Moleculas de La Vida III Elect
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Clase
Teoría celular. Diversidad celular: célulasprocariontes y eucariontes
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Átomos
• Los elementos que conforman la materiaviva se llaman BIOELEMENTOS, y según lacantidad en que se encuentren en los
organismos, se denominan Primarios (sobre el1%), Secundarios (1-0,05%) y Oligoelementos(bajo 0,05%)
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ELEMENTOS PRIMARIOS
• CARBONO
•
HIDRÓGENO• OXÍGENO• NITRÓGENO
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Biología 2º Bachillerato
Los elementos de la vida
Bioelementos secundarios: Ca, Mg, Na, Ky Cl Forman compuestos iónicos, que puedenpresentarse disueltos o en estado sólido.
Oligoelementos
Están presentes en pequeña proporciónpero son imprescindibles para la vida.Cinco de ellos, Mg, Fe, Cu, Co y Zn, sonuniversales, existen en todos los seresvivos. Otros como Si, F, I, sólo existenen algunos grupos de organismos.
El SiO2 forma elcaparazón de lasdiatomeas.
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Moléculas Inorgánicas• Están presentes en el mundo
inanimado.Agua- sales-CO2-O2• Un buen ejemplo es el Agua,
molécula muy importante para losseres vivos.
• O2 respiración celular.
• CO2 participa en la fotosíntesis
para formar glucosa. Es eliminadoen la respiración celular
• Sales Minerales. Cada sal tiene su
función determinada, pero engeneral son REGULADORAS.
Un 70% de lamasa de un adulto
es agua! ¿Cuántos kilos
quedarían de ti site deshidrataraspor completo?
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AGUA
Tiene diversas funciones :• Ser el disolvente universal•
Mantiene Tº constante• Soporte o medio donde ocurren las reacciones
metabólicas• Amortiguador térmico•
Transporte de sustancias• Lubricante, amortiguadora del roce entre
órganos•
Favorece la circulación y turgencia •
Da flexibilidad y elasticidad a los tejido• Función ESTRUCTURAL
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1. ESTRUCTURAL.
3.TERMORREGULADORA
4. DISOLVENTE UNIVERSAL
5. METABÓLICA
2. TRANSPORTE
6. AMORTIGUADORA
AGUA
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Calcio: Forma parte dela estructura de huesos y
dientes. Ademásparticipa en lacontracción muscular,en la coagulaciónsanguínea y en lasinápsis.
Fierro: es elconstituyente de lahemoglobina, por tantoes fundamental para el
transporte de gases.
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Moléculas Orgánicas
• Forman parte de la materia orgánica.
• Tienen mayor peso molecular que lasinorgánicas.
• Son producidas en procesosbiológicos
• Sus principales elementos son CHO
• Su esqueleto es de carbono
• Los principales grupos molecularesson: lípidos, glúcidos, proteínas,
vitaminas y ácido nucleicos.
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Macromoléculas -polímeros
•
Moléculas formadaspor muchos átomos ymoléculas menores o
monómeros.• E j e m p l o :C a r b o h i d r a t o s ,Proteínas, Lípidos,Ácidos nucleicos.
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PROTEINAS
• Las proteínas son macromoléculascompuestas por carbono, hidrógeno,oxígeno y nitrógeno .
• Su monómero son losAMINOÁCiDOS.
• Cada gramo de proteína proporciona4 cal.
• Los alimentos que los contienen son:
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FUNCIÓN DE LAS
PROTEÍNAS• ESTRUCTURAL• DEFENSA
•
REGENERADORA DE TEJIDOS• TRANSPORTE
• ENZIMÁTICA
• HORMONAL
• REGULADORA DE CIERTOS GENES• CONTRACTIL
• RESERVA
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!
Reguladora. !
Defensiva.
! Transporte.
!
Contráctil.
! Reserva.
Algunos
neurotransmisores
HORMONAS ENZIMAS
ESTRUCTURAL
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SE FORMAN EN
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Los aminoácidos son las unidades
químicas que constituyen lasproteínas. Mientras que el cuerpohumano puede fabricar algunosaminoácidos por sí mismo, hayalgunos que no puede sintetizar encantidades suficientes para satisfacerlas necesidades del cuerpo. Estosaminoácidos se llaman "aminoácidosesenciales" porque es fundamentalque el cuerpo los adquiere a través delos alimentos.
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GLÚCIDOS OCARBOHIDRATOS O
HIDRATO DE CARBONO
• Formado por CHO
• Su monómero son losmonosacáridos
•
Por cada gramo proporciona 4cal•
Los alimentos que los contienen
son :
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FUNCIONES
• De energía inmediata.
• De energía de reserva. – Célula animal --- glucógeno – Célula vegetal --- almidón.
• Forma estructuras como : – Glucocalix.( membrana celular ) – Celulosa ( pared vegetal) – Peptidoglucano (pared bacteriana)
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SE FORMAN
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! La principal función:Suministración
energía
.!
