8/16/2019 Kue Lumpur

1/1

Bahan – bahan

• Tepung terigu 200 gr 

• Susu tawar cair 150 ml

• Kentang 250 gr ( kukus dan haluskan)

• Telur ayam 5 butir (kuningnya saja)

•

Telur ayam 2 butir (putihnya saja)• Daun pandan 10 lembar 

• Daun suji 10 lembar 

• ula pasir 200 gr 

• aram halus ! send"k teh

• Santan kental 200 ml

• #argarin 50 gr 

• Kismis yang telah direndam terlebihdulu dengan air hangat

Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Pandan

1$ Siapkan blender% kemudian mulai masukan susu tawar cair% santan kental% daun pandan dan suji% sampai tercampur rata

2$ Saringlah hasil blenderan tadi% dan mulai campurkan dengan bahan&bahan lainnyaseperti tepung terigu% telur ayam% kentang% gula% dan garam aduklah ad"nan

hingga benar&benar tercampur semua

'$ #ulai panaskan l"yang kue% dan sedikit "lesan margarin% kemudian masukanad"nan kue kedalam l"yang tersebut% tunggulah 5 menitan

$ Kemudian mulai taburi kismis di atasnya% dan tunggu lah sampai benar&benar

matang% usahakan menggunakan api yang kecil agar kue matang merata5$ Kue lumpur siap dihidangkan