respons pertumbuhan tanaman jahe terhadap NPK

8/19/2019 respons pertumbuhan tanaman jahe terhadap NPK

1/78

RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAHE

( Zingiber officinale Rosc.) SISTEM KERANJANG TERHADAP

JUMLAH BIBIT DAN PEMBERIAN PUPUK MAJEMUK NPK

SKRIPSI

OLEH :

FITHRYAN DWI SUSETYO

040301054 / BDP – AGRONOMI


2/78

2

RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAHE

( Zingiber officinale Rosc.) SISTEM KERANJANG TERHADAP

JUMLAH BIBIT DAN PEMBERIAN PUPUK MAJEMUK NPK

SKRIPSI

OLEH :

FITHRYAN DWI SUSETYO

040301054 / BDP – AGRONOMI

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk MemperolehGelar Sarjana di Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara


3/78

3

Judul Skripsi : Respons pertumbuhan dan produksi tanaman jahe

( Zingiber officinale Rosc.) sistem keranjang terhadap jumlah bibit dan pemberian pupuk majemuk NPK.

Nama : Fithryan Dwi Susetyo

NIM : 040301054

Program Studi : BDP – Agronomi

Disetujui Oleh,

Komisi Pembimbing

( Prof. Dr. Ir. Hapsoh, MS) ( Ir. Yaya Hasanah, MSi )

Ketua Pembimbing Anggota Pembimbing

NIP 131 412 496 NIP 132 313 511


4/78

4

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi jahe

( Zingiber officinale Rosc.) sistem keranjang terhadap jumlah bibit dan pemberian

pupuk NPK, dilaksanakan di lahan masyarakat Kecamatan Medan Johor, Medan,

pada bulan Juni 2007 sampai dengan Maret 2008. Penelitian ini menggunakan

Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan. Faktor

pertama adalah Jumlah bibit (B) yang terdiri atas 2 taraf yaitu B1 ( 5 bibit perkeranjang) dan B2 (6 bibit per keranjang). Faktor kedua adalah Dosis Pupuk NPK

yang terdiri atas 4 taraf yaitu : S1 ( 0 gram NPK), S2 ( 3.5 gram NPK), S3 (7

gram NPK) dan S4 ( 10.5 gram NPK). Hasil yang diperoleh adalah perlakuan

jumlah bibit berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun 1 BST (Bulan

Setelah Tanam) dan 2 BST, jumlah anakan 1 BST, 2 BST dan 3 BST. Perlakuan

dosis pupuk NPK tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter

pengamatan. Interaksi antara jumlah bibit dan dosis pupuk NPK tidak

berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter yang diamati.

Kata Kunci : Jahe sistem keranjang, jumlah bibit, Pupuk NPK.


5/78

5

ABSTRACT

The research was aimed to study the respons of the growth and the production ofginger (Zingiber officinale Rosc.) in crate on treatments of seed number and NPK

fertilizer. The research is done in Medan Johor district, Medan on June 2007 toMarch 2008. It used the factorial Randomized Block Design with 2 factors. The

first factor is seed number consisted of 5 and 6 ginger seeds in a crate. The secondone is NPK fertilizer dose consisted of 0; 3,5; 7 and 10,5 g NPK. The result

showed that seed nember have tha significant effect on leaf number, 1 and 2month after planting, bud number 1, 2 and 3 month after planting. NPK fertilizer

dose has not showed the significant effect to all parameters. There are nosignificant effect on interaction between seed number and NPK fertilizer for all

parameters.

Key words : ginger crate system, seed numbers, NPK fertilizer


6/78

6

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tebing Tinggi pada tanggal 28 Mei 1987 dari ayah

H.Ir.Supratman Susilo dan ibu Hj.RW. Endang Setiawati .

Tahun 2004 penulis lulus dari SMU Negeri 1 Muara Bungo dan pada

tahun 2004 lulus seleksi masuk USU melalui jalur SPMB. Penulis memilih

program studi Agronomi jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian.

Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti kegiatan organisasi

HIMADITA dan Pengajian Nahdatus Syukban. Penulis melaksanakan praktek

kerja lapangan (PKL) di PTPN IV Kebun Adolina, Perbaungan tahun 2008.


7/78

7

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas

segala karuniaNya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan. Tema yang dipilih

dalam penelitian ini ialah budidaya tanaman dengan judul Respons pertumbuhan

dan produksi jahe ( Zingiber officinale Rosc.) sistem keranjang terhadap jumlah

bibit dan pemberian pupuk majemuk NPK.

Terima kasih penulis sampaikan kepada Prof. Dr. Ir. Hapsoh, MS dan

Ir. Yaya Hasanah, MSi selaku komisi pembimbing yang telah memberikan banyak

saran. Di samping itu penghargaan penulis sampaikan kepada teman-teman BDP

2004 yang telah membantu penulis selama melaksanakan penelitian. Ungkapan

terima kasih juga disampaikan kepada ayah, ibu, serta seluruh keluarga atas segala


8/78

8

DAFTAR ISI

ABSTRACT ............................................................................................. i

ABSTRAK ................................................................................................ ii

RIWAYAT HIDUP .................................................................................. iii

KATA PENGANTAR .............................................................................. iv

DAFTAR ISI ............................................................................................ vDAFTAR TABEL .................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ ix

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xi

PENDAHULUAN

Latar Belakang ............................................................................. 1

Tujuan Penelitian.......................................................................... 3

Hipotesis Penelitian ...................................................................... 3Kegunaan Penelitian ..................................................................... 3

TINJAUAN PUSTAKA

Budidaya Jahe Sistem Keranjang .................................................. 4

Jumlah Bibit ................................................................................. 6

Pupuk NPK .................................................................................. 7


9/78

9

Tinggi Tanaman (cm) ......................................................... 17

Jumlah Daun (helai) ............................................................ 17Jumlah Anakan (Batang) ..................................................... 17

Bobot Rimpang Per Sampel ................................................ 17

Bobot Rimpang Per Keranjang ............................................ 17

Bobot Rimpang Per plot ...................................................... 18

Bobot Basah Tajuk (g) ........................................................ 18

Bobot Basah Akar (g) ......................................................... 18

Bobot Kering Tajuk (g) ....................................................... 18

Bobot Kering Akar (g) ........................................................ 18

Jumlah Polong per Tanaman (polong) ................................. 18

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil ............................................................................................. 19

Pembahasan.................................................................................. 31

KESIMPULANKesimpulan .................................................................................. 35

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


10/78

10

DAFTAR TABEL

Hal

1. Rataan tinggi tanaman dari Perlakuan pupuk NPK dan jumlah bibit ..... 20

2. Rataan jumlah daun dari Perlakuan pupuk NPK dan jumlah bibit ......... 22

3. Rataan pertumbuhan jumlah anakan dari perlakuan pupuk NPK dan jumlah bibit ......................................................................................... 24

4. Rataan bobot rimpang dari perlakuan Jumlah bibit dan Pupuk NPK ..... 25

5. Rataan bobot rimpang per keranjang dari perlakuan Jumlah Bibit

dan Pupuk NPK ................................................................................... 26

6. Rataan bobot rimpang per plot dari perlakuan Jumlah Bibit danPupuk NPK .......................................................................................... 29

7. Rataan bobot basah tajuk dari perlakuan Jumlah Bibit dan Pupuk

NPK ..................................................................................................... 30

8. Rataan bobot kering tajuk dari perlakuan jumlah bibit dan pupuk

NPK ..................................................................................................... 31


11/78

11

DAFTAR GAMBAR

Hal

1. Rataan pertumbuhan tinggi tanaman dari perlakuan jumlah bibit dan

Pupuk NPK. ......................................................................................... 24

2. Histogram pertumbuhan jumlah daun dari perlakuan Jumlah bibit ........ 24

3. Histogram pertumbuhan jumlah anakan dari perlakuan Jumlah bibit .... 26


12/78

12

DAFTAR LAMPIRAN

Hal.

1. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 1 BST ............................................ 49








9. Data Pengamatan Jumlah Daun 1 BST ................................................. 56

10. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 BST ................................................. 56

l h


13/78

13

23. Data Pengamatan Bobot kering tajuk .................................................... 63

24. Data Pengamatan Bobot basah akar ...................................................... 63

25. Data Pengamatan Bobot kering akar ..................................................... 64

26. Rangkuman Data .................................................................................. 64

27. Tabel Informasi Klimatologi ................................................................ 65


14/78

14

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Prospek perkembangan jahe di Indonesia masih cukup cerah, terutama

untuk ekspor, industri obat tradisional, industri makanan dan minuman serta

bumbu masak. Jahe segar di Indonesia diekspor ke berbagai negara antara lain

Amerika Serikat, Jepang, Hongkong, Singapura dan Pakistan. Tanaman jahe telah

lama dibudidayakan sebagai komoditi ekspor, namun pengembangan jahe skala

luas belum didukung dengan budidaya yang optimal dan berkesinambungan

sehingga produktivitas dan mutunya rendah. Luas areal pertanaman jahe di

Indonesia pada tahun 2006 yaitu 89.041.808 ha dengan total produksi

177.137.949 kg dan produktivitas rata-rata sekitar 1,77 ton/ha dan meningkat pada


15/78

15

Selama hidupnya, dari saat penanaman sampai dengan dipanen hasilnya,

sudah pasti tanaman jahe telah menyerap sejumlah unsur-unsur makanan. Ini

berarti bahwa tanpa adanya usaha penambahan unsur-unsur makanan, kondisi

tanah akan kurus dan akibatnya pertumbuhan tanaman akan terganggu. Oleh

karena itu, perlu usaha memelihara, menambah dan mempertinggi kesuburan

tanah antara lain dengan pemupukan (Santoso, 1994).

Pupuk majemuk mengandung dua atau lebih hara tanaman (makro maupun

mikro). Pupuk tersebut mempunyai nama dagang yang berbeda-beda, tergantung

pada pabrik pembuatnya. Pupuk yang ditujukan untuk komoditas bernilai

ekonomi tinggi umumnya mengandung banyak hara tanaman, terutama N,P,K.

tanaman sayuran dan hidroponik banyak mengandung hara N,P,K,Ca,Mg, dan S

(Rosmarkam dan Yuwono,2002).


16/78

16

terbaik untuk tanaman jahe, dapat dilakukan pada lahan yang terbatas, dan

memudahkan dalam perawatan tanaman.

Berdasarkan latar belakang di atas penulis tertarik untuk melakukan

penelitian guna mengetahui respons pertumbuhan dan produksi tanaman jahe

( Zingiber officinale Rosc.) sistem keranjang terhadap jumlah bibit dan pemberian

pupuk NPK

Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan

produksi tanaman jahe ( Zingiber officinale Rosc.) sistem keranjang terhadap

pemberian pupuk majemuk NPK dan jumlah bibit.

Hipotesis Penelitian


17/78

17

TINJAUAN PUSTAKA

Budidaya Jahe Sistem Keranjang

Penanaman jahe sistem keranjang merupakan modifikasi teknik budidaya

tanaman jahe dengan tujuan mengkondisikan agar media tanam jahe tetap gembur

dan sarang, mempermudah manajemen produksi tanaman, mempermudah

pertumbuhan tanaman dan perkembangan tanaman jahe sehingga potensi produksi

lebih tinggi jika dibandingkan penanaman jahe secara konvensional pada lahan

Hapsoh et al. (2008). Budidaya jahe sistem keranjang adalah cara budidaya jahe

dengan menggunakan keranjang sebagai media tanam. Jenis keranjang yang

digunakan adalah keranjang yang terbuat dari bambu yang di anyam dengan rapat

d h i id k h i hi i d


18/78

18

baik. Pada bagian ini tumbuh tunas-tunas baru yang akan menjadi anakan. Akar

tunggal (rimpang) itu tertanam kuat di dalam tanah dan makin membesar dengan

pertambahan usia serta membentuk rhizome – rhizome baru (Rukmana, 2000).

Setelah media tanam dicampur dengan merata, dilakukan pengisian media

tanam ke dalam keranjang. Menurut Hapsoh et al. (2008) tahap persiapan media

tanam jahe sistem keranjang sebagai berikut :

1. Tanah top soil terlebih dahulu diayak dengan ayakan tanah untuk

membuat kondisi granula tanah seragam dan membersihkan tanah dari

sisa gulma dan kotoran lainnya.

2. Tanah top soil yang telah diayak dicampurkan (diaduk) secara merata

dengan kompos dan sekam sesuai perbandingan.

3 M di l h di di kk k d l k j


19/78

19

Dalam pelaksanaannya, budidaya jahe sistem keranjang perlu dilakukan

pembumbunan dan penambahan media tanam. Pembumbunan dilakukan dengan

tujuan agar tanaman jahe dapat berdiri tegak dan manjaga kondisi tanah agar tetap

gembur. Disamping itu, tujuan pembumbunan juga untuk menimbun rimpang jahe

yang kadang-kadang muncul ke atas permukaan tanah (Santoso,1994). Sedangkan

penambahan tanah bertujuan agar tanah dapat menutupi tunas – tunas baru yang

muncul agar tumbuh menjadi rimpang. Penambahan tanah dilakukan sebanyak 2-

3 kali sesuai dengan kondisi dilapangan, pada saat tanaman berumur 2 bulan dan

selanjutnya dilakukan pada saat tanaman berumur 3 bulan.

Jumlah Bibit

Banyaknya bibit yang diperlukan bergantung pada berat per potong dan

j k Jik b i ki 40 60 d j k


20/78

20

terbaik adalah 45 g- 60 g. Semakin besar ukuran rimpang yang digunakan sebagai

bibit,akan diperoleh pertumbuhan dan produksi yang semakin baik

(Rukmana,2000).

Pupuk Majemuk NPK

Pupuk adalah bahan-bahan organik maupun anorganik yang diberikan

kepada tanah untuk memperbaiki keadaan fisik tanah tersebut, dan sekaligus

melengkapi substansi anorganik yang esensial bagi tanaman. Mengingat bahwa

unsur-unsur yang diperlukan tanaman beraneka macam, maka berbagai macam

pupuk juga cukup banyak tersedia.

Tanah yang dipakai terus-menerus untuk pertanaman tanpa diberi pupuk

atau tidak ditambah unsur-unsur hara/bahan-bahan mineralnya melalui air

i k d k i k d h/ j h k i


21/78

21

tanaman sayuran dan hidroponik banyak mengandung hara N,P,K,Ca,Mg, dan S

(Rosmarkam dan yuwono,2002).

Nitrogen adalah unsur hara yang paling banyak dibutuhkan tanaman dan

mempunyai peranan yang sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Unsur hara

nitrogen mempunyai beberapa sifat antara lain : mudah hilang karena tercuci atau

hilang dalam bentuk gas melalui volatilitas dan terjadinya proses denitrifikasi

dimana nitrat berubah menjadi gas N2 yang bebas ke udara. Nitrogen umumnya

ditambahkan kedalam tanah dalam bentuk ion NH4 +, Amonia (NH3), NO3 atau

urea. Nitrogen digunakan tanaman dalam bentuk ammonium (Hasibuan,2006).

Fosfor merupakan senyawa penyusun jaringan tanaman seperti: asam

nukleat, fosfolipida, dan fitin. P diperlukan untuk pembentukan primordial bunga

d k d k i P P l i d l h


22/78

22

beredar di pasaran adalah pengembangan dari bentuk-bentuk NPK lama yang

kadarnya masih rendah. Kadar NPK yang banyak beredar adalah 15-15-15,16-16-

16, dan 8-20-15. kadar lain yang tidak terlalu umum beredar adalah 6-12-15, 12-

12-12 atau 20-20-20. Tiga tipe pupuk NPK yang pertama sangat umum didapati.

Tipe NPK tersebut juga sangat populer karena kadarnya cukup tinggi dan

memadai untuk menunjang pertumbuhan tanaman ( Marsono dan Sigit, 2001).

Bila salah satu faktor lebih kuat pengaruhnya dari faktor lain sehingga

faktor lain tersebut tertutupi dan masing-masing faktor mempunyai sifat yang jauh

berbeda pengaruhnya dan sifatnya kerjanya, maka akan menghasilkan hubungan

yang berbeda dalam mempengaruhi pertumbuhan suatu tanaman

(Sutedjo dan Kartasapoetra,1987).


23/78

23

BAHAN DAN METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu

Penelitian dilaksanakan di lahan masyarakat Johor kecamatan Medan

Johor, Medan dengan ketinggian ± 25 m di atas permukaan laut, yang dimulai dari

bulan Juni 2007 - Maret 2008.

