Laporan Tbt (Teknologi Budidaya Tanaman)

5/24/2018 Laporan Tbt (Teknologi Budidaya Tanaman)

1/46

1

I. PENDAHULUANA.Latar Belakang

Keperluan akan bahan pangan senantiasa menjadi permasalahan yang

tidak putus-putusnya. Kekurangan pangan seolah olah sudah menjadi persoalan

akrab dengan manusia. Kegiatan pertanian yang meliputi budaya bercocok

tanam merupakan kebudayaan manusia paling tua. Sejalan dengan peningkatan

peradaban manusia, teknik budidaya tanaman juga berkembang menjadi

berbagai sistem. Mulai dari sistem yang paling sederhana sampai sistem yang

canggih. Berbagai teknologi budidaya dikembangkan guna mencapai

produktivitas yang diinginkan.

Ketidakseimbangan penambahan jumlah penduduk dibanding

penambahan hasil pangan menjadi persoalan yang dipelajari oleh bidang

Agronomi. Antara lain usahanya dengan perluasan lahan, penggunaan varietas

unggul, peningkatan manajemen dalam berbagai tindak agronomi dan

pelaksanaanya. Tanaman sebagaipenghasil bahan pangan, bahan sandang,

bahan bangunan, bahan bakar dan lain-lain. Tanaman pertanian dalam arti luas

adalah segala tanaman yang digunakan oleh manusia untuk tujuan apapun.

Sehingga mempunyai makna, yang berguna secara ekonomi maupun

kehidupan manusia.

Istilah teknik budidaya tanaman diturunkan dari pengertian kata-kata

teknik, budidaya, dan tanaman. Teknik memiliki arti pengetahuan atau

kepandaian membuat sesuatu, sedangkan budidaya bermakna usaha yang

memberikan hasil. Kata tanaman merujuk pada pengertian tumbuh-tumbuhanyang diusahakan manusia, yang biasanya telah melampaui proses domestikasi.

Teknik budidaya tanaman adalah proses menghasilkan bahan pangan serta

produk-produk agroindustri dengan memanfaatkan sumberdaya tumbuhan.

Pada umumnya kegiatan budidaya tanaman terkait dengan tingkat pengetahuan

manusia pada masa itu. Relevansi dari peradaban tersebut terwujud pada

kesadaran untuk melaksanakan tindak budidaya. Tindak awal dari dimulainya

1
http://fp.uns.ac.id/~hamasains/KETAHANANPANGAN1.htmhttp://fp.uns.ac.id/~hamasains/KETAHANANPANGAN1.htm


2/46

2

teknik budidaya dimulai dengan menetapnya seorang peladang menempati

suatu areal pertanaman tertentu.

Tingkatan tindak budidaya tanaman dicerminkan juga oleh tingkatan

pengelolaan lapang produksi. Pengelolaan yang paling sederhana sampai

pengelolaan yang paling maju, yaitu teknik budidaya yang telah melakukan

pengelolaan terhadap unsur iklim, air, tanah dan udara. Pada kelompok ini

pelaku budidaya telah dapat mengestimasi produksi maksimumnya dan panen

yang tepat waktu. Sebagaimana diketahui ketepatan saat panen sangat

menentukan nilau jual suatu produk. Intensifikasi dalam pengelolaan lapang

produksi diikui juga oleh meningkatnya sarana agronomi baik bahan atau jasa.

Tanaman dibudidayakan dengan maksud agar tanaman tersebut memberikan

hasil tinggi secara kuantitatif dan kualitatif. Dengan demikian untuk mencapai

maksud dan tujuan dalam budidaya tanaman, pemeliharaan varietas sangat

menentukan. Selain varietas juga perlu diperhatikan mutu benih, karena benih

merupakan biji tanaman yang digunakan untuk tujuan pertanaman.

Pada budidaya tanaman pangan utama yang merupakan tanaman

serealia, benih sebagai penyambung kehidupan tanaman sangatlah penting

untuk mencegah kegagalan petani. Untuk melindungi petani dari kegagalan,

maka pengujian benih perlu dilakukan. Permasalahan yang sering dihadapi

dalam usaha teknologi budidaya tanaman dan pasca panen adalah bagaimana

cara memelihara tanaman agar dapat tumbuh dan berkembang dengan baik

sampai panen. Selain itu untuk melakukan pemeliharaan tanaman agar

terhindar dari serangan OPT terkadang juga mengalami kendala, sehingga

perlu diterapkan pengendalian OPT secara terpadu.

B.Tujuan1. Persiapan Lahan

Tujuan dari acara Persiapan Lahan ini, diharapkan mahasiswa

memperoleh pemahaman dan mampu mengerjakan persiapan tanah sebagai

tempat (media) tanaman tumbuh sehingga tanaman berhasil tumbuh dengan

baik dan memberikan hasil.


3/46

3

2. Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan BenihTujuan dari acara Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Benih ini

adalah agar mahasiswa mampu melakukan pemilihan benih melalui uji fisik,

fisiologi, dan memutuskan banyak benih per lubang, sehingga mampu

menghitung kebutuhan benih.

3. Penanaman, dan Pemeliharaan Tanaman Jagung (Zea mays), Kacang Tanah(Arachis hypogaea) dan Kangkung Darat (Ipomoea reptana).

Tujuan dari acara penanaman dan pemeliharaan tanaman jagung,

kacang tanah dan kangkung darat adalah agar mahasiswa memiliki

pengalaman dalam budidaya tanaman sehingga terampil mengelola tanaman

sejak penanaman, pemeliharaan hingga panen dan mampu memutuskan

jenis dan jumlah bahan yang digunakan dalam pemeliharaan tanaman

(pengairan, cara dan jenis bahan untuk pemupukan atau pengendalian

pengganggu).


4/46

4

II. TINJAUAN PUSTAKAA. Persiapan Lahan

Pengolahan tanah merupakan kebudayaan yang tertua dalam

pertanian dan tetap diperlukan dalam pertanian modern. Mendefinisikan

pengolahan tanah sebagai setiap manipulasi mekanik terhadap tanah yang

diperlukan untuk menciptakan keadaan tanah yang baik bagi pertumbuhan

tanaman. Tujuan pengolahan tanah adalah untuk menyiapkan tempat

pesemaian, tempat bertanam, menciptakan daerah perakaran yang baik,

membenamkan sisa tanaman, dan memberantas gulma. Mengolah tanah

adalah untuk menciptakan sifat olah yang baik, dan sifat ini mencerminkan

keadaan fisik tanah yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman. Cara

pengolahan tanah sangat mempengaruhi struktur tanah alami yang baik yang

terbentuk karena penetrasi akar atau fauna tauna, apabila pengolahan tanah

terlalu intensif maka struktur tanah akan rusak ( Arsyad, 2000).

Pengolahan tanah didefinisikan sebagai setiap manipulasi mekanik

terhadap tanah yang diperlukan untuk menciptakan keadaan tanah yang baik

bagi pertumbuhan tanaman. Tujuan pengolahan tanah adalah untuk

menyiapkan tempat persemaian, tempat bertanam, menciptakan daerah

perakaran yang baik, membenamkan sisa tanaman, dan memberantas gulma.

Cara pengolahan tanah sangat mempengaruhi struktur alami tanah yang baik

yang terbentuk karena penetrasi akar atau fauna, apabila pengolahan tanah

terlalu insentif maka struktur tanah akan rusak (Hakim, 2002).

Pelaksanaan pengolahan tanah pada prinsipnya adalah tindakan

pembalikan, pemotongan, penghancuran, dan perataan tanah. Struktur tanah

yang semula padat diubah menjadi gembur, sehingga sesuai bagi

perkecambahan benih dan perkembangan akar tanaman. Bagi lahan basah

sasaran yang ingin dicapai adalah lumpur halus, yang sesuai bagi

perkecambahan benih dan perkembangan akar tanaman. Alat pengolahan

tanah mulai yang tradisional sampai modern (Anonima, 2007).

4


5/46

5

Teknologi penyiapan lahan adalah suatu teknik penyiapan lahan

dengan menggunakan herbisida sebelum penanaman. Herbisida digunakan

sebagai alat untuk menyiapkan lahan pertanian secara cepat melalui olah

tanam minimum atau tanpa olah tanah. Herbisida yang digunakan antara lain

herbisida kontak yang berbahan aktif parakuat maupun herbisida sistemik

berbahan aktif glifosat potasium (Riyadi, 2000).

Faktor keliling yang paling primer tersangkut dalam pertumbuhan

tanaman adalah tanah, energi penyinaran dan udara. Fungsi tanah yang primer

antara lain adalah memberi unsur-unsur mineral, melayani baik sebagai

medium pertukaran meupun sebagai tempat persediaan, memberikan air dan

melayaninya sebagai reservoar, melayani tanaman sebagai tempat berpegang

dan bertumpu untuk tegak. Strukutur tanah yang baik sangaltah penting untuk

pertanian. Tanah yangsangat berbutir-butir mempunyai aerasi yang baik dan

mempunyai daya pegang air yang cukup tinggi karena kenaikan ukuran ruang

pori-pori tanah. Pori-pori tanah ditempati oleh air dan udara dengan

perbandingan yang berbeda-beda. Bahan organik dapat bertindak sebagai

busa yang menyerap sejumlah besar air dibangding beratnya, bahanorganik

juga merupakan sumber unsur mineral yang menjadi tersedia bila telah

terurai. Bahan organik tersebut dapat berada pada lapisan atas yang disebut

humus dan kemudian tercuci ke dalam tanah (Harjadi, 1994).

B. Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan BenihDalam usaha produksi tanaman pertanian, benih merupakan unsur

yang sangat penting. Meskipun sarana produksi lainnya dipenuhi, produksi

tinggi akan diperoleh jika menggunakan benih bermutu tinggi. Mutu benih

mencakup mutu genetis, mutu fisis dan mutu fisiologis. Mutu genetis benih

ditentukan oleh tingkat kemurnian varietas, sedangkan mutu fisis oleh tingkat

kebersihan fisis, mutu fisiologis benih mencakup kemuduran benih, viabilitas

benih dan tingkat tahan simpan benih. (Aryunis, 2000).

