Praktikum Uji Daya Berkecambah

8/11/2019 Praktikum Uji Daya Berkecambah

1/14

10/1/2014 Elida Yantama, Unila: Uji Daya Berkecambah

http://elidayantama.blogspot.com/2010/01/uji-daya-berkecambah.html 1

Jumat, 08 Januari 2010

Uji Daya Berkecambah

I. PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang

Untuk menghindari kegagalan, maka perlu di ketahui

terlebih dahulu apakah biji atau benih tanaman budi

daya yang akan di sebar di lapangan dapat

berkecambah dengan baik dan dalam wakt yang

memadai. Cara-cara yang dilakukan tersebut dikenal

dengan uji daya kecambah benih. Suatu biji tumbuhan

dapat berkecambah jika syarat-syarat berikut ini

terpenuhi, yaitu :

1. Embrio biji tersebut masih hidup

2. Biji tidak dalam keadaan dorman

3. Faktor lingkungan menguntungkan untuk

pekecambahan.

Pengujian daya kecambah adalah mengecambahkan benihpada kondisi yang sesuai untuk kebutuhan

perkecambahan benih tersebut, lalu menghitung

presentase daya berkecambahnya. Persentase daya

berkecambah merupakan jumlah proporsi benih-benih

yang telah menghasilkan perkecambahan dalam kondisi

dan periode tertentu.

Bila daya uji kecambah benih memberikan hasil yang

negative maka perlu diadakan usaha lain untuk

mengetahui faktor apakah yang mengakibatkan

kegagalan perkecambahan. Prosedur uji daya kecambah

Elida Yantama's Fan

BoxElida Yantamaon Facebook

Lencana Facebook

Elida Yantama

Buat Lencana Anda

0 Lainnya Blog Berikut [email protected] Dasb

Elida Yantama, UnilaAllah tidak akan memberi cobaan melebihi kemampuan kaumnya...

rintangan rindu sedu

bagai sang penyair brbohong dalam stiap kata.kata yang dimana tak hanyabisa melukaidirinya saat irama tak bernada.dia sedang trjebak di stiap godaan.bhkanstiap pasangrusuk ganti cinta remuk.aku trmasuk mengagumimu buah dara yang jelitayang merana

dalammalamlangit gelap nan melukai namun kasih kata ini aku trgilas dalam

pecundang hampa
http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Text&widgetId=Text2&action=editWidget&sectionId=crosscolhttp://www.blogger.com/http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=HTML&widgetId=HTML2&action=editWidget&sectionId=sidebarhttp://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Text&widgetId=Text2&action=editWidget&sectionId=crosscolhttp://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Text&widgetId=Text2&action=editWidget&sectionId=crosscolhttp://www.blogger.com/http://www.blogger.com/homehttps://www.blogger.com/next-blog?navBar=true&blogID=1429163031115604368http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=HTML&widgetId=HTML1&action=editWidget&sectionId=sidebarhttp://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://id-id.facebook.com/facebook-widgets/http://id-id.facebook.com/people/Elida-Yantama/100000337802304http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=HTML&widgetId=HTML2&action=editWidget&sectionId=sidebar


2/14



dilakukan dengan menjamin agar lingkungan

menguntungkan bagi perkecambahan seperti

letersediaan air, cahaya, suhu dan oksigen.

1.2 Tujuan

Adapun tujuan dari praktikum ini adalah untuk

mempelajari cara melakukan uji daya berkecambah

benih.

II. TINJAUAN PUSTAKA

Uji perkecambahan benih dapat dilakukan di

laboratorium dengan menggunakan germinator (alat

pengecambah benih) dengan media kertas dan metoda

uji = UDK (Uji Di atas kertas), UAK (Uji Antar

Kertas) dan UKDdp (Uji Kertas digulung didirikan

dalam plastik). Uji perkecambahan benih di rumah

kaca umumnya menggunakan media tanah halus, pasir

halus, serbuk gergaji dan media lainnya, dapat

berupa campuran atau tidak dicampur. (anonymous,

2008).

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap vigor benih

:

1. Genetik

2. Tingkat kemasakan --> Waktu panen

3. Kondisi lingkungan selama perkembangan benih

- temperatur dan kesediaan air --> benih bit gulaselama periode pemasakan benih pada kondisi suhu 35

oC lebih cepat perkecambahannya dibanding suhu 30

oC

- Kesuburan tanah

4. Ukuran dan Densitas benih

5. Kerusakan mekanik --> mempengaruhi daya kecambah

dan daya simpan

benih

6. Umur dan tingkat kemunduran

7. Serangan mikroorganisme selama penyimpanan

8. suhu rendah selama imbibisi (semsilomba, 2008).