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah bibit jahe merah, tanah

top soil, pupuk kandang, sekam sebagai media tanam. Pupuk majemuk NPK

(16:16:16), keranjang bambu ukuran 50 x 50 cm sebagai wadah tanam,

Dithane – M45 sebagai fungisida, Antracol sebagai insektisida, pupuk superbionik

cair sebagai pupuk dasar, dan air untuk menyiram tanaman.


24/78

24

Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial

dengan dua faktor perlakuan, yaitu :

Faktor I : Jumlah Bibit ( B ) dengan 2 taraf, yaitu :

B1 : 5 (lima) bibit per keranjang.

B2: 6 (Enam) bibit per keranjang

Faktor II : Dosis Pupuk NPK ( S ) dengan 4 taraf, yaitu :

S1 : 0 gram NPK

S2 : 3.5 gram NPK

S3 : 7 gram NPK

S4 : 10.5 gram NPK

Sehingga diperoleh kombinasi perlakuan yaitu :


25/78

25

Model Analisis

Data hasil penelitian dianalisa dengan sidik ragam berdasarkan model

linier sebagai berikut : Yijk = µ + ρi + α j + βk + (α β)jk + εijk

Yijk = Hasil pengamatan pada blok ke-I yang diberi perlakuan pupuk NPK pada

taraf ke-j dan jumlah bibit pada taraf ke-k

µ = Nilai tengah

ρi = Pengaruh blok ke-i

αj = Pengaruh perlakuan pupuk NPK pada taraf ke-j

βk = Pengaruh perlakuan jumlah bibit pada taraf ke-k

(α β)jk = Pengaruh interaksi antara perlakuan pupuk NPK pada taraf ke-j dan

jumlah bibit pada taraf ke-k


26/78

26

PELAKSANAAN PENELITIAN

Persiapan Lahan

Areal pertanaman yang akan digunakan, dibersihkan dari gulma yang

tumbuh pada areal tersebut. Kemudian dibuat bedengan percobaan dengan ukuran

12 m x 1.2 m. Parit drainase dibuat dengan jarak antar bedengan 50 cm. Setelah

bedengan selesai keranjang yang telah disiapkan disusun diatasnya.

Penyiapan Media Tanam

Media tanam yang digunakan adalah Top soil : Pupuk kandang : Sekam

( 3 : 1 : 1 ). Media dicampur secara merata dan digemburkan dengan


27/78

27

Penanaman Bibit di persemaian

Penanaman bibit dilakukan di tempat persemaian. Dengan membuat

tempat persemaian yang terbuat dari tepas yang berukuran 3 m x 3 m. Media yang

digunakan adalah kompos dan pasir dengan perbandingan 3 : 1. Media tersebut

disebarkan diatas tepas secara merata, kemudian bibit yang telah disiapkan

disusun diatas hamparan media tersebut dengan bakal mata tunas berada diatas.

Pembuatan Naungan Persemaian

Setelah semua bibit ditanam dibuat dinding dan atap dari tepas untuk

menutupi bibit dari hujan dan sinar matahari langsung agar tunas cepat tumbuh,

karena bibit jahe menginginkan tingkat kelembaban yang cukup tinggi. Bibit

disemai selama ± satu bulan.


28/78

28

Aplikasi Pupuk NPK

Aplikasi pupuk NPK dilakukan sehari sebelum benih ditanam dengan

dosis sesuai perlakuan masing-masing.

Penanaman Bibit Ke Dalam Keranjang

Bibit yang telah disemaikan dan memiliki cukup umur dipindahkan

kedalam keranjang. Setiap keranjang ditanam dengan bibit yang telah dipilih dari

tempat persemaian. Jumlah bibit di setiap keranjang sesuai dengan perlakuan

masing-masing. Setelah bibit selesai ditanam, keranjang ditutup dengan pelepah

kelapa. Hal Ini bertujuan untuk menghindari bibit dari sinar matahari langsung,

dan dilakukan sampai tinggi bibit mencapai tutupan pelepah tersebut.

Pemeliharaan Tanaman


29/78

29

terbentuk rumpun dengan 4 - 5 anakan, agar rimpang selalu tertutup tanah. Selain

itu, dengan dilakukan pembumbunan, drainase akan selalu terpelihara.

Penambahan Media Tanam

Penambahan media bertujuan untuk menutup tunas – tunas baru yang akan

muncul agar tunas – tunas tersebut menjadi umbi. Penambahan media tanam

dilakukan sebanyak dua kali yaitu, pada bulan kedua dan bulan ketiga setelah

pindah tanam.

Penyiangan

Penyiangan gulma dilakukan secara manual dengan mencabut gulma yang

ada dikeranjang, Tujuan penyiangan gulma untuk menghindari persaingan dalam

mendapatkan unsur hara dari dalam tanah. Penyiangan dilakukan sesuai dengan

kondisi di lapangan.


30/78

30

Pengamatan Parameter

Tinggi Tanaman (cm)

Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dari pangkal batang sampai bagian

tanaman tertinggi dengan menggunakan meteran, dilakukan pada saat tanaman

jahe berumur satu bulan setelah pindah tanam. Pengamatan dilakukan satu kali

dalam satu bulan hingga 8 bulan setelah tanam (BST).

Jumlah Daun (helai)

Dihitung seluruh daun yang ada. Dilakukan pada saat tanaman jahe

berumur satu bulan setelah pindah tanam. Pengamatan dilakukan satu kali dalam

satu bulan hingga 5 bulan setelah tanam (BST).

Jumlah Anakan (buah)


31/78

31

Bobot Rimpang Per Plot (g)

Ditimbang bobot rimpang per plot dengan menggunakan timbangan.

Dilakukan saat pemanenan.

Bobot Basah Tajuk Tanaman (g)

Ditimbang bobot basah tajuk tanaman dengan menggunakan timbangan

pada saat pemanenan

Bobot Basah Akar Tanaman (g)

Ditimbang bobot akar rimpang dengan menggunakan timbangan pada saat

pemanenan.

Bobot Kering Tajuk Tanaman (g)

Tajuk tanaman yang masih basah dimasukkan kedalam amplop coklat

kemudian dimasukkan kedalam oven dengan suhu 100° C selama 24 jam, lalu


32/78

32

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan jumlah bibit

berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun 1 dan 2 BSPT dan parameter

jumlah anakan 1 BSPT, 2 BSPT dan 3 BSPT. Perlakuan pupuk NPK berpengaruh

tidak nyata terhadap seluruh parameter. Sedangkan interaksi antara perlakuan

pupuk NPK dan jumlah bibit berpengaruh tidak nyata terhadap seluruh parameter

yang diamati.

Tinggi Tanaman


33/78

33

Tabel 1. Rataan pertumbuhan tinggi tanaman dari perlakuan pupuk NPK dan

jumlah bibitBulan Setelah Pindah Tanam (BSPT)

Perlakuan1 2 3 4 5 6 7 8

…………………………. cm ……………………………

B1 49.88 71.43 76.41 74.66 75.88 73.24 70.41 67.83

B2 52.57 75.19 78.13 75.31 76.04 70.62 70.62 68.08

S1 54.21 74.72 78.93 74.70 74.88 71.87 68.21 67.42S2 52.12 73.82 79.35 77.53 78.04 77.13 74.03 71.99

S3 50.08 73.55 78.00 72.99 76.74 72.93 70.37 70.71S4 48.49 71.14 72.79 74.74 74.19 72.45 69.45 61.70

B1S1 54.28 75.45 80.87 77.82 78.91 72.91 67.19 66.26

B1S2 49.53 71.12 78.36 77.84 78.19 76.16 74.24 73.08

B1S3 48.83 71.31 78.46 71.98 75.26 73.01 70.57 71.42

B1S4 46.88 67.83 67.93 71 71.16 70.89 69.65 60.56

B2S1 54.14 74.00 76.99 71.57 70.84 70.82 69.23 68.57

B2S2 54.72 76.52 80.34 77.21 77.89 78.1 73.83 70.90

B2S3 51.34 75.79 77.53 73.99 78.22 72.84 70.17 70.00

B2S4 50.10 74.46 77.65 78.48 77.22 74.01 69.26 62.85


34/78

34

Histogram pertumbuhan tinggi tanaman dari perlakuan jumlah bibit dan

pupuk NPK dapat dilihat pada Gambar 1.

