DITIUP ANGINTIDAK DITIUP ANGIN-- SENANG PROSES KAWIN BUNGASENANG PROSES KAWIN BUNGA-- CAHAYA MATAHARI SEIMBANGCAHAYA MATAHARI SEIMBANGKAEDAH LIDI HURUF KAEDAH LIDI HURUF ‘‘VV’’ DAN CUCUK DAN CUCUK TEPI BATANG.TEPI BATANG.PASTIKAN LIDI KUAT (TIDAK TERCABUT)PASTIKAN LIDI KUAT (TIDAK TERCABUT)

94

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

BentukBentuk pertumbuhanpertumbuhan pokokpokok selepasselepaspangkasanpangkasan & & didikdidik




95

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 10 Hari lepas tanam10 Hari lepas tanam

30 Hari lepas tanam30 Hari lepas tanam

96

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pertumbuhan vegetatif Pertumbuhan vegetatif 21 HLT21 HLT di ladangdi ladang




97

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

35 HLT35 HLTPeringkat pengeluaran bunga & putik buahPeringkat pengeluaran bunga & putik buah

98

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Pertumbuhan Pertumbuhan –– 45 hari45 hari




99

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Sulur yang subur boleh menghasilkan tembikai boci yang berkualiti

Sulur yang subur boleh menghasilkan tembikai boci yang berkualiti

100

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PenghasilanPenghasilanBuahBuah-- buahbuahberkualitiberkualiti




101

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PendebungaanPendebungaan

102

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Bunga kembang sedia untuk proses pendebungaan




103

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PendebungaanPendebungaan

Bunga jantanBunga jantan Bunga betinaBunga betina

104

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pendebungaan berbantuPendebungaan berbantuPendebungaan berbantu diperlukan jika kehadiran agen Pendebungaan berbantu diperlukan jika kehadiran agen pendebungaan semula jadi seperti lalat, lebah dan kumbang pendebungaan semula jadi seperti lalat, lebah dan kumbang berkurangan. Amalan ini wajid dalam penanaman tembikai berkurangan. Amalan ini wajid dalam penanaman tembikai tanpa biji.tanpa biji.PastikanPastikan semuasemua putikputik sebelumsebelum 30 30 --35 35 harihari ((putikputik drpdrp. . ruasruas10) 10) dibuangdibuangBungaBunga jantanjantan daripadadaripada pokokpokok oren/kuningoren/kuning diambildiambil dipetikdipetikpadapada awalawal pagipagi atauatau lewatlewat petangpetang seharisehari sebelumsebelum..Bunga akan kembang dan stigma akan bersedia untuk Bunga akan kembang dan stigma akan bersedia untuk menerima debunga pada waktu pagi antara jam 8.00 hingga menerima debunga pada waktu pagi antara jam 8.00 hingga 11.00 pagi11.00 pagiPenggunaanPenggunaan racun serangga perosak yang berlebihan boleh racun serangga perosak yang berlebihan boleh menjejaskan kehadiran serangga pendebungaan. menjejaskan kehadiran serangga pendebungaan. Selepas pendebungaan, memerlukan keadaan kering Selepas pendebungaan, memerlukan keadaan kering sekurangnya 5 jam (tanpa hujan atau sprinkler)sekurangnya 5 jam (tanpa hujan atau sprinkler)




105

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 PendebungaanPendebungaan

BerbantuBerbantu

106

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

11 kumtumkumtum bungabunga jantanjantan untukuntuk 33--4 4 kumtumkumtum bungabunga betinabetinaSatuSatu sulursulur satusatu bungabunga betinabetina perluperludidebungakandidebungakan secarasecara pendebungaanpendebungaanpenuhpenuh /rata/rataSebaiknyaSebaiknya pilihpilih bungabunga bertangkaibertangkaibesar/panjangbesar/panjang dandan segarsegarAmalanAmalan iniini perluperlu dijalankandijalankan dalamdalammasamasa umurumur 3535--42 42 harihari..

PendebungaanPendebungaan.. .. SambSamb..




107

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Penyiraman/pengairan perlu dielakkan Penyiraman/pengairan perlu dielakkan selepas pendebungaan dijalankan. selepas pendebungaan dijalankan. Pada kebiasaannya putik buah akan Pada kebiasaannya putik buah akan terbentuk terbentuk 55--77 hari selepas hari selepas pendebungaan.pendebungaan.

Putik tanpa pendebungaanPutik tanpa pendebungaan

108

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KawalanKawalan rumpairumpai

Sungkupan plastikSungkupan plastikPenggunaan racun praPenggunaan racun pra-- cambahcambahDi sembur sebelum membalut batas Di sembur sebelum membalut batas tanamantanamanContoh : Contoh : ss--metolachlormetolachlor--87.3% (960g/L)87.3% (960g/L)pada kadar pada kadar 380380 mlml/sehektar/sehektar




109

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PENGAWALAN RUMPAIPENGAWALAN RUMPAI

DIBUAT SEBELUM MEMBAJAKDIBUAT SEBELUM MEMBAJAKRACUN PRARACUN PRA--CAMBAH SELEPAS CAMBAH SELEPAS TANAMTANAMMERACUN ATAU MEMBAJAK 10 HARI MERACUN ATAU MEMBAJAK 10 HARI SELEPAS TANAMSELEPAS TANAM

110

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Peringkat pembesaran buahPeringkat pembesaran buah




111

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Jarak tanaman sesuai Jarak tanaman sesuai -- Menggalakkan Menggalakkan pembentukan buahpembentukan buah

112

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PembajaanPembajaan




113

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PembajaanPembajaanBaja asas organikBaja asas organikBaja tambahan NPK/separa organikBaja tambahan NPK/separa organikBaja foliar (makro dan mikro)Baja foliar (makro dan mikro)Kadar baja bergantung padaKadar baja bergantung pada

Jenis tanahJenis tanahJenis baja (sebatian, separa organik)Jenis baja (sebatian, separa organik)

114

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Tujuan Tujuan –– baja foliarbaja foliarBaja Baja foliar (semburan) foliar (semburan) –– 3 jenis3 jenis

Untuk mengatasi masalah kekurangan Untuk mengatasi masalah kekurangan nutrien nutrien mikro. Tembikai amat sensitif mikro. Tembikai amat sensitif kepada kekurangan Mg, B, Fe dan Zn.kepada kekurangan Mg, B, Fe dan Zn.Menggalakkan tumbesaran pokokMenggalakkan tumbesaran pokokMeningkatkan kualiti buah Meningkatkan kualiti buah tembikaitembikai(ketahanan terhadap penyakit (ketahanan terhadap penyakit dll.)dll.)Program pembajaan seperti Program pembajaan seperti dijadualdijadual..




