author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai...

38
Ekonomi kejuruteraan & keusahawanan Prof Nawawi b. Jusoh 1.0 PENGENALAN HOT & COOL ENTERPRISE yang telah ditubuhkan secara rasmi pada 31 Januari 2011 merupakan sebuah syarikat yang mempunyai enam orang pemilik. Enam orang pemilik HOT & COOL ENTERPRISE bergabung dan bersama – sama mengeluarkan modal untuk membina syarikat ini. Perniagaan ini beroperasi di Universiti Tun Hussein Onn Malaysia, 86400 Parir Raja, Batu Pahat, Johor iaitu kawasan perniagaan berhadapan bangunan Pengajian Diploma UTHM. HOT & COOL ENTERPRISE ialah sebuah syarikat yang menjual makanan dan minuman seperti mee rebus, mee goreng, ais batu campur dan ais kepal. Di samping itu, HOT & COOL ENTERPRISE turut menjual pakaian dan novel. HOT & COOL ENTERPRISE telah mula beroperasi pada 4 Februari 2011 dengan hanya menjual buahan – buahan segar secara ’self servis’ di kawasan kafe kolej kediaman UTHM. Walaupun keenam –enam pemilik HOT & COOL ENTERPRISE tidak mempunyai sebarang pengalaman dalam bidang perniagaan tetapi kesemua mereka telah mengambil subjek khas berkaitan Kejuruteraan Ekonomi dan Keusahawanan dan telah mendapat sedikit sebanyak ilmu perniagaan. Perniagaan yang dijalankan di hadapan bangunan Pengajian Diploma merupakan jualan semperna Karnival Keusahawanan yang di anjurkan oleh pelajar subjek Kejuruteraan Ekonomi dan Keusahawanan. Sepanjang tiga hari karnival tersebut berlansung iaitu mulai 1 March hingga 3 March 2011 dan 1

Transcript of author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai...

Page 1: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

1.0 PENGENALAN

HOT & COOL ENTERPRISE yang telah ditubuhkan secara rasmi pada 31

Januari 2011 merupakan sebuah syarikat yang mempunyai enam orang pemilik. Enam

orang pemilik HOT & COOL ENTERPRISE bergabung dan bersama – sama

mengeluarkan modal untuk membina syarikat ini. Perniagaan ini beroperasi di

Universiti Tun Hussein Onn Malaysia, 86400 Parir Raja, Batu Pahat, Johor iaitu

kawasan perniagaan berhadapan bangunan Pengajian Diploma UTHM. HOT &

COOL ENTERPRISE ialah sebuah syarikat yang menjual makanan dan minuman

seperti mee rebus, mee goreng, ais batu campur dan ais kepal. Di samping itu, HOT

& COOL ENTERPRISE turut menjual pakaian dan novel. HOT & COOL

ENTERPRISE telah mula beroperasi pada 4 Februari 2011 dengan hanya menjual

buahan – buahan segar secara ’self servis’ di kawasan kafe kolej kediaman UTHM.

Walaupun keenam –enam pemilik HOT & COOL ENTERPRISE tidak

mempunyai sebarang pengalaman dalam bidang perniagaan tetapi kesemua mereka

telah mengambil subjek khas berkaitan Kejuruteraan Ekonomi dan Keusahawanan

dan telah mendapat sedikit sebanyak ilmu perniagaan. Perniagaan yang dijalankan di

hadapan bangunan Pengajian Diploma merupakan jualan semperna Karnival

Keusahawanan yang di anjurkan oleh pelajar subjek Kejuruteraan Ekonomi dan

Keusahawanan. Sepanjang tiga hari karnival tersebut berlansung iaitu mulai 1 March

hingga 3 March 2011 dan telah menunjukkan prestasi yang agak baik dan mendapat

sambutan yang menggalakkan daripada pelanggan.

Sepanjang karnival tersebut berlansung, HOT & COOL ENTERPRISE telah

menjalankan beberapa jenis perniagaan. Diantaranya ialah:-

i. Mee Rebus

Mee rebus yang di sediakan oleh HOT & COOL ENTERPRISE merupakan

resepi asal orang jawa. Dijual dalam bentuk bungkusan dengan harga yang

berpatutan.

ii. Mee Goreng

Mee goreng panas dengan harga hanya RM1 per bungkus.