Ekstraksi benih merupakan kegiatan mengeluarkan dan

membersihkan benih dari bagian-bagian lain buah,

seperti tangkai, kulit dan daging buah. Dikenal dua

macam ekstraksi benih yaitu ekstraksi kering yang

dilakukan terhadap buah berbentuk polong (Acacia

sp, Paraserianthes falcataria) dan jenis-jenis yang

memiliki daging buah yang kering (Swietenia

macrophylla), sedangkan ekstraksi basah dilakukan

Loading...

Pengikut

Arsip Blog

2010(2)

Januari(2)



2009(2)

Desember(1)

Juni(1)

Mengenai Saya

eya"

Lihat profil

lengkapku
http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Profile&widgetId=Profile1&action=editWidget&sectionId=sidebarhttp://www.blogger.com/profile/12060153991642547006http://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=BlogArchive&widgetId=BlogArchive1&action=editWidget&sectionId=sidebarhttp://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Followers&widgetId=Followers1&action=editWidget&sectionId=sidebarhttp://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Slideshow&widgetId=Slideshow1&action=editWidget&sectionId=sidebarhttp://www.blogger.com/rearrange?blogID=1429163031115604368&widgetType=Image&widgetId=Image1&action=editWidget&sectionId=sidebar


3/14



terhadap jenis-jenis yang memiliki daging buah yang

basah seperti Gmelina arborea, Melia azedarach dan

Azadirachta indica. (anonymous,2008)

Melihat pada keberadaan kotiledon atau organ

penyimpanan, perkecambahan dapat dibagi menjadi dua

macam, yaitu perkecambahan epigeal dan

perkecambahan hipogeal. Perkecambahan epigeal

ditunjukkan oleh benih dari golongan kacang-kacangan dan pinus, sedangkan perkecambahan

hipogeal ditunjukkan oleh benih dari golongan koro-

koroan, dan rerumputan. Perkecambahan Epigeal

Perkecambahan epigeal adalah perkecambahan yang

menghasilkan kecambah dengan kotiledon terangkat ke

atas permukaan tanah

Dalam proses perkecambahan, setelah radikel

menembus kulit benih, hipokotil memanjang

melengkung menembus ke atas permukaan tanah.

Setelah hipokotil menembus permukaan tanah,

kemudian hipokotil meluruskan diri dan dengan cara

demikian kotiledon yang masih tertangkup tertarik

ke atas permukaan tanah juga. Kulit benih akan

tertinggal di permukaan tanah, dan selanjutnya

kotiledon membuka dan daun pertama (plumula) muncul

ke udara. Beberapa saat kemudian, kotiledon meluruh

dan jatuh ke tanah. Beberapa contoh benih dengan

perkecambahan epigeal adalah kedelai, kacang tanah,

kacang hijau, dan lamtoro (Sadjad,1993)

III. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilaksanakan pada :

1. Hari/tanggal : Senin, 14 Desember 2009

2. Tempat : Laboratorium Benih.

3. Pukul : 13.00-15.00

3.2 Alat dan Bahan

Alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini APB

tipe IPB 73-2B, ember, alat pengempa kertas dan

alat tulis. Sedangkan bahan-bahan yang digunakan

adalah benih kedelai, jagung, kertas merang,

plastik, label, karet gelang dan air.

3.3 Cara Kerja


4/14



1. Kertas merang direndam dalam air hingga basah

semua bagiannya. Lalu dikempa pada pengempa kertas

hingga tiris dan cukup lembab.

2. Dua lembar kertas merang diletakkan pada

selembar plastik.

3. Benih yang diuji ditanam diatas merang tersebut

(no 2), 25 butir benih perlembaran dengan susunan

yang teratur dan rapih.

4. Dua lembar kertas merang lembab lagi digunakanuntuk menutup benih yang telah tersusun rapi (no

3).

5. Dari salah satu sisi lembar kertas, benih yang

telah ditanam itu diulung perlahan-lahan sehingga

membentuk gulungan yang rapih.

6. Label tanda uji disiapkan dan ditulis padanya

Nama penguji, Nama uji, Nama benih, dan tanggal

pengujian.

7. Letakkan gulungan no 6 pada rak didalam APB 73-

2B dengan kedudukan berdiri (UKDdp = Uji kertas

digulung didirikan dalam plastik).

8. Diamati pada hari ke 3 sampai hari ke 5 dan

dicatat datanya.

