PERSEKUTUAN PENGAKAP MALAYSIA NEGERI SELANGOR

KERTAS KERJA PERTANDINGAN MEMASAK (Cadangan)SMART RESEPI BERSAMA ADABIPERKHEMAHAN PENGAKAP WANITA PERINGKAT KEBANGSAAN 2015.

Tarikh : 3 Jun 2015Masa: 10.00 2.30 tghariTempat: ARENATema: Masakan berasaskan ayam dan dessert

PENDAHULUANPertandingan memasak ini dianjurkan bagi mengisi aktiviti Perkhemahan Pengakap Wanita Peringkat Kebangsaan bagi melibatkan peserta dalam aktiviti berkumpulan antara negeri - negeri yang terlibat dalam melengkapkan pencapaian Lencana Memasak dengan kerjasama ADABI Consumer Sdn Bhd.

MATLAMATMemberi pendedahan kepada peserta serta diharap dapat membantu peserta ini menguasai kemahiran diri disamping meningkatkan potensi diri serta tahap keyakinan diri secara tidak langsung melalui pertandingan ini dan pada masa yang sama memperkenalkan produk produk terkini ADABI yang boleh digunakan dalam apa jua situasi.OBJEKTIFPertandingan ini dianjurkan bertujuan ;1.Memperkembangkan bakat dan potensi pelajar dalam semua bidang kurikulum dan ko-kurikulum khasnya dalam aspek pengurusan diri2.Meningkatkan tahap keyakinan diri pelajar melalui aktiviti bersuasana pertandingan.3.Mempertingkatkan kemahiran bersosial untuk hidup berdikari dikalangan pelajar berkeperluan khas.4.Meningkatkan daya saing dan memupuk semangat kerja berpasukan.5.Membimbing sikap berdikari dalam diri peserta seiring dengan peredaran masa6.Menerap nilai nilai murni wanita sejati

SASARANPeserta - peserta perkhemahan Pengakap Wanita terdiri daripada peserta dari 4 subkem dan setiap negeri.

AJK Pelaksana:Penyelaras: Pn. Siti Shanaz bt YusofSetiausaha: Cik Nur falah bt JamaludinBendahari: Tn Nazlee b Mohd Baki

AJK Penghakiman: Pn Hjh Sidah binti Sidek Pn Haslinda bt Abu Hassim Pn ZahrulHuda bt Hj Kamarudin

Ajk Peralatan : Cik Intan Lyana bt Mohammad Jufri Cik Norfarina bt Rosli Cik Noor Amirah bt Suardi Cik Noor Afizah bt Suardi Ajk Prasarana En.Ahmad Buhaimi bin Bu Naif En Rosman AJK Siaraya: En Mohd Izaq bin RamliAJK Kebersihan: Pengakap Kelana

1.PERATURAN PERTANDINGAN

1.1 Ahli Kumpulan1.1.1Terdiri daripada 4 peserta dalam satu kumpulan 1.1.2 Setiap subkem perlu menghantar 2 kumpulan1.1.3Setiap kumpulan terdiri daripada peserta dari subkem yang sama.1.1.4 Setiap Negeri menghantar 1 pasukan terdiri daripada 4 peserta

1.2Tema Masakan MASAKAN BERASASKAN AYAM DAN DESSERT1.2.1Peserta dikehendaki menyediakan masakan berasaskan barangan ADABI1.2.2 Kaedah masakan yang dicadangkan ,menggoreng dan memanggang.1.2.3 Masakan adalah untuk 4 orang sahaja

1.3Bahan / Alatan1.3.1Semua bahan masakan untuk tujuan pertandingan akan menggunakan bahan-bahan berasaskan ADABI.1.3.2 Semua alatan akan disediakan sendiri oleh peserta.1.3.3 Pihak penganjur akan menyediakan gas memasak, dapur dan bahan basah seperti ayam minyak dan daun bawang,daun sup dan cili merah

1.4Menu1.4.1Menu adalah berdasarkan keputusan jawatankuasa pertandingan dengan kerjasama daripada pihak ADABI consumers

1.5Pengadilan1.5.1Setiap kumpulan diminta menyediakan satu hidangan dan dessert untuk tujuan pengadilan.1.5.2Hidangan akan diadili oleh Chef dari pihak ADABI consumer dan individu yang dilantik oleh jawatankuasa pertandingan memasak.

