ETR SAA Impian Cake House

download ETR SAA Impian Cake House

of 64

Transcript of ETR SAA Impian Cake House

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    1/64

    t o m

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    2/64

    Rancangan Pemiagaan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    3/64

    {{SAA.Rancangan Perniagaan r^vT/P\

    PENGHARGAAN

    Assalamualaikum W. B. T.,Bersyukur saya ke hadrat Iiahi kerana dengan limpah kurnianya serta keizinannya

    maka saya telah berjaya menghasilkan projek asas keusahawanan ini, Rancangan PerniagaanSAA IM PIA N CAKE HOUSE dengan jayanya.

    Dengan adanya kerjasama dan bantuan dari pihak - pihak tertentu dapatlah sayamenyiapkan projek ini dengan lancar dan sempurna. Disini saya mengambil kesempatanmengucapkan ribuan terima kasih yang tidak terhingga kepada semua pensyarah - pensyarah

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    4/64

    Runctingan Perniagaan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    5/64

    Rancangan PemiagaanN4/L

    1. PENGENALANKek dan pastri adalah merupakan makanan yang amat digemari pada masa kini oleh seisikeluarga terutamanya di kalangan remaja dan kanak - kanak. Berdasarkan pada permintaandalam bidang pemakanan ini dan cita - cita dari sejak zaman kanak - kanak membuat sayabegitu yakin untuk menceburkan diri dalam bidang pembuatan kek dan pastri.

    Sempena dengan ini saya telah memilih SAA IMP IAN KEK HOUSE sebagai nama syarikatsaya ini. Syarikat ini adalah milik persendirian seratus peratus yang mana saya, Salmah bintiAnuar sebagai tuan punya syarikat ini akan mengusahakan beberapa jenis pemakanan sepertikek dan pastri untuk diperkenalkan kepada pelanggan dari pelbagai peringkat umur.

    SAA IMPIAN CAKEHOUSE terletak di No 30, Jalan 1/76C Desa Pandan, Kuala Lumpur.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    6/64

    Rancungan Perniagaan iSM-

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    7/64

    Rancangan Pemiagaan

    2 . T u i u an R an c an gan P e m i agaan

    Tujuan Penyediaan Rancangan Pemiagaan adalah seperti yang berikut:-

    (a) Memberi peluang kepada kami sebagai usahawan untuk melibat dan menilai pemiagaansecara yang lebih mendalam.

    (b) Menyakinkan pihak tertentu seperti bank dan institusi kewangan untuk mendapat sumberKewangan.

    (c) Menjadikan garis panduan untuk mengurus pemiagaan yang dijalankan berdaya majuatau disebaliknya Rancangan pemiagaan dapat mengukur daya maju sesebuah

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    8/64

    Runcangan Perniugaan :SAA.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    9/64

    IS4A.Rancangan P erniagaan

    3 . Latar Belakang Perniagaan

    Latar Belakang Perniagaan SAAIMPIAN CAKE HOU SENama Syarikat

    Alamat Berdaftar

    Nombor Telefon

    Nombor Daftar PerniagaanTarikh Pendaftaran

    Modal

    SAA IMP IAN CAKE HOUSE37 Jalan Wirawati 9, Taman Maluri, 55100Kuala Lumpur, Malaysia

    +60(3)985-4105

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    10/64

    Rtincangan Perniagaan ASAA.t : :

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    11/64

    R an ca ng an P er nia ga an i r v s \

    4. L ata r B elakang Pemilik

    j Latar Belakang Pemilik SAA IMP/AN CAKE HOUSENama

    Nombor Kad Pengenalan

    Tarikh Lahir

    Umur

    Jantina

    Alamat

    Hjh. Salman Binti Anuar

    480926-01-5704

    26 September 1948

    52 Tahun

    Perempuan37Jalan Wirawati 9, Taman Maluri, 55100Kuala Lumpur, Malaysia.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    12/64

    Rancangan Perniagaan

    I

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    13/64

    Rancangan P erniagaan

    5. Ran canga n PentadbiranKejayaan sebuah perniagaan bergantung kepada kecekapan usahawan dalam

    mengurus dan mentadbir perniagaan, oleh itu untuk mencapai kejayaan satu sistem gerakkerja yang kemas dan teratur mesti di utamakan.