115

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Kesan kekurangan nutrien (baja)Kesan kekurangan nutrien (baja)

Hasil rendah Hasil rendah PokokPokok terbantut, lemahterbantut, lemahMudah dijangkiti penyakitMudah dijangkiti penyakitPembentukan buah /bunga kurangPembentukan buah /bunga kurang

116

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Zat nutrien Zat nutrien -- (Makro & Mikro)(Makro & Mikro)




117

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Pengambilan Pengambilan

nutriennutrien

118

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Sebatian NPK & Ca, MgO + TESebatian NPK & Ca, MgO + TE

Jenis baja yang diperlukanJenis baja yang diperlukan

((biostimulantbiostimulant))

BioBio--FoscaFosca




119

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Kadar bajaKadar bajaBaja Baja organik:organik: Amino Amino Q ~Q ~ 400400--600 g/pokok600 g/pokokBaja tambahan Baja tambahan baja berasaskan asid baja berasaskan asid humik (N:P:K:Ca + TE = 13:10:21:2 + TE) humik (N:P:K:Ca + TE = 13:10:21:2 + TE) pada kadar 300 g / pokok (750 kg/ha).pada kadar 300 g / pokok (750 kg/ha).Baja foliar Baja foliar berasaskan Amino asid berasaskan Amino asid ((biostimulantbiostimulant))Program pembajaan seperti dirajah Program pembajaan seperti dirajah berikut. berikut.

120

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 Program pembajaan Program pembajaan (organik,(organik, separa separa organik organik

dan semburan)dan semburan)

a. Vita-row (20:6:40) b. Baja berasaskam Ca dan Boron c. Fertilon - Combi atau lain- lain (TE) d. Calcium nitrate (5-10 gm/pokok)

*Jenis-jenis foliar lain(boleh di selang seli) jika perlu / *Baja tambahan (TE)

4. Bio-Stil Amino Q ( 50 - 100 gm. / pokok)

3. Baja humus buah ~ 13:10:21:2+CaO+TE+HA) ~ kadar 200-300 gm / pokok dan Bio-Fosca ~ Ca 50%,P2O5 11% dan MgO 6%(20 -30 gm/pokok)

2, Baja organik/humus 8:8:8:8 (20gm/pokok)

1. Bio-Stil Amino Q (Organik Kompos) ~ 400-600gm/pokok atau Najis ayam (1.5 – 2 tan/ekar)

Baja Baja tambahantambahan berasaskanberasaskan K, K, MgOMgO & S & S digalakandigalakan padapada 40 HLT 40 HLT (30:10:17 (30:10:17 atauatau 50:18) @ 5050:18) @ 50--80g/pokok80g/pokok




121

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Ringkasan pembajaanRingkasan pembajaan

Pemberian baja asas (organik dan tak Pemberian baja asas (organik dan tak organik/bahan perapi tanah)organik/bahan perapi tanah)Semburan baja Semburan baja foliar foliar biostimulantbiostimulant(penggalak tumbesaran, peringkat (penggalak tumbesaran, peringkat berbuah dan sumber zat mikro)berbuah dan sumber zat mikro)Penggunaan baja foliar bergantung pada Penggunaan baja foliar bergantung pada masalah yang dihadapi masalah yang dihadapi

122

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 KesanKesan bajabaja semburansemburan BioBio--StilStil

TanpaTanpa rawatanrawatan

DapatDapat tingkatkantingkatkan hasilhasil >15%, >15%, BrixBrix >12.5% & >12.5% & jimatjimat koskos >23%>23%




123

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Fungsi & Simptom kekuranganFungsi & Simptom kekurangan zat makrozat makro

Daun matang berwarna kuning (antara urat daun). Pengeluaran buah terbantut.KekuranganMagnesium

(Mg)

Boleh menyebabkan kekurangan Mg atau KLebih

Pertumbuhan terbantut terutama sekali pucuk. Pertumbuhan akar lemah.KekuranganKalsium

(Ca)

Boleh menyebabkan kekurangan pengambilan Mg dan CaLebih

Daun matang menjadi kuning bermula dari tepi daun. Pengeluaran buah tidak seragamKekurangan

Potassium(K)

Boleh menyebabkan kekurangan pengambilan nutrien mikro Fe atau ZnLebih

Daun berwarna ungu, pertumbuhan terbantut. KekuranganFosforus

(P)

Daun berwarna hijau tua. Mudah diserang penyakit, perosak dan mudah rebah (lodging). Buah berkurangan.

