Laporan Inokulasi Mikroba FIX
-
Upload
irfan-ahmad-firdaus -
Category
Documents
-
view
259 -
download
5
Transcript of Laporan Inokulasi Mikroba FIX
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
1/35
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
2/35
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat Rahmat dan
HidayahNya sehingga laporan praktikum Mikrobiologi Perikanan dengan judul
IN!"#ASI MI!R$A% ini dapat diselesaikan pada &aktu yang ditentukan'
Penulis juga mengu(apkan terima kasih kepada aasisten laboratorium mata kuliah
praktikum Mikrobiologi Perikanan) teman*teman) dan orang tua yang telah
memberikan dukungan demi terselesaikannya laporan praktikum ini'
!ami menyadari makalah ini masih jauh dari kesempurnaan mengingat
keterbatasan dan kemampuan kami dalam pembuatan laporan ini' "ntuk itu) saran
konstrukti+ dari pemba(a sangat kami harapkan'
Akhir kata) kami berharap semoga laporan ini dapat berkontribusi dalam
kha,anah pengembangan ilmu pengetahuan perikanan bagi pemba(a' Semoga
berman+aat'
-atinangor) ./ No0ember ./12
Penyusun
ii
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
3/35
DAFTAR ISI
!ATA P3N4ANTAR''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ii
5A6TAR ISI'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''iii
5A6TAR 4AM$AR''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''iii
5A6TAR TA$3#'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''i0
$A$ I'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1
P3N5AH"#"AN''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''1
$A$ II''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.
#AN5ASAN T3RI'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.
$A$ III'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''7
M3T53#4I PRA!TI!"M'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''7
$A$ I8''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''9
HASI# P3N4AMATAN 5AN P3M$AHASAN'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''9
$A$ 8''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.:
P3N5A#AMAN''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.:
5A6TAR P"STA!A''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.;
#AMPIRAN'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''.
Tabel Hasil Pengamatan !elompok : 1:
Tabel Hasil Pengamatan !elompok 7 1;
Tabel Hasil Pengamatan !elompok ; ./
Tabel Hasil Pengamatan !elompok < .;
0
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
6/35
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Mikroba berukuran sangat ke(il sehingga sulit untuk diamati tanpa
menggunakan peralatan bantu' Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk
mempelajari mikroba adalah dengan melakukan inokulasi mikroba tersebut'
Inokulasi adalah penanaman mikroba dalam media buatan' $ila proses
inokulasi dilakukan se(ara benar) mikroba akan tumbuh dan berkembangsehingga mudah untuk diamati'
Selain untuk mempelajari mikroba) inokulasi juga berperan dalam
peremajaan maupun perbanyakan mikroba' !eberhasilan inokulasi
berpengaruh positi+ terhadap koleksi mikroba maupun peman+aatan mikroba'
Inokulasi mikroba dapat dilakukan pada media kaldu atau media padat'
Inokulasi mikroba dengan media padat dapat dilakukan pada agar miring)
tegak dan lempeng'Pada media agar lempeng) proses inokulasi dapat dilakukan dengan
menggunakan metode gores?streak method@) tuang ?pour plate@ dan hapus
?s&ab method@'Pemilihan dan penentuan media inokulasi yang akan
digunakan tergantung dari tujuan inokulasi itu sendiri' "ntuk kebutuhan
produksi digunakan media kaldu sebagai media inokulasi) sedangkan untuk
tujuan peremajaan atau identi+ikasi mikroba digunakan media padat'
1.2 Tujuan
Setelah melaksanakan kegiatan praktikum) semua praktikan
diharapkan dapat memahami dan memiliki kemampuan untuk melakukan
proses inokulasi mikroba'
1
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
7/35
BAB II
LANDASAN TERI
2.1 Pengert!an In"kula#!
Penanaman bakteri atau biasa disebut juga inokulasi adalah pekerjaan
memindahkan bakteri dari medium yang lama ke medium yang baru dengan
tingkat ketelitian yang sangat tinggi' "ntuk melakukan penanaman bakteri
?inokulasi@ terlebih dahulu diusakan agar semua alat yang ada dalam
hubungannya dengan medium agar tetap steril) hal ini agar menghindari
terjadinya kontaminasi ?5&ijoseputro) 199
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
8/35
2
2.& Met"'e !n"kula#!