    5.1 Pengenalan OrganisasiLokasinya yang agak strategik iaitu terietak di tengah - tengah kawasan

    rumah kedai Desa Pandan, Kuala Lumpur. Kawasan ini juga menjadi tempattumpuan penduduk di sekitar kawasan Kg. Pandan dan Taman Maluri, Kuala Lumpuryang m enjadi tempat lalu lalang orang membeli belah. Di samping itu juga, kawasanpersekitaran terdapat pejabat - pejabat swasta dan kerajaan, taman perumahan dansekolah - sekolah. Saya dapat melihat potensi yang cerah memandangkan penduduk

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    14/64

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    15/64

    t & M .Rancang an Perniagaan ff~v/^\

    Rancangan Pemasaran6.1 Perkhidmatan yang Ditawarkan

    a) Produk yang di pasarkan ialah barangan makanan merupakan kek dan pelbagai jenispastri.

    b) Produk yang di pasarkan mempunyai keistimewaan tersendiri berbanding denganproduk keluaran syarikat lain, kerana syarikat ini sentiasa menawarkan pilihan barudan segar untuk pelanggan selain di jamin bersih, kami juga memberi jaminanbahawa barangan ini di proses 100% halal.

    c) Kami bersedia menerima tempahan daripada asrama - asrama sekolah, institusipengajian tinggi atau pemborong untuk mendapatkan produk kami.

    d) Kami sentiasa dan melayan aduan dan cadangan daripada pelanggan yang kurangberpuas hati dengan produk kami, bagi memastikan mutunya sentiasa di perbaiki darimasa ke semasa. Ini penting kerana kami peka dengan kehendak pelanggan dan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    16/64

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    17/64

    Rancangan Ferniogaan

    7. Rancangan Operasi7.1 Pengenalan

    Bagi mewujudkan perancangan yang dapat di jalankan dengan baik dan terancang,rancangan operasi merupakan salah satu rancangan yang terpenting sebagai kuasauntuk menjana rancangan tersebut. Dengan adanya rancangan operasi ini barulahkita tahu bagaimana operasi di jalankan. Oleh itu adalah amat penting kita menilikberatkan rancangan operasi ini kerana ia akan menentukan untung atau rugiperniagaan yang bakal kita usahakan. Penelitian sepenuhnya haruslah di ambil kirabagi mencapai keuntungan pada tahap maksima dengan penggunaan kos yangminima. Di samping itu ia juga merupakan satu rangkaian aktiviti - aktivitimerancang, mengguna dan mengawal sumber yang ada bagi m enghasilkan sesuatukeluaran dan perkhidmatan. Ia adalah berasaskan sumber - sumber tenaga pekerja,bahan mentah, mesin dan peralatan, kaedah pemprosesan teknologi maklumat dan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    18/64

    Rancangan Pemiagaan

    Syankat ini memulakan pemiagaan mulai 2 Januari 2002. Akan membukapemiagaan dari jam 9.00 pagi hingga 9.00 malam. Setiap hari melainkan hariminggu atau cuti am dan di lanjutkan hingga jam 10.00 malam.

    7.3 Proses Pengeluaran Kek dan Ponat7.3.2 Ca rta Aliran Proses Pengeluaran Pas tri

    Menyukat Bahan

    Menggaul dan Mengadun

    Memeriksa mutu adunan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    19/64

    Rancangan Perniagaan >fiM-

    7 3 3 Carta Aliran Proses Pengeluaran KekPenyukatan Bahan

    Menggaul dan M engadun

    Memeriksa mutu adunan

    Adunan di masuk ke dalam acuan

    Proses membakarDi sejukkanMemeriksa mutu Kek

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    20/64

    Rancangan Perniagaan } S A A ^

    7.4 Menuniukkan Jenis Keluaran dan Harga PasaranJENIS KELUARAN

    PastriCroissant

    Croissant KejuCroissant Hot Dog

    Mini PizzaCheese Stick

    Pai AyamPai DagingSardin Roll

    Karipaf Lapis AyamKaripaf Lapis Daging

    HARGA

    1.00

    1.201.501.201.101.201.201.101.201.20

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    21/64

    Rancangan Perniagaan

    Kek(Buku)Moist C ho c Cake

    Marble/Pound CakeRich Fruit Cake

    Cheese CakeCarrot Walnut Cake

    Sponge CakeSwiss RollKek (Slice)

    Moist Choc. CakeMarble/ Pound Cake

    Rich Fruit CakeCheese Cake

    35.00

    18.0025.0035.0030.0012.005.00

    3.501.202.003.50

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    22/64

    Rancangan Perniagaan IS4A.