9. Ditentukan persentase DB, benih abnormal, dan

benih mati.

10. Catat data dalam table.

11. Digambar kecambah normal yang diamati.

3.2 Pengamatan

Pengamatan dilakukan dengan cara :1. Diamati pada hari ke-tiga kecambah yang telah

dapat dinyatakan dengan normal diambil dan

dihitung, sedangkan benih yang belum berkecambah

atau kecambah yang belum dapat dinyatakan normal

dibiarkan tetap dalam substrat dan dikembalikan

pada APB untuk pengamatan hari berikutnya.

2. Pada hari ke-lima ditentukan kecambah normal,

kecambah abnormal dan benih mati

IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Pengamatan

Tabel 1 Data Pengamatan Uji Daya Berkecambah Benih

Jenis Benih Ulangan Pengamatan (dalam jumlah benih)

I II Total

N N AN BM N AN BM

Kedelai 1 7 13 3 2 20 3 2

2 9 11 4 1 20 4 1


5/14



3 15 9 1 0 24 1 0

4 8 10 2 5 18 2 5

Rataan 9.75 10.75 2.5 2 20.5 2.5 2

Jagung 1 7 8 2 8 15 2 8

2 13 7 2 3 20 2 3

3 9 11 1 4 20 1 4

Rataan 9.67 8.67 1.67 5 18.33 1.67 5

4.2 Perhitungan

Perhitungan daya berkecambah =

A. Pada benih kedelai

Ulangan 1 pengamatan 1 (%N) = 7 x 100% = 28 %

25


25

Ulangan 1 pengamatan 2 (%AN) = 3 x 100% = 12 %

25

Ulangan 1 pengamatan 2 (%AM) = 2 x 100% = 8 %

25

Total (%N) Ulangan 1 = 28 % + 52 % = 80%

Total (%AN) Ulangan 1 = 12%

Total (%BM) Ulangan 1 = 8%


25


25

Ulangan 2 pengamatan 2 (%AN) = 4 x 100% = 16 %25


25

Total (%N) Ulangan 2 = 36 % + 44 % = 80%



6/14





25


25

Ulangan 3 pengamatan 2 (%AN) = 1 x 100% = 4 %25


25

Total (%N) Ulangan 2 = 60 % + 36 % = 96%




25


25


25


25

Total (%N) Ulangan 2 = 32 % + 40 % = 72%



B. Pada benih jagung


25


25


25


7/14




25

Total (%N) Ulangan 1 = 28 % + 32 % = 60%


Total (%BM) Ulangan 1 = 32%Ulangan 2 pengamatan 1 (%N) = 13 x 100% = 52 %

25


25


25


25

Total (%N) Ulangan 2 = 52 % + 28 % = 80%




25


25

Ulangan 3 pengamatan 2 (%AN) = 1 x 100% = 4%

25

Ulangan 3 pengamatan 2 (%AM) = 4 x 100% = 16%

25

Total (%N) Ulangan 2 = 36% + 44 % = 80%




8/14



Tabel 2 Hasil Perhitungan Uji Daya Berkecambah

Benih

Jenis Benih Ulangan Pengamatan (Dalam %)

I II Total

N N AN BM N AN BM

Kedelai 1 28 52 12 8 80 12 8

2 36 44 16 4 80 16 4

3 60 36 4 0 96 4 0

4 32 40 8 20 72 8 20

Rataan 39 43 10 8 82 10 8

Jagung 1 28 32 8 32 60 8 32

2 52 28 8 12 80 8 12

3 36 44 4 16 80 4 16

Rataan 38.67 34.67 6.67 20 73.33 6.67 20

4.3 Pembahasan

Para ahli fisiologis benih menyatakan bahwa

perkecambahan adalah munculnya radikel menembus

kulit benih. Para agronomis menyatakan bahwa

perkecambahan adalah muncul dan berkembangnyastruktur penting embrio dari dalam benih dan

menunjukkan kemampuannya untuk menghasilkan

kecambah normal pada kondisi lingkungan yang

optimum. Untuk mengetahui kemampuan benih untuk

berkecambah dilakukan uji daya perkecambahan benih.

Pengujian daya kecambah adalah mengecambahkan benih

pada kondisi yang sesuai untuk kebutuhan

perkecambahan benih tersebut, lalu menghitung

presentase daya berkecambahnya. Persentase daya

berkecambah merupakan jumlah proporsi benih-benihyang telah menghasilkan perkecambahan dalam kondisi

dan periode tertentu.