Reserva.
glucógeno
almidón
estructural
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LÍPIDOS
• Compuestos principalmente porC e H y en menor proporción O.
• Su monómero son los ácidosgrasos
• Por cada gramo proporciona 9
Kcal• Los alimentos que los contienen
son :
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FUNCIONES
•
Función de reserva energéticaACUMULATIVA
• Función estructural. (membrana celular y vainade mielina)
•
Aislantes térmicos.• Función reguladora ( VITAMINAS
LIPOSOLUBLES)
• Forma parte de las hormonas reproductoras
estrógenos, progesterona y andrógenos( testosterona)
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!
Energética
de reserva.
!
Térmica.
!
Estructural.
Hormonas reproductoras
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SE FORMAN
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Los triglicéridos se forman por el almacenamiento de energía que proviene del consumoexcesivo de azúcares, dulces, miel, mermelada, refrescos embotellados, harinas
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excesivo de azúcares, dulces, miel, mermelada, refrescos embotellados, harinasrefinadas, pan, galletas, tortillas, arroz, pasta, etc.. Estos alimentos los consumimos deforma diaria en nuestra vida cotidiana. Los triglicéridos también pueden ser producidospor nuestro hígado al tener un exceso de hidratos de carbono y calorías en elorganismo. Los triglicéridos se almacenan en el cuerpo en forma de grasa, y elorganismo los necesita para metabolizar la energía. Si tenemos un nivel de triglicéridosalto en sangre, tenemos que intentar bajarlos de forma natural.
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• Son compuestos orgánicossencillos, peroindispensables paracualquier ser vivo.
• Se necesitan en pequeñascantidades para manteneruna buena salud.
•
Se consideran como
esenciales, pues no puedenser sintetizadas por nosotros.
Según su solubilidad las vitaminas se
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clasifican en dos grupos.
a)
Liposolubles o solubles en grasas: Vitaminas A, D, E y K.
b) Hidrosolubles o solubles en agua: Vitaminas del complejo B y C.
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ÁCIDOS NUCLEICOS
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ÁCIDOS NUCLEICOS
• Son el ADN, ARN y ATP
• Formados por nucleótidos.• Cada nucleótido presenta:
– Fosfato
– Azúcar de 5 carbono – Base nitrogenada :
• Adenina
• Guanina•
Citosina•
Uracilo
• Timina
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ADN
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ADN
• Ácido desoxirribonucleico
• Formado por una doble cadena denucleótidos antiparalelas
CARACTERÍSTICAS
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CARACTERÍSTICAS
• LOS NUCLEÓTIDOS SE UNEN PORENLACES DE HIDRÓGENO.
• LA ADENINA SE UNE CON LA TIMINA
CON DOS ENLACES Y LA GUANINASE UNA CON LA CITOSINAMEDIANTE 3 ENLACES
FUNCION
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FUNCION
• INFORMACIÓN GENÉTICA
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ARN
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ARN
• ACIDO RIBONUCLEICO
• FORMADO POR UNA CADENA DENUCLEÓTIDO.( contiene URACILO y
ribosa)• PRESENTE EN NÚCLEO Y
CITOPLASMA
• HAY TRES TIPOS
– ARNm – mensajero – ARNr – ribosomal
– ARNt - transferente
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ARNm
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ARNm
• Copia la información desde el ADN,para ser llevada al ribosoma,TRANSCRIPCIÓN
ARNr
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ARNr
• Forma parte de los ribosomas endonde se fabrican las proteínas.TRADUCCIÓN
ARNt
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ARNt
• Lleva los aminoácidos hacia losribosomas.
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ATP(ADENOSIN TRIFOSFATO)
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ATP(ADENOSIN TRIFOSFATO)
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PARA QUE SE MUEVAN REQUIEREN DE ENERGÍA
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Unidad básica:Monosacáridos
Clasificación:Monosacáridos,disacáridos, polisacáridosFunción:Energética, estructural
Moléculas orgánicas
Carbohidratos Proteínas Lípidos Ácidos nucleicos
Unidad básica: Aminoácidos
Niveles deorganización:Estructura primaria,secundaria, terciaria,cuaternariaFunción:Estructural, defensa,
transporte,enzimática, señalesquímicas, energética
Unidad básica: Ácidos grasos (en
los lípidossaponificables)Principales tipos:Grasas neutras,fosfolípidos,esteroidesFunción:
Energética,estructural, señalesquímicas, aislantestérmicos
Unidad básica:Nucleótidos
Tipos: ADN, ARNFunción:
Almacenar información,código genético, moléculaenergética
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Pregunta oficial PSU
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¿Cuál de las siguientes características es exclusiva de los organismosprocariontes?
A) Pueden realizar fotosíntesis para su nutrición.B) Se reproducen sexual o asexualmente.C) Tienen un ADN circular y desnudo.
D) Poseen citoesqueleto.E) Poseen cloroplastos.
Fuente: DEMRE - U. DE CHILE , Admisión PSU 2012
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