0.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.0070.00

80.00

90.00

100.00

T i n g g i T a n a m a n

( c m )

1 2 3 4 5 6 7 8

Bulan Setelah Tanam

B1S1

B1S2

B1S3

B1S4

B2S1

B2S2

B2S3

B2S4

Gambar 1. Rataan pertumbuhan tinggi tanaman dari perlakuan jumlah bibit dan

Pupuk NPK.

Jumlah Daun


35/78

35

Tabel 2. Rataan pertumbuhan jumlah daun pada perlakuan pupuk NPK dan

jumlah bibitBulan Setelah Pindah Tanam (BSPT)

Perlakuan1 2 3 4 5

…………………………. helai ……………………………

B1 5.44 b 12.70 b 15.10 17.67 19.27

B2 5.80 a 13.26 a 14.83 17.24 18.51

S1 5.76 13.00 15.15 17.63 19.29

S2 5.68 13.08 15.69 17.85 19.07

S3 5.68 13.13 14.86 17.39 19.04

S4 5.35 12.72 14.17 16.96 18.15

B1S1 5.56 12.28 15.31 17.72 19.31B1S2 5.36 12.83 15.83 17.86 19.44

B1S3 5.42 12.72 15.22 17.36 19.42

B1S4 5.43 12.97 14.06 17.75 18.92

B2S1 5.97 13.72 15.00 17.53 19.28

B2S2 6.00 13.33 15.56 17.83 18.69

B2S3 5.94 13.53 14.50 17.42 18.67

B2S4 5.28 12.47 14.28 16.17 17.39


36/78

36

Histogram pertumbuhan jumlah daun pada perlakuan jumlah bibit dapat

dilihat pada Gambar 2.

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

1 2 3 4 5

Bulan Setelah Tanam

J u m l a h D a u

n

B1

B2

Gambar 2. Rataan pertumbuhan jumlah daun dari perlakuan Jumlah bibit.


37/78

37

Tabel 3. Rataan Pertumbuhan Jumlah Anakan dari Perlakuan Jumlah Bibit dan

Pupuk NPKBulan Setelah Pindah Tanam (BSPT)

Perlakuan1 2 3 4 5

…………………………. Batang ……………………………

B1 1.33b 1.88b 2.40b 3.17 3.94

B2 1.67a 2.18a 2.67a 3.31 4.13

S1 1.61 2.15 2.69 3.35 4.14

S2 1.45 1.99 2.49 3.21 3.99

S3 1.49 2.06 2.54 3.24 4.03

S4 1.45 1.93 2.40 3.17 3.99

B1S1 1.44 2.03 2.61 3.25 3.92B1S2 1.35 1.89 2.33 3.17 3.81

B1S3 1.11 1.75 2.39 3.14 3.97

B1S4 1.42 1.86 2.25 3.11 4.08

B2S1 1.78 2.28 2.78 3.44 4.36

B2S2 1.56 2.08 2.64 3.25 4.17

B2S3 1.86 2.36 2.69 3.33 4.08

B2S4 1.49 2.00 2.56 3.22 3.89


38/78

38

Histogram pertumbuhan jumlah anakan dari perlakuan jumlah bibit dapat

dilihat pada Gambar 3.

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

1 2 3 4 5

Bulan Setelah Tanam

J u m l a h A n a k a n

B1

B2

Gambar 3. Rataan Pertumbuhan Jumlah Anakan dari Perlakuan Jumlah Bibit.

Bobot Rimpang per Sampel


39/78

39

Berdasarkan Tabel 4. diketahui bahwa rataan bobot rimpang tertinggi pada

perlakuan jumlah bibit terdapat pada B1 sebesar 97.89 g. Rataan bobot rimpang

tertinggi pada perlakuan Pupuk NPK pada S2 sebesar 101.43 g dan yang terendah

pada S4 sebesar 69.11 g.

Bobot Rimpang Per Keranjang


tidak berpengaruh nyata terhadap parameter bobot rimpang per keranjang.

Perlakuan pupuk NPK tidak berpengaruh nyata terhadap bobot rimpang per

keranjang. Dan interaksi antara perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK tidak

berpengaruh nyata terhadap bobot rimpang per keranjang.

Rataan bobot rimpang per keranjang dari perlakuan pupuk organik dan

media tanam dapat dilihat pada Tabel 5.


40/78

40

Bobot Rimpang Per Plot


tidak berpengaruh nyata terhadap parameter bobot rimpang per plot. Perlakuan

pupuk NPK juga t idak berpengaruh nyata terhadap bobot rimpang per plot. Dan

interaksi antara perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK tidak berpengaruh nyata

terhadap bobot rimpang per plot.

Rataan bobot rimpang per plot dari perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK

dapat dilihat pada Tabel 6.

Tabel 6. Rataan bobot rimpang per plot dari perlakuan Jumlah Bibit dan Pupuk

NPK

Jumlah BibitPupuk NPK

RataanS1 S2 S3 S4

…………….g……………….

B1 2270.50 1861.25 1423.50 1172.00 1681.81


41/78

41

perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK tidak berpengaruh nyata terhadap bobot

basah tajuk.

Rataan bobot basah tajuk dari perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK


Tabel 7. Rataan bobot basah tajuk dari perlakuan Jumlah Bibit dan Pupuk NPK

Jumlah BibitPupuk NPK

RataanS1 S2 S3 S4

……………………….g………………………….

B1 64.48 87.36 66.83 67.22 71.47B2 84.37 55.56 86.67 44.00 67.65

Rataan 74.42 71.46 76.75 55.61

Berdasarkan Tabel 7. diketahui bahwa rataan bobot basah tajuk tertinggi

pada perlakuan jumlah bibit pada B1 sebesar 71.47 g. Rataan bobot rimpang

tertinggi pada perlakuan Pupuk NPK pada S3 sebesar 76,75 g dan yang terendah


42/78

42

…………….g……………….

B1 6.24 6.82 5.15 4.62 5.71B2 3.94 5.24 5.07 4.76 4.75

Rataan 5.09 6.03 5.11 4.69

Dari Tabel 9. diketahui bahwa rataan bobot basah akar tertinggi pada

perlakuan jumlah bibit pada B1 sebesar 5.71 g. Rataan bobot rimpang tertinggi

pada perlakuan Pupuk NPK pada S2 sebesar 6.03 g dan yang terendah pada S4

sebesar 4.69 g.

Bobot Kering Tajuk


tidak berpengaruh nyata terhadap parameter bobot kering tajuk. Perlakuan pupuk

NPK tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk. Dan interaksi antara



43/78

43

tertinggi pada perlakuan Pupuk NPK pada S3 sebesar 35.68 g dan yang terendah

pada S4 sebesar 25.10 g.

Bobot Kering Akar


tidak berpengaruh nyata terhadap parameter bobot kering akar. Perlakuan pupuk

NPK tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar. Dan interaksi antara


kering akar.

Rataan bobot kering akar dari perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK


Tabel 10. Rataan bobot kering akar dari perlakuan jumlah bibit dan pupuk NPK


44/78

44

Pembahasan

Respons Pertumbuhan Jahe Terhadap Jumlah Bibit dan Pemberian Pupuk

NPK

Berdasarkan hasil analisis statistik di peroleh bahwa perlakuan jumlah

bibit berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun 1 Bulan Setelah Pindah

Tanam (BSPT) dan 3 BSPT dan parameter jumlah anakan 1 BSPT, 2 BSPT dan 3

BSPT. Dengan pemilihan komposisi jumlah bibit yang tepat, diharapkan

memberikan respon yang positif terhadap pertumbuhan tanaman jahe.

Pertumbuhan tanaman jahe terutama pada fase vegetatif yaitu pertumbuhan daun,

batang serta akar, dapat mempengaruhi produksi jahe yang dihasilkan yaitu

pembentukan rimpang.


45/78

45

Berdasarkan data dari BMG (lampiran.27) dapat dilihat bahwa curah hujan pada

saat penanaman yaitu 330 mm dengan hari hujan 22 hari dalam 1 bulan

Berdasarkan analisis statistik diperoleh bahwa pemberian dosis pupuk

NPK tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter pengamatan. Hal ini

diduga karena pemberian pupuk pada tanaman tidak dapat dimanfaatkan oleh

tanaman secara optimal. Menurut Gonggo,dkk (2005) penyerapan hara oleh

tanaman dipengaruhi oleh waktu pemberian, dosis, bentuk pupuk dan tingkat

kesuburan tanah.