    7.5 Unit vang Di keluarkan/Masa Operator

    PRODUK KUANTITI PENGELUARAN SEBULAN(BUI)PASTRI

    CroissantCroissant KejuCroissant Hot DogMini PizzaCheese PizzaPai AyamPai DagingSardin RollKaripaf Lapis Ayam

    900900900600900600600900600

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    23/64

    Rancangan Perniagaan !SW.

    - Donat KelapaKEK(BUKU)

    - Moist Choc. Cak e- Marble/Pound Cake- Rich Fru it Cake- Cheese Cake- Carro t W alnut Cake- Sponge Cak e- Swiss Roll

    KEK (SLICE)- Moist Ch oc Cake- Marble/Pound Cake- Rich Fru it Cake

    450

    150300150300300300600

    360360360

    )

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    24/64

    Rancangan Pentiagaan

    7.6 Keperluan Bahan

    2AA,

    JENIS BAHANMENTAH

    Tepung Gandum

    MentegaMarjerin

    Susu TepungGula HalusGula PasirGula Icing

    SerbukKokoCoklat Masak

    JUMLAH UNITKESELURUHAN

    2500 kg

    200 kg340 kg50 kg

    550 kg10 kg10 kg15 kg70 kg

    HARGA UNIT(RM)

    1.3

    2.52.01.62.11.452.14.22.7

    JUMLAHKESELURUHAN

    (RM)3,250.00

    500.00680.0080.00

    1,150.0014.50

    153.3063.00189.00

    )

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    25/64

    Rancangan Permagaan SA/L

    Minyak MasakSayur Cam purDaging Ayam

    Daging LembuCarrot

    Buah - BuahanSegar

    Buah - BuahanKering

    Kelapa KeringKekacang

    Whip CreamOvalett

    6 tinlOpaket

    30 kg30 kg60 kg

    30 kg

    75 kg

    10 kg10 kg20 kg10 kg

    30.05.07.06.02.5

    3.0

    7.5

    1.73.812.09.0

    180.0050.00

    210.00180.00150.00

    90.00

    562.50

    17.0038.00

    240.0090.00

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    26/64

    Rancangan Perniagaan }2AA.

    7.7 Senarai Mesin dan PeralatanJENIS

    Mesin PembancuhKitchen Aid M ixer

    Oven4 Door Upright Chiller

    Peti SejukMeja Bernlas Aluminium

    TroliAlat Timbang

    Lain - Iain peralatan(Duiang pembakar, acuan,rak, baldi, pisau dan lain -

    HARGA (RM)5,000.002,600.005,200.004,000.005,000.00450.00350.00

    @ 200.00

    BO ,

    2

    JUMLAH HARGA5,000.002,600.005,200.004,000.005,000.00450.00350.00400.00

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    27/64

    gfi-MLRancangan Perniagaan ^ - i T / l

    cina. Sudah tentu pelanggan - pelanggan melayu berasa was - was untuk membeli darimereka. Tetapi kini kami boleh menjamin barang buatan kami halal dan bersih untukorang islam.b) Untuk permulaan perniagaan yang kami jalankan akan menawarkan harga patut yang

    lebih rendah daripada pesaing - pesaing kami kerana itu adalah semata - mata untukmenarik hati pelanggan yang baru mengenali kedai kami.

    6.3 Saiz PasaranSaiz pasaran yang terlibat adalah meliputi keseluruhan kawasan Kg. Pandan dan Cheras.Syarikat kami akan cuba mendapatkan sekurang - kurangnya 15% syer pasaran daripadajumlah syarikat yang menjalankan perniagaan yang sama. Bagi perancangan awal,syarikat kami telah mengenalpasti dan membuat tinjauan untuk memastikan segala

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    28/64

    Rancangan Pemiagaan

    6.4 Pesaing-pesaing UtamaTerdapat beberapa syarikat pesaing yang telah tama bertapak di dalam pemiagaanperkhidmatan membuat, membungkus dan mejual pelbagai jenis kek dan pastri dikawasan pasaran yang mempunyai syer pasaran yang berbeza - beza.Walau bagaimana pun setiap pemiagaan mempunyai kelebihan dan kelemahan yangtersendiri. Ini terietak pada pengurusan keseluruhan operasi, lokasi dan sambutanpelanggan. Berdasarkan kajiselidik yang dijalankan terdapat dua pesaing yangberhampiran dengan lokasi pemiagaan syarikat saya iaitu 'Baker Cottage' dan 'SecretRecipe'.