Lebih

daun matang kekuningan, pertumbuhan terbantut dan hasil buah berkuranganKekurangan

Nitrogen(N)

Kesan / SimptomKesanNutrien

124

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Fungsi & Simptom kekurangan Fungsi & Simptom kekurangan zat mikrozat mikroKesan / SimptomKesanNutrien

Hujung daun menjadi kuning diikuti dengan hangus (necrosis). Daunseperti terbakar dan gugur.Lebih

Kematian pucuk daun. Kehilangan warna pada bahagian daun secara bertompok. Daun berubah bentukKekurangan

Boron(Bo)

Boleh menyebabkan kekurangan Fe.Lebih

Tompokan warna kuning antara urat daun pada daun muda. Pertumbuhan terbantut.KekuranganZink

(Zn)

Bintik perang (dikelilingi lingkaran klorosis) di daun matang.Lebih

Tompokan warna kuning antara urat daun mudaKekuranganManganese

(Mg)

Daun menjadi merah tua (bronzing) dengan bintik perangLebih

Tompokan warna kuning antara urat daun. Tisu daun berbintik, akhirnya mati dan berwarna perang.KekuranganBesi

(Fe)

Boleh menyebabkan keguguran daun sebelum masanya.Lebih

Daun matang kekuningan. (seperti kekurangan N pada peringkat awal pertumbuhan)KekuranganSulfur

(S)




125

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Tanda-tandaakibat

kekuranganzat-zat baja

pada tanaman

Tanda-tandaakibat

kekuranganzat-zat baja

pada tanaman

126

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Simptom kekurangan K(Daun berkedut dan bergulung - Daun tua mungkin

menunjukkan kematian marginal, berkedut, bergulung dan keguguran awal. Klorosis yang tidak tetap)

Simptom kekurangan K(Daun berkedut dan bergulung - Daun tua mungkin

menunjukkan kematian marginal, berkedut, bergulung dan keguguran awal. Klorosis yang tidak tetap)




127

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Simptom kekurangan B(Daun klorosis berkedut. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau.

Pucuk naik/menegak keatas ‘apollo’)

Simptom kekurangan B(Daun klorosis berkedut. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau.

Pucuk naik/menegak keatas ‘apollo’)

Pucuk naik/menegak PucukPucuk menjalarmenjalar mendatarmendatar

128

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Simptom kekurangan Mg(Daun menjadi tebal, bergulung dan rapuh)

(Daun klorosis berwarna cerah. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau. Daun layu. Klorosis bermula pada penghujung daun tua,

menjalar masuk)

Simptom kekurangan Mg(Daun menjadi tebal, bergulung dan rapuh)

(Daun klorosis berwarna cerah. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau. Daun layu. Klorosis bermula pada penghujung daun tua,

menjalar masuk)




129

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Simptom kekurangan MgSimptom kekurangan Mg

130

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Kekurangan NDaun menjadi kuning (gambar kiri)

Kekurangan NDaun menjadi kuning (gambar kiri)




131

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Simptom kekurangan Mn

Simptom kekurangan Mn

132

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Simptom kekurangan K (Potassium)Simptom kekurangan K (Potassium)




133

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Kesan kekurangan Ca

Kesan kekurangan air dan lebih PRekahan dan kulit terlampau tebal

134

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 PENUAIANPENUAIAN

HASILHASIL




135

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PENGUTIPANPENGUTIPANBuah Buah tembikai tanpa bijitembikai tanpa biji dipetik dipetik 2525--30 hari30 hari selepas selepas bunga terbentuk atau bunga terbentuk atau 6565--7070 hari selepas menanam di hari selepas menanam di ladangladangTahap kematangan 70Tahap kematangan 70--80%80%Buah dipetik dengan memotong tangkai buah 5 cm Buah dipetik dengan memotong tangkai buah 5 cm dari pangkalnyadari pangkalnyaBagi Bagi jenis tanpa biji,jenis tanpa biji, berat sebiji buah berat sebiji buah gred A (>7.0 kg gred A (>7.0 kg *eskport), gred B*eskport), gred B (5.0 (5.0 --7.07.0 kg *tempatan A) dan gred C kg *tempatan A) dan gred C (3.0 (3.0 -- 5.0 kg * tempatan B)5.0 kg * tempatan B)Setiap sulur berupaya menghasilkan Setiap sulur berupaya menghasilkan 1biji1biji buah yang buah yang berkualiti. berkualiti. Setiap pokok boleh menghasilkan Setiap pokok boleh menghasilkan 33--44 biji buah biji buah Potensi hasil dalam lingkungan Potensi hasil dalam lingkungan 2020--2525 t/ha.t/ha.

136

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

PANDUAN MENGENALPASTI KEMATANGANPANDUAN MENGENALPASTI KEMATANGANKulitKulit buahbuah akanakan bertukarbertukar

Dari Dari WarnaWarna hijauhijau berkilatberkilat kepadakepada

KurangKurang berkilatberkilat sertaserta pudarpudar

MelaluiMelalui warnawarna sulursulur pautpaut

SulurSulur pautpaut akanakan bertukarbertukar warnawarna daridari

HijauHijau keke kuningkuning dandan kemudiannyakemudiannya

KeringKering. . SukurSukur pautpaut yang yang keringkering

menandakanmenandakan buahbuah terlaluterlalu matangmatang

BahagianBahagian bawahbawah buahbuah menyentuhmenyentuh tanahtanah

BahagianBahagian buahbuah yang yang menyentuhmenyentuh tanahtanah

AkanAkan menjadimenjadi warnawarna kuningkuning apabilaapabila buahbuah

matangmatang

UmurUmur pokokpokok

TempohTempoh tanamantanaman pokokpokok tembikaitembikai yang yang

biasabiasa adalahadalah didi antaraantara 5555--80 80 harihari. . IniIni

bergantongbergantong kepadakepada varietivarieti tembikaitembikai




137

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

INDEKS KEMATANGANINDEKS KEMATANGAN

TidakTidak matangmatang((KematanganKematangan <60%. <60%. BunyiBunyiPadatPadat. . TidakTidak sesuaisesuai untukuntukpasaranpasaran