Benih merupakan pembawa karakter genetik tanaman yang

menentukan batas tertinggi dan potensi hasil serta dapat mempengaruhi

efektifitas dari input-output pertanian. Dari semua input pertanian seperti


6/46

6

pupuk, pestisida, herbisida dan sebagainya benih baik dan benar merupakan

faktor input yang paling menentukan. Benih yang baik artinya benih yang

sehat, bebas dari hama dan penyakit, sedangkan benih yang benar artinya

benih yang sesuai dengan deskripsi varietasnya. Pemilihan benih dan dimana

petani memproduksi benihnya (kondisi lahan dan riwayat lahan produksi)

merupakan kunci utama keberhasilan usahanya (Hasanah et al, 2004).

Pada dasarnya, varietas unggul merupakan varietas dengan respon

tinggi, yakni dikembangkan supaya respon terhadap dosis pupuk kimia tinggi.

Jika disebar pada lahan dengan kandungan unsur hara tinggi dan air yang

mencukupi serta pengendalian hama yang memadai, varietas unggul dan

hibrida memang bisa memberikan hasil penanaman yang tinggi. Bila hanya

menggunakan input luar dalam tingkat yang rendah, varietas lokal hasilnya

bisa melebihi varietas unggul (Donkers dan Hoebink, 1989).

Mutu benih dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, antara lain genetik

benih, kualitas benih saat disimpan, suhu ruang simpan, kadar air benih ketika

disimpan dan kelembaban udara di sekitar tempat penyimpanan. Selain itu,

permeabilitas dan warna kulit juga mempengaruhi kualitas benih. Lokasi

produksi, varietas dan kadar air awal benih sebelum disimpan berpengaruh

pula terhadap daya kecambah dan daya tumbuh benih. Syarat-syarat benih

atau biji kacang tanah yang baik adalah :

1. Berasal dari tanaman yang baru atau varietas unggul.2. Daya tumbuh yang tinggi (lebih dari 90%) dan sehat.3. Kulit benih mengkilap, tidak keriput dan cacat.4. Murni atau tidak bercampur dengan varietas lain.5. Kadar air benih berkisar 9-12%(Prihatman, 2000).

Benih yang bermutu tinggi yang berasal dari varietas merupakan satu

faktor penting yang akan menentukan tinggi rendahnya produksi tanaman,

maka sebelum menanam hendaknya memilih benih yang bagus secar fisik.

Ciri-ciri fifik benih yang bagus antara lain : (1) biji mengkilap, (2) tidak

keriput, (3) tidak cacat, (4) warnanya normal pada umumnya. (Wilkins, 1989)


7/46

7

Benih digolongkan menjadi dua yaitu antara lain (1) benih kering yaitu benih

yang lazimnya dihasilkan pembiakan tanaman secara generatif yang biasanya

dari biji atau dari buah kering yang berkadar air sekitar 7-16%. (2) benih

lembab yaitu benih yang mengandung air, yang dihasilkan dari pembiakan

vegetatif dan mengandung air sebanyak 70-85% (Aak, 1990).

C. Penanaman, Pemeliharaan, dan Panen1. Jagung (Zea mays)

Jagung merupakan tanaman semusim determinat, dan satu siklus

hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari. Paruh pertama dari siklusmerupakan tahap pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk

pertumbuhan generatif. Tanaman jagung merupakan tanaman tingkat

tinggi dengan klasifikasi sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Sub divisio : Angiospermae

Class : Monocotyledoneae

Ordo : Poales

Familia : Poaceae

Genus : Zea

Spesies :Zea mays L. (Iriany et all, 2005).

Tanaman jagung tidak akan memberikan hasil maksimal

manakala unsur hara yang diperlukan tidak cukup tersedia. Pemupukan

dapat meningkatkan hasil panen secara kuantitatif maupun kualitatif.

Pemberian pupuk nitrogen merupakan kunci utama dalam usaha

meningkatkan produksi. Pemberian pupuk kalium dan phospat bersama-

sama dengan nitrogen memberikan hasil yang lebih baik. Tanaman

kekurangan unsur N akan nampak kerdil, warna daun menjadi kekuning-

kuningan, buah terbentuk sebelum waktunya dan tidak sempurna.

Tanaman kekurangan P terlihat saat tanaman masih muda, daunnya

berwarna ungu dan berubah hijau kembali jika tanaman mendapatkan

cukup phospat kembali. Tanaman kekurangan K seolah-olah layu, tepi


8/46

8

daun menjadi kekuning-kuningan kemudian berubah menjadi kecoklat-

coklatan (Anonimb, 2005).

Bercocok tanam jagung adalah usaha turut campur tangan

manusia di dalam pengelolaan tanaman jagung, sehingga kelak dapat

diperoleh hasil yang diharapkan. Di Indonesia jagung ditanam di dataran

rendah maupun di dataran tinggi, baik di sawah, tegal maupun pekarangan.

Penanaman jagung perlu memperhatikan faktor-faktor yang dapat

mempengaruhi harapan produksi yang akan diperoleh, seperti waktu

tanam, jarak tanam, dan cara menanam jagung (Turmudi, 2002).

Jagung memiliki bunga jantan dan bunga betina yang terpisah

(diklin) dalam satu tanaman (monoecious). Tiap kuntum bunga memiliki

struktur khas bunga dari suku Poaceae, yang disebut floret.Pada jagung,

dua floret dibatasi oleh sepasang glumae (tunggal: gluma). Bunga jantan

tumbuh di bagian puncak tanaman, berupa karangan bunga (inflorescence).

Serbuk sari berwarna kuning dan beraroma khas. Bunga betina tersusun

dalam tongkol. Tongkol tumbuh dari buku, di antara batang dan pelepah

daun. Pada umumnya, satu tanaman hanya dapat menghasilkan satu

tongkol produktif meskipun memiliki sejumlah bunga betina. Beberapa

varietas unggul dapat menghasilkan lebih dari satu tongkol produktif, dan

disebut sebagai varietas prolifik. Bunga jantan jagung cenderung siap

untuk penyerbukan 2-5 hari lebih dini daripada bunga betinanya/ protandri

(Hasanah, 2004).

Jarak tanam mempengaruhi populasi tanaman dan koefisiensi

pengairan cahaya, juga mempengaruhi kompetisi antara tanaman dalam

menggerakkan air dan zat hara. Dengan demikian akan mempengaruhi

hasil. Dengan pemupukan berat, rupanya populasi yang lebih besar akan

mendatangkan keefisienan penggunaan pupuk karena tercapainya

keefisienan penggunaan cahaya (Setyati, 1991).

2. Kacang tanah (Arachis hipogaea)Tanaman kacang tanah mempunyai bintil akar (nodula) yang

mampu mengikat nitrogen bebas di dalam tanah, sehingga kebutuhan
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Floret&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Floret&action=edit&redlink=1


9/46

9

nitrogen mampu dipenuhinya sendiri. Kehidupan simbiosis, antara

tanaman kacang-kacangan (Leguminoceae) dengan bakteri bintil akar

Rhizobium sangat menguntungkan bagi tanaman inang maupun tanaman

sekitar. Bintil ini sebagian besar terdapat pada bagian ujung akar kacang-

kacangan. Di dalam bagian ujung akar itu hidup bergerombol bakteri yang

menguntungkan (Suprapto, 1993).

Kacang tanah termasuk tanaman yang berakar dangkal dan selalu

menghendaki tanah yang lembab. Sehingga keadaan air harus selalu dijaga

agar tetap lembab dan tidak kering. Namun demikian, kandungan air

dalam tanah yang terlalu jenuhpun tidak dikehendaki sebab kondisi

semacam ini justru akan merusak pertumbuhan akar. Akibatnya akar akan

menjadi busuk, lama kelamaan tanaman menjadi layu dan akhirnya mati.

Untuk itu perlu adanya bedengan yang fungsinya untuk melancarkan

jalannya air sehingga kacang tanah terhindar dengan genangan air

(William, 1970).

Kepadatan kacang tanah yang semakin tinggi menyebabkan

pertumbuhan generatif (jumlah bunga, jumlah polong, berat kering polong

hampa, dan berat kering polong penuh) kacang tanah makin banyak,

kecuali jumlah bunga dan berat kering polong hampa, sedangakan pada

faktor kepadatan teki menurunkan pertumbuhan generatif kacang tanah,

kecuali jumlah bunga dan berat kering polong hampa. Kepadatan kacang

tanah menurunkan teki (Wahyuningsih, 2008).

Tanaman kacang tanah yang terserang GMV (Groundnut Mosaic

Virus) menunjukkan gejala klorotik pada bagian vena daun muda,

selanjutnya terlihat segala klorotik pada ujung daun dan sepanjang tepi

daun. Selain itu pada bagian tepi daun sering nampak bergelombang. Virus

yang terbawa pada permukaan biji dapat dimatikan dengan perawatan biji

dengan menggunakan bahan kimia. Tetapi bila terapat di dalam

endosperm/embrio seperti GMV, hanya dapat dihilangkan dengan

perlakuan air panas (Smith, 1972).


10/46

10

Kacang tanah termasuk tanaman polong-polongan yang berbunga

sempurna dan menyerbuk sendiri. Setelah pembuahan, bunga langsung

layu membentuk ginofor dan membentuk polong didalam tanah.

Pembentukan polong terjadi sekitar 40 hari setelah masa tanam dan

pemasakan buah hingga siap panen berlangsung setelah tanaman berumur

90 hari (Suparman, 2003).

3. Kangkung darat (Ipomoea reptans)Kangkung termasuk suku Convolvulaceae (keluarga kangkung-

kangkungan). Kedudukan tanaman kangkung dalam sistematika tumbuh-

tumbuhan diklasifikasikan ke dalam:

Divisio : Spermatophyta

Sub-divisio : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Famili : Convolvulaceae

Genus : Ipomoea

Species :Ipomoea reptans(Anonimc, 2009).

Kangkung termasuk suku Convolvulaceae atau keluarga

kangkung-kangkungan. Merupakan tanaman yang tumbuh cepat dan

memberikan hasil dalam waktu 4-6 minggu sejak dari benih. Terna

semusim dengan panjang 30-50 cm ini merambat pada lumpur dan tempat-

tempat yang basah seperti tepi kali, rawa-rawa, atau terapung di atas air.

Biasa ditemukan di dataran rendah hingga 1.000 m di atas permukaan laut

(Barrow, 1993).