1.5.3 Pertandingan akan diberikan kepada 2 kategori . a)Kategori 1 :Daerah daerah dalam Selangor.(Melalui Subkem)b) Kategori 2: Setiap Negeri yang hadir.1.5.4Keputusan pengadil adalah muktamad.2.BUTIRAN PERTANDINGAN2.1Butiran ;2.1.1Tarikh : 3 Jun 20152.1.2Hari : Rabu2.1.3Jam : 10.00 pagi 2.00 tghari2.1.4 Tempat: ARENA

2.2 Syarat Pertandingan2.2.1Akitiviti Sebelum Pertandingan bermula ialah Demo masakan oleh chef ADABI2.2.2Masa Pertandingan : Memasak 1 jam dan Penghakiman 20 minit.2.2.3 Semua masakan termasuk bahan hiasan hendaklah disediakan dalam masa pertandingan.2.2.4 Persediaan yang dibenarkan sebelum adalah sperti hiasan meja dan hiasan hidangan2.2.5Peserta di wajibkan untuk memakai uniform lengkap beserta apron.Ketua Kumpulan akan memakai chef hat2.2.6Keputusan Hakim adalah muktamad.3.0 Format pertandingan : ( Akan di sediakan oleh pihak ADABI)3.1 Peserta hanya dibenarkan merancang menu masakan semasa pertandingan dimulakan.3.2 Bahan bahan ADABI akan dipamerkan di atas meja bersama dengan bahan bahan sampingan. Ketua Pasukan akan melihat bahan-bahan yang disediakan dan kembali semula ke kumpulan Untuk membincangkan menu yang hendak di masak.3.3 Peserta diberi masa selama 1 jam untuk menyiapkan hidangan

Hadiah HadiahPemenang Pertama : Hamper Barangan ADABI bernilai RM 150 dan SijilPemenang Kedua : Hamper Barangan ADABI bernilai RM100 dan SijilPemenang Ketiga : Hamper Barangan ADABI bernilai RM80 dan SijilSaguhati : 10 hadiah saguhati

Kos dan Anggaran PerbelanjaanBilPerkaraKuantitiJumlah Kos

1Hamper

RM 150RM 100RM 80

1 x 21 x 21 x 2

RM300RM200RM160

2Apron6 x 4 = 24 Peserta4 x 7 =28 Peserta luar Negeri Selangor. (Sumbangan ADABI)

3Dapur Gas13 unitSumbangan

4Ayam

5Beras Basmathi

6Gas Portable

7Bawang merahBawang putihBawang BesarHaliaCili MerahDaun bawang / Daun supMinyak Masak

Penutup.Semoga dengan usaha ini dapat meningkatkan tahap kemahiran diri dan menggilap potensi peserta Perkhemahan serta mewujudkan suasana kasih sayang,hormat menghormati dan kerjasama antara peserta yang berlainan latar belakang khususnya dan seluruh peserta perkhemahan secara umumnya.

Disediakan oleh:

..............................................(Siti Shanaz Yusof)PenyelarasPertandingan Masakan Bersama ADABIPerkhemahan Pengakap Wanita 2015

TENTATIF PROGRAMPERTANDINGAN MEMASAK BERSAMA ADABI3HB JUN 2015

9.30 PG: TEAM ADABI TIBA10.00 PG: PROMO TRUCK MEMBUAT AKTIVITI PROMOSI MAKANAN- PROMOSI AIR ASAM JAWA- PROMOSI CAN FOOD ADABI- PROMOSI PENKEK ADABI10.30 PG- DEMO MASAKAN OLEH CHEF ADABI11.00 PG - PERTANDINGAN MASAKAN BERMULA12.00 TGHARI- HASIL MASAKAN DAN DESSERT DINILAI OLEH HAKIM1.00 TGHARI- MAJLIS PENYAMPAIAN HADIAH 2.00 4.00 - AKTIVITI PROMOSI ADABI DI BOOTH YG DISEDIAKAN

BORANG PENYERTAANPERTANDINGAN MASAKAN SMART RESEPI BERSAMA ADABIPERKHEMAHAN PENGAKAP WANITA PERINGKAT KEBANGSAAN 2015

SUB KEM / NEGERI :..............................................................NAMA KUMPULAN:...............................................................

BILNAMA PESERTADaerah/NegeriNo Kad pengenalan

1

2

3

4

Disahkan:

.......................................................