CukupCukup matangmatang((KematanganKematangan 70 70 –– 80%) 80%) TembikaiTembikai berkenaanberkenaansudahsudah MencapaiMencapai tahaptahapkemanisankemanisan Yang Yang sewajarnyasewajarnya. . KandunganKandunganbahanbahan pepejarpepejar larutlarutmencapaimencapai 10100 BrixBrix. . WarnaWarnaisiisi menunjukkkanmenunjukkkan ciriciriwarnawarna varietivarieti berkenaanberkenaaniaituiaitu lebihlebih banyakbanyak merahmerahdaripadadaripada putihputih, , ranguprangup, , pejarpejar dandan berjusberjus atauataukenyaikenyai sertaserta tidaktidak liatliat

TerlaluTerlalu masakmasak((KematanganKematangan >90%). >90%). IsiIsitembikaitembikai kurang/tidakkurang/tidak pejalpejalAtauAtau ranguprangup, , berteksturberteksturbenyek/lembikbenyek/lembik sertaserta lecaplecap(water soaked). Rasa (water soaked). Rasa agakagakTawarTawar kemasamankemasaman, , bangarbangar dandanKurangKurang enakenak. . WarnaWarna merahmerahkehitamankehitaman dandan tidaktidak cerahcerah..

TidakTidak sesuaisesuai untukuntuk pasaranpasaran

138

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005 ContohContoh TanamanTanaman TembikaiTembikai luarluar negaranegara

PengeluaranPengeluaran hasilhasil: 75 t/ha: 75 t/haPembajaanPembajaan asasasas: 600: 600--800 kg/ha 800 kg/ha of 55of 55JarakJarak tanamantanaman ((antarabarisantarabaris): 2 m): 2 mJarakJarak dalamdalam barisbaris: 1 m : 1 m




139

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Pengendalian buah yang dipetik

Pengendalian buah yang dipetik

140

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

Gred tembikaiGred tembikaiTEMBIKAI HIJAU SEKATATEMBIKAI HIJAU SEKATA




No. Packing Kekerapan Nilai kosUnit 200 lit. RM. HA. Jumlah (RM)

(gm,kg,lit.) (Unit) (Unit)

1 Tembikai oren (gm) 20 20 60.00 1 20 20 60.00 Varieti:Golden Delight 2 Tanpa Biji (Boci) (gm) 200 200 350.00 1 200 200 350.00 Sin Foon, Red Victor

410.00

3 Forum (gm) 250 110 23.32 2 320 640 135.68 Kawalan Downy mildew 4 Dithane M 45 (kg.) 1 0.5 11.50 2 0.5 1 23.00 Cegahan awal antraknos & Do5 Mero D/Bavistin (lit.) 1 0.22 14.30 2 0.5 1 65.00 Kawalan antraknos & Downy m6 Lonacol (kg.) 1 0.4 10.00 2 2.0 4 100.00 Cegahan awal bintik Cercospo

323.68

7 Carbonfuran (kg.) 4 4 20.00 1 10 10 50.00 Kawalan awal serangga 8 Cascade (lit.) 1 0.25 27.00 3 0.8 2.4 259.20 Kawalan Penggorek buah & H9 Deltamethrin 1.4% (lit.) 1 0.22 10.56 2 0.5 1 48.00 Kawalan ulat10 Dimethoate 38 % (lit.) 1 0.55 14.30 4 1.2 4.8 124.80 Kawalan trip & ulat11 Deltamethrin 25% (gm) 80 80 58.00 3 80 240 174.00 Kawalan penggorek buah & ul12 Cypermethrin 5.5% (lit.) 1 0.2 3.00 1 1 1 15.00 Kawalan penggorek buah

671.00

Keperluan Catatan Perkara

Racun Serangga

Benih

Racun Kulat

Rate dan Kos

KEPERLUAN INPUT DAN ANGGARAN KOS BAGI 1 HATembikai Tanpa Biji

13 Humiforte N-6 (lit.) 1 0.5 22.50 2 1 2 90.00 Tumbesaran14 Fosnutren (lit.) 1 0.5 22.50 2 1 2 90.00 Pembungaan,benih,15 Kadostim (lit.) 1 0.5 22.50 2 1.5 3 135.00 Pembuahan,ketahan16 Forgreen Ca + (gm) 500 110 8.80 4 500 2000 160.00 Zat kalsium,elak keg17 Forgreen - B (gm) 500 110 9.24 4 200 2000 168.00 Kesuburan bunga,ke18 Vita - Grow (lit.) 4 1 14.50 2 4 8 116.00 Tambahan pemakan

759.00

19 Tahi ayam @30kg (bag) 1 1 3.00 1 150 150 450.00 Baja asas tanah20 Baja organik 8/8/8/8 @20 kg(bag) 1 1 52.00 1 2.5 2.5 130.00 Baja awal pertumbu21 Formula B(13:10:21) @50 kg (bag) 1 1 60.00 1 10 10 600.00 Baja buah (berasask22 Calcium nitrate + B @50 kg (bag) 1 1 68.00 1 3 3 204.00 Usul kalsium23 Kompos (Amino Q) @ 50 kg (bag) 1 1 18.00 1 10 10 180.00 Membaiki dan mena24 Bio- Stil Fosca @50 kg (bag) 1 1 38.00 1 2 2 76.00 Baja lapik (P2O5-11%

1640.00

25 Basta 15 (lit.) 4 1.5 55.50 2 3.3 6.6 244.20 Kawalan rumput ant26 Plastik batas 1.2mx250m glg 1 1 55.00 1 10 10 550.00 Penuntup batas27 Nurseri tray @104 cell (kpg.) 1 1 2.50 1 25 25 62.50 Semaian biji benih28 Agridex (lit.) 1 0.06 1.80 16 0.15 2.4 72.00 Pelembab & pelekat29 Nurseri media (A200) (lit) 70 1 30.00 1 2 2 60.00 Semaian biji benih

988.70JUMLAH : 4792.38

Racun Rumput dll

Baja

kos pengeluaran..Samb..




