4.1 Menu Makanan

Terdapat beberapa amalan pemakanan yang dijadikan rutin harian

di Prasekolah Deena. Antaranya adalah :

i. Sebelum memulakan pembelajaran murid akan diberi makan

7 biji kismis.

ii. Bagi murid yang tidak bersarapan disediakan biskut dan

juga susu.

iii. Terdapat 4 set menu makanan bagi sarapan pagi yang

ditukar pada setiap minggu.

iv. Untuk selingan antara sarapan pagi dan makan tengahari

kami menyediakan kudapan. Kebiasaanya sajian bagi

kudapan adalah kuih, tetapi bagi menyeimbangkan zat dan

vitamin kepada kanak-kanak kami menghidangkan buah-

buahan sebagai snek.

v. Makan tengahari disediakan untuk hari ahad, selasa dan

khamis disebabkan murid mengikuti kelas fardhu ain pada

sebelah petang. Untuk makan tengahari terdapat 2 set menu

makanan yang ditukar pada setiap minggu

ARAS 4MAKAN PALING SEDIKIT

ARAS 3MAKAN SEDERHANA

ARAS 2MAKAN BANYAK

ARAS 1MAKAN PALING BANYAK

ROTI, BIJIRIN, PASTA, MEE

DAGING, IKAN, AYAM, KUMPULAN KACANG, SUSU, YOGART, KEJU

LEMAK, MINYAK, GULA

BUAH-BUAHAN, SAYUR-SAYURAN

Set menu yang lengkap dilihat dalam Lampiran 8

LAMPIRAN 8

SENARAI MENU

SARAPAN PAGI.

SET 1

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

AHAD Bubur Daging + air

teh’o

Beras, daging, sayur sawi,

kentang, bawang, gula,

garam dan teh.

Bubur: Karbohidrat

Daging:Protein

Sawi: Vitamin

Kentang:

Karbohidrat

Gula & garam:

Lemak

ISNIN Sandwic Telur,

salad + air susu

Roti, telur, salad, timun,

tomato, lobak, mayonis dan

susu.

Roti: Karbohidrat

Telur: Protein

Salad, timun,

tamato: Vitamin

Mayonis: Lemak

Susu: Kalsium

SELASA Nasi Goreng + air

milo

Beras, ayam tanpa lemak,

sayur campur, timun, milo

dan susu.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Sayur campur dan

timun: vitamin

Milo (bijirin):

Karbohidrat

Susu: Kalsium

RABU Roti Bakar, kacang

panggang, telur

mata kerbau+ air

horlick

Roti, kacang panggang,

telur, salad, horlick dan

susu.

Roti: Karbohidrat

Kacang panggang,

telur: Protein

Salad: vitamin

Horlick (bijirin):

Karbohidrat

Susu: Kalsium

KHAMIS Pau ayam + air

susu

Pau, ayam, kentang, lobak

dan susu.

Pau, kentang:

Karbohidrat

Ayam: protein

Lobak: Vitamin

Susu: Kalsium

SET 2

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

AHAD Ban tuna + air

susu

Roti bun, sardin, salad,

timun, tomato dan susu.

Roti:Karbohidrat

Sardin: Protein

Salad & timun:

Vitamin

Susu: Kalsium

ISNIN Mee Hoon Goreng

+ air teh’o

Mee Hoon, daging, sawi,

lobak, teh dan gula.

Mee Hoon:

Karbohidrat

Daging: Protein

Sawi, lobak:

Vitamin

Gula: Lemak

SELASA Lempeng pisang +

air horlick

Tepung, susu, telur, pisang,

dan horlick.

Lempeng:

Karbohidrat

Susu: Kalsium

Pisang: Vitamin

Telur: Protein

Horlick (bijirin):

karbohidrat

RABU Mee Sup + air

ribena

Mee, ayam, kentang, kubis,

daun sup, jus ribena.

Mee, kentang:

Karbohidrat

Ayam: Protein

Kubis, daun sup:

vitamin

Ribena: Vitamin,

lemak.

KHAMIS Tauhu sumbat,

sos + air milo.

Tauhu basah, timun, ayam,

sos, tomato,timun, milo dan

susu.

Tauhu (soya),

ayam: protein

Timun, tomato:

Vitamin

Sos: Lemak

Milo (bijirin):

karbohidrat

Susu: Lemak

SET 3

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

AHAD Mee Goreng + air

glukosa oren

Mee, taugeh, sawi, ayam,

bawang, glukosa oren.

Mee: Karbohidrat

Taugeh, sawi:

Vitamin

Ayam: Protein

ISNIN Sandwic tuna + air

horlick.

Roti, salad, timun, tuna,

mayonis, sos, horlick dan

susu.