Selain itu pengaruh lingkungan diduga juga dapat mempengaruhi

penyerapan pupuk NPK yang diberikan pada tanaman. Curah hujan yang tinggi

pada saat pengaplikasian pupuk NPK dilakukan menyebabkan pupuk yang

diberikan tercuci oleh air hujan dan menguap sebelum terserap oleh tanaman.


46/78

46

yang diharapkan, hal ini disebabkan dalam penelitian ini tanaman terserang

penyakit layu bakteri (Pseudomonas solanacearum) yang menyebabkan produksi

tanaman jahe menurun.

Pada perlakuan dosis pupuk NPK berpengaruh tidak nyata terhadap

seluruh parameter pengamatan. Berdasarkan data percobaan dapat dilihat bahwa

peningkatan dosis pupuk NPK yang diberikan diikuti dengan menurunnya bobot

rimpang per keranjang. Hal ini diduga disebabkan kejenuhan hara akibat

pemupukan sehingga menurunkan produksi tanaman jahe. Menurut Balitbang

(2002), penggunaan pupuk urea dan TSP/SP-36 secara terus-menerus dengan

dosis berlebih akan mempercepat pengurasan hara makro K, S, Ca, Mg dan hara

mikro Zn, Cu serta mengakibatkan penjenuhan hara.

Rendahnya rataan produksi jahe per keranjang yaitu sebesar 266,89 g


47/78

47

Interaksi Antara Jumlah Bibit dan Pemberian pupuk NPK Terhadap

Pertumbuhan dan Produksi Jahe

Berdasarkan hasil analisis statistik diperoleh bahwa interaksi antara

jumlah bibit dan dosis pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan produksi jahe tidak

berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter pertumbuhan dan produksi yang

diamati. Hal ini diduga karena salah satu faktor perlakuan memiliki pengaruh

yang dominan dari faktor lainnya dan kedua faktor perlakuan tersebut memiliki

sifat kerja yang berbeda, sehingga akan menghasilkan hubungan yang berbeda

dalam mempengaruhi pertumbuhan suatu tanaman.


48/78

48

KESIMPULAN

1. Jumlah bibit yang paling baik pada penelitian ini adalah 5 bibit per

keranjang

2. Dosis pupuk NPK yang diberikan tidak memberikan pengaruh terhadap

pertumbuhan dan produksi tanaman.

3. Pada penelitian ini produksi jahe tidak maksimal karena terjadi serangan

penyakit layu bakteri (Pseudomonas solanacearum) dan hama lalat

rimpang ( Mimegralla coeruleifrons Macquart dan Eumerus figurans

Walkers) yang mengganggu pertumbuhan dan produksi tanaman.

4. Persentase penurunan produksi akibat serangan penyakit layu bakteri


49/78

49

DAFTAR PUSTAKA

Hapsoh, Y.Hasanah, E.Julianti, 2008. Budidaya Jahe – Prospek danPermasalahannya. USU Pers. Medan.

Harmono dan A. Andoko. 2005. Budidaya dan Peluang Bisnis Jahe. Agromedia

Pustaka. Jakarta.

Hasibuan.B.E. 2006. Pupuk dan Pemupukan. Fakultas Pertanian UniversitasSumatera Utara. Medan.

Januwati, M., 1990. Faktor – Faktor Ekologi yang Mempengaruhi Pertumbuhan

Tanaman Jahe. Ed. Khusus Penelitian Tanaman Rempah dan obatBallitro.

Bogor. VII (I) : 11-16.

Januwati, M., 1999. Optimalisasi Usaha Tani Tanaman Jahe. Makalah

Disampaikan pada Semi Orasi di Balai Penelitian Tanaman Rempah dan

Obat Bogor, 23 Juni 1999. 31 hlm.

Lukito, 2007. Petunjuk Praktis Bertanam jahe. Agromedia Pustaka. Jakarta.


50/78

50

Wiroatmodjo, J. Suroso dan M. Januwati. 1988. Pengaruh Tingkat Pemupukan N

dan Alas Sekam Terhadap Hasil dan Ukuran Rimpang Jahe Jenis Badak.Dalam Pross. Simp. Penelitian Tanaman obat VI, 17-19 November 1988.

www.bps.go.id. 2009. Harvested area, Production and Yield of Ginger Plants. 05

februari 2009. page 10.

www.harian-global.com. 2009. Budidaya Jahe Sistem Keranjang. 18 Juni 2008.

page 1.

http://www.bps.go.id/http://www.harian-global.com/http://www.harian-global.com/http://www.bps.go.id/


51/78

51

Lampiran 1.Tabel Data Pengamatan Tinggi Tanaman 1 BST

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 56.26 50.29 57.06 53.52 217.12 54.28

B1 S2 56.16 44.80 49.44 47.70 198.10 49.53

B1 S3 50.51 47.34 53.17 44.29 195.31 48.83

B1 S4 41.22 52.30 45.01 48.97 187.50 46.88

B2 S1 51.87 58.77 58.74 47.18 216.56 54.14

B2 S2 53.29 57.79 53.27 54.52 218.87 54.72

B2 S3 51.63 48.57 58.49 46.66 205.34 51.34

B2 S4 55.14 43.31 56.07 45.87 200.39 50.10

Jumlah 416.08 403.17 431.24 388.70 1639.19

Rata-rata 52.01 50.40 53.91 48.59 51.22

Tabel Sidik Ragam Tinggi Tanaman 1 BST

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 123.56 41.19 2.143 tn 3.07

Perlakuan 7 235.45 33.64 1.750 tn 2.49

B 1 58.11 58.11 3.023 tn 4.32

S 3 148.15 49.38 2.569 tn 3.07

BxS 3 29.19 9.73 0.506 tn 3.07


52/78

52


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 73.32 77.82 76.29 74.36 301.79 75.45

B1 S2 77.29 65.57 72.38 69.23 284.47 71.12

B1 S3 74.53 71.23 77.39 62.10 285.26 71.31

B1 S4 66.06 74.59 60.74 69.92 271.31 67.83

B2 S1 66.84 78.74 82.11 68.29 295.99 74.00

B2 S2 74.96 76.66 76.89 77.58 306.08 76.52

B2 S3 80.18 70.68 83.47 68.83 303.16 75.79

B2 S4 80.24 67.23 78.03 72.32 297.83 74.46

Jumlah 593.42 582.52 607.30 562.63 2345.88

Rata-rata 74.18 72.82 75.91 70.33 73.31

Tabel Sidik Ragam Parameter Tinggi Tanaman 2 BST

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 133.25 44.42 1.504 tn 3.07

Perlakuan 7 246.62 35.23 1.193 tn 2.49

B 1 113.38 113.38 3.840 tn 4.32

S 3 56.05 18.68 0.633 tn 3.07


53/78

53


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 79.92 89.92 86.11 80.38 336.33 84.08

B1 S2 81.00 67.41 82.21 82.83 313.46 78.36

B1 S3 77.14 79.44 86.13 71.10 313.82 78.46

B1 S4 72.63 65.58 54.53 78.98 271.72 67.93

B2 S1 69.60 74.46 88.54 75.37 307.97 76.99

B2 S2 71.93 83.13 81.79 84.52 321.38 80.34

B2 S3 81.86 72.46 90.44 65.36 310.11 77.53

B2 S4 81.00 76.26 82.27 71.09 310.61 77.65

Jumlah 615.09 608.66 652.03 609.62 2485.40

Rata-rata 76.89 76.08 81.50 76.20 77.67


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 159.92 53.31 0.897 tn 3.07

Perlakuan 7 578.88 82.70 1.391 tn 2.49

B 1 6.78 6.78 0.114 tn 4.32

S 3 279.68 93.23 1.569 tn 3.07


54/78

54


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 80.02 70.21 76.01 85.03 311.28 77.82