1

Page 2: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

iii. Ais batu campur

Ais batu campur (ABC) HOT & COOL ENTERPRISE datang dalam dua

jenis iaitu ABC biasa dan ABC special. ABC special mempunyai tambahan

aiskrim manakala ABC biasa tanpa aiskrim.

iv. Ais Kepal

Ais kepal yang direka khas oleh salah seorang pemilik HOT & COOL

ENTERPRISE yang berasal dari Kuala Kagsar, Ipoh Perak dengan harga yang

berpatutan iaitu RM1.00.

v. Tshirt dan jaket Printing

Tshirt dan jaket penghabisan stok yang di bekalkan oleh kilang dijual secara

berpatutan. Tshirt dijual dengan harga RM10 sehelai manakala jaket pula

berharga RM20 sehelai.

vi. Novel

Novel – novel baru dan lama keluaran penerbit seperti Alaf 21, Prima dan lain –

lain.

Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada pelanggan kami baik yang telah

berkunjung ke gerai jualan HOT & COOL ENTERPRISE dan memberi sokongan

kepada perniagaan kami dan memberikan kami kesempatan untuk menyediakan

perkhidmatan

kepadapelanggan. Diharapkan bahawa sokongan tersebut akan berterusan dimasa had

apan dan  perniagaan HOT & COOL ENTERPRISE akan terus berkembang maju seiring

dengan permintaan pelanggan.

2

Page 3: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

2.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

NAMA PERNIAGAAN : HOT & COOL ENTERPRISE

ALAMAT BEROPERASI : UTHM (Parkin kereta berhampiran Arked)TARIKH OPERASI : 01 MARCH – 03 MARCH 2011MASA OPERASI : 10:00 PAGI – 5:00 PETANGAKTIVITI PERNIAGAAN : 1) AIS BATU CAMPUR (ABC)

2) MEE REBUS3) MEE GORENG4) PAKAIAN (T/SHIRT,SWEATER)5) NOVEL

BENTUK PERNIAGAAN : PERKONGSIANMODAL PERMULAAN : RM300 MODAL SENDIRI (RM50/SEORANG)

3

Page 4: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

3.0 LATAR BELAKANG PEMILIK

NAMA : NUR RABIATUL ADAWIAH BT AHMADJAWATAN : PENGURUS SYARIKATEMAIL : [email protected] TETAP : LOT 5146, KAMPUNG NERANG

JERANGAU SUNGAI, 23200 BUKIT BESI,

DUNGUN, TERENGGANU.NO.TELEFON : 013-9175746NO.KAD PENGENALAN : 880811-05-5522BANGSA/AGAMA : MELAYU/ISLAMTARAF PERKAHWINAN : BUJANGKELULUSAN AKEDAMIK : IJAZAH SARJANA MUDA

KEJURUTERAAN AWAM DAN ALAM

4

Page 5: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

SEKITAR UTHM

NAMA : ZURIDAH BINTI ITHSANJAWATAN : PEMBANTU PENGURUS PEMASARANEMAIL : [email protected] TETAP : NO.21 JALAN PI 11/6, TAMAN

PULAIINDAH, 81110 JOHOR BHARU,

JOHOR.NO.TELEFON : 012-7441320NO.KAD PENGENALAN : 880610-23-5236BANGSA/AGAMA : MELAYU/ISLAMTARAF PERKAHWINAN : BUJANGKELULUSAN AKEDAMIK : IJAZAH SARJANA MUDA

KEJURUTERAAN AWAM DAN ALAM SEKITAR UTHM

5

Page 6: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

NAMA : HASNANI IRDAWANEE BT ABDUL HALIM

JAWATAN : PENGURUS KEWANGANEMAIL : [email protected] TETAP : NO.27 KM 4, JALAN JEMADA,

KAMPUNG PENDIAT, 32600BOTA, PERAK.