beberapa metode yang digunakan untuk mengisolasi biakan murni
mikroorganisme yaitu
a' Metode 4ores
Teknik ini lebih menguntungkan jika ditinjau dari sudut
ekonomi dan &aktu) tetapi memerlukan ketrampilan*ketrampilan yang
diperoleh dengan latihan' Penggoresan yang sempurna akan
menghasilkan koloni yang terpisah' Inokulum digoreskan di permukaan
media agar nutrien dalam (a&aan petri dengan jarum pindah ?lup
inokulasi@'
5i antara garis*garis goresan akan terdapat sel*sel yang (ukup
terpisah sehingga dapat tumbuh menjadi koloni ?Winarni) 199;@' =ara
penggarisan dilakukan pada medium pembiakan padat bentuk lempeng'
$ila dilakukan dengan baik teknik inilah yang paling praktis' 5alam
pengerjaannya terkadang berbeda pada masing*masing laboratorium
tapi tujuannya sama yaitu untuk membuat goresan sebanyak mungkin
pada lempeng medium pembiakan'
Ada beberapa teknik dalam metode goresan) yakni
4oresan T
4oresan kuadran('
4oresan Radiand'
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
9/35
>
4oresan Sinambung
b' Metode tebar
Setetes inokolum diletakan dalam sebuah medium agar
nutrien dalam (a&an petridish dan dengan menggunakan batang
ka(a yang bengkok dan steril' Inokulasi itu disebarkan dalam
medium batang yang sama dapat digunakan dapat menginokulasikan
pinggan kedua untuk dapat menjamin penyebaran bakteri yang
merata dengan baik' Pada beberapa pinggan akan mun(ul koloni
koloni yang terpisah*pisah ?Winarni) 199;@'
(' Metode tuang
Isolasi menggunakan media (air dengan (ara pengen(eran'
5asar melakukan pengen(eran adalah penurunan jumlah
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
10/35
:
mikroorganisme sehingga pada suatu saat hanyaditemukan satu sel
di dalam tabung ?Winarni) 199;@'
d' Metode tusuk
Metode tusuk yaitu dengan dengan (ara meneteskan atau
menusukan ujung jarumose yang didalamnya terdapat inokolum)
kemudian dimasukkan ke dalam media ?Winarni)199;@'
2.( Me'!a !n"kula#!
Ada beberapa ma(am media yang digunakan untuk inokulasi yaitu
a' MiBed (ulture berisi dua atau lebih spesies mikroorganisme
b' Plate (ulture media padat dalam petridish
(' Slant (ulture media padat dalam tabung reaksi
d' Stap (ulture media padat dalam tabung reaksi) tetapi penanamannya
dengan (ara penusukan'
e' #iCuid (ulture media (air dalam tabung reaksi'
+' Shake (ulture media (air dalam tabung reaksi yang penanamannya diko(ok'
?5&ijoseputro) 199
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
11/35
7
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
12/35
BAB III
METDELGI PRAKTIKUM
&.1 )aktu 'an Te*%at
Praktikum dilaksanakan pada Rabu) /7 No0ermber ./12 di Ruang
#aboratorium TPHP !elas Perikanan A 6akultas Perikanan dan Ilmu
!elautan "ni0ersitas Padjadjaran'
&.2 Alat 'an Ba$an
&.2.1 Alat +ang D!gunakan
a@ Tabung Reaksi
b@ =a&an Petri
(@ se
d@ #ampu $unsen
e@ Inkubator
&.2.2 Ba$an +ang D!gunakan
$ahan utama yang digunakan dalam proses inokulasi mikroba adalah kultur
mikroba dan media kultur'
&.& Pr"#e'ur Per,"-aan
a@ Siapkan satu tabung reaksi berisi media agar tegak dan dua buah (a&an
petri yang telah berisi media kultur agar steril
b@ 4unakan spidol untuk membagi (a&an petri menjadi empat kuadran dengan(ara menulis di bagian ba&ah (a&an petri'
7
Ga*-ar 1. Pe*-ag!an a/an Menja'!
E*%at Kua'ran
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
13/35
;
(@ Sediakan biakan #a(toba(illus spp' danAcetobacter xylinum yang diperoleh
dari kegiatan praktikum sebelumnya'
d@ #akukan inokulasi biakan mikroba pada kuadaran tersebut dengan
menggunakan metode gores ?gambar .@' Setiap mahasis&a melakukan
inokulasi pada satu kuadran'
e@ #akukan inokulasi pada media agar miring dan agar tegak) menggunakan
ose yang telah disterilisasi'
+@ Inkubasi (a&an petri dalam inkubator pada suhu 2; = selama .> jam'
Ga*-ar 2. In"kula#! M!kr"-a Menggunakan Me'!a Agar
Le*%eng
Ga*-ar &. In"kula#! M!kr"-a Menggunakan Me'!a Agar
M!r!ng
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
14/35
no0ember ./12
Agar Miring mikroba ber&arna
putih sudah mulai terlihat dan
berbentuk ,ig,ag
Agar Tegak mikroba sudah mulai
terlihat diatas permukaan ber&arna
putih dan mikroba juga ada yg
berbentuk seperti menusuk si agar'
Petridis 1 mikroba yang tumbuh
sudah mulai terlihat dan jumlahnya
pun sudah banyak) bentuk goresan
pun terlihat seperti ,ig,ag
9
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
16/35
1/
Petridis . mikroba sudah mulai
tumbuh dan jumlah mikrobanya
(ukup banyak terlihat &arna bintik
putih di petridis sangat banyak) dan
itu adalah koloni mikroba
. -umaat 1: No0ember ./12
Agar Miring mikroba yang tumbuh
semakin banyak) karena &arna putih
di sekitar goresan semakin banyak
dibanding hari sebelumnya'
Agar Tegak mikroba yang tumbuh
juga semakin banyak bahkan ada
yang melebar tidak hanya di sekitar
goresan yang di bentuk saja) di
pinggiran tabung reaksi pun ada'
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
17/35
11
(.1.2 Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k 2
Me'!a
In"kula#!D"ku*enta#! De#kr!%#!