Pemangkasan selama untuk merangsang pembuahan yang

bertujuan untuk meningkatkan intersepsi cahaya sehingga kelembaban

dibawah tajuk berkurang. Untuk memperoleh lapisan fotsi yang tinggi dan

untuk membentuk tajuk tanaman yang perlu dilaksanakan pemotongan

tajuk sehingga daun-daun dibagian atas mendekati vertikal dan semakin

mendatar pada bagian bawah. Pada prinsipnya pemangkasan akan

menunjang terbentuknya tunas baru yang lebih banyak (Yuniastuti, 2001).


11/46

11

Berdasarkan tempat hidupnya, tanaman kangkung dapat

dibedakan menjadi kangkung darat (Ipomea reptans Poir.) dan kangkung

air (Ipomea aquatiqa Poir.). Akan tetapi, jumlah varietas kangkung darat

lebih banyak dibandingkan kangkung air. Varietas kangkung darat terbagi

menjadi varietas Bangkok, biru, cinde, sukabumi, dan sutra. Sedangkan

varietas kangkung air terbagi menjadi varietas sumenep dan varietas biru.

Secara alamiah, kangkung ini dapat ditemukan di kolam, rawa, sawa, dan

tegalan. Tumbuhnya menjalar dengan banyak percabangan. Sistem

perakarannya tunggang dengan cabang-cabangakar yang menyebar ke

berbagai penjuru. Tangkai daun melekat padabuku-buku batang dan

bentuk helaiannya seperti hati. Bunganya menyerupai terompet. Bentuk

buahnya bulat telur dan di dalamnya berisi 3 butir biji (Rahmat, 1992).

Kangkung mempunyai rasa manis, tawar, sejuk. Sifat tanaman ini

masuk ke dalam meridian usus dan lambung. Efek farmakologis tanaman

ini sebagai antiracun (antitoksik), antiradang, peluruh kencing (diuretik),

menghentikan perdarahan (hemostatik), sedatif (obat tidur). Kangkung

juga bersifat menyejukkan dan menenangkan (Goldblatt, 1996).


12/46

12

III.METODE PRAKTIKUMA. Waktu dan Tempat Praktikum

1. Persiapan LahanPraktikum Teknologi Budidaya Tanaman acara Persiapan Lahan

dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 08 Oktober 2011bertempat di Desa

Sukosari, Kecamatan Jumantono, Kabupaten Karanganyar.

2. Pemilihan dan Perhitungan BenihPraktikum Teknologi Budidaya Tanaman acara Pemilihan Dan

Perhitungan Kebutuhan Benih ini dilaksanakan pada hari Senin tanggal 3

Oktober 2011 bertempat di laboratorium Ekologi dan Manajemen

Pertumbuhan Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

3. Penanaman, Pemeliharaan dan PanenPraktikum Teknologi Budidaya Tanaman acara Penanaman

dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 08 Oktober 2011 bertempet di

Jumantono, Desa Sukosari, Karanganyar. Praktikum acara Pemeliharaan

Tanaman ini dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 15 Oktober 2011 s/d 17

Desember 2011 di Jumantono, Desa Sukosari, Karanganyar dan

Pemanenan pada hari Sabtu tanggal 17 Desember 2011 di Desa Sukosari,

Kecamatan Jumantono, Kabupaten Karanganyar dilanjutkan di kampus

Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta

B.Alat, Bahan dan Cara Kerja1. Persiapan Lahan

a. Alat1. Cangkul2. Cetok3. Patok4. Tali Rafia5. Papan nama

12


13/46

13

b. Bahan1. Pupuk kandang 6 kg2. Pupuk Urea 135 gram3. Pupuk KCl 84 gram4. Pupuk SP36 84 gram

c. Cara Kerja1. Mengolah tanah dengan dicangkul sehingga menjadi gembur2. Membuat petakan / bedengan dengan tali rafia, lalu diberi papan

nama perlakuan tanaman dan nama kelonpok

3. Menabur pupuk4. Untuk tanaman jagung : pupuk kandang 4,8 kg/petak dan pupuk

Urea 105 gram/petak. Pupuk SP36 24 gram/petak, KCL 24

gram/petak.

5. Untuk tanaman kacang tanah dan kacang tunggak : Pupuk kandang0,6 kg/petak, pupuk SP36 24 gram/petak, pupuk KCL 24

gram/petak.

2. Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Beniha. Alat

1. Kaca Pembesar2. Alat penghitung3. Petridish4. Kertas tissue/buram5. Timbangan Analitik

b. Bahan :1. Benih tiga komoditas yang akan di uji (jagung, kacang tanah dan

kangkung darat)

c. Cara Kerja1. Memilih benih2. Mengambil 25 benih jagung, kacang tanah dan kacang tunggak

kemudian menimbangnya. Dicatat pada buku pengamatan


14/46

14

3. Mengamati benih yang telah ditimbang dengan kaca pembesar. Bijiyang baik yaitu mengkilap, tidak keriput, tidak cacat dan warnanya

normal.

4. Menguji daya kecambah5. Memilih 10 benih yang telah diamati dari 25 benih yang telah

ditimbang.

6. Menata benih pada lembaran kertas buram yang telah dibasahi padapetridish.

7. Meletakan petridish pada tempat yang aman8. Menghitung benih yang berkecambah setiap hari selama 7 hari.

Dicatat pada buku pengamatan

9. Menghitung berat 1000 biji10. Menghitung 100 atau 1000 benih yang akan ditanam, kemudian

ditimbang

11. Mengulangi point a sebanyak 3 kali3. Penanaman, Pemeliharaan dan Panen

a. Alat1. Tali Rafia2. Meteran3. Timbangan4. Tugal5. Gembor6. Sprayer7. Oven

b. Bahan1. Benih jagung2. Benih kacang tanah3. Benih kangkung darat4. Pupuk daun

c. Cara Kerjaa. Jagung


15/46

15

1. Membuat lubang tanam dengan tugal sedalam 5 cm. Jarak tanam40 cm x 50 cm (30 tanaman/petak)

Pupuk daun : P0 : kontrol

P1 : 14 hari setelah tanam



Masing-masing perlakuan sebanyak 6 kali sehingga terdapat 24

petak.

2. Menanam benih jagung pada lubang tanam, kemudian tutupdengan tanah

3. Pupuk susulan urea setengah dosis pada unur 5 minggub. Kacang Tanah

1. Membuat lubang tanam sedalam 3 cm2. Menanam benih kacang tanah pada lubang tanam yang tesedia

kemudian tutup dengan tanah.

Jarak tanam : JI : 25 x 15 cm (160 tanaman/petak)

J2 : 25 x10 cm (120 tanaman/petak)

J3 : 25 x 25 cm (96 tanaman/petak)

J4 : 25 x 30 cm (80 tanaman/petak)

c. Kangkung Darat1. Membuat lubang tanam sedalam 3 cm2. Menanam benih kacang tanah pada lubang tanam yang tesedia

kemudian tutup dengan tanah.

3. Atur jarak tanam 25 x 30 cm (80 tanaman/petak)Lakukan pemangkasan pucuk pada umur :

M0 : tanpa pangkas

M1 : dipangkas pada umur 14 hari setelah masa tanam




16/46

16

d. Pemeliharaan1. Penyiraman dilakukan setiap sore hari, setelah 1 minggu bila

tanaman telah hidup penyiraman dilakukan bila tanah dalam

keadaan kering.

2. Penyiangan dan pendangiran dilakukan dengan cangkul ataucetok untuk membersihkan gulma

3. Pengendalian pengganggu tanaman secara mekanik biladiperlukan.

e. PemanenanMemasuki melakukan pemanenan bila tanaman telah meemasuki

kriteria masak sesuai jenis tanaman.

f. Pengamatan1. Mengamati bagian vegetatif meliputi tinggi tanaman / saat

muncul bunga (untuk jagung dan kacang tanah), untuk kangkung

darat (jumlah cabang dan saat muncul bunga).

2. Mengamati saat panen yang meliputi :a) Jagung : Berat kering tanaman, berat tongkol dengan dan tanpa

kelobot.

b)Kacang tanah : berat kering tanaman, berat polong isi, beratpolong hampa.

c)Kangkung darat : berat kering tanaman, berat polong denganbiji dan berat biji.

Data yang diperoleh dari pengamatan bagian vegetatif maupun saat

panen di analisis statistik dengan sidik ragam


17/46

17

IV. HASIL DAN PEMBAHASANA.Persiapan Lahan

1. Hasil pengamatanTabel 4.1.1 Identifikasi Tanah

No Pengamatan Tanah sebelum diolah Tanah sesudah diolah

1.

2.

3.

4.5.

6.

Hama

Gulma

Struktur tanah

TeksturPartikel tanah

Jenis tanah

Semut

Belalang

Rumput

Putri malu

Gumpal (bongkahan)

Lempung pasiranKasar

Alfisol

-

Rumput

Remah

Lempung berdebuRata agak halus

Alfisol

Sumber : Laporan Sementara

2. PembahasanDalam praktikum yang dilakukan di Jumantono ini, sebelum

dilakukan penanaman maka terlebih dahulu dilakukan upaya persiapan

lahan. Untuk persiapan lahan tersebut dilakukan dengan cara melakukan

pengolahan pada lahan tersebut. Upaya pengolahan tanah tersebut dilakukan

dengan cara membalik tanah dan memecah bongkah tanah agar yang ada,

sehingga diperoleh keadaan tanah yang cocok untuk tanaman yang akan

diupayakan, yaitu memiliki aerasi yang baik dan tekstur yang baik pula.

Tanah tersebut dicangkul sedalam lapisan olah tanah yaitu kurang lebih 20

cm.

Dalam pengolahan tanah tersebut tidak perlu dilakukan pengolahan

tanah yang berlebihan, karena hal itu akan merusak sifat fisik tanah menjadi

fraksi tunggal yang tidak memiliki gaya tarik menarik antar partikel tanah

sehingga mudah hilang saat ada air hujan yang datang atau mengalami

pelindian. Namun dalam hal ini, pengolahan tanah diharapkan mampu

menyeimbangkan pori makro dan mikro dalam tanah sehingga suasana

tanah menjadi aerob. Tujuannya yaitu apabila keadaan tanah telah berada

dalam keadaan aerob maka hal tersebut akan memudahkan sirkulasi udara

dalam tanah dan mempengaruhi aktivitas mikrobia tanah untuk

17


18/46

18

meningkatkan unsur hara dalam tanah. Tujuan lain dari kegiatan pengolahan

tanah tersebut yaitu agar tanaman mampu mendapatkan kebutuhan unsur

hara dan air dengan baik jika tanah berada dalam keadaan yang baik.