NO.TELEFON : 019-5962044NO.KAD PENGENALAN : 880617-08-6528BANGSA/AGAMA : MELAYU/ISLAMTARAF PERKAHWINAN : BUJANGKELULUSAN AKEDAMIK : IJAZAH SARJANA MUDA

KEJURUTERAAN AWAM DAN ALAM SEKITAR UTHM

6

Page 7: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

NAMA : ISMAAINI BINTI ISMAILJAWATAN : PEMBANTU OPERASIEMAIL : [email protected] TETAP : NO.6C KAMPUNG LUBOK JAMBU,

KEDAI MULONG, 16010KOTA BHARU, KELANTAN.

NO.TELEFON : 019-9556671NO.KAD PENGENALAN : 880708-03-5208BANGSA/AGAMA : MELAYU/ISLAMTARAF PERKAHWINAN : BUJANGKELULUSAN AKEDAMIK : IJAZAH SARJANA MUDA

KEJURUTERAAN AWAM DAN ALAM SEKITAR UTHM

7

Page 8: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

NAMA : NOROL BINTI MOHAMED ARIFFINJAWATAN : PENGURUS PENGELUARAN EMAIL : [email protected] TETAP : NO.52 KAMPUNG TERSUSUN BATU

6,KLEBANG SELATAN, 31200

CHEMOR,PERAK.

NO.TELEFON : 017-5557682NO.KAD PENGENALAN : 880818-08-5484BANGSA/AGAMA : MELAYU/ISLAMTARAF PERKAHWINAN : BUJANGKELULUSAN AKEDAMIK : IJAZAH SARJANA MUDA

KEJURUTERAAN AWAM DAN ALAM SEKITAR UTHM

8

Page 9: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

NAMA : NORHAYATI BINTI KHUZAIMAHJAWATAN : PENGURUS PEMASARANEMAIL : [email protected] TETAP : NO.115 JALAN BATU NILAM,

KAMPUNGBATU 9, IBOK, 24040 KEMAMANTERENGGANU.

NO.TELEFON : 013-2038242NO.KAD PENGENALAN : 880726-03-5148BANGSA/AGAMA : MELAYU/ISLAMTARAF PERKAHWINAN : BUJANGKELULUSAN AKEDAMIK : IJAZAH SARJANA MUDA

KEJURUTERAAN AWAM DAN ALAM 9

Page 10: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

SEKITAR UTHM

4.0 SKOP PERNIAGAAN

Sebelum memilih produk atau jenis perniagaan yang akan dijalankan, kami terlebih

dahulu menjalankan kaji selidik. Ini bertujuan supaya perniagaan kami dapat dijalankan

dengan lancar tanpa sebarangan halangan. Oleh itu kami telah menjalankan beberapa proses.

Antaranya ialah :

i. Cadangan produk.

ii. Kajian harga produk.

iii. Pemilihan lokasi bekalan.

iv. Membuat anggaran kos.

v. Membuat pemilihan terbaik.

vi. Menyediakan barang-barang keperluan untuk perniagaan.

Berdasarkan kajian yang telah dijalankan dan setelah mendapat sokongan majoriti,

kami telah membuat keputusan dengan memilih tiga aktiviti perniagaan utama yang akan

dijalankan. Antaranya ialah jualan makanan, pakaian dan novel. Pemilihan tersebut dibuat

berdasarkan harga yang berpatutan, lokasi terdekat untuk mendapatkan bekalan dan kos

perniagaan yang rendah.

4.1 Jualan makanan dan minuman

Antara makanan yang dijual ialah mee rebus dan ais batu campur (abc). Mee rebus dijual

dalam bentuk bungkusan dengan harga yang berpatutan iaitu RM3.50. Di mana kuahnya

10

Page 11: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

disediakan oleh pembekal luar. Kami mengambil khidmat luar kerana kami tidak

mempunyai kemudahan yang mencukupi. Manakala ais batu campur dan ais kepal pula

adalah hasil buatan kami sendiri. Terdapat dua jenis ais batu campur yang dijual iaitu ais

batu campur special yang berharga RM2.50 dan ais batu campur biasa dengan harga

RM1.50.

