December Edition 2013

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

KURIKULUM STANDARD KOLEJ VOKASIONAL

INFORMASI KURSUS

KURSUS

KOD

:

:

MESIN DAN PERALATAN

GHP 102

LEVEL

JAM KREDIT

:

:

1 SEMESTER 1

3.0

JAM KONTAK : 4.0 Jam/Minggu

2 Jam Teori/Minggu

2 Jam Amali/Minggu

JENIS KURSUS : VOKASIONAL

PRASYARAT

SYARAT TERAS

:

:

-

-

-

:

Last Edited December 2013

Document Page 6Module Page 6/04

December Edition 2013

HASIL PEMBELAJARAN KURSUS:

Di akhir pembelajaran, pelajar dapat:-

Memastikan keadaan fizikal mesin, peralatan dan perkakasan baik dan selamat untuk digunakan.

PENERANGAN KURSUSKursus ini menunjukkan kompetensi yang diperlukan dalam memastikan keadaan fizikal mesin, peralatan dan perkakasan baik dan selamat digunakan menjalankan kerja berkaitan. Kursus ini juga memerlukan pelajar membuat pemeriksaan bagi mengesan peralatan dan perkakasan yang tidak diselenggarakan dengan baik.

Last Edited December 2013

Document Page 7

December Edition 2013

KANDUNGAN DAN STANDARD PEMBELAJARAN

PROGRAM : PEMPROSESAN HASIL PERTANIAN

KURSUS : MESIN DAN PERALATAN

KOD : GHP 102

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN KRITERIA PENCAPAIAN

1. MEMASTIKAN KEADAAN FIZIKAL MESIN, PERALATAN DAN PERKAKAS BAIK DAN SELAMAT DIGUNAKAN

1.1 Memeriksa buku log mesin peralatan dan perkakas

1.2 Melaporkan untuk kerja

1.1.1 Menyenaraikan kepentingan dan kegunaan buku log dalam standard industri pemprosesan hasil pertanian.

1.1.2 Mengaplikasi maklumat dari buku log sebagai bahan rujukan dan diikuti dengan tindakan susulan seperti yang terkandung dalam nota arahan kerja (work order).

1.1.3 Menyatakan langkah-langkah tindakan susulan dari maklumat buku log mengikut Manual Operasi Kerja (Operating Manual).

1.2.1 Merekod nota arahan kerja berdasarkan senarai

Last Edited December 2013

Document Page 8

Module page 2/04

December Edition 2013

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN KRITERIA PENCAPAIAN

penyelenggaraan dan pembaikan .

1.3 Memeriksa mesin, peralatan dan perkakas secara fizikal sebelum operasi

semak mesin peralatan dan pekakas seperti yang terkandung pada nota arahan kerja / Manual Operasi Kerja (Operating Manual).

1.2.2 Menyatakan fungsi setiap bahagian penting pada peralatan, mesin dan perkakas seperti yang terkandung pada nota arahan kerja / Manual Operasi Kerja (Operating Manual).

1.2.3 Mengenal pasti kesan dan implikasi peralatan, mesin dan pekakas yang tidak diselenggara dengan baik mengikut Manual Operasi Kerja (Operating Manual).

1.3.1 Menyatakan fungsi pada setiap bahagian penting pada peralatan mesin dan pekakas seperti yang terkandung pada nota arahan kerja / Manual Operasi Kerja (Operating Manual).

1.3.2 Membuat pemeriksaan fizikal dan bunyi menggunakan Manual Operasi Kerja.

1.3.3 Melakukan pemeriksaan bagi mengesan peralatan dan pekakas yang tidak diselenggarakan baik dan implikasi mesin seperti yang terkandung pada nota arahan kerja / Manual Operasi Kerja (Operating Manual).

Last Edited December 2013

Document Page 9

Module page 3/04

December Edition 2013

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN KRITERIA PENCAPAIAN

Last Edited December 2013

Document Page 10

Module Page 4/04