Untuk jenis tanah yang berada di lahan Jumantono adalah tanah

Alfisol. Tanah alfisol ini berwarna merah-kuning dengan tekstur geluh-

lempung dan bereaksi alkalis, namun memiliki potensi yang cukup baik,

tetapi pengolahan tanahnya relatif cukup sulit karena bersifat sangat lekat

bila basah dan sangat keras bila dalam keadaan kering. Keadaan kelengasan

tanah perlu diketahui terlebih dahulu pada lapisan permukaan yang akan

dilakukan pengolahan tanah untuk persiapan lahan penanaman. Sifat fisik

tanah Alfisol secara alami cukup bagus dengan struktur remah, aerasi dan

drainase baik. Struktur tanah yang remah dan konsistensi yang gembur

memungkinkan akar tanaman dan ginofor dapat berkembang dengan baik,

sehingga perlu dilakukan pengolahan tanah sebelum penanaman.

Tujuan utama dari pengolahan tanah adalah untuk membentuk

agregat tanah, sehingga penanaman, perkecambahan, perkembangan akar,

pergerakan akar, sirkulasi udara dan air lebih bebas. Selain itu juga

dilakukan upaya untuk menanggulangi adanya gulma dalam tanah yaitu

melalui mencabut gulma tersebut. Gulma perlu dimusnahkan pada saat awal

pertumbuhan karena tanaman pada saat itu membutuhkan nutrisi yang

sangat banyak untuk melangsungkan masa vegetatifnya. Jika gulma itu

dibiarkan maka benih yang ditanam tersebut akan sulit untuk tumbuh karena

nutrisi yang seharusnya diserap oleh benih tersebut diambil oleh gulma. Jika

hal tersebut terjadi maka benih akan sulit berkecambah, bahkan tidak dapat

berkecambah. Gulma yang dijumpai pada lahan saat pengolahan lahan

adalah rumput.

Dari tanah Alfisol tersebut memiliki derajat kemasaman yang

rendah atau pH tanah rendah sehingga bersifat masam, hal tersebut

berakibat dalam hal lain seperti kejenuhan basa menjadi rendah, serta

keracunan Al meningkat. Sehingga upaya untuk dapat meningkatkan pH

yang dilakukan secara perlahan atau dengan masukan rendah yaitu melalui


19/46

19

penambahan pupuk kandang yang diberikan saat pengolahan tanah.

Penambahan bahan organik melalui pupuk kandang ini ditujukan agar pH

tanah menjadi netral sehingga tanaman yang akan ditanam dapat tumbuh

dengan baik.

Untuk lahan yang akan digunakan untuk menanam jagung maka

penambahan pupuk kandang yaitu sebesar 4,8 kg per petak. Untuk lahan

yang akan ditanami kacang tanah dan kangkung diberikan tambahan sebesar

0.6 kg per petak. Selain adanya penambahan masukan berupa pupuk

kandang juga dilakukan penambahan pupuk anorganik seperti pupuk urea,

SP36 dan KCl sesuai dosis dengan tujuan untuk menambah pasokan unsur

hara dalam tanah agar tersedia bagi tanaman dan dapat langsung digunakan

oleh tanaman. Untuk dosis dalam pemberiannya yaitu pada lahan yang akan

ditanami jagung diberikan tambahan urea sebesar 105 gr per petak, SP36

sebesar 36 gr per petak dan KCL sebesar 24 gr per petak. Pada lahan yang

akan digunakan untuk menanam kacang tanah penambahan pupuk

anorganik tersebut yaitu urea seberat 15 gr, SP36 dan KCL yaitu seberat 30

gr. Kemudian untuk lahan yang akan ditanami kangkung darat diberi

tambahan urea sebesar 15 gr, SP36 15 gr dan KCl 15 gr.

Dalam persiapan lahan tersebut pupuk yang diberikan diusahakan

bercampur dengan tanah agar persebaran pupuk dalam tanah merata. Pupuk

yang sudah rata bercampur dengan tanah itu tidak akan mudah terlindi

(tercuci) jika terjadi hujan atau pada saat penyiraman. Artinya, pupuk-pupuk

tadi akan berikatan dengan unsur-unsur lain di dalam tanah sehingga tidak

mudah tercuci oleh air yang turun ke dalam tanah. Akibatnya, tanah menjadi

subur karena di dalam tanah tersebut mengandung unsur-unsur makro

maupun mikro yang kompleks dan dalam bentuk tersedia bagi tanaman.

Tumbuhan memerlukan nitrogen (N) untuk pertumbuhannya

terutama pada fase vegetatif yaitu pertumbuhan cabang, daun dan batang.

Nitrogen (lebih dari 70% volume udara terdiri dari nitrogen) juga

bermanfaat dalam proses pembentukan hijau daun atau klorofil. Kekurangan

nitrogen menyebabkan pertumbuhan tanaman tidak normal, kerdil, daunnya


20/46

20

menguning dan kering. Unsur fosfor (P) berguna untuk pembentukan akar,

sebagai bahan dasar protein, mempercepat penuaan buah, memperkuat

batang tanaman, meningkatkan hasil biji-bijian dan umbi-umbian. Selain itu

Fosfor juga berfungsi untuk membantu proses asimilasi dan respirasi.

Kekurangan Fosfor menybabkan tanaman menjadi kerdil, pertumbuhan akar

tidak baik dan pertumbuhan cabang dan ranting meruncing. Sedangkan

Kalium (K) membantu dalam pembentukan protein dan karbohidrat. Selain

itu juga berfungsi untuk memperkuat jaringan tanaman dan berperan dalam

pembentukan antibodi tanaman yang bisa melawan penyakit dan

kekeringan. Jika kekurangan kalium tanaman tidak tahan terhadap penyakit,

kekeringan dan udara dingin.

B.Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Benih1. Hasil Pengamatan

Tabel 4.2.1 Hasil Penimbangan Berat 100 Benih

UlanganBerat Tiap Komoditas

Jagung Kacang Tanah Kangkung Darat

1 22,64 gram 40,18 gram 4,73 gram2 23,64 gram 32,41 gram 5,10 gram

3 21,93 gram 35,86 gram 5,20 gram

Rata-rata 22,74 gram 36,15 gram 5,01 gram


Tabel 4.2.2 Jumlah Benih Yang Berkecambah

Hari ke-Jumlah Benih Yang Berkecambah

Kacang Tanah Jagung Kangkung Darat

1 6 3 -

2 6 4 13 8 5 2

4 10 5 2

5 10 5 3

6 10 5 3

7 10 5 3



21/46

21

Tabel 4.2.3 Hasil Perhitungan Benih yang Berkecambah

Benih Hari ke-4 Hari ke-7 KK (%) DK (%)

Jagung 5 5 50% 50%

Kacang Tanah 10 10 100% 100%

Kangkung Darat 2 3 20% 30%


Analisis data:

a. Uji Kecepatan KecambahKK = %100

4x

ambahkanhyangdikecJumlahbeni

harikecambahpadahyangberkeJumlahbeni

1. Jagung = %10010

5x

= 50 %

2. Kacang tanah = %10010

10x

= 100 %

3. Kangkung Darat = %10010

2x

= 20 %

b. Uji Daya KecambahDK = %100

7x

ambahkanhyangdikecJumlahbeni

padaharikehberkecambJumlahbeni

1. Jagung = %10010

5x

= 50 %

2. Kacang tanah = %10010

10x

= 100%

3. Kangkung Darat = %10010

3x

= 30%


22/46

22

c. Jumlah Lubang/petak =

1. Jagung =cmcmx

cmcmx

5040

300200

=2000

60000

= 30 lubang/petak

2. Kangkung Darat =cmcmx

cmcmx

3025

300200

=750

60000

= 80 lubang/petak

3. Kacang Tanah =cmcmx

cmcmx

2025

300200

=500

60000

= 120 lubang/petak

d. Kebutuhan Benih/petak = DK x jumlah lubangKonversi daya kecambah:

> 80% = 1 benih per lubang

65% - 80% = 2 benih per lubang

< 65% = 3 benih per lubang

1. JagungKebutuhan Benih/petak = 50 % x 30

= 3 x 30

= 90 biji / petak

2. Kacang tanahKebutuhan Benih/petak = 100 % x 80

= 1 x 120

= 120 biji / petak

3. Kangkung DaratKebutuhan Benih/petak = 30 % x 80


23/46

23

= 3 x 80

= 180 biji/petak

2. PembahasanBenih bermutu adalah benih yang telahdinyatakan sebagai benih yang

berkualitas tinggi dari jenis tanaman unggul. Benih yang berkualitas tinggi

memiliki daya tumbuh lebih dari 90%, dengan ketentuhan memiliki viabilitas

atau dapat mempertahankan kelangsungan pertumbuhan menjadi tanaman

yang baik atau mampu berkecambah tumbuh dengan normal merupakan

tanaman yang menghasilkan yang sering disebut benih yang sudah matang.

Selain itu benih bermutu harus memiliki kemurnian yang artinya terbebas dari

kotoran, terbebas dari benih jenis tanaman lain, terbebas dari biji herbal,

hama dan penyakit.

Ciri-ciri benih yang baik adalah mempunyai warna mengkilap, halus

dan tidak keriput, serta tidak ada goresan/cacat. Biji yang tidak memiliki

kriteria tersebut, maka biji tidak layak untuk pembenihan. Apabila biji

memenuhi kriteri tersebut, maka biji dapat langsung digunakan untuk benih,

kemudian bisa dilakukan uji lebih lanjut secara kuantitatif untuk menghitung

kebutuhan benih.