4.2 Jualan Pakaian

Kami memilih inisiatif tambahan dengan menjual pakaian memandangkan ianya tidak

perlu mengeluarkan modal. Pakaian yang kami jual ialah t.shirt dan jaket. Bekalan

pakaian ini kami perolehi dari kilang di Batu Pahat. Secara tidak langsung, ianya

dapat membantu kami untuk mendapatkan untung yang lebih. Setiap hasil jualan

t.shirt tersebut akan diberi komesin oleh pihak pembekal.

4.3 Jualan Novel

Selain menjual makanan dan pakaian, kami turut menjual novel. Seperti jualan

pakaian juga, di mana kami tidak memerlukan modal. Kami hanya mendaptkan

keuntungan dari hasil jualan. Kami memilih inisiatif ini kerana memandangkan

perniagaan dijalankan di universiti, pastinya jualan novel akan menjadi tumpuan

terutamanya kepada mahasiswi-mahasiswi. Terdapat pelbagai jenis novel yang dijual

dan harganya amat berpatutan.

11

Page 12: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

5.0 RANCANGAN PENGURUSAN

5.1 Struktur Organisasi

Struktur organisasi yang dibentuk oleh syarikat kami adalah merangkumi keseluruhan

aspek pengurusan sebagai sebuah entiti perniagaan. Secara keseluruhannya, struktur

organisasinya adalah seperti berikut;

Nama Perniagaan

12

Pengarah Syarikat

Nur Rabiatul Adawiah Bt Ahmad

Pengurus PemasaranNorhayati Bt Khuzaimah

Pengurus Kewangan

Hasnani Irdawanee Bt Abdul Halim

Pengurus JualanNorol Bt Mohamed

Ariffin

Pengurus

Operasi

Ismaaini Bt Ismail

Page 13: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

5.2 Fungsi dan Tanggungjawab

Syarikat kami telah menyusun fungsi dan tanggungjawab berikut bagi melicinkan lagi

pengurusan perniagaannya;

5.2.1 Pengurus Syarikat

Pengurus terlibat di dalam segala aspek pengurusan perniagaan dengan lebih

menumpukan kepada aspek pentadbiran dan kewangan perniagaan. Pengurus

bertanggungjawab di dalam membuat belian bekalan dan kawalan stok. Pengurus

juga akan merancang pemasaran dan mencari peluang-peluang pasaran baru, di

samping memastikan perkembangan perniagaan berjalan lancar dan mengikut jadual

perancangan.

5.2.2 Pengurus Kewangan

Pengurus kewangan adalah seorang yang amanah dan sanggup memikul

tanggungjawab yang besar ini. Tugas beliau ialah mengurus segala yang berkaitan

dengan kewangan. Contohnya modal pertama, hasil jualan dan keuntungan setiap

hari. Bagi setiap duit yang keluar dan masuk perlu direkodkan untuk rujukan di akhir

perniagaan.

5.2.3 Pengurus Pemasaran

13

Eksekutif JualanZuridah Bt Ithsan

Page 14: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

Bahagian ini bertanggungjawab untuk memasarkan perkhidmatan dan produk yang

dijual. Di samping itu juga ia akan bertanggungjawab mencari pasaran baru

terutamanya pasaran komersil seperti mendapatkan pembekal-pembekal yang baru

bagi mendapatkan harga modal yang lebih murah.

5.2.4 Pembantu Pengurus Pemasaran

Tugas utama pembantu pengurus pemasaran ialah membantu dan bekerjasama dengan

pengurus pemasaran untuk mendapatkan pasaran-pasaran baru.

5.2.5 Pengurus Pembelian

Pengurus pembelian mestilah seorang yang mempunyai kelebihan dalam

berkomunikasi dengan satu pihak yang lain. Kelebihan ini penting kerana untuk

mendapatkan khidmat dari pembekal dan secara tidak langsung membolehkan kita

mendapat harga modal yang berpatutan. Tugas beliau ialah membuat rundingan

mengenai produk yang akan dibekalkan dan harga yang akan ditawarkan. Keuntungan

syarikat akan bertambah jika modal permulaan adalah kecil. Oleh itu, rundingan yang

bijak perlu ada pada seorang senior purchasing.