Kuantiti Harga/Per Ha. Unit

A. ALIRAN WANG MASUKHasil Tan 25 450.00 11250.00

Pendapatan Kasar RM 11250.00B. ALIRAN WANG KELUARI. Kos Bahan Input 4792.38

Jumlah Kecil I 4792.38II. Kos Input Tenaga Kerja

- Penyediaan kawasan dan batas Kontrak/ha 400.00- Memasang Plastik tenagahari 10.00 21.60 216.00- Kerja-kerja semaian/mengapur tenagahari 6.00 21.60 129.60- Menanam dan penjarangan tenagahari 6.00 21.60 129.60- Penyelenggaraan sistem pengairan/menyi tenagahari 12.00 21.60 259.20- Membaja tenagahari 8.00 21.60 172.80- Membaja tambahan tenagahari 8.00 21.60 172.80- Kawalan rumpai tenagahari 10.00 21.60 216.00- Mengawal serangga dan penyakit tenagahari 6.00 21.60 129.60- Cantasan/pendebungaan tenagahari 4.00 21.60 86.40- Memungut hasil tenagahari 15.00 21.60 324.00

Jumlah Kecil II 2236.00III. Lain-lain kos

a. Susutnilai sistem pengairan 766.00b. Susutnilai alat-alat ladangc. Cukai Tanah 15.00 15.00

Jumlah Kecil III 781.00IV. Kontingensi 10% 702.84C. JUMLAH ALIRAN WANG KELUAR 8512.22D. PENDAPATAN BERSIH 2737.78E. PENDAPATAN BERSIH TERKUMPUL 2737.78F. PURATA PENDAPATAN BERSIH/BULAN 912.59G. KOS PENGELUARAN SATU KILO (RM/KG) 0.34H. PULANGAN KEPADA PELABURAN 1.32I. PULANGAN KEPADA TENAGA KELUARGA* 4973.78

* Keluarga yang bekerja sendiri

ALIRAN KEWANGAN TEMBIKAI TANPA BIJI KELUASAN (ha) : 1.0

Perkara Unit Jumlah

Jenis Kadar / Hektar

-30 Membersih kawasan penanaman atau menyembur racun rumpai

Racun Rumput

-29 Mengapur GML 3.0 - 5.0 mt (Tnh. MINERAL)

Taburan secara manual atau lime sower

-26 Tenggala Pertama (1) Traktor -piring 6 jam / ha Pembalikan tanah dan pembentukan awa

-19 Tenggala Kedua (2) Traktor -putar 5 jam / ha

Sementara tenggala kedua di jalankan, aktiviti penyediaan infrastruktur (baikpulih peparitan, sistem pengairan -main / sub-line dll.) perlu diberi perhatian.

-18 Membaja asas dan permulaan NPK

1.Organik (TA) atau kompos 2.NPK 15/15/15 3.Calcium Nitrate 4.Sul-Po-Mag

1. 10 mtn.@ 260 bag 2.150 kg. 3.100 kg. 4. 50 kg.

Tabur secara samarata di atas batas (aktiviti berjalan berterusan hingga selesai)

-17 1.Tenggala Ketiga (3), gaul baja, batas dan tutup batas. 2.Penyediaan semaian tembikai oren (orange), rawatan dan menyemai

1.Traktor - putar / Pembatas 2.Plastik [email protected] 3.Tray semaian @104 4.Media tanaman @ 80 lit. 5.Biji benih

1. 5 jam / ha 2. Silvershine - 5.7 glg. 3. 5 tray 4. Media 24 lit. 5. Benih 25gm. 6. 5gm / 1000 biji

Aktiviti 1 berjalan berterusan hingga selesai. Penyediaan semain ini dijalankan 7 hari awal untuk dapatkan pollen pendebungaan (Kadar nisbah 1:10). Cara rawatan dan teknik semaian sama dengan tembikai tanpa biji.

-16 Memasang sistem pengairan titis atas bDrip tape @2000 m 1425 m (0.71 gulong) aktiviti berjalan berterusan hingga seles

-10 Penyediaan semaian tembikai tanpa biji, rawatan dan menyemai

1.Tray semaian @104 2.Media tanaman @ 80lit. 3.Biji benih 4.Thiram

1. 19 tray 2. Media 96 lit. 3. Benih 200gm. 4. 5gm / 1000 biji benih

Teknik penyemaian seperti lampiran

-8 1.Menebuk lubang tanaman pada plastik 2.Jalankan pengairan drip

1.Alat penebuk 2.Sistem pengairan

2112 lubang Dijalankan secara manual Operasi pam sebelum, semasa /

-7

1.Menanam / pindah anak benih tembikai oren 2.Buka penutup guni / silvershine tembikai tanpa biji dan atur tray di atas batas tanaman

Anak benih - 10HSS Thiram

422 lubang 1.8 kg

1.Pilih anak benih sihat dan seragam, Siraman selepas menanam dan rawatan racun kulat 2.Atur/bawa keluar anak benih baru tumbuh pada lewat petang dan siapsedia plastiklut sinar

-5 Membuang kulit biji benih pada daun kotilidan

HLT Trk. Aktiviti Bahan Input Tindakan

Contoh Ladang Komersial: Manual Tembikai Tanpa Biji




01.Menanam / pindah anak benih tembikai tanpa biji 2.Penyiraman -sistem pengairan titis

Anak benih - 7HSS Thiram

1690 lubang 1.8 kg

1. Pokok / lubang dan jarak 0.75m antara pokok 2.Siraman bagi kekalkan kelembapan

5 Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar

Deltamethrin 2.8% EC Mancozed M45 Amino asid (Humiforte N-6)

0.4 liter 1 kg. 0.75 liter

Kawalan ulat (pucuk, ratus, pangkas) Cegahan awal Penyakit Kelapuk Downy dll Amino asid tulin (rujuk kertas maklumat)7 Memangkas pucuk Bagi pembentukkan 4 sulur kedua yg.