B1 S2 80.36 77.19 73.13 80.69 311.37 77.84

B1 S3 71.73 66.61 62.24 87.31 287.90 71.98

B1 S4 82.48 68.44 54.12 78.94 283.99 71.00

B2 S1 65.70 71.31 73.78 75.50 286.29 71.57

B2 S2 86.68 85.40 51.46 85.29 308.82 77.21

B2 S3 82.28 79.46 69.73 64.51 295.98 73.99

B2 S4 81.02 77.63 75.64 79.61 313.91 78.48

Jumlah 630.27 596.26 536.12 636.89 2399.53

Rata-rata 78.78 74.53 67.02 79.61 74.99


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 796.40 265.47 4.079 * 3.07

Perlakuan 7 283.66 40.52 0.623 tn 2.49

B 1 3.42 3.42 0.053 tn 4.32

S 3 84.72 28.24 0.434 tn 3.07


55/78

55


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 87.47 70.92 74.77 82.48 315.63 78.91

B1 S2 83.20 75.23 72.69 81.64 312.77 78.19

B1 S3 82.61 69.06 62.88 86.51 301.06 75.26

B1 S4 81.33 68.69 55.38 79.26 284.66 71.16

B2 S1 65.18 70.76 72.20 75.21 283.34 70.84

B2 S2 85.81 84.04 55.92 85.78 311.56 77.89

B2 S3 97.74 78.24 71.43 65.47 312.89 78.22

B2 S4 81.30 75.23 72.52 79.81 308.87 77.22

Jumlah 664.64 592.18 537.79 636.16 2430.77

Rata-rata 83.08 74.02 67.22 79.52 75.96


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 1147.61 382.54 6.533 * 3.07

Perlakuan 7 295.33 42.19 0.720 tn 2.49

B 1 0.20 0.20 0.003 tn 4.32

S 3 74.05 24.68 0.421 tn 3.07


56/78

56


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 83.38 66.88 69.21 72.18 291.64 72.91

B1 S2 79.36 74.31 76.72 74.24 304.63 76.16

B1 S3 81.13 66.87 62.20 81.83 292.03 73.01

B1 S4 81.48 69.97 50.34 81.76 283.54 70.89

B2 S1 65.69 69.29 68.62 79.67 283.27 70.82B2 S2 96.61 78.79 51.16 85.84 312.40 78.10

B2 S3 87.08 73.99 66.80 63.50 291.37 72.84

B2 S4 76.76 70.99 67.61 80.70 296.06 74.01

Jumlah 651.48 571.08 512.67 619.72 2354.94

Rata-rata 81.43 71.38 64.08 77.47 73.59

Tabel Dwi Kasta Parameter Tinggi Tanaman 6 BST

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 1374.38 458.13 6.747 * 3.07

Perlakuan 7 173.91 24.84 0.366 tn 2.49

B 1 3.94 3.94 0.058 tn 4.32

S 3 137.98 45.99 0.677 tn 3.07


57/78

57


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 75.52 61.59 63.68 67.97 268.76 67.19

B1 S2 75.92 74.79 75.68 70.57 296.96 74.24

B1 S3 76.86 67.54 58.82 79.04 282.26 70.57

B1 S4 80.88 70.72 43.43 83.57 278.60 69.65

B2 S1 65.08 69.63 58.88 83.32 276.91 69.23B2 S2 93.56 69.21 44.93 87.60 295.30 73.83

B2 S3 94.48 66.70 61.20 58.30 280.68 70.17

B2 S4 74.24 64.39 56.33 82.07 277.03 69.26

Jumlah 636.53 544.58 462.95 612.44 2256.50

Rata-rata 79.57 68.07 57.87 76.55 70.52


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 2274.35 758.12 7.628 ** 3.07

Perlakuan 7 159.95 22.85 0.230 tn 2.49

B 1 0.35 0.35 0.004 tn 4.32

S 3 150.68 50.23 0.505 tn 3.07


58/78

58


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 51.02 73.11 67.34 73.58 265.06 66.26

B1 S2 67.11 72.69 79.23 73.31 292.34 73.08

B1 S3 77.56 69.49 82.97 55.68 285.69 71.42

B1 S4 62.78 69.16 44.36 65.93 242.22 60.56B2 S1 38.02 78.03 79.24 78.98 274.28 68.57

B2 S2 67.46 68.89 75.28 71.99 283.61 70.90

B2 S3 62.00 77.21 67.02 73.76 279.99 70.00

B2 S4 50.50 53.17 73.30 74.43 251.40 62.85

Jumlah 476.44 561.74 568.75 567.65 2174.59

Rata-rata 59.56 70.22 71.09 70.96 67.96


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 756.25 252.08 2.249 tn 3.07

Perlakuan 7 541.00 77.29 0.689 tn 2.49

B 1 0.49 0.49 0.004 tn 4.32

S 3 506.26 168.75 1.505 tn 3.07


59/78

59

Lampiran 9.Tabel Data Pengamatan Jumlah Daun 1 BST

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 6.56 5.56 5.67 4.44 22.22 5.56

B1 S2 6.78 5.00 5.33 4.33 21.44 5.36

B1 S3 6.22 5.00 5.89 4.56 21.67 5.42

B1 S4 5.78 5.89 5.50 4.56 21.72 5.43B2 S1 6.78 6.11 6.22 4.78 23.89 5.97

B2 S2 6.44 6.56 5.78 5.22 24.00 6.00

B2 S3 6.89 5.44 6.11 5.33 23.78 5.94

B2 S4 5.78 5.33 5.44 4.56 21.11 5.28

Jumlah 51.22 44.89 45.94 37.78 179.83

Rata-rata 6.40 5.61 5.74 4.72 5.62

Tabel Dwi Kasta Parameter Jumlah Daun 1 BST

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 11.47 3.82 31.849 * 3.07

Perlakuan 7 2.56 0.37 3.042 * 2.49

B 1 1.02 1.02 8.523 * 4.32


60/78

60


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 13.78 12.33 12.78 10.22 49.11 12.28

B1 S2 13.78 12.22 13.33 12.00 51.33 12.83

B1 S3 13.33 12.67 13.22 11.67 50.89 12.72

B1 S4 12.89 13.22 12.56 13.22 51.89 12.97B2 S1 13.22 14.33 14.33 13.00 54.89 13.72

B2 S2 13.22 12.89 12.89 14.33 53.33 13.33

B2 S3 14.11 13.00 14.22 12.78 54.11 13.53

B2 S4 13.56 11.44 12.22 12.67 49.89 12.47

Jumlah 107.89 102.11 105.56 99.89 415.44

Rata-rata 13.49 12.76 13.19 12.49 12.98


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 4.74 1.58 2.522 tn 3.07

Perlakuan 7 7.26 1.04 1.654 tn 2.49

B 1 2.53 2.53 4.038 * 4.32


61/78

61


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 16.22 15.00 14.44 15.56 61.22 15.31

B1 S2 15.33 15.33 16.67 16.00 63.33 15.83

B1 S3 15.33 14.22 16.11 15.22 60.89 15.22

B1 S4 16.00 16.22 14.00 10.00 56.22 14.06B2 S1 13.78 14.67 16.33 15.22 60.00 15.00

B2 S2 15.44 15.11 16.56 15.11 62.22 15.56

B2 S3 13.78 14.56 15.33 14.33 58.00 14.50

B2 S4 16.00 15.89 14.78 10.44 57.11 14.28

Jumlah 121.89 121.00 124.22 111.89 479.00

Rata-rata 15.24 15.13 15.53 13.99 14.97


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 10.99 3.66 1.699 tn 3.07

Perlakuan 7 11.21 1.60 0.742 tn 2.49

B 1 0.59 0.59 0.272 tn 4.32


62/78

62


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 17.00 17.67 18.33 17.89 70.89 17.72

B1 S2 17.78 17.67 17.89 18.11 71.44 17.86

B1 S3 18.67 16.11 17.00 17.67 69.44 17.36

B1 S4 18.78 16.78 18.22 17.22 71.00 17.75B2 S1 16.33 18.56 17.67 17.56 70.11 17.53

B2 S2 18.56 18.56 16.89 17.33 71.33 17.83

B2 S3 19.22 16.33 17.44 16.67 69.67 17.42

B2 S4 16.22 18.44 17.44 12.56 64.67 16.17

Jumlah 142.56 140.11 140.89 135.00 558.56

Rata-rata 17.82 17.51 17.61 16.88 17.45


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 3.98 1.33 0.854 tn 3.07

Perlakuan 7 8.57 1.22 0.788 tn 2.49

B 1 1.53 1.53 0.986 tn 4.32


63/78

63


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 19.67 18.56 19.67 19.33 77.22 19.31