    NAMA PESAING DAN LOKASIBAKERS COTTAGE

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    29/64

    Rancangan Pemiagaan r f*/!

    6.5 Kekuatan dan Kelemahan PesaingPesaing adalah di antara cabaran yang utama dalam dunia pemiagaan, perkara inisememangnya tidak dapat di elakkan dalam dunia pemiagaan. Apa yang perlu di lakukandalam dunia permagaan ini ialah melihat dan merebut peluang yang ada, cekalmeiakukan penyelidikan, tinjauan serta mendapat perkhidmatan , nasihat dari pakaruntuk mendapatkan pandangan bagi membantu memajukan permagaan. Kami telahmengenal pasti antara kekuatan dan kelemahan yang terdapat pada setiap pesaing -pesaing syarikat kami iaitu:-

    a) Kekuatan Pesaing - pesaing:-i. Telah lama dalam bidang pemiagaan dan mempunyai modal besar.ii. Pada bila - bila masa boleh meluaskan lagi lingkungan pem iagaan terutama

    Q S M J L

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    30/64

    Rancangan Perniagaan r-~"s7\

    b) Kelemahan pesaing - pesaing:-i. . Ada di antara pesaing - pesaing meletakkan harga yang tinggi pada

    sesetengah produk dan perkhidmatan mereka. Ini menyebabkan kurangnyasambutan dari para pelanggan.

    ii. Ada pesaing menggunakan bahan - bahan yang kurang bermutu dalammenyediakan produk mereka dengan rupa yang menarik sedangkan dari segimutu dan rasa kurang mencapai kehendak dan cita rasa pelanggan.

    iii. Pesaing - pesaing terdiri dari bukan yang berugama islam dan bahan -bahan yang digunakan dalam produk mereka diragui dari segi kehalalannya.

    iv. Sesetengah syarikat - syarikat pesaing kurang mengadakan promosimemandangkan mereka telah lama beroperasi menyebabkan promositerhadap barang mereka semakin berkurang. Keadaan ini dapat membantu

    IS4A.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    31/64

    Rancangan Perniagaan

    6.5.2 Sver Pasaran Selepas adanva Ros Bakery

    Nama KedaiBakers CottageSecret Recipe

    SAA BVIPIAN CAKEHOUSEJUMLAH

    Jumlah Syer Pasaran50%35%15%

    100%

    Anggaran Jumlah JualanRM 75,000RM 52,500RM 22,500

    RM 150,000

    >AA .

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    32/64

    Rancangan Perniagaan

    6.6 Saiz Pas aran

    Jenis Keiuaran

    PastriCroissant

    Croissant KejuCroissant Hot Dog

    Mini PizzaCheese S tick

    Pai Ayam

    Anggaran Jualan Sebulan

    Harga1.00

    1.201.501.201.101.20

    Januari90 0

    90 090 060 090060 0

    RM900

    1,080. 1,350

    72099072 0

    >2A/L

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    33/64

    Rancangan Perniagaan

    Donat Cokla tDonat KekacangDonat S t rawberi

    Donat KelapaKek (buku)

    Moist Choc CakeMarb le /Pound Cake

    Rich Frui t CakeCheese Cake

    Ca r r o t W a l n u t Ca k eSponge Cake

    Swiss RollKek (Slice)

    0.800.800.80

    35.00

    18.0025.0035.0030.0012.005.00

    60060 045 0

    150

    30 015030 030 030 060 0

    48048036 0

    5,520

    5,4003,75010,5009,0003,6003,000

    6S44L

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    34/64

    Rancangan Perniagaan

    6.7 Ramalan JualanRamalan Jualan SAA IMPIAN CAKE HOUSE

    BULANJa n u a r i

    F e b r u a r iM acApri lM eiJun

    JulaiOgos

    SeptemberOktober

    JU M L A H T A H U N A N ( RM )60,312.0060,550.0060,950.0061,230.0061,610.0061,900.0062,320.0062,870.0063,300.0063,300.00

    Rancangan Perniagaan r-nT/' l

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    35/64

    6.8 Strategi PemasaranSAA IMPIAN CAKE HOUSE meramalkan pasaran untuk jangka masa tiga tahun iaitu2002 - 2004 untuk memenuhkan ramalan ini beberapa rancangan telah di atur dan akandi iaksanakan.

