Intan Fardilla_13030234016.doc

7/25/2019 Intan Fardilla_13030234016.doc

1/14

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

JURUSAN KIMIA FMIPA

LEMBAR KEGIATAN MAHASISWA

UNTUK PENGUATAN PEMAHAMAN ANALISIS DATA

Nama Mahasiswa : Intan Fardilla

N I M dan Angkatan : 13030234016 / 2013

Program Studi : S1 imia

!"nis "lamin : P"r"m#uan

$"m#at dan $gl %ahir : Mo&ok"rto' 0( !anuari 1))6

I. P E T U N J U K

A* $"mukan s"+uah la#oran #"n"litian ,skri#si' t"sis' dis"rtasi' atau +"ntuk

la#oran #"n"litian lain- .ang m"nggunakan #"nd"katan kuantitati* Artin.a'

t"rda#at sa&ian angkaangka dan atau m"nggunakan t"knik analisis statistika

+aik d"skri#ti mau#un in"r"nsial*

* aalah la#oran #"n"litian itu s"ara s"ksama' k"mudian isilah atau

l"ngka#ilah s"tia# #"rn.ataan .ang t"rda#at dalam #anduan ini ,lihat +agian

II-*

* ila t"rda#at #"rn.ataan .ang diikuti d"ngan d"r"tan #ilihan .ang t"lah

dis"diakan' maka tugas anda uku# m"lingkari nomor #ilihan .ang s"suai

,#ilihan +ol"h l"+ih dari satu-*

* S"sama t"man dalam satu k"las tidak +ol"h m"ngka&i satu la#oran #"n"litian

.ang sama*

5* Format isian di+uat rangka# dua ,k"rtas A4- disam#ul s"suai d"ngan k"t"ntuan

.ang +"rlaku di !urusan imia FMIPA N5SA' satu "ks"m#lar untuk os"n

P"m+ina mata kulaih s"+agai la#oran dan satu "ks"m#lar ,o#.- untuk arsi#

anda*

F* Anda di#"rk"nankan diskusi dan atau konsultasi d"ngan sia#a sa&a .ang anda

angga# +"rkom#"t"n*

7* S"moga Allah m"m+"ri #"tun&uk k"#ada anda' .ang #ada saatn.a nanti akan

m"n&adi sar&ana .ang handal dan m"miliki wawasan .ang kom#r"h"nsi*


2/14

II. DAFTAR PERNYATAAN/ISIAN

A. Arah Peneliian

1* !udul #"n"litian .ang sa.a +aa: Akti8itas Antioksidan 5kstrak F"nolik

dari ulit uah Manggis ,Garcinia mangostana L-

2* Nama #"n"liti atau #"m+uat la#oran: St"8i 7* ungir' "wa 7* at&a'

9anda S* amu

3* $ahun #"m+uatan/ #"n"r+itan la#oran: 2012

4* %"m+aga/P"rguruan $inggi .ang m"n"r+itkan: ni8"rsitas Sam atulangi

Manado

;* umusan masalah .ang di#"ahkan m"lalui #"n"litian ini:

"ra#a kandungan total s"n.awa "nolik .ang ada dalam kulit +uah

manggis k"ring mau#un s"gar>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

;* Instrum"n/alat #"ngum#ul data .ang digunakan adalah:

"rtas saring ?hatman

$im+angan digital*

Mikro#i#"t

S#"ktrootom"tri 99is

Milton o. ;01

otar. "8a#orator

9akum

9ort"@

?at"r+ath

"sikator

A.akan 6; m"sh

". P('%la+i !an Sa&'el Peneliian

. Po#ulasi dalam #"n"litian ini adalah: ulit +uah manggis

. Sam#"l dalam #"n"litian ini adalah: ulit +uah manggis s"gar,+asah- dan

kulit +uah manggis k"ring*

D. Pen0a1ian Daa

1* ata dalam #"n"litian ini disa&ikan dalam +"ntuk:

a. a)el 2!a3ar4 ). $ra3i5 2!ia$ra&4

2* ila data disa&ikan dalam +"ntuk ta+"l' maam ta+"l ,datar- .ang

digunakan adalah:a. !a3ar )ari+ 5(l(& +* datar konting"nsi *

datar distri+usi r"ku"nsi

3* ila data disa&ikan dalam +"ntuk diagram' maam diagram .ang digunakan

adalah:

a. !ia$ra& )aan$ ). !ia$ra& $ari+

* diagram lam+ang d* diagram #ast"l/lingkaran

"* diagram #"ta/kartogram * diagram titik/#"nar

3


4/14

E. Fa+e Sai+i5a

1* Fas" statistika .ang dit"m#uh ol"h #"n"liti adalah:

a. Sai+i5a !e+5ri'i3

). Statistika in"r"nsial

*. +aik d"skri#ti mau#un

in"r"nsial*

2* ila m"n"m#uh as" d"skri#ti' #"nd"skri#sian m"nggunakan:

a. e5ni5 'er+ena+e

). ukuran g"&ala #usat ,central tendency- s"#"rti: m"an' modus' atau

m"dian

*. ukuran g"&ala m"n."+ar ,dispersion- s"#"rti: r"ntang' sim#angan'

sim#angan +aku' atau 8ariansi

3* "skri#si dari hasil #"n"litian ini adalah:

$a+"l 1 m"nun&ukkan +ahwa hasil "kstraksi #"larut t"rtinggi di#"rol"h

dari "kstrak m"tanol sam#"l k"ring ,M- d"ngan r"nd"m"n s"+"sar

21' s"dangkan untuk "kstrak #"larut air sam#"l k"ring dan +asah

,A dan A-' "kstrak m"tanol sam#"l +asah ,M- m"nghasilkan

r"nd"m"n +"rturutturut adalah 12' 11 dan 1;';* P"rs"n

r"nd"m"n "kstrak m"tanol l"+ih tinggi kar"na k"tika di"kstraksi

s"n.awas"n.awa .ang t"r"kstrak l"+ih +an.ak t"rlarut dalam #"larut

m"tanol di+andingkan d"ngan air*

"rdasarkan 7am+ar 1 ,7raik- dik"tahui +ahwa kandungan total

"nol t"rtinggi dihasilkan ol"h "kstrak d"ngan #"larut m"tanol sam#"l

k"ring ,M- s"+"sar 141'B3( mg/kg' hal ini da#at dilihat dari

#"ru+ahan warna dari warna kuning m"n&adi warna +iru' d"ngan

#"r+"daan warna .ang s"makin #"kat di+andingkan d"ngan "kstrak

lainn.a* =al ini m"nun&ukkan +ahwa s"n.awas"n.awa "nolik #adakulit +uah manggis l"+ih larut #ada #"larut m"tanol*

"rdasarkan hasil analisis akti8itas #"nangkal radikal +"+as PP=

dalam 7am+ar 3' "kstrak m"tanol m"miliki akti8itas #aling tinggi dari

"kstrak air' d"ngan akti8itas #"nangkal radikal +"+as PP= #aling

+"sar adalah "kstrak m"tanol sam#"l +asah ,M- s"+"sar )6')1'

diikuti M' A' dan A d"ngan kandungan "nolik +"rturutturut

adalah )6'61C (6'(; dan (2'6;*

4


5/14

"rdasarkan data #ada $a+"l 2' +"sarn.a akti8itas antioksidan

ditandai d"ngan +"sarn.a nilai I;0' .aitu kons"ntrasi larutan sam#"l

.ang di+utuhkan untuk m"ngham+at ;0 radikal +"+as PP=*

S"makin k"il nilai I;0 maka s"makin +"sar akti8itas #"nangkal

radikal +"+as PP=* "rdasarkan hal t"rs"+ut maka u&i akti8itas

antioksidan d"ngan m"nggunakan m"tod" PP= t"rhada# "kstrak

m"tanol dan air #ada kons"ntrasi 100' 200' 400' dan 600 mg/% untuk

#"n"ntuan nilai I;0 da#at dilihat +ahwa "kstrak m"tanol kulit +uah

manggis m"miliki #ot"nsi #"nangkal radikal .ang r"lati +"sar'