10 Pembajaan melalui siraman atau fertigasKristalon 18+18+18+3+micro8 kg Tambahan baja subur dan zat mikro

12 Menyembur racun serangga dan kulat Dimethoate 38.0% Chlothalonil 41.3%

1.25 liter 3 liter

Kawalan serangga dan cegahan awal serangan penyakit kulat

14 Didik sulur Lidi buluh satay 5000 batang Sulur-sulur diatur supaya pokok

19

1.Membaja Tambahan I Baja 1.NPK 12/12/17/2+TE 2 Calcium Nitrate 3.Sul-Po-Mag (18.5/22/22) Racun / Foliar 1.Propineb 70% (Sabre) 2 Imidacloprid 18.3% 3.Kalsium + Boron (CABY)

Baja 1.150 kg. 2.100 kg 3. 50 kg Racun / Foliar

Amat perlu bagi membantu pembentukan bunga,sulur dan ketahanan pokok ( Kalsium dan Boron), (Tebuk lubang antara pokok) Kawalan serangga (Thrip) dan cegahan awal serangan Penyakit


Flufenoxuron 2.2% Mancozed + carbendazim Kalsium + Boron (CABY)

0.8 liter 0.5 liter 2 - 2.5 liter

Kawalan serangga dan hamama (2+1) Racun kulat mencegah dan mengawal, Pembentukan bunga, sulur dan ketahanan pokok ( Kalsium dan Boron)

30 Membaja Tambahan II NPK 14:9:20 Kalsium Nitrat (N15.5:Ca19 + 0.3%B) -Nitrobor Sul-po-mag 18.5:22:22

21 kg 21 kg 2 21 kg

Pembajaan menggalakkan pendebungaan


Deltamethrin25%(table) Dimethomorph 50% (Forum) Amino asid

80 gm (4 table) 0.32 kg 1 liter

Kawalan serangga dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal Penggalakkan pembungaan

38

44

45

Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar

Dimethoate 38.0% Cypermethrin Chlothalonil 41.3% Bio Amino asid (Kadostim)

1.25 liter 1.0 liter 3.0 liter 1.5 liter

Kawalan serangga, hamama dan Thrip Racun kulat mencegah /

mengawal P Penggalakkan putik dan mutu buah

50 1. Membaja Tambahan III 2. Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar

Baja NPK 13:13:21 Kalsium Nitrate Racun / Foliar Dimethomorph 50% (Forum) Flufenoxuron 2.2% Deltamethrin25%(table)

Baja 80 Kg 40 Kg Racun / Foliar 3.2 kg 0.8 liter

Pembajaan untuk pembesaran dan mutu buah - Nitrobor (N15.5:Ca19 + 0.3%B) Kawalan serangga, hamama dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal

Pendebungaan dijalankan pada waktu pagi sahaja (7.30-10.00)

Pendebungaan Berbantu (kahwin bunga)

Bunga jantan dari tembikai oren betina tanpa biji

Nisbah bunga jantan betina 1:3

Manual..Samb.

55 Pembajaan melalui siraman atau fertigasKristalon 10+30+30+3+micro8 kg Tambahan baja buah dan zat mikro57 Menyembur racun serangga dan kulat

serta baja foliar Deltamethrin25%(table) Tribasic copper sulphate Bio Amino asid (Kadostim)

80 gm (4 table) 2.5 kg 1.5liter

Kawalan serangga (ulat) dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal Penggalakkan mutu buah

64 Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar (kecuali plot tembikai oren)

Dimethoate 38.0% Benomyl 80% Vitagrow (chelated) +Humic

1.25 liter 0.4 kg. 5 liter

Kawalan serangga (ulat) dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal Penggalakkan mutu buah

65 - 75 Menuai hasil tembikai oren Potensi hasil 20 - 25 mt / ha

70 - 80 Menuai hasil tembikai tanpa biji

Potensi hasil 25 mt / ha Grade: 50% Gred A (Eksport) 30% Gred A (Tempatan) 20% Gred B (Tempatan)

Note: Aktiviti tambahan iaitu penyemburan racun serangga / kulat dan baja foliar boleh dijalankan :- 1 Selepas Penuaian Pertama: Racun serangga (Deltamethrin 2.8% EC - 0.4 liter /ha)

Racun kulat (Benomyl 80% - 0.4 kg /ha ) dan Foliar ( Harvest Plus High Phos Ga - 5 liter /ha)

2 Selepas Penuaian Kedua: Racun serangga (Cascade -0.8 liter/ha + Ripcord 15 - 1 liter/ha) Racun kulat (Mancozed M45 - 1.0 kg /ha ) dan Foliar ( Harvest Plus High Phos Ga - 5 liter /ha)

Manual..Samb.




Jadual 1: Anggaran Keperluan dan Kos Infrastruktur dan Penyediaan LadangKadar Jumlah Kadar / Pokok Catatan(RM) (RM) (RM)

A Bahan kelengkapan sistem pengairanPaip PVC 4" Class '0' Btg 140 28.00 3,920.00 0.046 Paip PVC 3" Class '0' Btg 360 19.00 6,840.00 0.081 Paip PVC 2" Class '0' Btg 315 11.00 3,465.00 0.041 Sub - main lineAksesori paip PVC Lot 1 650.00 650.00 0.008 PVC FittingPita titisan 16 mm X 2000m Roll 38 600.00 22,800.00 0.270 Drip Tape @ 2000 m /gulong, pemasangan 1 line / batasPE Tubing 16mm Roll 5 120.00 600.00 0.007 @300 m / gulong (penyabungan kepada pita titisanAksesori Pita titisan Lot 1 800.00 800.00 0.009 Drip Tape Fitting