B1 S2 18.67 20.00 19.56 19.56 77.78 19.44

B1 S3 18.89 20.78 18.33 19.67 77.67 19.42

B1 S4 20.22 17.44 19.22 18.78 75.67 18.92B2 S1 19.00 20.00 18.78 19.33 77.11 19.28

B2 S2 20.11 18.11 18.00 18.56 74.78 18.69

B2 S3 17.22 19.78 19.33 18.33 74.67 18.67

B2 S4 19.67 16.22 19.00 14.67 69.56 17.39

Jumlah 153.44 150.89 151.89 148.22 604.44

Rata-rata 19.18 18.86 18.99 18.53 18.89


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 1.81 0.60 0.402 tn 3.07

Perlakuan 7 13.00 1.86 1.240 tn 2.49

B 1 4.67 4.67 3.118 tn 4.32


64/78

64

Lampiran 14.Tabel Data Pengamatan Jumlah Anakan 1 BST

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 1.00 1.67 1.67 1.44 5.78 1.44

B1 S2 1.44 1.33 1.22 1.39 5.39 1.35B1 S3 1.00 1.33 1.22 0.89 4.44 1.11

B1 S4 1.56 1.44 1.33 1.33 5.67 1.42

B2 S1 1.56 2.44 1.56 1.56 7.11 1.78

B2 S2 1.78 1.56 1.22 1.67 6.22 1.56

B2 S3 1.89 1.89 1.67 2.00 7.44 1.86

B2 S4 1.83 1.56 0.78 1.78 5.94 1.49

Jumlah 12.06 13.22 10.67 12.06 48.00Rata-rata 1.51 1.65 1.33 1.51 1.50

Tabel Dwi Kasta Parameter Jumlah Anakan 1 BST

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 0.41 0.14 1.784 tn 3.07


65/78

65


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 2.00 2.00 2.22 1.89 8.11 2.03

B1 S2 2.11 1.78 1.78 1.89 7.56 1.89

B1 S3 1.44 2.11 1.78 1.67 7.00 1.75

B1 S4 1.89 1.89 1.89 1.78 7.44 1.86B2 S1 2.00 2.56 2.33 2.22 9.11 2.28

B2 S2 2.22 2.11 1.89 2.11 8.33 2.08

B2 S3 2.44 2.33 2.11 2.56 9.44 2.36

B2 S4 2.33 1.89 1.56 2.22 8.00 2.00

Jumlah 16.44 16.67 15.56 16.33 65.00

Rata-rata 2.06 2.08 1.94 2.04 2.03


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 0.09 0.03 0.623 tn 3.07

Perlakuan 7 1.21 0.17 3.680 tn 2.49

B 1 0.71 0.71 15.233 ** 4.32


66/78

66


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 2.78 2.33 2.67 2.67 10.44 2.61

B1 S2 2.33 2.22 2.33 2.44 9.33 2.33

B1 S3 2.11 2.78 2.33 2.33 9.56 2.39

B1 S4 2.11 2.22 2.56 2.11 9.00 2.25B2 S1 2.33 3.00 3.00 2.78 11.11 2.78

B2 S2 2.89 2.67 2.56 2.44 10.56 2.64

B2 S3 2.67 2.67 2.56 2.89 10.78 2.69

B2 S4 2.67 2.22 2.33 3.00 10.22 2.56

Jumlah 19.89 20.11 20.33 20.67 81.00

Rata-rata 2.49 2.51 2.54 2.58 2.53


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 0.04 0.01 0.223 tn 3.07

Perlakuan 7 0.98 0.14 2.265 tn 2.49

B 1 0.59 0.59 9.515 ** 4.32


67/78

67


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 3.44 2.78 3.22 3.56 13.00 3.25

B1 S2 2.89 3.33 3.33 3.11 12.67 3.17

B1 S3 2.89 3.44 3.00 3.22 12.56 3.14

B1 S4 3.00 3.00 3.33 3.11 12.44 3.11B2 S1 3.22 3.56 3.56 3.44 13.78 3.44

B2 S2 3.33 3.44 3.22 3.00 13.00 3.25

B2 S3 3.11 3.44 3.44 3.33 13.33 3.33

B2 S4 3.22 3.00 3.00 3.67 12.89 3.22

Jumlah 25.11 26.00 26.11 26.44 103.67

Rata-rata 3.14 3.25 3.26 3.31 3.24


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 0.12 0.04 0.722 tn 3.07

Perlakuan 7 0.33 0.05 0.848 tn 2.49

B 1 0.17 0.17 3.033 tn 4.32


68/78

68


PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 4.11 3.56 3.78 4.22 15.67 3.92

B1 S2 3.78 3.89 3.67 3.89 15.22 3.81

B1 S3 3.67 4.33 4.00 3.89 15.89 3.97

B1 S4 3.78 4.00 4.56 4.00 16.33 4.08B2 S1 3.78 4.44 4.67 4.56 17.44 4.36

B2 S2 4.44 4.33 3.89 4.00 16.67 4.17

B2 S3 3.89 4.22 4.11 4.11 16.33 4.08

B2 S4 3.67 3.56 3.89 4.44 15.56 3.89

Jumlah 31.11 32.33 32.56 33.11 129.11

Rata-rata 3.89 4.04 4.07 4.14 4.03


SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 0.27 0.09 1.024 tn 3.07

Perlakuan 7 0.88 0.13 1.448 tn 2.49

B 1 0.26 0.26 3.000 tn 4.32


69/78

69

Lampiran 19.Tabel Data Pengamatan rimpang per sampel

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 60.56 54.44 241.11 140.69 496.80 124.20

B1 S2 62.78 85.56 86.67 280.00 515.00 128.75B1 S3 83.89 81.67 92.46 50.00 308.02 77.00

B1 S4 56.11 72.00 37.78 80.56 246.44 61.61

B2 S1 22.33 94.44 73.33 95.56 285.67 71.42

B2 S2 65.56 57.56 93.33 80.00 296.44 74.11

B2 S3 99.44 65.56 105.56 78.56 349.11 87.28

B2 S4 73.89 69.44 65.56 97.56 306.44 76.61

Jumlah 524.56 580.67 795.79 902.91 2803.93Rata-rata 65.57 72.58 99.47 112.86 87.62

Tabel Dwi Kasta Parameter rimpang per sampel

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 11920.88 3973.63 1.675 tn 3.07


70/78

70

Lampiran 20.Tabel Data Pengamatan rimpang per keranjang

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 201.67 163.33 723.33 422.97 1511.30 377.83

B1 S2 225.00 256.67 260.00 560.00 1301.67 325.42B1 S3 273.33 311.67 296.65 150.00 1031.65 257.91

B1 S4 176.67 239.33 136.67 258.33 811.00 202.75

B2 S1 83.67 295.00 220.00 325.00 923.67 230.92

B2 S2 225.17 172.67 280.00 240.00 917.83 229.46

B2 S3 331.67 208.33 316.67 247.33 1104.00 276.00

B2 S4 241.67 208.33 196.67 292.67 939.33 234.83

Jumlah 1758.83 1855.33 2429.98 2496.30 8540.45Rata-rata 219.85 231.92 303.75 312.04 266.89

Tabel Dwi Kasta Parameter rimpang per keranjang

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 54658.75 18219.58 1.275 tn 3.07


71/78

71

Lampiran 21.Tabel Data Pengamatan bobot rimpang per plot

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 1180.00 1165.00 4110.00 2627.00 9082.00 2270.50

B1 S2 1425.00 870.00 1430.00 3720.00 7445.00 1861.25

B1 S3 1745.00 1485.00 1664.00 800.00 5694.00 1423.50

B1 S4 1055.00 1468.00 1065.00 1100.00 4688.00 1172.00

B2 S1 501.00 1510.00 1310.00 1875.00 5196.00 1299.00

B2 S2 975.50 943.00 1640.00 1495.00 5053.50 1263.38

B2 S3 1645.00 1125.00 1635.00 1642.00 6047.00 1511.75

B2 S4 1350.00 1275.00 1140.00 1778.00 5543.00 1385.75

Jumlah 9876.50 9841.00 13994.00 15037.00 48748.50

Rata-rata 1234.56 1230.13 1749.25 1879.63 1523.39

Tabel Dwi Kasta Parameter bobot rimpang per plotSK dB JK KT FH F.05Blok 3 2778734.40 926244.80 1.861 tn 3.07