Pada praktikum ini setiap kelompok melakukan pemilihan benih

kemudian mengambil 100 biji tiap komoditas kemudian ditimbang untuk

mengetahui beratnya. Penghitungan 100 benih ini berfungsi untuk

menganalisis selisih berat benih terbesar dan yang terkecil serta untuk

menganalisis keberhasilan biji untuk berkecambah. Kemudian memilih 10

biji pada masing-masing komoditas, dengan kriteria ukurannya besar, tidak

busuk, mengkilap, biji tidak keriput dan warnanya tidak jauh beda dengan

yang lain. Dari hasil penimbangan 100 biji ini diketahui bahwa berat rata-rata

jagung, kacang tanah dan kangkung darat berturut-turut yaitu sebesar 22,74

gram ; 36,15 gram dan 5,01 gram.

Uji kuantitatif yang dapat dilakukan yaitu dengan cara menghitung DK

(Daya Kecambah) dan KK (Kecepatan Kecambah) suatu biji. Daya kecambah


24/46

24

merupakan presentase benih yang berkecambah dari keseluruhan benih yang

tersedia. Uji Daya Kecambah ini sangat diperlukan untuk menghitung tingkat

keberhasilan perkecambahan suatu biji, sehingga dapat digunakan untuk

memprediksi jumlah benih yang diperlukan dalam satu lubang tanam. Uji

Kecepatan kecambah digunakan untuk menghitung kecepatan benih untuk

melakukan perkecambahan. Benih yang baik memiliki kecepatan kecambah

yang lebih besar daripada benih yang tidak baik/rusak.

Tujuan dilakukan penghitungan daya kecambah dan kecepatan

kecambah ini adalah untuk mengetahui kualitas dari benih. Selain itu dengan

penghitungan daya kecambah kita dapat mengetahui viabilitas suatu benih

untuk berkecambah, sehingga kita dapat memprediksi bagaimana kemampuan

suatu benih untuk tumbuh sebelum ditanam, dan hal ini akan meminimalisir

kegagalan yang disebabkan oleh kualitas benih yang buruk. Sedangkan

dengan penghitungan kecepatan berkecambah suatu benih kita dapat

memprediksi pada usia berapa hari benih tersebut akan berkecambah. Benih

yangt bagua adalah benih yang memiliki daya kecambah dan kecepatan

kecambah yang tinggi.

Kecepatan kecambah adalah kemampuan benih untuk berkecambah

dalam waktu yang cepat. Untuk mengetahui kecepatan kecambah diadakan

perkecambahan benih di dalam petridish yang dilapisi kertas buram yang

diberi sedikit air. Perkecambahan dilakukan pada petridish yang masing-

masing berisi sepuluh benih agar bisa digunakan sebagai pembanding.

Setelah empat hari penyimpanan, jumlah kecambah dihitung dari masing-

masing petridish guna mengetahui kecepatan kecambah (KK). Kecepatan

kecambah dapat dihitung dengan membagi jumlah benih yang sudah

berkecambah dibagi seluruh benih yang dikecambahkan dikali 100% dan

dihitung untuk masing-masing ulangan. Pada jagung didapat kecepatan

kecambahnya 50 %, kacang tanah 100 % dan kangkung darat 20 %.

Daya kecambah adalah persentase kemampuan suatu benih tanaman

untuk berkecambah. Daya kecambahan suatu benih dapat dihitung dengan

cara membandingkan jumlah benih yang berkecambah pada hari ketujuh


25/46

25

dengan jumlah benih yang dikecambahkan kemudian dikalikan 100 %. Dari

hasil perhitungan, daya kecambah biji jagung yaitu 50 %, kacang tanah

memiliki daya kecambah sebesar 100 %, dan biji kangkung darat memiliki

daya kecambah 30 %.

Setelah mengetahui nilai daya kecambah masing-masing benih

komoditas tanaman, maka dapat digunakan untuk menghitung kebutuhan

benih per petak lahan yang akan ditanami. Konversi daya kecambah terhadap

kebutuhan benih jika daya kecambah > 80% maka 1 benih per lubang, 65% -

80% kebutuhannya 2 benih per lubang dan < 65 % kebutuhannya 3 benih per

lubang. Sehingga dapat diketahui kebutuha benih per lubang komoditas

tanaman jagung, kacang tanah dan kangkung darat yaitu 3 biji, 1 biji dan 3

biji.

Luas petak tanah yang digunakan adalah 2 m x 3 m. Jumlah lubang

tanaman jagung adalah 30 lubang dengan jarak tanam 40 cm x 50 cm, kacang

tanah 120 lubang dengan jarak tanam 25 cm x 20 cm atau perlakuan J2, dan

kangkung darat 80 lubang dengan jarak tanam 25 cm x 30 cm. Sehingga

kebutuhan benih komoditas jagung, kacang tanah dan kangkung darat per

petak lahan dengan luas 2 m x 3 m berturut-turut adalah 90 biji, 120 biji dan

240 biji.

C.Penanaman, Pemeliharaan dan Panen1. Jagung (Zea mays)

a. Tinggi Tanaman JagungTabel 4.3.1 Tinggi Rata-rata Tanaman Jagung

MST Tinggi (cm) Keterangan1 12,2

2 30,6

3 72,2

4 104,7

5 155

6 196,6 Saat muncul bunga

7 222,1 Saat muncul bunga

8 236



26/46

26

Gambar 4. 1 Grafik Rata-rata Tinggi Tanaman Jagung Per Minggu

Pada dasarnya pertumbuhan tanaman dibedakan menjadi dua

yaitu pertumbuhan vegetatif dan generatif. Pertumbuhan vegetatif

merupakan pertumbuhan organ-organ tumbuhan, sedangkan fase

reproduktiftanaman jagungadalah masa ketika tanaman telah mampu

membentuk organ-organ reproduksi dan melangsungkan proses

reproduksi untuk membentuk biji. Fase ini terjadi setelah pertambahan

jumlah dan volume sel memadai (tanaman mencapai jumlah primordia

tertentu yang memungkinkan tanaman untuk mulai berbunga), yang

ditandai dengan stabilnya pembelahan sel, pola pembelahan berubah

untuk mulai membentuk meristem lateral. Tanaman memasuki fase

reproduktif setelah tercapainya suatu karakter genetik yang disebut size

effect dan endogenous timing. Size effect adalah ukuran tertentu yang

berhubungan dengan kemampuan tanaman mengatur penyerapan, suplai

dan alokasi makanan. Endogenous timing adalah umur tertentu yang

secara genetis berhubungan dengan kesiapannya untuk berbunga.

Berdasarkan data pada tabel 4.3.1 dan gambar 4.1 di atas dapat

dikatakan bahwa tinggi tanaman jagung selalu mengalami kenaikan dari

minggu ke minggu. Hal ini menunjukkan bahwa pertumbuhan tanaman

jagung berjalan baik. Banyak faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

tanaman jagung ini, diantaranya faktor internal (kualitas benih jagung

0

50

100

150

200

250

1 2 3 4 5 6 7 8

TInggiTanaman

MST

Grafik Tinggi rata-rata Tanaman Jagung

Tinggi Tanaman


27/46

27

yang memang merupakan benih unggul) dan faktor eksternal

(kecukupan pupuk dan air yang diberikan). Pada minggu 1-minggu ke-6

pertumbuhan jagung selalu mengalami peningkatan secara konstan,

sedangkan mulai minggu ke-7 sampai ke-8 pertumbuhan jagung tetap

meningkat, tetapi peningkatannya relatif lebih rendah dari minggu-

minggu sebelumnya. Hal ini dikarenakan pertumbuhan jagung

berpindah dari fase pertumbuhan vegetatif (akar, batang dan daun)

menuju fase generatif (pertumbuhan organ-organ generatif), sehingga

pertumbuhan organ-organ vegetatif menurun.

Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan atau pertambahan tinggi

tanaman antara lain ketersediaan unsur hara dan air. Tercukupinya

unsur hara dan air yang diperlukan tanaman akan memperlancar

fotosintesis, sehingga pertumbuhan dapat optimal. Tanah yang

digunakan sebagai lahan praktikum mengandung unsur hara yang cukup

dan pada saat persiapan lahan sebelum tanam juga telah diberi pupuk,

sehingga kecukupan unsur hara tercukupi. Unsur hara digunakan oleh

tanaman untuk proses fotosintesis, jika unsur hara tercukupi maka

proses fotosintesis dapat berjalan dengan baik, sehingga pertumbuhan

tanaman juga dapat tumbuh dengan optimal.

Tabel 4.3.2 Purata Tinggi Tanaman Jagung

Perlakuan Tinggi Tanaman

P0 218

P1 202

P2 218

P3 213Sumber : Data Rekapan


28/46

28

Gambar 4. 2 Histogram Purata Tinggi Tanaman Jagung

Berdasarkan tabel 4.3.2 dan gambar 4.2 tentang purata tinggi

tanaman jagung diatas, dapat dilihat perlakuan yang menghasilkan

tinggi tanaman paling baik yaitu pada P0 (Kontrol) dan P2 (pemberian

pupuk daun 21 hari setelah tanam) yaitu sebesar 218 cm dan yang

paling pendek pada P1 (pemberian pupuk daun 14 hari setelah tanam)

yaitu 202 cm. Hal ini terjadi karena pada 21 hari setelah tanam

merupakan saat-saat dimana tanaman melakukan pertumbuhan vegetatifsecara optimal, sehingga memerlukan banyak nutrisi bagi

pertumbuhannya. Dengan memberikan pupuk daun maka tanaman

jagung dapat bertambah tinggi karena fungsi dari pupuk itu sendiri

(lebih tepatnya pemberian pupuk N) adalah untuk menambah tinggi

tanaman.

b. Berat Brangkasan JagungTabel 4.3.3 Anova Berat Brangkasan Jagung Terhadap Saat Pemupukan

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 74537 24845,6 5,37 0,010

Ulangan 5 26997 5399,4 1,17 0,370

Error 15 69353 4623,6

Total 23 170887

Sumber : Data Rekapan

S = 68,00 RSq = 59,42% RSq (adj) = 37,77%

Berdasarkan tabel Anova tentang pengaruh pupuk daun terhadap

berat kering tanaman jagung dapat diketahui bahwa nilai P perlakuan

190

195

200

205

210

215

220

P0 P1 P2 P3

Purata Tinggi Tanaman Jagung

Tinggi Tanaman

i

i

Perlakuan


29/46

29

sebesar 0.010 ternyata lebih kecil dari 0,05, dari hasil tersebut dapat

disimpulkan bahwa hasil yang didapat signifikan (berbeda nyata).