Roti: Karbohidrat

Salad, timun:

Vitamin

Tuna: Protein

Sos, mayonis:

Lemak

Susu: Kalsium

SELASA Bijirin sarapan +

air susu

Bijirin sarapan dan susu. Bijirin sarapan:

Karbohidrat

Susu: Kalsium

RABU Pengat pisang +

air milo

Pisang, sagu, milo dan

susu.

Pisang: Vitamin

Susu: Kalsium

Milo: Karbohidrat

KHAMIS Roti Bakar, telur

separuh masak +

air susu

Roti, kaya, telur dan susu. Roti: Karbohidrat

Kaya: Lemak

Telur: Protein

Susu: Kalsium

SET 4

HARI MENU RAMUAN UTAMAKANDUNGAN

NUTRISI

AHAD Apam kukus + air

horlick

Tepung, telur, ragi, horlick

dan susu.

Apam: Karbohidrat

Telur: Protein

Horlick: Bijirin

Susu: Kalsium

ISNIN Tosai, kari ayam +

air susu

Tepung, kari, telur, kentang,

tomato, bendi,ayam dan

susu.

Tosai, kentang:

Karbohidrat

Susu: Kalsium

Ayam, telur:

Protein

Bendi, tomato:

Vitamin

SELASA Kwey teow goreng

+ air teh

Kwey teow, daging, ikan

bilis, sawi, timun, tomato

dan teh.

Kwey teow:

Karbohidrat

Daging: Protein

Ikan bilis: Iodin

Sawi, timun,

tomato: Vitamin

RABU Popiah basah + air

glukosa lemon

Kulit popiah, taugeh, lobak,

sengkuang dan glukos.

Popiah:

Karbohidrat

Taugeh, lobak,

sengkuang:

Vitamin

Glukos: Vitamin

KHAMIS Pau daging + air

milo

Pau daging,kentang, lobak,

kacang pic, milo dan susu.

Pau, kentang:

Karbohidrat.

Lobak, kacang pic:

Vitamin

Milo: Karbohidrat

Susu: Kalsium

KUDAPAN.

SET1

HARIMENU

AHAD Epal merah ½ biji + air masak

ISNIN Oren ½ biji + air masak

SELASA Betik ½ biji + air masak

RABU Mangga 3 potong + air masak

KHAMIS Tembikai 3 potong + air

SET2

HARIMENU

AHAD Pisang 1biji + air masak

ISNIN Epal hijau½ biji + air masak

SELASA Belimbing 3 potong + air masak

RABU Limau 1 biji + air masak

KHAMIS

Lai ½ biji + air

MAKAN TENGAHARI.

SET1

HARI MENU RAMUAN UTAMA KANDUNGAN

NUTRISI

AHAD Nasi + ayam

masak kicap +

sayur sawi goreng

+ air sirap

Beras, ayam, kicap,

bawang, sawi, dan kordial

sirap.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Sawi: Vitamin

Kordial Sirap: Gula

SELASA Nasi + sup daging,

lobak merah dan

kentang + air

ribena

Beras, daging, bawang,

daun sup, kentang, lobak

dan kordial ribena.

Nasi, karbhidrat:

Karbohidrat

Daging: Protein

Daun sup,

bawang, lobak:

Vitamin

Kordial Ribena:

Gula

KHAMIS Nasi + ikan masak

masam manis +

sayur lemak

taugeh + air oren

Beras, ikan kembung, sos,

tomato, cili besar, taugeh,

susu, bawang, taugeh,

susu, kordial oren.

Nasi: Karbohidrat

Ikan kembung:

Protein

Cili,

tomato,taugeh:

Vitamin

Kordial oren, sos:

Gula, lemak

Susu: Kalsium

SET2

HARI MENU RAMUAN UTAMA KANDUNGAN

NUTRISI

AHAD Nasi ayam + air

sarsi

Beras, bawang, rempah

ratus, daun sup, ayam,

halia, timun, salad dan

kordial sarsi.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Bawang, daun

sup, salad, timun:

Vitamin

Kordial Sarsi: Gula

SELASA Nasi + kurma

ayam + sayur

kubis goreng + air

barli

Beras, ayam,serbuk kurma,

rempah ratus, susu, kubis,

bawang, ikan bilis dan

kordial barli.

Nasi: Karbohidrat

Ayam: Protein

Kubis, bawang:

Vitamin

Kordial Barli: Gula

Ikan bilis: Iodin

Susu: Kalsium

KHAMIS Nasi + kari daging

+sayur kangkung

Beras, daging, rempah

ratus, serbuk kari, bawang,

Nasi: Karbohidrat

goreng + air

mangga

kangkung, dan kordial

mangga.

Daging: Protein

Kangkung: Vitamin

Kordial Mangga:

Gula