Perlakuan 7 3771258.43 538751.20 1.083 tn 2.49

M 1 803119.70 803119.70 1.614 tn 4.32

T 3 1061770.65 353923.55 0.711 tn 3.07

MxT 3 1906368.09 635456.03 1.277 tn 3.07

Galat 21 10450446.54 497640.31

Total 31 17000439 37


72/78

72

Lampiran 22.Tabel Data Pengamatan Bobot Basah Tajuk

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 17.22 65.56 111.11 64.03 257.92 64.48

B1 S2 32.22 91.67 75.56 150.00 349.44 87.36

B1 S3 98.33 78.89 76.78 13.33 267.34 66.83B1 S4 81.11 109.44 33.33 45.00 268.89 67.22

B2 S1 14.14 150.56 94.44 78.33 337.47 84.37

B2 S2 72.22 23.33 83.33 43.33 222.22 55.56

B2 S3 71.67 81.67 123.33 70.00 346.67 86.67

B2 S4 26.11 22.67 38.33 88.89 176.00 44.00

Jumlah 413.03 623.78 636.22 552.92 2225.95

Rata-rata 51.63 77.97 79.53 69.11 69.56

Tabel Dwi Kasta Parameter Bobot Basah Tajuk

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 3934.92 1311.64 0.869 tn 3.07

Perlakuan 7 6867.76 981.11 0.650 tn 2.49


73/78

73

Lampiran 23.Tabel Data Pengamatan Bobot kering tajuk

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 6.30 9.73 69.58 23.63 109.24 27.31

B1 S2 14.98 47.08 50.29 62.58 174.93 43.73

B1 S3 57.37 26.48 49.31 3.47 136.62 34.16

B1 S4 55.98 41.84 17.66 19.46 134.93 33.73B2 S1 3.03 27.89 45.51 33.48 109.91 27.48

B2 S2 31.43 8.82 38.27 15.24 93.77 23.44

B2 S3 34.89 16.43 73.39 24.08 148.79 37.20

B2 S4 9.04 1.89 23.14 31.81 65.89 16.47

Jumlah 213.02 180.17 367.14 213.75 974.08

Rata-rata 26.63 22.52 45.89 26.72 30.44

Tabel Dwi Kasta Parameter Bobot kering tajuk

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 2639.12 879.71 2.330 tn 3.07

Perlakuan 7 2038.52 291.22 0.771 tn 2.49


74/78

74

Lampiran 24.Tabel Data Pengamatan Bobot basah akar

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 8.76 2.58 7.19 6.43 24.95 6.24

B1 S2 6.84 5.46 5.71 9.28 27.29 6.82

B1 S3 8.42 4.44 3.94 3.81 20.62 5.15B1 S4 8.77 3.73 2.48 3.51 18.49 4.62

B2 S1 2.93 4.44 3.59 4.81 15.78 3.94

B2 S2 8.17 5.03 4.28 3.48 20.96 5.24

B2 S3 9.11 3.29 2.37 5.51 20.28 5.07

B2 S4 5.84 4.08 2.56 6.57 19.04 4.76

Jumlah 58.84 33.06 32.11 43.40 167.41

Rata-rata 7.36 4.13 4.01 5.43 5.23

Tabel Dwi Kasta Parameter Bobot basah akar

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 57.94 19.31 6.571 ** 3.07

Perlakuan 7 23.32 3.33 1.133 tn 2.49


75/78

75

Lampiran 25.Tabel Data Pengamatan Bobot kering akar

PerlakuanBlok

Jumlah Rata-

I II III IV rata

B1 S1 6.70 0.79 5.96 5.26 18.70 4.68

B1 S2 4.52 4.10 3.86 8.27 20.74 5.19

B1 S3 5.96 2.42 2.93 3.11 14.42 3.60

B1 S4 5.79 2.48 1.32 2.27 11.86 2.96B2 S1 1.06 2.92 2.58 3.54 10.10 2.53

B2 S2 5.19 2.28 3.31 2.46 13.23 3.31

B2 S3 6.40 1.66 1.34 3.42 12.82 3.21

B2 S4 3.69 1.66 1.47 4.69 11.50 2.88

Jumlah 39.30 18.30 22.76 33.02 113.38

Rata-rata 4.91 2.29 2.85 4.13 3.54

Tabel Dwi Kasta Parameter Bobot kering akar

SK dB JK KT FH F.05

Blok 3 34.24 11.41 4.692 * 3.07

Perlakuan 7 23.90 3.41 1.404 tn 2.49

B 1 10.20 10.20 4.194 tn 4.32


76/78

Fithryan Dwi Susetyo : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Sistem Keranjang Terhadap Jumlah Bibit Dan Pemberian Pupuk Majemuk NPK, 2009.

USU Repository © 2009

Lampiran 26 . Rangkuman Uji Rataan Berbagai Peubah Amatan Pada Perlakuan Jumlah Bibit dan Pupuk NPK

Perlakuan

Peubah-amatan1 2

1 BST 2 BST 3 BST 4 BST 5 BST 6 BST 7 BST 8 BST 1 BST 2 BST 3 BST 4 BST 5 BST

Jumlah Bibit

B1 49.88 71.43 76.41 74.66 75.88 73.24 70.41 67.83 5.44 b 12.70 b 15.10 17.67 19.27

B2 52.57 75.19 78.13 75.31 76.04 70.62 70.62 68.08 5.80 a 13.26 a 14.83 17.24 18.51

Pupuk NPKS1 54.21 74.72 78.93 74.70 74.88 71.87 68.21 67.42 5.76 13.00 15.15 17.63 19.29

S2 52.12 73.82 79.35 77.53 78.04 77.13 74.03 71.99 5.68 13.08 15.69 17.85 19.07

S3 50.08 73.55 78.00 72.99 76.74 72.93 70.37 70.71 5.68 13.13 14.86 17.39 19.04

S4 48.49 71.14 72.79 74.74 74.19 72.45 69.45 61.70 5.35 12.72 14.17 16.96 18.15

Ket : BST : Bulan Setelah Tanam

B1 : 5 (lima) bibit per keranjang.B2 : 6 (Enam) bibit per keranjang

S1 : 0 gram NPKS2 : 3.5 gram NPK

S3 : 7 gram NPK

S4 : 10.5 gram NPK

1. Tinggi Tanaman (cm)

2. Jumlah Daun (helai)

77


77/78

Lanjutan lampiran 26 . Rangkuman Uji Rataan Berbagai Peubah Amatan Pada Perlakuan Jumlah Bibit dan Pupuk NPK

PERLAKUAN

Peubah-amatan

31 BST 2 BST 3 BST 4 BST 5 BST 4 5 6 7 8 9 10

Jumlah Bibit

B1 1.33b 1.88b 2.40b 3.17 3.94 97.89 290.98 1681.81 71.47 34.73 5.71 4.11

B2 1.67a 2.18a 2.67a 3.31 4.13 77.35 242.8 1364.97 67.65 26.15 4.75 2.98

Pupuk NPK

S1 1.61 2.15 2.69 3.35 4.14 97.81 304.37 1784.75 74.42 27.39 5.09 3.60

S2 1.45 1.99 2.49 3.21 3.99 101.43 277.44 1562.31 71.46 33.59 6.03 4.25

S3 1.49 2.06 2.54 3.24 4.03 82.14 266.96 1467.63 76.75 35.68 5.11 3.41S4 1.45 1.93 2.40 3.17 3.99 69.11 218.79 1278.88 55.61 25.10 4.69 2.92

Ket : 3. Jumlah Anakan (batang)4. Bobot Rimpang per Sampel (g)

5. Bobot Rimpang per Keranjang (g)6. Bobot Rimpang per Plot (g)

7. Bobot Basah Tajuk (g)8. Bobot Kering Tajuk (g)

9. Bobot Basat Akar (g)

10. Bobot Kering Akar (g)

78


78/78

Lampiran 27. Tabel Informasi Klimatologi

respons pertumbuhan tanaman jahe terhadap NPK

Documents

Transcript of respons pertumbuhan tanaman jahe terhadap NPK