    6.8.1 Strategi ProdukSetiap jenis produk yang dikeluarkan kami mementingkan mutu serta menjaminkualiti produk sentiasa berada di dalam keadaan bersih dan enak di makan sehinggatamat tempoh.Antara strategi untuk menjamin kualiti dan mutu barangan keluaran ialah: Mem astikan bahan - bahan yang di gunakan halal, lazat dan berkhasiat. Memastikan reka bentuk setiap pastri dan kek di keluarkan dapat menarik

    perhatian pelanggan.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    36/64

    Rancangan Perniagaan tr^W^l

    6.8.2 Strategi PromosiPromosi merupakan aspek penting dalam melaksanakan rancangan pemasaran secarakeseluruhan bertujuan memperkenalkan dan memberi maklumat kepada masyarakatkawasan Kg. Pandan dan Taman Maluri tentang kewujudan syarikat kami yang baruberoperasi di samping memperkenalkan produk dan perkhidmatan yang di tawarkanoleh syarikat kami.Antara usaha yang di praktikkan seperti pengedaran kad - kad perniagaan dan risa lah- risalah kepada pelanggan serta memasukkan katalog - katalog dalam akhbar -akhbar di kawasan Kg. Pandan dan Taman Maluri bagi memudahkan pelangganmembuat pilihan barangan yang di tawarkan dan di jual dengan harga yangberpatutan.

    BELANJA PROMOSIBil. Perkara Kos Sebulan (RM )

    Q S A A .Rancangan Perniagaan r----|r/1

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    37/64

    Setiap unit pengeluaran kami menetapkan untung sebanyak 50% kos pengeluarandan berdasarkan kepada harga pesaing.

    Sebagai permulaan kami akan mengadakan jualan pada harga lebih murahdaripada harga asal daripada tempoh dua minggu pembukaan kedai kami. Padaharga ini di namakan harga pengenalan akan mengambil keuntungan 25%daripada kos pengeluaran.

    6.8.4 Strategi Ed aranPada peringakat permulaan, kami hanya mengadakan jualan secara terus di kedaikepada pelanggan, dengan cara ini pelanggan bebas memilih jenis produk yang ditawarkan. Setiap jenis produk akan di labelkan dengan nama dan harga yang tertentu.Bayaran akan di buat di kaunter dan di bungkus menggunakan wrapper yang

    Rancangan Perniagaan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    38/64

    5.3 Carta Organisasi

    PENGURUS" 3 ^

    PEGAWAI PEMASARAN

    JURUWANG

    PEKERJA AM TUKANG MASAK(BAKER)

    Rancangan Pemiagaan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    39/64

    5.4 Huraian Tugasan

    Huraian Tugas SAA IMPiAU CAKE HO USE

    Pengurus

    Pegawai Pemasaran

    Bertanggungjawab dalam keseluruhan perjalanan aktivitidan pengurusan pemiagaan agar berada di dalam keadaanlancar serta bertanggungjawab sebagai perunding utamabagi pemiagaan. Membuat keputusan berdasarkan keutamaan melaluimaklumat - maklumat yang di perolehi danmengimbangkan matlamat organisasi. Memastikan pekerja - pekena menjalankan tugas dengansempuma. Menjaga kebajikan para pekerja dan tugas pentadbiran.