Me'!a AgarM!r!ng
* Inokulasi mikroba pada
media agar miring
menggunkan jarum ose bulat'
* Arah goresan arah ,ig*,ag'
* Setelah diinkubasi terdapat
koloni mikroba tumbuh
dipermukaan medium) terlihat
bulat*bulat putih menyebar di
permukaan medium'
Me'!a Agar
Tegak
* Inokulasi mikroba pada
media agar miring
menggunkan jarum ose
run(ing'
* Metode tusuk) arahnya lurus
ke ba&ah'
* Setelah diinkubasi tidak
nampak jelas koloni mikroba
yang tumbuh di sekitarmedium' Tetapi itu hanya
dilihat dengan kasat mata'
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
18/35
1.
Me'!a Agar
Le*%eng
* Inokulasi mikroba pada
media agar miring
menggunkan jarum ose bulat'
* Arah goresan arah ,ig*,ag'
* Setelah diinkubasi terdapat
koloni mikroba tumbuh
dipermukaan medium) terlihat
seperti jamur putih*putih
menyebar di permukaan
medium dengan mengikuti
arah ,ig*,ag'
(.1.& Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k &
HARI GAMBAR DESKRIPSI
1 -umat) 1: No0ember ./12
Agar Miring koloni mikroba
ber&arna putih sudah terlihat jelas
namun hanya tumbuh di bagian
ba&ah agar miringnya saja dan ada
sedikit di bagian pinggir agar
miringnya'
Agar Tegak !oloni mikroba sudah
mulai terlihat diatas permukaan agar
ber&arna putih dan ada juga mikroba
yang tumbuh ke ba&ah didalam
bekas tusukan) namun hanya sedikit
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
19/35
12
Petridis 1 Mulai ada terlihat
mikroba yang tumbuh dengan
ditandai dengan bintik*bintik kuning
dan merah dan serta terlihat juga
ber(ak*ber(ak putih' garis*garis
bekas goresan berbentuk ,ig,ag juga
terlihat
Petridis . mikroba sudah mulai
terlihat tumbuh) namun jumlah bintik
kuning dan merahnya hanya sedikit'
garis bekas goresan terlihat
berbentuk ,ig,ag' terlihat ada ber(ak
putih kehitaman tumbuh (ukup
banyak'
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
20/35
1>
!amis) .1 No0ember ./12
Agar Miring koloni mikroba yang
tumbuh semakin banyak hal ini
terlihat dari bintik*bintik &arna
putihnya lebih men(olok dari
pengamatan sebelumnya' namun
koloni mikroba yang tumbuh hanya
di bagian ba&ah agar miringnya saja
dan ada sedikit di bagian pinggir agar
miringnya
Agar Tegak !oloni mikroba yang
tumbuh juga terlihat makin banyak
hal ini ditandai dengan makin
menyebarnya dan men(oloknya
&arna putih di permukaan agar) dan
ada juga koloni mikroba yang
tumbuh di dalam bekas tusukan
Petridis 1 Mikroba yang tumbuh
semakin banyak hal ini terlihat dari
bintik kuning dan merahnya mulai
banyak tersebar' terlihat bekas
goresan berbentuk ,ig,ag' ada
terdapat sedikit ber(ak putih
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
21/35
1:
Petridis . Mikroba juga terlihat
tumbuh namun jumlah bintik kuning
dan merahnya lebih sedikit dari
pengamatn sebelum' ber(ak putih
kehitaman mulai terlihat menyebar
lebih banyak' ada terlihat bekas
goresa berbentuk ,ig,ag'
(.1.( Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k (
Media inokulasi dokumentasi 5eskripsi
Media agar miring Terdapat lapisan
ber&arna putih di
permukaan media agar
miring' Hal ini
menandakan bah&a
media agar miring
ditumbuhi dengan
mikroba
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
22/35
17
Media agar tegak Terlihat lapisan ber&arna
putih di permukaan agar)
hal ini menandakan
bah&a media agar
ditumbuhi dengan
mikroba' Selain itu bekas
tusukan ose pada media
agar juga ditumbuhi oleh
mikroba
Media agar lempeng 5ipermukaan lempeng
agar terlihat mikroba
berkoloni) ditandai
dengan adanya lapisan
putih yang menyebar'
(.1. Ha#!l Penga*atan Kel"*%"k
MEDIA
INKULASI
DKUMENTASI DESKRIPSI
Media Agar Miring
Tampak lapisan putih di
permukaan media agar)
tidak terlihat pola
goresan
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
23/35
1;
Media Agar Tegak
Tampak lapisan putih
dipermukaan media)
koloni tampak mengikuti
pola tusukan ose
Media Agar #empeng
Terlihat bintik kuning
koloni) tetapi mun(ul
pula jamur pada kuadran
>
-
8/13/2019 Laporan Inokulasi Mikroba FIX
24/35
1