5.2.6 Pengurus Operasi

Tugas utama pengurus operasi ialah memastikan pekerja-pekerja menjalankan

tanggungjawab masing-masing dengan sempurna dan memastikan perjalanan

perniagaan berjalan dengan lancar. Selain itu, jika terdapat sebarang maslah, beliau

hendaklah segera mencari jalan penyelesaiannya. Oleh sebab itu, untuk mengelakkan

daripada berlaku perkara yang tidak diingini, pengurus operasi hendaklah mengatur

strategi dengan sempurna dan bijak.

5.3 Strategi Pengurusan

14

Page 15: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

Kaedah pengurusan perniagaan dan kakitangan yang baik dan sistematik amat

mustahak di dalam usaha memajukan perniagaan. Oleh itu, syarikat kami telah mengatur

beberapa strategi pengurusan seperti berikut;

i. Menerapkan semangat kerja berpasukan (team-work) di antara para kakitangan untuk

faedah bersama.

ii. Memberi bimbingan kepada kakitangan supaya dapat menunjukkan prestasi kerja

yang baik serta bertanggungjawab terhadap tugas yang diberikan.

iii. Setiap pihak sama ada para pekerja bawahan atau pengurusan sentiasa berbincang dan

memberi pendapat serta cadangan tentang cara terbaik untuk menghasilkan kerja yang

lebih cekap dan sistematik.

6.0 RANCANGAN TEKNIKAL/PERKHIDMATAN

6.1 Kemudahan Asas

Premis ABC memiliki kemudahan asas seperti bekalan air dan elektrik.

Premis perniagaan terletak di tepi jalan berhadapan Pusat Pengajian Diploma

dan berdekatan dengan Arked. Kawasan tersebut adalah laluan yang

menhubungkan Arked dan G3 untuk para pelajar. Ia juga mempunyai ruang

kerja dan pameran yang luas dan dapat memberi keselesaan kepada para

pelanggan yang datang berkunjung.

6.2 Harta Tetap dan Peralatan Yang Dimiliki

Memandangkan perniagaan ini telah dijalankan secara kecil-kecilan selama 3

hari, maka ABC tidak mempunyai aset tetap dan kelengkapan kedai yang

dimiliki.

6.3 Harta Tetap dan Kelengkapan Yang Diperlukan

Sungguhpun ABC menjalankan operasinya secara kecil-kecilan dengan

15

Page 16: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

beberapa peralatan dan kelengkapan asas yang sedia ada, namun pertambahan

beberapa peralatan yang sesuai dan khusus amat diperlukan. Kelengkapan

dimaksudkan seperti jadual di bawah:

Bil Perkara Jumlah (RM)

1 Belanja Permulaan

-sewa premis

-iklan dan promosi

50.00

5.00

2 Modal pusingan

-Bahan mentah 213.00

Jumlah

268.00

6.4 Senarai Pembekal Barang Niaga

Bekalan stok alat ganti ABC akan diperolehi daripada beberapa pembekal

yang sememangnya telah bersetuju untuk berurusan dengan pemilik

perniagaan. Antara pembekal yang membekalkan stok barang niaganya

adalah seperti jadual di bawah.

No Nama dan Alamat Jenis Bekalan Cara

Pembayaran

1 Warong Sagor,

Parit Daun,

86400 Parit Raja, Batu Pahat,

Johor.

Kuah mee rebus Tunai

2 Nur Cekal Mini Enterprise

86400 Parit Raja, Batu Pahat

Johor.

-Kotak polisterin

-Cawan ABC

-Straw

-Beg plastic

-Lidi buah

Tunai

3 Evergreen

86400 Parit Raja, Batu Pahat,

Johor.

Bahan-bahan

basah dan kering

Tunai

4 Kedai Buku Nur Novel Tunai

16

Page 17: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

86400 Parit Raja, Batu Pahat,

Johor.

Tel: 019-7895387

5 S2X PRINTING SDN BHD

86400 Batu Pahat,

Johor.

Baju Tunai

6.7 Susunatur Ruang Kedai

Susunatur ruang kedai telah direkabentuk dengan menarik bagi membolehkan

kedai kelihatan menarik dan mempunyai ruang yang luas bagi memberi

keselesaan kepada pelanggan yang datang dan kakitangan yang berkhidmat di

ABC.