    Sentiasa memikirkan idea - idea untuk mempromosikanproduk pemiagaan. Merancang strategi pemasaran untuk mencapai sasaranpasaran. Berurusan dengan pihak yang mempunyai potensi

    Rancangan Perniagaan ) $AA-

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    40/64

    5.5 Imbuhan Balas Jasa atau Gaji

    Jadual Gaji dan Caruman Pekerja Pentadbiran SAA IMPfAU CAKE ffOUSEJawatan

    PengurusPegawaiPemasaran

    Juru WangTukang Masak(Baker)

    Pekerja A M

    Bit.PekerjaGajiBulanan( RM )

    1,000.00

    800.00

    800.00

    650.00

    600.00

    KWSP12% ( RM )120.00

    96.00

    96.00

    78.00

    72.00

    Perkeso2 % ( RM )20.00

    16.00

    16.00

    13.00

    12.00

    Jumlah( RM )1,140.00

    912.00

    912.00

    741.00

    516.00

    Rancangan Perniagaan)2AA.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    41/64

    5.6 Senarai Perabu t dan Kelengkapan Pejabat

    Senarai Perabut dan Kelengkapan Pejabat SAA IMP/AM C A KE H O U S EButir - Butir

    Pendingin Udara

    Meja

    Komp uter

    Kabinet

    Kerusi

    Unit

    1

    3

    1

    1

    6

    Kos Seunit

    RM 2,500.00

    RM 200.00

    RM 3,500.00

    RM 320.00

    RM 50.00

    Jumlah Kos

    RM 2,500.00

    RM 600.00

    RM 3,500.00

    RM 320.00

    RM 300.00

    Rancangan Perniagaan)2AA~

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    42/64

    5.7 Jadual Belanja Pentadbiran, Bulanan dan Lain - lain

    Jadual Belanja Pentadb iran, Bulanan dan Lain - LainButir -butir

    Keperluan Pejabat

    Pengubah Suaian

    Gaji

    KWSP 12%

    Perkeso

    Sew a Bulanan

    PerbelanjaanHarta (RM)7,664.00

    8,000.00

    PerbelanjaanBulanan (RM)

    2,600.00

    312.00

    52.00

    2,500.00

    Lain - LainBelanja

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    43/64

    Rancangan Perniagaan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    44/64

    8. Rancangan Kewangan8.1 Pengenalan

    Perancangan yang teliti mengenai aspek - aspek kewangan perlu di lakukan sebelumseseorang usahawan memulakan perniagaannya. Perancangan tersebut boleh di buatmelalui penyediaan Rancangan Kewangan.Rancangan kewangan merupakan salah satu danpada aspek terpenting di dalampenyediaan Rancangan Perniagaan di mana projek yang telah di kenalpasti akan diterjemahkan dalam bentuk nilairinggit.Rancangan kewangan ini periu di kenalpastibagi melihat sama ada perniagaan mempunyai keupayaan dan kemampuan dari segikewangan untuk tnenjaiankan projek atau perniagaan tersebut. Rancangan Kewanganjuga dapat memberi gambaran yang jeias mengenai pulangan yang bakal di perolehidi atas pelaburan modal yang akan di buat.

    Rancangan Perniagaan

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    45/64

    8.2 TuiuanTerdapat beberapa tujuan di dalam merangka Rancangan Kewangan ini. Antaranyaadalah untuk mengetahui:- Kos -k os yang terlibat di dalam m emulakan sesuatu perniagaan. Sumber pembiayaan yang di perlukan (modal dan sumber pembiayaan ahli

    perniagaan). Kedudukan tunai. Keuntungan yang di perolehi atau kerugian yang di alami. Kedudukan kewangan di akhir tempoh perakuan.

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    46/64

    KOS PERLAKSANAAN PROJEKPELABURAN ASET TETAPUbahsuai 8000Perabot & Peralatan Pejabat 7664Mestn & Peralatan Operasi 23000Papan Tanda Perniagaan 1500Kenderaan 0BELANJA BULANANGaji 3850KWSP & SOCSO 577.5Kad Perniagaan & Pamplet 150Alatulis 50BahanMentah 12045Pembungkus, Kotak 200Petrol & Selenggaraan 300Telefon 80Air&Elektrik 570

    LAIN-LA1N BELANJAPendaftaran Syarikat 55

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    47/64

    JADUAL PERBELANJAAN

    ASETTETAPUbahsuaiPerabot & Peralatan PejabatMesin & Peralatan OperasiPapan Tanda PemtagaanKenderaanBELANJABULANANGajiKWSP & SOCSOKad Perniagaan & PampletAlatulisBahan MentahPembungkus, KotakPetrol & SelenggaraanTelefonAir & ElektrikLAIN-LAIN BELANJA