d"ngan kons"ntrasi .ang k"il .aitu 44'4) mg/% dan ;4'4; mg/%

sudah da#at m"nangkal radikal +"+as s"+"sar ;0* ntuk "kstrak air

sam#"l k"ring dan +asah' nilai kons"ntrasi "kstrak .ang da#at

m"nangkal ;0 radikal +"+as +"rturutturut adalah 346'(3 mg/% dan

346'(3 mg/%* Artin.a #ada kons"ntrasi t"rs"+ut "kstrak air sam#"l

k"ring dan +asah sudah m"miliki #ot"nsi s"+"sar ;0 dalam

m"nangkal radikal +"+as*

4* ila m"n"m#uh as" in"r"nsial ,indukti-' statistika .ang digunakan

t"rgolong statistika:

a* #aram"trik +* non#aram"tik

;* $"knik analisis statistika .ang digunakan ol"h #"n"liti adalah:

a* u&i +"da ,u&i t' u&i D' u&i F' dll-

+* analisis 8arians satu &alur

* analisis 8arians dua &alur

d* analisis ko8ariansi

"*

analisis atorial3. 5(rela+i +e!erhana

g* kor"lasi ganda

h. re$re+i +e!erhana

i* r"gr"si ganda

&* u&i E2

k* u&i m"dian ,m"dian t"st-

l* u&i tanda ,sign t"st-

;


6/14

m* u&i &"n&ang +"rtanda ?ilo@on*

n* u&i &umlah &"n&ang ?ilo@on

o* u&i Mann?hitn". , t"st-

#* u&i ruskal ?allis

G* m"tod" kor"lasi &"n&ang S#"arman

r* m"tod" kor"lasi &"n&ang "ndall

s* u&i olmogoro8 Smirno8

t* u&i andomn"ss

u* u&i HHHHHHHHHHHHH

6* umus dari u&i .ang digunakan adalah s"+agai +"rikut:

umus #"rsamaan r"gr"si lin"ar adalah .a@J+

(* umus ini ol"h #"n"liti dikuti# dari +uku d"ngan nama #"ngarang'

&udul +uku' #"n"r+it' dan tahun t"r+it s"+agai +"rikut: $IA AA

$IPAN

B* uku+uku statistika .ang nam#akn.a di+aa ol"h #"n"liti antara lain

,lihat dari datar #ustaka-: $IA AA S$A$IS$IA .ang

di+aa ol"h #"n"liti

)* M"nurut sa.a t"knik analisis .ang digunakan ol"h #"n"liti:

a. +%!ah +e+%ai 2)enar4 +* masih salah

Kang +"nar ,+ila anda m"milih #ilihan +- adalah:

10* Sim#ulan dari #"n"litian ini da#at sa.a tuliskan k"m+ali s"ara ringkas

s"+agai +"rikut: ari #"n"litian ini da#at disim#ulkan +ahawa +ahwa

"kstrak kulit +uah manggis m"miliki kandungan total "nolik dan

akti8itas antioksidan .ang +"sar' d"ngan kandungan total "nolik danakti8itas antioksidan t"rtinggi #ada "kstrak m"tanol sam#"l k"ring'

diikuti "kstrak m"tanol sam#"l +asah' "kstrak air sam#"l k"ring dan

"kstrak air sam#"l +asah*

11* $ara k"salahan ,L- .ang digunakan #"n"liti dalam u&i hi#ot"sis atau

m"narik k"sim#ulan adalah:

a* 0'01 +* 0'0; * HH* !. i!a5 !i+e)%5an

6


7/14

F. K(&enar Ber5enaan !en$an Sai+i5a 0an$ Di$%na5an

1* om"ntar .ang da#at sa.a +"rikan +"rk"naan d"ngan #"n"ra#an statistika

adalah s"+agai +"rikut:

a* "rk"naan d"ngan ara #"ngum#ulan data

ara #"ngum#ulan data .ang dilakukaan ol"h #"n"liti m"nurut sa.a

sudah t"#at d"ngan m"nggunakan ara sam#ling* ar"na d"ngan ara

sam#ling da#at m"n"ntukan 8aliditas "kst"rnal dari suatu hasil

#"n"litian* 9aliditas "kst"rnal s"ndiri m"nggam+arkan +agaimana hasil

#"n"litian dig"n"ralisasikan k" #o#ulasi* alam hal ini sam#"l .ang

digunakan didasarkan #ada k"lom#ok +asah dan k"ring*

+* "rk"naan d"ngan ara dan +"ntuk #"n.a&ian data

"ntuk #"n.a&ian data sudah t"rmasuk &"las kar"na t"lah m"nggunakan

taa+"l dan graik untuk m"n&"laskan ini* Namun' mungkin lain kali

diikuts"rtakan nilain.a s"hingga l"+ih &"las lagi*

* "rk"naan d"ngan t"knik analisis data

$"knik analisis data .ang digunakan m"nurut sa.a sudah +"nar d"ngan

m"nggunakan kor"lasi kar"na #"n"liti ingin m"lihat hu+ungan antara

sam#"l k"ring dan +asah m"nggunakan #"larut .ang +"r+"da d"ngan

+"sarn.a antioksidan* Adakah #"ngaruh atau tidak d"ngan akti8itas

antioksidan .ang t"rkandung di dalamn.a* ntuk m"lihat suatu

hu+ungan m"nggunakan kor"lasi*

d* "rk"naan d"ngan #"nd"skri#sian data/ hasil #"n"litian

=asil #"n"litian s"ndiri m"nurut sa.a sudah m"muaskan kar"na

di#"rol"h r"gr"si .ang uku# +agus* =al ini m"mm#un.ai arti +ahwa

t"rda#at hu+ungan .ang kuat hingga sangat kuat .ang dit"liti ol"h#"n"liti*

"* "rk"naan d"ngan #"n.im#ulan

"sarn.a akti8itas antioksidan ditandai d"ngan +"sarn.a nilai I;0'

.aitu kons"ntrasi larutan sam#"l .ang di+utuhkan untuk m"ngham+at

;0 radikal +"+as PP=* Namun dalam hal ini Sam#"l S"makin k"il

nilai I;0 maka s"makin +"sar akti8itas #"nangkal radikal +"+as

PP=* S"hingga sudah +"nar &ika k"sim#ulann.a s"#"rti itu* =al ini

(


8/14

m"nandakan adan.a akti8itas antioksidan .ang ada di dalam kulit +uah

manggis dan +"sarn.a kandungan antioksidan t"rs"+ut +"rgantung

#ada "kstrak #"larut .ang digunakan*

2* i sam#ing halhal s"+agaimana t"lah dis"+ut di atas kiran.a masih

t"rda#at halhal .ang masih #atut di+"ri atatan atau kom"ntar' .aitu:

a* ntuk l"+ih m"m+uat #"n"litian l"+ih +aik' s"harusn.a #"n"liti

m"m+aa +uku statistika* ar"na di dalam #"n"litian ini digunakan

rumus statistika namun #"n"liti tidak m"n."+utkan sum+"r dari mana

rumus t"rs"+ut*

+* P"n"liti &uga tidak m"n."+utkan tara k"salahan* an untuk

m"m+"rikan hal .ang l"+ih mungkin s"+aikn.a &uga m"nggunakan

SPSS untuk m"lihat tara k"salahan .ang ada*

G. L A M P I R A N

S"+agai +ukti tam+ahan +ahwa sa.a t"lah +"nar +"nar m"ngka&i s"+uah

la#oran #"n"litian .ang di+uat orang' +"rsama ini sa.a lam#irkan otoo#.

dari :

1* =alaman &udul la#oran #"n"litian .ang sa.a ka&i* ,$"rlam#ir-

2* Instrum"n .ang digunakan ol"h #"n"liti dalam rangka #"ngum#ulan data*

,$"rlam#ir-

3* $a+"l , datar - dan diagram .ang ada dalam la#oran #"n"litian* ,$"rlam#ir-

H. P E N U T U P

B


9/14

"mikian hasil ka&ian .ang da#at sa.a sam#aikan m"lalui isian ormat ini*

S"moga +"rmanaat+agi sa.a s"ndiri* Amin*

Sura+a.a ' 30 "s"m+"r 201;

Mahasiswa #"ngka&i'

,Intan Fardilla-

$anda tangan dan Nama t"rang

)


10/14

%am#iran 1

10


11/14

11


12/14

%am#iran 2

%am#iran 3

12


13/14

13


14/14

14

Intan Fardilla_13030234016.doc

Documents

Transcript of Intan Fardilla_13030234016.doc