Belakang gerai

Hadapan gerai

17

Ruang dapur Baju

bundle

Ruang kerja

Mesin ais batu

campur

Mesin tunai

Mee rebus

Novel remaja dan cinta

Page 18: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

6.8 Carta Aliran Proses Kerja

18

Page 19: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

6.9 Strategi Perkhidmatan

Di antara strategi perkhidmatan yang telah diatur oleh ABC adalah seperti

berikut;

19

mula

menyukat bahan

mengadun bahan

untuk membuat ais batu campur

membuat air gula dan sediakan campuran ais

kacang

Bungkus di dalam cawan

untuk membuat mee rebus

memasak bahan untuk mee rebus

Bungkus di dalam plastik

Pamer dan jual

Tamat

pengambilan stok buku

susun atur di atas meja

Page 20: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

6.9.1 Menghasilkan perkhidmatan yang berkualiti dan menangani segala masalah dan rungutan pelanggan dengan baik

6.9.2 Menerima kerja mengikut keupayaan dan kapasiti yang mampu disiapkan sahaja agar kualiti kerja dikekalkan

6.9.3 Sentiasa berbincang dan memberikan khidmat nasihat yang terbaik kepada pelanggan agar pelanggan sentiasa berpuas hati dengan mutu kerja yang dihasilkan

6.10 Anggaran Kos Per Perkhidmatan/Kerja Dijalankan

20

Kos Nilai (RM)

Jualan

Kos bahan langsung

Kos tak langsung

Jumlah kos

836.50

183

50.00 -233.00

Margin kasar/keuntungan kasar

603.50

Page 21: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

7.0 PEMASARAN

7.1 Perkhidmatan dan Harga yang Ditawarkan

Perkhidmatan Harga

Baju RM10.00/helai

Ais batu campur RM2.00/cawan

Mee rebus RM3.50/bungkus

7.2 Kumpulan Sasaran

Kumpulan sasaran yang dikenalpasti sebagai sebahagian daripada pelanggan

meliputi :

Pelajar

Kakitangan UTHM

Pensyarah

7.3 Kawasan Pasaran

Kawasan pasaran yang dikenalpasti berpotensi untuk dipasarkan meliputi

kawasan disekitar :

21

Page 22: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

a) Kawasan Arked.

b) Laluan pelajar dari G3 ke blok pensyarah.

c) Kawasan di sekitar Kolej Kediaman Tun Syed Nasir

d) Kawasan di sekitar Kolej Tun Dr. Ismail.

e) Kawasan di sekitar Kolej Tun Fatimah.

f) G3

g) Kawasan di sekitar blok pensyarah.

7.4 Pesaing

Kebanyakkan khemah yang disediakan dalam Projek Keusahawanan ini

menjalankan aktiviti jualan makanan dan minuman. Oleh sebab itu, kami

mempunyai banyak saingan dalam jualan kami. Namun, kami bernasib baik

kerana keadaan cuaca membantu kelarisan jualan kami. Kerana pelanggan

lebih suka menikmati ais batu campur (ABC). Kami juga menggunakan

banyak keadah untuk menarik pelanggan kami seperti mempelbagaikan jenis

ais batu campur (ABC) dengan menu ais batu campur special (aiskrim) dan ais

kepal. Dan kami juga turut menjual menu yang lain iaitu mee rebus, mee

goreng, pakainan, dan novel.

7.5 Strategi Pemasaran

7.5.1 Promosi

Di antara strategi promosi yang dilakukan oleh ABC bagi menawarkan

dan memperkenalkan khidmatnya ialah:

Mengekalkan hubungan peribadi yang baik dengan pelanggan.

Memberikan profil perniagaan kepada bakal-bakal pelanggan.

Mengedarkan pamplet dan broser secara berkala

Memberikan perkhidmatan yang lebih cekap, pantas dan tepat

pada masa yang telah ditetapkan.

7.5.2 Lokasi

Lokasi yang terletak di tepi jalan berhadapan Pusat Pengajian Diploma

dan berdekatan dengan Arked. Kawasan tersebut adalah laluan yang

22

Page 23: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

menhubungkan Arked dan G3 yang menjadi laluan utama para pelajar.