Artinya adalah bahwa waktu pemberian pupuk daun mempengaruhi

besarnya berat kering tanaman jagung yang dihasilkan. Hal ini karena

pemberian pupuk daun atau unsur makro mempengaruhi pertumbuhan

tanaman dengan waktu pembarian yang berbeda. Pertumbuhan tanaman

jagung yang optimal maka berat kering tanaman jagung yang dihasilkan

akan maksimal. Dengan hama dan gulma tanaman yang dapat

terkendali, karena setiap minggunya dilakukan pendangiran untuk

menghilangkan hama dan gulma pada tanah.

c. Berat Tongkol dengan Klobot JagungTabel 4.3.4 Anova Berat Tongkol Dengan Klobot Jagung Terhadap Saat

Pemupukan

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 12866 4288,8 0,32 0,809

Ulangan 5 48154 9630,9 0,72 0,616

Error 15 199553 13303,6

Total 23 260574

Sumber: Data Rekapan

S = 115.3 RSq = 23,42% RSq (adj) = 0,00%

Pertumbuhan tanaman jagung yang baik akan menghasilkan berat

tongkol yang besar dan bermutu, berbiji besar dan padat. Salah satu

faktor yang menunjang pertumbuhan tanaman jagung baik secara

vegetatif maupun secara generatif adalah pemberian pupuk. Tanaman

jagung yang diberi pupuk yang tepat dosis, tepat cara dan tepat waktu

dapat menghasilkan tongkol yang besar.

Berdasarkan tabel 4.3.4 di atas tentang pengaruh pemupukan

terhadap berat kering tanaman jagung dapat diketahui nilai P perlakuan

sebesar 0,809 dan nilai P ulangan sebesar 0,616 ternyata nilai P

keduanya lebih besar dari 0,05, sehingga didapatkan hasil yang non

signifikan (tidak berbeda nyata). Hal tersebut berarti bahwa perlakuan

pemberian pupuk daun tidak mempengaruhi terhadap berat tongkol

dengan klobot pada tanaman jagung. Pengaruh pemberian pemupukan


30/46

30

ini lebih kepada proses fotosintesis dan respirasi pada tanaman yang

digunakan untuk pertumbuhan organ-organ vegetatif tanaman. Keadaan

yang semacam ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain

adalah kurangnya ketelitian dalam perawatan yang memadai selama

penanaman sampai panen, seperti penyiraman yang tidak teratur dan

tidak sampai lembab, sehingga tanah cepat kering kembali. Kurangnya

kandungan air dalam tanah berpengaruh terhadap proses fisiologis

dalam tanaman, dan hal tersebut berpengaruh juga terhadap

pertumbuhan tanaman, hal ini karena air memegang peranan penting

terhadap proses fotosintesis tanaman jagung.

d. Berat Tongkol Tanpa Klobot JagungTabel 4.3.5 Anova Berat Tongkol Tanpa Klobot Jagung Terhadap Saat

Pemupukan

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 2377,7 792,58 0,17 0,913

Ulangan 5 16181,4 3236,29 0,71 0,628

Error 15 68719,4 4581,29

Total 23 87278,6


S = 67,69 RSq = 21,26% RSq (adj) = 0,00%

Pertumbuhan tanaman jagung secara generatif mempengaruhi

dalam pembentukan tongkol pada tanaman jagung. Salah satu faktor

yang dapat meningkatkan kualitas pertumbuhan tanaman jagung secara

generatif adalah dengan pemberian pupuk. Pupuk daun baik untuk

mencukupi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tanaman jagung selama

proses pertumbuhan generatif tanaman jagung, sehingga dapat

meningkatkan kualitas dan kuantitas tongkol tanaman jagung.

Berdasarkan tabel 4.3.5 di atas dapat diketahui bahwa nilai P

perlakuan berat tongkol jagung tanpa klobot sebesar 0,913 yang lebih

besar dari 0,05, dan nilai P ulangan sebesar 0,628 yang juga lebih besar

dari 0,05 sehingga didapatkan hasil yang non signifikan (tidak berbeda

nyata). Hal tersebut berarti pemberian pupuk daun tidak mempengaruhi

berat tongkol tanpa klobot. Faktor yang mempengaruhi pertambahan


31/46

31

berat tongkol tanpa klobot saat panen yaitu berat biji. Perhitungan berat

tongkol tanpa klobot penting dalam budidaya terutama hasil penjualan

produk.

e. Saat Muncul Bunga JagungTabel 4.3.6 Anova Saat Berbunga Jagung Terhadap Saat Pemupukan

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 12,5753 4,19176 1,90 0,173

Ulangan 5 8,1474 1,62949 0,74 0,607

Error 15 33,1363 2,20909

Total 23 53,8591

Sumber : Data RekapanS = 1,486 R-Sq = 38,48% R-Sq = 5,66%

Berdasarkan tabel 4.3.6 di atas dapat diketahui bahwa P perlakuan

saat muncul bunga adalah 0,173 dan P ulangan sebesar 0,607. Nilai P

hitung lebih dari 0,05 (tidak beda nyata), sehingga dapat dikatakan

bahwa pupuk daun tidak memiliki pengaruh yang nyata terhadap

munculnya bunga jantan dan betina pada tanaman jagung. Hal ini dapat

dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya waktu pemberian pupuk

daun maksimal pada 28 hari setelah tanam, pada tanaman belum

memasuki fase generatif, sehingga pupuk daun digunakan tanaman

untuk pertumbuhan vegetatif saja, yang mengakibatkan organ

reproduksi seperti bunga tidak terpengaruh oleh perbedaan pemberian

pupuk daun.


32/46

32

2. Kacang Tanah (Arachis hipogaea)a. Tinggi Tanaman Kacang Tanah

Tabel 4.3.7 Rata-rata Tinggi Tanaman Kacang Tanah per-minggu

MSTRata-rata tinggi tanaman

kacang tanah (cm)

Keterangan

1 4,1

2 6,7

3 13,3

4 18,4 Saat bunga muncul

5 23,1 Saat bunga muncul

6 28

7 32,98 35,6


Gambar 4.3 Grafik Rata-rata Tinggi Tanaman Kacang Tanah

Menurut Silabury dan Cleon (1995), pertumbuhan pada tumbuhan

berlangsung terbatas pada beberapa bagian tertentu, yang terdiri

sejumlah sel yang baru saja dihasilkan melalui proses pembelahan sel di

meristem. Pertumbuhan atau pertambahan ukuran mudah dirancukan

dengan pembelahan sel di meristem tanaman.

Berdasarkan tabel 4.3.7 dan gambar 4.3, maka dapat diketahui

bahwa tinggi tanaman rata-rata/minggu tanaman kacang tanah selalu

bertambah atau mengalami peningkatan. Akan tetapi peningkatannya

tidak tetap terkadang peningkatannya pesat terkadang peningkatannya

0

5

10

15

20

25

30

35

40

1 2 3 4 5 6 7 8

TinggiTanaman

MST

Grafik Tinggi Rata-rata Tanaman Kacang tanah

Tinggi kacang tanah


33/46

33

lebih kecil dibanding minggu sebelumnya. Jika dilihat pada grafik garis

akan cenderung vertikal. Hal ini dikarenakan pada kacang tanah

mengalami perlakuan J2 dimana jarak tanamnya 25x20 cm per petak

dan terdapat 120 tanaman yang menyebabkan jarak antar tanaman

sangat dekat sehingga tanaman kacang tanah saling bersaing untuk

mendapatkan unsur hara. Pada minggu 1 sampai minggu ke-4

pertumbuhan kacang tanah paling maksimal, karena pada minggu

tersebut pertumbuhan kacang tanah pada fase vegetatif. Sedangkan

pada minggu ke-4 sampai miggu ke-8 pertumbuhan meningkat tetapi

tidak sebesar minggu-minggu sebelumnya, hal ini dikarenakan pada

mingu tersebut pertumbuhannya pada fase generatif (organ reproduksi)

seperti pembentukan bunga dan dilanjutkan pembentukan biji.

Tabel 4.3.8 Purata Tinggi Tanaman Kacang Tanah

Perlakuan Tinggi Tanaman

J1 39

J2 37

J3 42

J4 37


Gambar 4.4 Histogram Purata Tinggi Tanaman Kacang Tanah

Berdasarkan tabel 4.3.8 dan gambar 4.4, maka dapat diketahui

perlakuan yang menghasilkan tinggi tanaman paling baik yaitu pada

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

J1 J2 J3 J4

Purata Tinggi Tanaman Kacang Tanah

Tinggi Tanaman

TinggiTanaman(cm)

Perlakuan


34/46

34

jarak tanam 25 x 25 cm (perlakuan J3) dan yang paling pendek pada

tanaman dengan jarak 25 x 20 cm (perlakuan J2) dan 25 x 30 cm

(perlakuan J4). Hal ini dapat membuktikan bahwa jarak tanam

berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Terjadinya perebutan

unsur hara dan air juga akan semakin besar jika jarak antar tanaman

terlalu dekat. Namun, jarak yang cukup jauh, maka semakin kecil

terjadinya perebutan unsur hara di antara tanaman.

