SEMINAR MENGENAI HALAL DAN

AMALAN PENGILANGAN BAIK BAGI

MAKANAN

Industri makanan merangkumi pelbagai jenis serta citarasa makanan. Industri ini juga dikuasai oleh syarikat-syarikat kecil dan sederhana. Sub-sektor utama adalah ikan dan produk ikan, ternakan dan produk ternakan, buah-buahan, sayur-sayuran dan koko.

Amalan Pengilangan Baik (GMP) dan Halal diwujudkan bagi membantu industri untuk mencapai piawai pengeluaran makanan yang lebih tinggi bagi memenuhi kehendak pengguna. Garis panduan ini menyediakan panduan tentang elemen-elemen utama GMP dan Halal kepada industri makanan daripada penerimaan bahan mentah hingga ke pengedaran produk. Pelaksanaan garis panduan ini juga mewujudkan keseragaman dalam Amalan Pengilangan yang Baik (GMP) dan dalam melaksanakan sistem halal dalam organisasi bagi industri makanan.

Seminar ini bertujuan untuk memberi pemahaman tentang keperluan panduan standard dan praktikal mengenai pelaksanaan penyediaan dan pengendalian GMP dan makanan halal dalam industri makanan.

HOTEL CONCORDE , SHAH ALAM, SELANGOR 28 FEBRUARI 2019 (KHAMIS)

HOTEL MUTIARA, JOHOR BHARU 9 APRIL 2019 (SELASA)

OBJEKTIF

• Memaklumkan industri makanan tentang elemen-elemen GMP.

• Memberi panduan kepada industri makanan tentang asas amalan kebersihan dan keperluan sanitasi bagi memastikan penghasilan makanan yang selamat.

• Membantu industri makanan untuk berupaya mencapai persijilan GMP.

• Memberi pengenalan kepada pelaksanaan Halal.

Pengusaha makanan Industri kecil dan Sederhana, Pengimport, Pengeskport, Pihak Berkuasa, Industri Makanan berkaitan dan Agensi Kerajaan yang terlibat serta Persatuan Pengguna

PESERTA SASARAN

Masa Perkara

8.30 pagi Pendaftaran Peserta

9.00 pagi • Rekabentuk dan Kemudahan • Pengawalan Operasi • Penyelenggaraan, Pembersihan dan Sanitasi

10.30 pagi Minum Pagi

11.00 pagi • Penjagaan Kebersihan Diri

• Pengangkutan dan Pengedaran

12.30 tengahari Makan Tengahari

2.00 petang • Maklumat Produk

• Latihan

• Pemeriksaan Dalaman

• Semakan Pengurusan

• Keperluan Undang-Undang

3.30 petang • Pengenalan Kepada Pemahaman dan Pelaksanaan Halal

5.00 petang Minum Petang & Tamat

En Mohammad Izzat Naqib Md Yusof merupakan Pegawai Kanan di Seksyen Standard Sistem Pengurusan, SIRIM STS Sdn Bhd. Berkelulusan Sarjana Pembelajaran Islam. Mempunyai lebih 6 tahun pengalaman dalam bidang Halal, ISO 9001, MS 1500 dan MS 1900. Merupakan seorang jururlatih untuk sijil Halal yang diiktiraf oleh Halal Profesional Body Malaysia .

PENCERAMAH

Log masuk untuk mendaftar:

www.sirimsts.my Hubungi kami sekarang!! Tel: 60 3 5544 6343/ rohayah@sirim.my Tel: 60 3 5544 6311 / zakiiah@sirim.my

SIJIL

PENYERTAAN

YURAN:

RM 350 seorang (Diskaun: 3 atau 4 peserta—5% /

5 peserta ke atas – 10%)

Pn Radziah Mohd Daud merupakan Ketua di Seksyen Pengurusan Sistem Pensijilan, SIRIM QAS International Sdn. Bhd. Berkelulusan Sarjana Sains Teknologi Makanan. Mempunyai lebih 27 tahun pengalaman dalam bidang makanan, kesihatan dan program kualiti. Merupakan seorang ketua audit ISO 9000 dan HACCP untuk Kementerian Kesihatan Malaysia dan SIRIM QAS International Sdn. Bhd .

PENGENALAN

SEMINAR MENGENAI HALAL DAN

AMALAN PENGILANGAN BAIK BAGI

MAKANAN

BORANG PENDAFTARAN

Log masuk untuk mendaftar: www.sirimsts.my Hubungi kami sekarang!! Tel: 60 3 5544 6343/ rohayah@sirim.my Tel: 60 3 5544 6311 / zakiiah@sirim.my Faks: 60 3 5510 8830

YURAN hanya RM 350 seorang bayaran ini termasuk nota bengkel, 1 Sijil ke-

hadiran, minum pagi, makan tengahari dan minum petang.

(Diskaun: 3 atau 4 peserta—5% I 5 peserta ke atas – 10%)

SIJIL

PENYERTAAN

Hotel Mutiara, Johor Bharu

9 April 2019 (Selasa)

Hotel Concorde , Shah Alam, Selangor

28 Februari 2019 (Khamis)

Nama Pemohon

Nama Syarikat

No. Pendaftaran Syarikat

Alamat Syarikat

No. Tel. (Pejabat) & H/P

No. Faks

E-mel

NAMA-NAMA PESERTA (sila gunakan kertas yang berasingan, jika peserta melebihi 5 orang)

No. Nama Jawatan Emel No. Telefon Bimbit (H/P)

1.

2.

3.

4.

5.

T.Tangan : …………………………………………………

Tarikh : ……………………………………………………..

Cop Rasmi Syarikat:

Disclaimer: SIRIM STS Sdn Bhd is committed in ensuring the confidentiality, protection, security and accuracy of

personal information made available to SIRIM Group in accordance with the Personal Data Protection Act 2010. It is

your obligation to ensure that all personal information submitted and retained is accurate, not misleading, updated

and complete in all aspects. SIRIM Group or its authorised officers shall not be responsible for any personal infor-

mation submitted by SIRIM Group Staff that is inaccurate, misleading, incomplete or not updated.

Please refer to our Personal Data Protection Policy at http://www.sirim.my/privacy/pdpa for further information .