Kawasan ini merupakan lokasi yang strategik untuk perniagaan yang

dijalankan oleh ABC.

7.5.3 Harga

Penetapan harga yang diletakkan ke atas produk dan perkhidmatan

yang ditawarkan adalah berpatutan, kompetitif dan ia berkonsepkan

“price-follower” iaitu mengikut kadar pasaran seperti yang ditetapkan

pesaing-pesaing lain.

7.5.4 Produk

Produk yang ditawarkan kepada para pelanggan adalah berkualiti dan

setara dengan harganya. Perniagaan juga sentiasa mengikuti

perubahan teknologi terkini dan kehendak pelanggan agar produk dan

perkhidmatannya sentiasa kekal kompetitif dan diterima pelanggan.

23

Page 24: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

8.0 ASPEK KEWANGAN8.1 Akaun Perniagaan

Tarikh Perkara Debit Kredit

25/02/2011 Modal setiap ahli kumpulanRM50.00 seorang

300.00

Kereta sewa dan minyak 22.50

27/02/2011 Barang-barang runcit(gula/jagung/susu/kacang)

33.30

Barang-barang runcit(Mee/sayur/telur)

31.40

Cup/straw/plastik 21.00

Lain-lain 4.00

28/2/2011 Sewa tapak gerai 50.00

RM 162.20

Modal yang masih tinggal RM 137.80

01/03/2011 Jualan hari pertama

ABC 234.00

Mee rebus 115.50

Novel (2 buah)

(20%*RM 25) 10.00

T-shirt (15helai)

(20%*RM10) 30.00

RM 389.50

24

Page 25: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

Ais batu 7.00

Ais krim 10.00

Mee kuning/gula/susu/jagung 26.20

Cincau/cendol/sayur/straw 17.70

Apron/gas/sarung tangan 9.50

RM 70.40

Modal yang masih tinggal RM 456.90

02/03/2011 Jualan hari kedua

ABC 113.50

Mee rebus 86.50

Novel (6 buah)

(20%*RM 25) 30.00

T-shirt (10 helai)

(20%*RM10) 20.00

RM 250.00

Ais batu 3.50

Ais krim 5.00

RM 8.50

Modal yang masih tinggal RM 698.40

03/03/2011 Jualan pada hari ketiga

ABC 96.50

Mee goreng 40.50

Novel (4 buah)

(20%*RM 25) 40.00

T-shirt (6 helai)

(20%*RM10) 12.00

Jacket (2 helai)

(20%*RM20) 8.00

RM 197.00

Ayam/telur/sayur 10.60

Soket 8.00

Ais batu 3.50

25

Page 26: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

RM 22.10

Modal yang masih tinggal RM 873.30

04/03/2011 Sewa mesin ABC RM 37.50

Kuah mee rebus RM 30.00

Untung bersih RM 805.80

8.2 Butiran Akaun

Setelah membuat kira-kira melalui akaun ini, kami dapati jumlah akhir iaitu untung

bersih yang kami terima adalah sebanyak RM805.80. Di sini, kami mendapat pulangan balik

modal yang kami laburkan iaitu RM50.00 kepada RM134.30 seorang. Sebelum memulakan

perniagaan, kami mengutip RM50.00 daripada setiap ahli kumpulan. Jadi, modal permulaan

yang kami gunakan adalah sebanyak RM300.00. Dengan wang modal ini, kami membeli

barang-barang yang diperlukan untuk perniagaan mee rebus dan ais kacang. Gerai kami turut

menjual t-shirt dan novel sebagai bahan sampingan. Daripada penjualan novel dan t-shirt ini,

kami memperolehi 20% daripada harga sebenar. Ini kerana novel dan t-shirt diperolehi

daripada kedai yang berdekatan, kami tidak mengeluarkan sebarang modal untuk penjualan

novel-novel ini. Begitu juga dengan penjualan t-shirt. Keuntungan yang diperolehi diberi

terus kepada pembekal dan kami hanya memperolehi 20% untuk sehelai baju daripada harga

sebenar. Pada hari pertama jualan, gerai kami memperolehi keuntungan sebanyak RM 389.50

daripada penjualan mee rebus, ABC, novel dan t-shirt. Keuntungan sebanyak RM250.00 pada

hari kedua perniagaan dan diikuti jualan pada hari ketiga perniagaan iaitu sebanyak

RM197.00. Sebanyak RM50.00 diperlukan untuk membayar sewa khemah selama 3 hari.