    PENTADBJRAN

    80007664

    3850577.550

    30080570

    PEMASARAN

    15000

    150

    OPERASI

    23000

    12045200

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    48/64

    Profonna Kunci Kira-Kira

    Aset TetapUbahsuaiPerabot & Peralatan PejabatMesin & Peralatan OperasiPapan Tanda PemiagaanKenderaanJumlah Aset TetapAset SemasaBaki TunaiDeposit Utiliti & SewaJumlah Aset SemasaJUMLAH ASETEkuitiModal TunaiUntung Bersih

    Tahun 164006131184001200

    0

    5365426300

    33500513473

    32131

    542842574973

    Tahun 24800459813800900

    0

    10210726300

    33500996971

    24098

    10273721051471

    Tahun 3320030669200600

    0

    15973196300

    335001572185

    16066

    16036191619685

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    49/64

    Penyata Untung & Rugi

    JualanTolakBe lan ja :GajiKWSP & SOCSOKad Pemiagaan & PampletAtatulisBahan MentahPembungkus, KotakPetrol & SelenggaraanTelefonAir & E lektrikFaedah PinjamanPendaftaran SyarikatPermit & Lesen PemiagaanPeruntukan PromosiInsuran

    Tahun 1745842

    4620069301800

    3001491512400360096068403500

    5510010001500

    T a h u n 2820426

    4620069301800300164085.2928803600960

    68402800

    10001500

    T a h u n 3943490

    4620069301800

    300188698100315360096068402100

    10001500

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    50/64

    Tunai MasukBaki Tunai Awal BulanModal TunaiPinjaman BerpenggatJuaian TunaiJUMLAH TUNAI MASUKTunai KeluarBELANJA BULANANGajiKWSP & SOCSOKad Perniagaan & PampletAlatulisBahan MentahPembungkus, KotakPetrol & SelenggaraanTelefonAir & ElektrikBelanja KewanganPokok PinjamanFaedah Pinjaman

    ALIRAN WANG TUNAIJan Feb Mac April Mei Jun Julai

    61578.33 103999.2 146690 188877.1 231318.1 274041.2335003500060312 60550 60950 61230 61610 61900 62320128812 122128 164949 207920 250487 293218 336361

    3850577.5150501204520030080570

    29 2

    3850577.51501211020030080570

    292

    3850577.5150501219020030080570

    29 2

    3850577.51501224620030080570

    778292

    3850577.5150501232220030080570

    778292

    3850577.51501238020030080570

    77829 2

    3850577.5150501246420030080570

    778292

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    51/64

    Ogos Sept. Okt Nov. Dis. Thn 1317050.2 360549.3 404342.3 448185.4 492138.4

    Thn 2 Thn 3536542 1021072

    3350035000

    62870 63300 63300 63500 64000 745842 820426 943490379920 423849 467642 511685 556138 814342 1356968 1964562

    3850577.51501257420030080570

    778292

    3850577.5150501266020030080570

    778292

    3850577.51501266020030080570

    778292

    3850577.5150501270020030080570

    778292

    3850577.51501280020030080570

    778292

    4620069301800300

    149151240036009606840

    70003500

    4620069301800300

    1640859288036009606840

    70002800

    4620069301800300

    18869810031536009606840

    70002100

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    52/64

    Jadual Bayaran Balik Pinjaman

    Pinjaman BerpenggalFaedahTempohKaedah

    350000.15

    Rehat Tahunan

    Tahun012345

    Pokok

    70007000700070007000

    Faedah

    3500280021001400700

    Baki Pokok350002800021000140007000

    0

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    53/64

    Jadual Suaut Nilal Aset TetapKaedah: Garis lunis

    UbahsuaiNilaiAsal 8000Hayat Ekonomik 5Nilai Skrap 0

    Tahun012345

    Susut NitaiTahunan16001600160016001600

    Susut NilaiTerkumpul16003200480064008000

    NilaiBuku80006400480032001600

    0

    Perabot & Peralatan PejabatNilai Asal 7664Hayat Ekonomik 5Nilai Skrap 0

    Tahun Susut NilaiTahunanSusut NilaiTerkumpul

    NilaiBuku

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    54/64

    Jadual Susut Nilai As*t TetapKaedah: Garts lurusPapan Tanda PemiagaanNilai Asai 1500Hayat Ekonomik 5Nilai Skrap 0