Pertumbuhan tanaman kacang tanah secara generatif

mempengaruhi dalam pembentukan polong. Fase pertumbuhan secara

generatif bertujuan untuk pembentukan bunga dan biji. Salah satu faktor

yang dapat meningkatkan kualitas pertumbuhan tanaman kacang tanah

secara generatif adalah dengan pengaturan jarak tanam yang teratur dan

agak renggang. Jarak tanam yang terlalu rapat akan menggangu

tanaman kacang tanah dalam pertumbuhan karena adanya persaingan

dalam memperebutkan unsur hara, serta daunnya bisa saling menaungi

akibatnya sinar matahri tidak dapat diserap oleh tanaman kacang tanah

secara maksimal. Keadaan yang demikian akan berpengaruh juga

terhadap proses fotosintesis. Selain jarak tanam dan unsur hara faktor

yang mempengaruhi pertumbuhan kacang tanah antara lain cahaya,

kelembaban, air dan suhu serta hormon.

b. Berat Brangkasan Kering Kacang TanahTabel 4.3.9 Anova Berat Brangkasan Kering Kacang Tanah Terhadap

Jarak Tanam

Source DF SS MS F PPerlakuan 3 1217,01 405,670 2,91 0,069

Ulangan 5 1172,68 234,536 1,68 0,199

Error 15 2089,24 139,304

Total 23 4479,24


S = 11,80 RSq = 53,35% RSq (adj) = 28,47%

Berdasarkan tabel 4.3.9 tentang pengaruh jarak tanam terhadap

berat brangkasan kering tanaman kacang tanah, maka dapat diketahui

bahwa nilai P perlakuan sebesar 0.069 dan P ulangan 0,199 ternyata


35/46

35

lebih besar dari 0,05, dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa hasil

yang didapat tidak signifikan (tidak berbeda nyata). Artinya adalah

bahwa pengaturan jarak tanam tidak mempengaruhi besarnya berat

brangkasan kering tanaman kacang tanah yang dihasilkan. Hal ini

terjadi karena disebabkan oleh beberapa faktor, salah satu faktornya

adalah perawatan tanaman kacang tanah yang kurang memadai

sehingga mempengaruhi pertumbuhan tanaman kacang tanah sendiri

seperti penyiraman dan pengendalian gulma dan hama. Kebutuhan air

yang kurang dapat berpengaruh terhadap proses fotosintesis, sehingga

berpengaruh juga terhadap pertumbuhan tanaman kacang tanah.

Pertumbuhan tanaman kacang tanah terhambat maka berat kering

tanaman kacang tanah yang dihasilkan tidak maksimal. Sedangkan

gulma dan hama yang tidak terkendali dapat membuat tanaman kacang

tanah menjadi kerdil. Hal ini karena gulma mengambil unsur hara yang

berada dalam petak tanaman kacang tanah, dan hama tanaman kacang

tanah dapat membuat tanaman kacang tanah menjadi rusak. Menurut

Sitompul dan Guritno (1995), apabila dua atau lebih tanaman ditanam

dengan jarak cukup dekat dan ketersediaan unsur hara dan air terbatas,

maka kompetisi akan faktor tumbuh tersebut akan terjadi. Organ yang

terlibat langsung dalam kompetisi tersebut adalah terutama akar,

sehingga daya kompetitif tanaman tergantung pada kapasitas akar.

c. Berat Polong Isi Kacang TanahTabel 4.3.10 Anova Berat Polong Isi Kacang Tanah Terhadap Jarak

TanamSource DF SS MS F P

Perlakuan 3 323,277 107,781 0,65 0,596

Ulangan 5 499,18 99,835 0,60 0,701

Error 15 2494,74 166,316

Total 23 3317,26


S = 12,90 RSq = 24,80% RSq (adj) = 0,00%

Pertumbuhan tanaman kacang tanah yang baik akan

menghasilkan polong isi yang besar dan bermutu, berbiji besar dan


36/46

36

padat. Jarak tanam berpengaruh terhadap tinggi tanaman, jarak tanam

yang sempit akan membuat tanaman semakin tinggi, tetapi jika

jaraknya semakin sempit maka hanya tanamannya saja yang tinggi

tetapi hasilnya tidak maksimal. Sebaliknya jika jarak tanamnya lebar

maka tidak kompetisi memperebutkan unsur unsur yang dibutuhkan

oleh tanaman, sehingga hasilnya akan semakin banyak dan besar.

Tanaman kacang tanah yang ditanam dengan jarak tanam yang teratur

yaitu yang sesuai untuk budidaya kacang tanah maka akan

menghasilkan polong isi yang banyak.

Berdasarkan tabel 4.3.10 tentang berat polong isi kacang tanah

dengan jarak tanam, maka dapat diketahui bahwa nilai P perlakuan

sebesar 0,596 dan P ulangan 0,701 ternyata lebih besar dari 0,05,

sehingga didapatkan hasil yang non signifikan (tidak berbeda nyata).

Hal ini karena jarak tanam tidak mempengaruhi berat polongan kacang

tanah, sebabnya adalah jarak tanam yang hubungannya dengan

kompetisi tidak mempengaruhi kompetisi hasil atau cadangan makanan

tanaman.

d. Berat Polong Hampa Kacang TanahTabel 4.3.11 Anova Berat Polong Hampa Kacang Tanah Terhadap

Jarak Tanam

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 72,277 24,0925 1,12 0,375

Ulangan 5 158,429 31,6857 1,47 0,256

Error 15 322,602 21,5068

Total 23 553,308


S = 4,638 RSq = 41,70% RSq (adj) = 10,60%

Pertumbuhan tanaman kacang tanah secara generatif

mempengaruhi dalam pembentukan polong. Fase pertumbuhan secara

generatif bertujuan untuk pembentukan bunga dan biji. Salah satu

faktor yang dapat meningkatkan kualitas pertumbuhan tanaman kacang

tanah secara generatif adalah dengan pengaturan jarak tanam yang

teratur dan agak renggang. Jarak tanam yang terlalu rapat akan


37/46

37

menggangu tanaman kacang tanah dalam pertumbuhan karena adanya

persaingan dalam memperebutkan unsur hara, serta daunnya bisa saling

menaungi akibatnya sinar matahri tidak dapat diserap oleh tanaman

kacang tanah secara maksimal. Keadaan yang demikian akan

berpengaruh juga terhadap proses fotosintesis.

Berdasarkan tabel 4.3.11 di atas dapat diketahui bahwa nilai P

perlakuan dan P ulangan berat polong hampa berturut-turut sebesar

0,372 dan 0,256 yang lebih besar dari 0,05, sehingga didapatkan hasil

yang non signifikan (tidak berbeda nyata). Hal tersebut berarti

pengaturan jarak tanam tidak mempengaruhi berat polong hampa

tanaman kacang tanah.

e. Saat Bunga Muncul Kacang TanahTabel 4.2.12 Anova Saat Berbunga Kacang Tanah Terhadap Jarak

Tanam

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 12,5753 4,19176 1,90 0,173

Ulangan 5 8,1474 1,62949 0,74 0,607

Error 15 33,1363 2,20909Total 23 53,8591


S = 1,486 RSq = 38,48% RSq (adj) = 5,66%

Berdasarkan tabel 4.3.12 di atas dapat diketahui bahwa P

perlakuan dan ulangan saat muncul bunga berturut-turut adalah 0,173

dan 0,607. Nilai P lebih besar dari 0,05, sehingga dapat dikatakan

bahwa jarak tanam tidak memiliki pengaruh yang nyata terhadap

munculnya bunga pada tanaman kacang tanah. Artinya jarak tanam

tidak mempengaruhi pembungaan pada setiap perlakuan. Hal ini bisa

dikarenakan factor alam seperti hujan dan angin yang meyebabkan

bunga kacang tanah jatuh pada saat pengamatan. Sehingga data yang

diperoleh tidak valid.


38/46

38

3. Kangkung Darat (Ipomoea reptana)a. Jumlah Cabang Kangkung Darat

Tabel 4.3.13 Jumlah Cabang Tanaman Kangkung Darat

MST Rata-rata Jumlah Cabang

1 0

2 0

3 0,8

4 1,1

5 1,7

6 3,3

7 3,448 4


Gambar 4.5 Grafik Rata-rata Jumlah Cabang Kangkung Darat

Di dalam pola pertumbuhan tanaman, pertumbuhan ujung batang

yang dilengkapi dengan daun muda bila mengalami hambatan, maka

pertumbuhan tunas akan tumbuh ke arah samping. Misalnya saja terjadi

pemotongan pada ujung batang (pucuk) maka akan tumbuh tunas pada

ketiak daun. Fenomena itu dinamakan apical dominance

(Delvin, 1975).

Dari hasil pengamatan tabel dan grafik diatas, terlihat bahwa

pertambahan jumlah cabang rata-rata/minggu tanaman kangkung darat

0

0.5

1

1.5

22.5

3

3.5

4

4.5

1 2 3 4 5 6 7 8

Rata-rataJum

lahCabang

MST

Grafik Rata-rata Jumlah Cabang Kangkung Darat

Jumlah Cabang


39/46

39

dimulai setelah minggu ketiga. Kenaikkan yang ada tidak terjadi tiap

minggu, pada minggu pertama sampai minggu kedua tidak terjadi

peningkatan jumlah cabang, yang cenderung tetap. Pertumbuhan yang

terhambat karena pertumbuhan tunas apikal, dengan tumbuhnya tunas

lateral yang sifatnya tegak lurus dengan matahari, maka jumlah

penangkapan sinar matahari pun lebih besar yang berarti fotosintesis

dilakukan oleh tanaman dapat lebih optimal. Karena jumlah daun yang

melakukan fotosintesis lebih banyak maka energi yang diperoleh pun

juga akan lebih banyak sehingga kualitas dan jumlah cabang

terpengaruh

Tabel 4.3.14 Purata Tinggi Tanaaman Jagung

Perlakuan Jumlah Cabang

M0 8

M1 3

M2 4

M3 4


Gambar 4.6 Histogram Purata Jumlah Cabang Kangkung Darat

Berdasarkan histogram purata jumlah cabang tanaman kangkung

darat diatas dapat dilihat perlakuan yang menghasilkan cabang paling

banyak yaitu pada tanaman yang tidak diberi perlakuan pemangkasan

yaitu sebanyak 8 dan yang paling sedikit pada tanaman yang diberi

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

M0 M1 M2 M3

Purata Jumlah Cabang Tanaman Kangkung Darat

Jumlah Cabang

JumlahCabang

Perlakuan


40/46

40

perlakuan pemangkasan pada umur 14 hari setelah tanam yaitu

sebanyak 3 cabang.

Pemangkasan adalah suatu upaya yang penting karena organ-

organ baru terbentuk secara khusus dari bahan-bahan yang tersimpan

dalam proses pemangkasan, dan hidup batang terjamin setelah adanya

penyembuhan bagian yang terpotong. Penyembuhan dan pembentukan

bagian akar yang bersentuhan dengan tanah lebih mudah dikendalikan

dengan jalan pemangkasan murni untuk menghindari rusaknya jaringan.

