Makaroni goreng
1
MAKARONI GORENG Bahan-bahan: 400 gm makaroni – rebus selama 10 minit 300 gm daging/ayam cincang (boleh guna Ramly punya) 1 biji lada benggala hijau (capsicum)- potong dadu 1 tin tomato puri 2 labu bawang besar (bawang kuning)-potong dadu 5 biji bawang putih-cincang halus 5 biji bawang merah- cincang halus 2 biji tomato – potong dadu 4 sudu cili boh sedikit daun pasli minyak untuk menumis garam dan gula untuk perasa ½ cawan air Cara-cara: 1. Masukkan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih bawang merah hingga naik bau. 2. Masukkan cili boh, kacau 3 minit. Masukkan tomato puri. 3. Masukan daging cincang, kacau hingga daging agak masak dan tidak berketul-ketul.Tambah air. 4. Masukkan garam dan gula, sesuaikan rasa. 5. Masukkan bawang besar, capsicum, tomato dan makaroni. 6. Gaul sebati, masukkan daun pasli. Siap untuk dihidang.
-
Upload
anis-hamizah -
Category
Documents
-
view
310 -
download
3
Transcript of Makaroni goreng
MAKARONI GORENGBahan-bahan:
400 gm makaroni – rebus selama 10 minit300 gm daging/ayam cincang (boleh guna Ramly punya) 1 biji lada benggala hijau (capsicum)- potong dadu1 tin tomato puri2 labu bawang besar (bawang kuning)-potong dadu5 biji bawang putih-cincang halus5 biji bawang merah- cincang halus2 biji tomato – potong dadu4 sudu cili bohsedikit daun pasliminyak untuk menumisgaram dan gula untuk perasa½ cawan air
Cara-cara:1. Masukkan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih bawang merah hingga naik bau.2. Masukkan cili boh, kacau 3 minit. Masukkan tomato puri.3. Masukan daging cincang, kacau hingga daging agak masak dan tidak berketul-ketul.Tambah air.4. Masukkan garam dan gula, sesuaikan rasa.5. Masukkan bawang besar, capsicum, tomato dan makaroni.6. Gaul sebati, masukkan daun pasli. Siap untuk dihidang.