    Tahun012345

    Susut NilaiTahunan300300300300300

    Susut NilaiTerkumpul300600900

    12001500

    NilaiBuku1500120090 0600

    30 00

    KenderaanNilai Asai 0Hayat Ekonomik 5

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    55/64

    S o w .Rancangan Perniagaan .^W^/'

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    56/64

    9. Rumusan

    Saya yakin dengan pengurusan yang baik dan semua kakitangan telah menunjukan sikappenuh bertanggungjawab dan jujur, "SAA IMPIAN CAKE HOUSE" akan berjayamemberi perkhidmatan dan layanan yang amat memuaskan kepada pelanggan yangdatang van gm ana dapat memenuhi citarasa mereka.

    Inshaallah, berdasarkan dari anggaran serta analisa yang dapat dipamirkan denganadanya " SAA IMPIAN CAKE HOUSE " satu-satunya kedai Cake/ Pastri milikbumiputera seratus-peratus akan dapat memenuhi permintaan pelanggan keataspemakanan dalam bentuk tersebut dengan jaminan "HALAL TAMPA WAS-WAS"

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    57/64

    PELAN LOKASI PERNIAGAAN

    /

    1

    wML1n

    1u

    JLN KE H

    1n/TC

    UMHKmr >

    i

    R A I N T R E E C L U B

    mm

    u

    Jin. 1/76 D

    N O 30,

    K A W A S A NP A N G S A P U R IK O S S E D E R H A N A

    JLN. 1/76 C, DE S A PA NDA N, C H E R A SR U MA H KEDAI

    R U MA H KEDAI

    R U MA H KEDAI

    i

    ;. L U M P U R . J A LA N B E S A R D E S A P A N D A N

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    58/64

    RAJAH i PELAN BANGVNAN PERMAGAAN

    54

    1 L

    FfeTI SE Jl K

    PINTV MASl'K B E L A K A N G-J* .

    ^M

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    59/64

    G a m b a r a t a s ; Oven

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    60/64

    SUGAR CRAFTS SDN. BHD.SCHOOL IN CAKE BAKING & DECORATION

    -

    ~;rfTTiw is to certify that

    has successfully cfffnpleted and1/s awardedmisi - '

    certificate

    #JK:>

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    61/64

    -1 a ^

    SUGAR CRAFTS S D N . B H D .SCHOOL IN CAKE BAKING & DECORATION

    ? V

    v > T/zzs w to certify that

    ^g&mghagg^ccessj-jLilly

    is awardekmis

    cttiflc*i&

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    62/64

    E e m e n t e r i a n i p e m b a n p n a n l a s a h a m a nB e n g a l i in i H U m b e r i 3 i j i l p e n g e r t a a n

    k e p a d aSALMAH BINTI ANUAR

    NO . K/P: 4 8 0 9 2 6 - 0 1 - 5 7 0 4setdah mengikoti

    KURSUS ASAS PERNIAGAAN

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    63/64

    Certificate ofAttendanceThis is to Certify that

    attended a Sugar Craft Course given By:-Ann

  • 7/27/2019 ETR SAA Impian Cake House

    64/64

    JA BA TA N HA L EHWA L WA N ITA (HA WA )Kementerian Perpaduan Negara dan Pembangunan MasyarakatDENGAN KERJASAMA

    PER TU BU HA N TIN D A KA N WA N ITA IS LA M (PER TIWI)Dengan ini mengesahkan bahawa

    HAJAH SALMAH ANUARTelah meng ikuti

    P R O G R A M LATIHAN T O T A L BAGI IBU T U N G G A L DAN PEMBIMBINGPada

    1. 07 - 09 Ogo s 19972. . 30 Ogos - 01 Sep t em be r 19973 . 2 5 - 3 0 Se p t e m b e r 1 997

    Mariah Bt. Hj. MahmudKetua PangarahJabatan Hal Ehwal WanitaKementerian Perpaduan Negaradan Pembangunan Masyarakat

    Y. Bh g. Datuk Zakiah HanumKetua 1Pertubuhan Tindakan WanitaIslam (PERTIWI)