Legacy Secret TradingDAGING MASAK HITAM MADU

Bahan-bahannya:500 gm daging hiris nipis n gaul dgn 1 sb madu, 1sb gula melaka n 2-3 sb kicap pekat karamel. ketepikan.blend bawang merah 7 biji, bawang putih 1-2 ulas, halia 1 inci, 1/2 sk jintan kasar n 1/2 sk jintan halus dgn lada kering dlm 15 tangkai. ketepikan.1 sb lada hitam - tumbuk agak haluskicap masin secukupnyatitik 2 btg serai1 sk pati asam jawaCara-caranya:panaskan minyak n tumis bahan2 blend, lada hitam, serai yg dititik hingga pecah minyak.masukkan pati asam jawa n kacau sebatimasukkan daging yang diperap n kacau lagitambahkan kicap masin secukupnya dan gaul sebatitutup kuali n perlahankan apikacau sekejap2renehkan hingga daging empukkalau tak cukup manis tambahkan gula melaka/manisan/madu lg - ikut sukaSelamat Mencuba