39,075.00 0.463 B Alatan Jentera Ladang

Pam air, Engin diesel 12 HP Unit 1 5,000.00 5,000.00 0.059 12 HP Diesel Engine dengan 3" pam tekanan tinggiJanakuasa pam air Unit 1 5,500.00 5,500.00 0.065 GeneratorMini Trektor 4x4 Unit 1 25,000.00 25,000.00 0.296 Jentera ladangTangki air 1000 lit Unit 4 250.00 1,000.00 0.012 Untuk Power SprayerMini treller Unit 2 1,500.00 3,000.00 0.036 Pengangkutan ladangPam penyembur 45 psi Unit 2 800.00 1,600.00 0.019 Power Sprayer

41,100.00 0.487 C Lain Keperluan Infrastruktur

Kayu pagar Btg 1650 1.00 1,650.00 0.020 Kawat duri Roll 70 23.00 1,610.00 0.019 Bangsal pemunggahan 60'x60' Unit 1 9,000.00 9,000.00 0.107 Perparitan m 940 35.00 32,900.00 0.389 Baikpulih perparitan sedia ada

45,160.00 0.535 D Operasi Ladang / Penyediaan Tanah

Racun rumpai pertama Tong 8 200.00 1,600.00 0.019 Paraquat 19 % @ 20 lit.Tenggala piring pertama ekar 100 70.00 7,000.00 0.083 Tenggala piring kedua ekar 100 70.00 7,000.00 0.083 Tenggala putar ekar 100 50.00 5,000.00 0.059 RotorvatorMembatas dan gaul baja (traktor) ekar 100 50.00 5,000.00 0.059 KontrakKeperluan baja (GML) Tan 20 140.00 2,800.00 0.033 Permulihan / pembaikian pH tanah

28,400.00 0.336 Jumlah: 153,735.00 1.820

Item Perkara Unit Kuantiti

Main line ( dicadangkan Class D atau HDPE Polypipe )

Disc Plough

KEPERLUAN DAN KOS PROJEK TEMBIKAI TANPA BIJISELUAS 40 HEKTAR

Kadar Jumlah Kadar / Pokok(RM) (RM) (RM)

A Penyediaan SemaianBenih tanpa biji @ 200 gm tin 35 420.00 14,700.00 0.174 Varieti: Ming Hwa atau Sin FoonBenih oren @ 20 gm bag 10 60.00 600.00 0.007 Varieti: Golden DelightTanah Semaian bag 60 26.00 1,560.00 0.018 Media Semaian Holland ( Peat )Piring semaian keping 960 1.80 1,728.00 0.020 Dulang ( tray ) semaian @ 104 cellPlastik putih roll 1 60.00 60.00 0.001 Plastik lutsinar sebagai teduhan dari hujan

18,648.00 0.221

B Penyediaan Ladang/Batas tanamanPlastik hitam roll 264 38.00 10,032.00 0.119 PE Cover ( silvershine ) 1.2m X 0.03mm X 250mRacun penyakit tanah lit 22 38.00 836.00 0.010 Racun kulat Racun Rumpai kedua tong 7 200.00 1,400.00 0.017 Paraquat 19% @ 20 lit.

12,268.00 0.145 C Input Pertanian

1 Pembajaan Peringkat Pertama (asas) Bio -Stil Bio Fosca bag 100 35.00 3,500.00 0.041 Disyorkan Bio Fosca ( Ca50%, P2O511% dan MgO 6% )Tahi ayam bag 10560 4.50 47,520.00 0.563 Jika TA bermasalah gantian kepada kompos disyorkan

contohnya Amino Q @ 0.5kg/pokok ( 1690bag @RM15.00 ) NPK 15:15:15 bag 84 60.00 5,040.00 0.060 NPK GreenKalsium Nitrate 15.5:19.5+B bag 84 57.00 4,788.00 0.057 Unsur N15.5%:Ca19% + B0.3%Sul-Po-Mag bag 42 35.00 1,470.00 0.017 Keluaran Peladang Kimia*Kadar 2.8kg satu batas panjang 40' (tidak termasuk TA) 62,318.00 0.738

2 Menyiram air baja / Fertigasi (Pengairan Titisan) 3 Kali ( 10-20 HST )Kristalon 18:18:18 bag 13 180.00 2,340.00 0.028 *Kadar 5 kgm setiap 1000 lit air 2,340.00 0.028

3 Pembajaan tambahan ( 19HST )NPK 12/12/17/2+TE 120 56.00 6,720.00 0.080 NPK Blue Kalsium Nitrat 15.5:19.5:0.3 80 57.00 4,560.00 0.054 Nutribor ( N15.5:Ca19 +B 0.3% )Saul-Po-Mag 18.5:22:22 40 35.00 1,400.00 0.017 Peladang Kimia*Kadar 3.5 kg. satu batas panjang 40' 12,680.00 0.150

Jadual 2: Anggaran Keperluan dan Kos Input

Item Perkara Unit Kuantiti Catatan




Jadual 2:sambungan 4 Pembajaan pada 30 HST (Sebelum pendebungaan)

NPK 14:9:20 17 62.00 1,054.00 0.012 HydroKalsium Nitrat 17 62.00 1,054.00 0.012 Nutribor ( N15.5:Ca19 +B 0.3% )Sul-Po-Mag 18.5:22:22 17 35.00 595.00 0.007 Peladang Kimia*Kadar 30 gm jarak antara pokok 2,703.00 0.032

5 Pembajaan Pada 50 HST (Peringkat Pembesaran Buah)NPK 13:13:21 bag 66 60.00 3,960.00 0.047 NPK RedKalsium Nitrate (N15.5:Ca19) bag 34 62.00 2,108.00 0.025 Digalakkan mempunyai unsur Boron ( Nutribor )*Kadar 60gm antara pokok luaran drpd. Batas 6,068.00 0.072

6 Pembajaan Siraman / Fertigasi (Pengairan Titisan) 45-55 HST Kristalon 10:30:30 bag 10 180.00 1,800.00 0.021 Tambahan baja buah dan zat mikro