Dilihat dari hasil analisis data di atas dapat diketahui bahwa

pemangkasan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman

kangkung darat. Proses penghambatan dominansi apikal yang berhasil

dapat diketahui dengan melihat banyaknya tunas lateral yang tumbuh

disetiap ketiak daun tanaman yang dipangkas dan banyaknya jumlah

bunga yang dihasilkan tanaman dibandingkan dengan tanaman yang

tidak dipangkas (kontrol).

Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan kangkung darat antara

lain: Curah hujan, kangkung darat dapat tumbuh dengan capat pada

musim hujan; Gulma, keberadaan gulma sangat mempengarui

pertumbuhan kangkung darat, semakin banyak gulma maka

pertumbuhan kangkung darat semakain terhambat; Cahaya, tanaman

kangkung darat membutuhkan acupan sinar matahari yang cukup tanpa

naungan; Suhu, apabila kangkung ditanam di tempat yang terlalu panas,

maka batang dan daunnya menjadi agak keras.

b. Berat Brangkasan Kering Kangkung DaratTabel 4.3.15 Anova Berat Brangkasan Kering Kangkung Darat

Terhadap Pemangkasan

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 13,685 4,56169 0,60 0,627

Ul 5 40,556 8,11122 1,06 0,419

Error 15 114,601 7,64008

Total 23 168,842


S = 2,764 R

Sq = 32,13% R

Sq (adj) = 0,00%


41/46

41

Berdasarkan tabel 4.3.15 menunjukan bahwa berat berangkasan

kangkung darat terhadap pemangkasan berpengaruh tidak nyata. Hal ini

ditunjukan dengan nilai P perlakuan 0,627 dan P ulangan 0,419 lebih

besar dari 0,05. Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa hal yaitu

pemeliharaan dan naungan antara tanaman. Pada saat pemeliharaan

tanaman, terjadi persaingan dalam mendapatkan sinar matahari. Hal ini

dikarenakan pada tanaman yang tumbuh membelit pada tanaman yang

lain. Sehingga menutup stomata pada daun dan penerimaan cahaya

untuk proses fotosintesisnya rendah. Apabila fotosintesisnya rendah,

maka berat yang dihasilkan berpengaruh tidak nyata. Faktor

pemeliharaan erat hubungannya dengan pengendalian gulma. Gulma

yang tumbuh terkadang tertutup oleh tanaman kangkung darat (seperti

membentuk kanopi kecil), sehingga pengendalian kurang intensif dan

terjadi persaingan hara antara tanaman budidaya dengan gulma.

c. Jumlah Cabang Kangkung Darat Terhadap PemangkasanTabel 4.3.16 Anova Jumlah Cabang Kangkung Darat

Source DF SS MS F P

Perlakuan 3 71,141 23,7138 1,96 0,163

Ul 5 94,336 18,8672 1,56 0,231

Error 15 181,386 12,0924

Total 23 346,864


S = 3,477 RSq = 47,71% RSq (adj) = 19,82%

Berdasarkan tabel 4.3.16 dapat dilihat jika P hitung lebih besar

dari 0,05. Nilai P hitung sebesar 0,297. Hal ini menunjukkan bahwa

perlakuan pemangkasan tidak memberikan hasil hasil yang berarti (non

signifikan). Setelah ditanam, selanjutnya dilakukan pemeliharaan

berupa penyiraman, penggemburan, pendangiran serta penyiangan.

Pengairan dilakukan setiap minggu dengan cara penyiraman. Hal ini

dilakukan agar kebutuhan air dapat tercukupi dan tanaman dapat

tumbuh dengan baik.

Dari hasil pengamatan pada saat pemeliharaan didapatkan

berbagai OPT pada tanaman kangkung darat ini. Gulma yang


42/46

42

ditemukan antara lain putri malu (Mimosa pudica), dan alang-alang.

Untuk mengatasi gulma yang ada maka dilakuakan penyiangan pada

setiap minggunya. Sedangkan hama yang ada pada tanaman tersebut

antara lain kepik, ulat dan belalang. Dalam praktikum ini

pemberantasan hama dilakukan pada saat persiapan lahan dan

perawatan setiap minggunya dengan melihat tmasing-masing tanaman

apakah terserang hama atau tidak.


43/46

43

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan1. Persiapan Lahan

Berdasarkan hasil praktikum acara persiapan lahan dapat diambil

kesimpulan sebagai berikut :

a. Sebelum dilakukan pengolahan tanah hama yang ditemukan berupabelalang, ulat dan kepik. Sedangkan gulma yang ada berupa alang-alang

dan putri malu, struktur tanahnya gumpal membulat, tekstur tekstur

geluh debuan, partikel tanahnya memadat, dan jenis tanah pada lahan

tersebut adalah Alfisol.

b. Setelah dilakukan pengelolaan terjadi sedikit perubahan antara lainhama dan gulma yang tidak ditemukan, dan perubahan partikel tanah

menjadi remah.

2. Pemilihan dan Perhitungan BenihBerdasarkan hasil praktikum acara pemilihan dan perhitungan

kebutuhan benih dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

a. Pemilihan benih dilakukan dengan memilih benih yang mengkilat,tidak keriput, tidak cacat, warna normal, daya kecambah tinggi,

kecepatan kecambah tinggi dan murni.

b. Daya kecambah (DK) jagung, kacang tanah, dan kangkung daratmasing-masing secara berurutan adalah 50%, 100%, dan 30%, sehingga

dapat dikatakan daya kecambah kacang tanah tinggi, jagung daya

kecambahnya sedang dan kangkung darat rendah.

c. Kecepatan kecambah (KK) jagung, kacang tanah, dan kangkung daratmasing-masing secara berurutan adalah 50%, 100%, dan 20%, sehingga

dikatakan kecepatan kecambah kacang tanah tinggi, jagung sedang dan

kangkung darat rendah.

d. Jumlah lubang tanaman per petak jagung, kacang tanah dan kangkungdarat masing-masing adalah 30 lubang/petak, 120 lubang/petak, 80

lubang/petak.

43


44/46

44

e. Kebutuhan benih per petak jagung, kacang tanah dan kangkung daratmasing-masing adalah 90 biji/petak, 120 biji/petak, 240 biji/petak.

f. Kebutuhan benih per lubang jagung, kacang tanah dan kangkung daratmasing-masing adalah 1 biji/lubang, 2biji/lubang, 1 biji/lubang

3. Penanaman, Pemeliharaan dan Panena. Jagung (Zea mays)

Berdasarkan pengamatan terhadap penanaman, pemeliharaan dan

panen jagung dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

1)Pertumbuhan jagung pada minggu 1-minggu ke-6 selalu mengalamipeningkatan secara konstan, sedangkan mulai minggu ke-7 sampai

ke-8 pertumbuhan jagung tetap meningkat, tetapi peningkatannya

relatif lebih rendah dari minggu-minggu sebelumnya.

2)Tinggi tanaman paling baik yaitu pada P0 (Kontrol) dan P2(pemberian pupuk daun 21 hari setelah tanam) yaitu sebesar 218 cm

dan yang paling pendek pada P1 (pemberian pupuk daun 14 hari

setelah tanam) yaitu 202 cm.

3)Perlakuan pemupukan pada jagung berpengaruh nyata terhadap beratbrangkasan basah jagung.

4)Perlakuan pemupukan tidak berpengaruh secara signifikan terhadapberat tongkol dengan klobot jagung yang dihasilkan

5)Perlakuan pemupukan tidak berpengaruh terhadap berat tongkoljagung tanpa klobot.

6)Perlakuan pemupukan berpengaruh signifikan terhadap saatberbunga tanaman jagung.

b. Kacang Tanah (Arachis hipogaea)Berdasarkan pengamatan terhadap penanaman, pemeliharaan dan

panen kacang tanah dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

1)Pada minggu 1 sampai minggu ke-4 pertumbuhan kacang tanahpaling maksimal, sedangkan pada minggu ke-4 sampai miggu ke-8

pertumbuhan meningkat tetapi tidak sebesar minggu-minggu

sebelumnya.


45/46

45

2)Tinggi tanaman kacang tanah paling baik yaitu pada jarak tanam25x25 cm (perlakuan J3) dan yang paling pendek pada tanaman

dengan jarak 25x20 cm (perlakuan J2) dan 25x30 cm (perlakuan J4),

sehingga dapat dikatakan bahwa jarak mempengaruhi pertumbuhan

tanaman.

3)Perlakuan jarak tanam pada tanaman kacang tanah tidak berpengaruhsignifikan terhadap berat brangkasan keringnya.

4)Perlakuan jarak tanam tidak berpengaruh signifikan terhadap beratpolong isi kacang tanah.

5)Perlakuan jarak tanam tidak berpengaruh signifikan terhadap beratpolong hampa kacang tanah.

6)Perlakuan jarak tanam terhadap saat berbunga kacang tanah tidakberpengaruh signifikan.

c. Kangkung darat (Ipomoea reptana)Berdasarkan pengamatan terhadap penanaman, pemeliharaan dan

panen kangkung darat dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :

1)Pembentukan jumlah cabang dimulai pada minggu ke-3 dan terjadikenaikan rata-rata secara konstan sampai minggu ke-6.

2)Cabang kangkung darat paling banyak yaitu pada tanaman yangtidak diberi perlakuan pemangkasan yaitu sebanyak 8 dan yang

paling sedikit pada tanaman yang diberi perlakuan pemangkasan

pada umur 14 hari setelah tanam yaitu sebanyak 3 cabang.

3)Perlakuan pemangkasan tidak berpengaruh signifikan terhadap beratbrangkasan kering kangkung darat.

4)Perlakuan pemangkasan tidak berpengaruh nyata pada pembentukanjumlah cabang kangkung darat.

B. SaranBerdasarkan pelaksanaan praktikum Teknologi Budidaya Pertanian

dapat diberikan saran sebagai berikut :

1. Jadwal pelaksanaan praktikum lebih ditata lagi, supaya praktikumselesainya tidak terlalu mepet akhir semester.


46/46

46

2. Penjelasan mengenai prosedur kerja setiap acara lebih dijelaskan lagi,supaya praktikan benar-benar memahaminya dengan baik.

3. Perlunya monitoring yang lebih intensif dari co asisten maupun dari dosen

Laporan Tbt (Teknologi Budidaya Tanaman)

Documents

Transcript of Laporan Tbt (Teknologi Budidaya Tanaman)