8/18/2019 Latar Belakang Dan Rumusan Masalah_Revisi_Risna Ayu Fadilah

1/2

IDENTIFIKASI KUALITATIF DAN KUANTITATIF NATRIUM SAKARIN PADA

OBAT KUMUR DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETER FTIR DAN

KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI

1.1 Latar Belakang

Perkembangan teknologi pada bidang industri yang semakin pesat membuat semakin

 banyaknya penggunaan bahan kimia untuk ditambahkan ke dalam suatu produk. Salah

satunya pada produk cairan pembersih mulut atau obat kumur. Selain bahan kimia yang

 berperan sebagai antiseptik, pemanis juga merupakan salah satu bahan kimia yang

ditambahkan pada obat kumur. Natrium sakarin merupakan salah satu pemanis yang

ditambahkan pada obat kumur. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Teki dan Bhat (2!2"

disebutkan bah#a beberapa produk obat kumur mencantumkan bah#a produk tersebut

mengandung natrium sakarin.

$ntuk mendapatkan hasil yang akurat dan optimum maka akan dilakukan uji

kualitati% dan kuantitati% dari natrium sakarin. $ntuk uji kualitati% digunakan instrumen

spektro%otometer &T'. Sebelumnya identi%ikasi natrium sakarin dengan spektro%otometer 

&T' telah dilakukan oleh )ammud dkk (2!*" pada sampel produk %armasi yang beredar di

 beberapa pasar di 'rak. )asil yang didapatkan menunjukkan bah#a spektro%otometer &T' 

dapat menunjukkan adanya pita serapan dari +- panjang gelombang !*/ cm0! dan

 peregangan +0+ pada cincin ben1ena dengan panjang gelombang !3 , !*3 cm0!. Selain

itu penggunaan dari spektro%otometer &T' untuk menganalisa natrium sakarin dapat

menghasilkan hasil yang positi% karena menghasilkan spektrum yang berbeda dari suatu

kombinasi (Mukherjee et al, 2!!".

Selain uji kualitati%, natrium sakarin juga diuji secara kuantitati% dengan menggunakan

4romatogra%i +air 4inerja Tinggi (4+4T". 'denti%ikasi natrium sakarin dengan metode

4+4T telah banyak dilakukan di antaranya pada jajanan anak0anak (Bararah, 23", es lilin

(5ahyuni, 2!/", obat batuk (6djekum dan 4ebede, 2!*", sirup (Sinaga, 2!/" dan masih

 banyak penelitian lain tentang natrium sakarin dengan menngunakan metode 4+4T. 4arena

 penelitian yang telah banyak dilakukan, maka peneliti yakin bah#a identi%ikasi natrium

sakarin dengan metode 4+4T dapat menghasilkan hasil yang akurat.4romatogram standar 

untuk natrium sakarin dapat dibandingkan dengan spektrum sampel dan dengan so%t#are

tertentu kadar dari natrium sakarin dapat langsung ditentukan. Pemilihan kolom dan Ph

 bu%%er %os%at dapat dilakukan untuk mendapatkan hasil yang optimum pada penelitian ini.

8/18/2019 Latar Belakang Dan Rumusan Masalah_Revisi_Risna Ayu Fadilah

2/2

$ntuk itu diperlukan penelitian untuk mengidenti%ikasi kualitati% dan kuantitati% 

natrium sakarin pada obat kumur agar masyarakat dapat menggunakan obat kumur dengan

takaran yang tepat. Penggunaan spektro%otometer &T' dan 4+4T diharapkan mampu untuk 

mendapatkan hasil identi%ikasi yang maksimal.

1.2 R!"an Ma"ala#

!. 6pa metode yang digunakan untuk identi%ikasi kualitati% dan kuantitati% natrium

sakarin pada obat kumur7

2. Bagaimana prosedur untuk mengidenti%ikasi secara kualitati% natrium sakarin dengan

spektro%otometer &T'7

/. Bagaimana hasil spektrum yang didapatkan dalam identi%ikasi pada sampel7

*. 6pakah ditemukan adanya senya#a natrium sakarin pada sampel7

. Bagaimana proseudr untuk mengidenti%ikasi secara kuantitati% natrium sakarin dengan

4romatogra%i +air 4inerja Tinggi7. Berapa Ph yang digunakan pada bu%%er %os%at dan kolom apa yang digunakan untuk 

mengidenti%ikasi natrium sakarin dengan metode 4+4T7

8. Bagaimana hasil kromatogram yang didapatkan dalam identi%ikasi pada sampel7

3. Berapa kadar natrium sakarin yang terdapat pada sampel obat kumur7

9. 6pakah sesuai dengan standar yang ditetapkan7