1,800.00 0.021

D Anggaran Keperluan Racun Serangga dan Kulat serta Baja Foliar1 Semburan selepas tanam

Thiram kg 72 20.00 1,440.00 0.017 Kawalan awal penyakit Pythium ( racun kulat )1,440.00 0.017

2 Semburan pada ( 5HST )Deltamethrin 2.8% lit 8 60.00 480.00 0.006 bm Deltamethrin 2.8%, Decis 2.8 dll.( racun serangga )Mancozed M45 kg 20 23.00 460.00 0.005 Dithane 45 dll.( racun kulat )Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 30 43.50 1,305.00 0.015 Humiforte N-6 ( Foliar untuk pembesaran )

2,245.00 0.0273 Semburan pada 12 HST

Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 0.017 Dimet, bm Dimethoate, Logor dll. ( racun serangga )Chlorothalonil lit 60 25.00 1500.00 0.018 Rovartac SPS dll ( racun kulat )

2900.00 0.034 4 Semburan pada 25 HST

Flufenoxuron 2.2% lit 32 110.00 3520.00 0.042 Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama )Mancozed + Carbendozim kg 3 46.00 138.00 0.002 Racun kulat ( Delsene MX 200 atau campuran dua prodKaisium + Boron lit 80 20.00 1600.00 0.019 Cab'y ( Chelated ) - 10% Ca: 0.5% B ( Foliar )

5258.00 0.062 5 Semburan pada 32 HST

Deltamethrin 25% kg 3.2 725.00 2320.00 0.027 Decis Tab ( racun serangga )Dimethomorph 50% kg 13 206.00 2678.00 0.032 Forum ( racun kulat )Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1740.00 0.021 Fosnutren ( Foliar untuk pembungaan )

4418.00 0.052

:sambungan 6 Semburan pada 45 HST

Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 0.017 Logor, Dimet, bm Dimethoate dll ( racun serangga )Cypermetrin 5.5% lit 40 18.00 720.00 0.009 Cypersect, Citrin, Cidoff 55 dll. ( racun serangga )Chlorothalonil lit 120 25.00 3,000.00 0.036 Rovartac SPS dll ( racun kulat )Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1,740.00 0.021 Kadostim ( Foliar untuk pembuahan )

6,860.00 0.081 7 Semburan pada 50 HST

Flufenoxuron 2.2% lit 32 110.00 3520.00 0.042 Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama )Deltamethrin 25% kg 3.2 725.00 2320.00 0.027 Decis Tab ( racun serangga )Dimethomorph 50% kg 13 206.00 2678.00 0.032 Forum ( racun kulat )Booster 800 lit 34 38.00 1,292.00 0.015 NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin dll.


Deltamethrin 25% kg 3.2 725.00 2320.00 0.027 Decis Tab ( racun serangga )Tribasic copper sulphate lit 51 23.00 1,173.00 0.014 Cuproxal FI ( racun kulat )Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1,740.00 0.021 Kadostim ( Foliar untuk pembuahan )


Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 0.017 Logor, Dimet, bm Dimethoate dll ( racun serangga )Benomyl 80% kg 16 80.00 1,280.00 0.015 Racun kulat ( Benex, Benlare dll. )Vitagrow (20:6:40:5MgO+17Cao+PGR)

lit 200 16.00 3,200.00 0.038 Baja foliar unsur lengkap peningkatan mutu buah

5,880.00 0.070 10 Semburan selepas petik pertama

Deltamethrin 2.8% lit 16 60.00 960.00 0.011 bm Deltamethrin 2.8%, Decis 2.8 dll.( racun serangga )Benomyl 80% kg 16 80.00 1,280.00 0.015 Racun kulat ( Benex, Benlare dll. )

NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin, Amino asid, TE da Vitamin A, B1,2,3

6,840.00 0.081

11 Semburan selepas petik keduaFlufenoxuron 2.2% lit 32 110.00 3520.00 0.042 Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama )Mancozed M45 kg 20 23.00 460.00 0.005 Dithane 45 dll.( racun kulat )

NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin, Amino asid, TE da Vitamin A, B1,2,3

8,580.00 0.102

200 23.00 4,600.00 0.054

Harvest Plus High Phos Ga lit 200 23.00 4,600.00 0.054

Harvest Plus High Phos Ga lit




Jadual 2:sambungan E BAHAN API

Minyak Diesel Drum 10 180.00 1,800.00 0.021 Minyak Hitam/Selinder Tong 4 85.00 340.00 0.004 Minyak Gress Tong 1 60.00 60.00 0.001 Minyak RPO 250 Tong 4 45.00 180.00 0.002

2,380.00 0.028

F UPAH / KOS TENAGA KERJAGaji pekerja tetap - 2400/seorang/4 12 29,520.00 0.349 Upah mendidik Jln-400/seorang/15 20 6,000.00 0.071 Upah Pendebungaan-540/seorang 45 10,800.00 0.128

46,320.00 0.548

JUMLAH: 226,989.00 2.69 JUMLAH (JADUAL 1 + 2) : 380,724.00 4.51

G PENDAPATAN BAGI 100 EKARHasil purata bersih 10 t.m/ekar 1000 t.m50% gred eksport (>7 kg) t.m 500 800.00 400,000.00 30% gred A Tempatan (5-7 kg t.m 300 500.00 150,000.00 20% gred B Tempatan (<5 kg t.m 200 300.00 60,000.00

Pendapatan kasar: 610,000.00 7.22 Kos Pengeluaran: 380,724.00 4.51 Pendapatan bersih: 229,276.00 2.71

Pulangan setiap ringgit pelaburan: 0.60 0.60

152

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

KU

RSU

S PE

NG

ELU

AR

AN

TEM

BIK

AI T

AN

PA B

IJI–

28-2

9 D

isem

ber

2005

TERIMA KASIH

TERIMA KASIH

Buku Panduan - Tembikai Bocci

Documents

Transcript of Buku Panduan - Tembikai Bocci