Selain itu, sebanyak RM37.50 dan RM30.00 masing-masing diperlukan untuk membayar

kadar sewa mesin ABC selama tiga hari itu dan kuah mee rebus.

26

Page 27: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

9.0 JUSTIFIKASI DAN PENUTUP

Konsep sebuah perniagaan baru adalah suatu kemestian untuk memulakan perniagaan

atau usaha kompetitif baru. Idea dapat dihasilkan dari kemahiran dan kepakaran yang ada

oleh seseorang pengusaha. Dalam rangka untuk menguruskan perniagaan dengan baik,

sebuah organisasi yang terancang dan sistematik haruslah memainkan peranan yang penting.

Oleh itu, setiap ahli kumpulan kami telah menjalankan tugas masing-masing untuk

membolehkan perniagaan ini berjalan dengan lancar.

Pemasaran produk adalah bahagian terpenting dalam perniagaan. Strategi pemasaran

perlu diurus dengan baik. Konsep 4P yang merupakan singkatan dari produk, promosi, harga

dan tempat atau pengedaran secara luas digunakan oleh pengusaha di seluruh dunia. Konsep

pemasaran telah dipraktikkan dalam rancangan perniagaan. Kami telah mempromosikan

jualan di tempat yang strategik dengan harga yang murah dan hasil yang memuaskan hati

pelanggan.

Sebuah rencana pemasaran yang sempurna tidak cukup untuk menjalankan

perniagaan dengan baik tanpa rencana operasi yang dikendalikan dengan baik. Dalam hal ini,

rancangan operasi menjelaskan bagaimana syarikat beroperasi, dari berurusan dengan

pengeluar untuk menjual produk kepada pelanggan. Kami telah berhubung dan bekerjasama

dengan pelbagai pihak untuk menjayakan perniagaan kami selama 3 hari itu. Contohnya

pemilik mesin ais kacang iaitu kak Za.

Rencana Kewangan meliputi segala sesuatu dari pembiayaan kos dan projek untuk

mendapatkan keuntungan dan kehilangan. Andaian atau ramalan dalam penjualan harus

27

Page 28: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

dilakukan untuk menilai kemungkinan yang akan berlaku dalam perniagaan. Sebuah

kesalahan yang kecil dalam rancangan kewangan boleh menyebabkan seluruh rancangan

perniagaan tidak boleh dilaksanakan.

Sebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan.

Kami memahami aliran pada cara membuat rancangan perniagaan. Kami juga telah

memperluaskan pengetahuan kita tentang dasar menjadi seorang pengusaha.

10.0 JADUAL / PELAN TINDAKAN / PERLAKSANAAN PROJEK

Aktiviti Masa Selasa (1 Mac 2011)

Rabu(2 Mac 2011)

Khamis(3 Mac 2011)

Membeli barang keperluan di pasar pagi.

8.00 pagi / / /

Membuat persiapan sebelum gerai dibuka.

9.30 pagi / / /

Membuka gerai 10.00 pagi / / /Makanan yang dijual 1) Ais kacang

2) Mee rebus

3) T’shirt

4) Novel

1) Ais kacang

2) Mee rebus

3) T’shirt

4) Novel

1) Ais kacang

2) Mee goreng

Tutup gerai 5.00 petang / / /

28

Page 29: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

10.0 AKTIVITI HARI JUALAN

HARI PERTAMA :

29

Page 30: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

HARI KEDUA :

30

Page 31: author.uthm.edu.myauthor.uthm.edu.my/uthm/www/content/lessons/679/report... · Web viewSebagai kesimpulan keseluruhan, kami telah berjaya membuat rancangan perniagaan. Kami memahami

Ekonomi kejuruteraan & keusahawananProf Nawawi b. Jusoh

HARI KETIGA :

31