Pengujian daya berkecambah ini dapat dilakukan

dalam beberapa metode. Untuk menentukan metode apa

yang digunakan hal tersebut tergantung pada jenis

dan karakter tumbuh benih. Metode yang biasa

dilakukan adalah:


9/14


10/14



Benih yang tidak berkecambah adalah benih yang

tidak berkecambah sampai akhir masa pengujian, yang

digolongkan menjadi:

a) Benih segar tidak tumbuh: Benih, selain benih

keras, yang gagal berkecambah namun tetap baik dan

sehat dan mempunyai potensi untuk tumbuh menjadi

kecambah normal. Benih dapat menyerap air, sehingga

dapat terlihat benih tampak mengembang. Namun tidakada pemunculan struktur penting dari perkecambahan

benih. Dan jika waktu penyemaian diperpanjang benih

akan tumbuh normal.

b) Benih keras: Benih yang tetap keras sampai akhir

masa pengujian. Benih tersebut tidak mampu menyerap

air terlihat dari besarnya benih tidak mengembang,

dan jika dibandingkan dengan benih segar tidak

tumbuh ukuran benih keras lebih kecil. Hal ini

disebabkan karena kulit benih yang impermeabel

terhadap gas dan air.

c) Benih mati: Benih yang sampai pada akhir masa

pengujian tidak keras, tidak segar, dan tidak

berkecambah. Benih mati dapat dilihat dari keadaan

benih yang telah membusuk, warna benih terlihat

agak kecoklatan. Hal ini disebabkan karena adanya

penyakit primer yang menyerang benih. Disebabkan

karena pada saat kultur teknis dilepangan tanaman

yang menajdi induk talah terserang hama dan

penyakit sehingga pada benih tersebut berpotensi

membawa penyakit dari induknya.

Melihat pada keberadaan kotiledon atau organ

penyimpanan, perkecambahan dapat dibagi menjadi dua

macam, yaitu perkecambahan epigeal dan

perkecambahan hipogeal. Perkecambahan epigeal

ditunjukkan oleh benih dari golongan kacang-

kacangan dan pinus, sedangkan perkecambahan

hipogeal ditunjukkan oleh benih dari golongan koro-

koroan, dan rerumputan.

Gambar perkecambahan epigeal (kiri atas) dan

perkecmbahan hypogeal (kanan atas)

Perkecambahan epigeal adalah perkecambahan yang

menghasilkan kecambah dengan kotiledon terangkat ke

atas permukaan tanah Dalam proses perkecambahan,

setelah radikel menembus kulit benih, hipokotil

memanjang melengkung menembus ke atas permukaan

tanah. Setelah hipokotil menembus permukaan tanah,


11/14


12/14


13/14



DAFTAR PUSTAKA

Kuswanto, H.1996. Teknologi, Produksi, dan

Statifikasi benih. (www.kompas.com). Diakses

tanggal 26 November 2007.

Anonymous. 2008. Benih. www.libang.deptan.go.id.

[21-12-2009]

Anonymous.2008. Penjelasan Tentang Atlas Benih.

www.fpunair.com.

[21-12-2009]

Semsilomba.2008.Vigor Benih.

Semsilomba.blogspot.com . [21-12-2009]

Sadjad, S.1993. Dari Benih Kepada Benih.

Jakarta:PT. Gramedia Widiasarana Indonesia

M.W. Elam and S.B. Land Jr. 1994. Tree Seed

Technology Training Course: Instructors Manual.

United State Departmen of Agriculture, Forest

Service, Southern Forest Experiment Station. New

Orleans.

Byrd, H.W. 1988. Pedoman Teknologi Benih

(Terjemahan). State College. Mississipi.. Kobmoo, Band Skeates, 1986. X-radiography of Tropical Forest

Tree seed. The Embryon. 2 (1): 25 28.

Mugnisyah, W. 1990. Pengantar Produksi Benih.

Rajawali Press, Jakarta.

Soepomo. 1968. Ilmu Seleksi dan Teknik Kebun

Percobaan. PT Soeraengan : Jakarta.

http://blog.unila.ac.id/eko_p/files/2009/09/pertemu

an4_-perkecambahan-benih-oht.pdf. diakses pada 21-12-2009

Diposkan oleh eya" di 03.01

Reaksi:
http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=1429163031115604368&postID=2043875455721586879&from=pencil


14/14


Posting Lebih Baru Posting Lama

TIDAK ADA KOMENTAR:

POSKAN KOMENTAR

Beranda

Langganan: Poskan Komentar (Atom)

Praktikum Uji Daya Berkecambah

Documents

Transcript of Praktikum Uji Daya Berkecambah