1. SEJARAH PERKEMBANGANTEKNOLOGI TANAMAN SAYURANDAN HIASANOLEH : NOOR HASZWANI BT MOHD YUSOFF NOR FARHANI BT MD ISA NURZURANIZA BT RAMLISITI AZLIN BT IRIS

2. Elemen utama dalam sejarah manusia kerana tahap peningkatan pertanian menjadi satu faktor penting dalam perubahan sosioekonomi secara global, termasuklah peningkatan kekayaan dan ketenteraan yang jarang dilihat dalam budaya "hunter-gatherer" di mana petani berupaya mengeluarkan makanan melebihi daripada keperluan diri dan keluarganya, dan dengan itu sebahagian dari ahli puak/kaum/negeri/negaranya boleh melibatkan diri mereka dalam 3. Terjemahan bahasa Inggerisnya, agri daribahasa latin ager, bermakna "a field" (iaitusebidang tanah). culture dari bahasa Latin cultura,bermakna "cultivation" iaitu tillage of thesoil. Secara literalnya, pembacaan dalambahasa Inggeris menjadikannya : tillage ofthe soil of a field. 4. Dalam pengunaan moden, perkataanagriculture meliputi semua aktiviti pentingbagi pengeluaran makanan/makananternakan/fiber, termasuk tatacara untukmenternak dan memproses ternakan. "Agriculture" juga merupakan singkatanbagi pelajaran kaedah pertanian lebihdikenali sebagai sains pertanian(agricultural science). 5. Pertanian meliputi aktiviti mencucuktanam, ternakan dan kebun buah-buahandan ianya merupakan pengeluaran bahanmakanan, makanan ternakan, fiber, biofueldan bahan lain yang melalui suatu sistemternakan atau tanaman. Dengan lain perkataan, pertanian adalahamalan mengerjakan sesuatu kawasanuntuk menghasilkan tanaman danternakan. Pertanian juga melibatkan amalanpenyimpanan, pemprosesan danpemasaran hasil pertanian. 6. DEFINISI PERKEBUNANKebun - tanah yg ditanami sesuatu (spt. pokok buah-buahan, sayur-sayuran dll.) - tanah yg tidak berapa luas (ladang kecil) dan ditanami pokok buah-buahan atau sayur- sayuran 7. Perkebunan: Hal-hal yang berkaitan dengan kebun yangterdiri daripada aktiviti pengusahaan ataupengurusannya daripada peringkatpemilihan dan penyediaan tapaksehinggalah kepada pemasaran hasil. 8. PERKEMBANGAN DALAM BIDANG PERTANIAN Pertanian moden meliputi lebihbanyak daripada pengeluarantradisional bagi makanan manusiadan ternakan. Pengeluaran pertanian antara lainadalah seperti bunga, hiasan, nurseri,landskap, ikan dan burung untukperniagaan haiwan peliharaan,perhutanan, pembajaan, kulit, industrikimia 9. Abad ke20an merupakan perubahanterbesar dalam bidang pertanian,terutamanya dalam chemistry agriculture(penggunaan bahan kimia dalampertanian) Ini termasuklah aplikasi baja kimia, racundan pengawalan serangga perosak (pestcontrol), dan chemical fungicides, soilmakeup, analisa produk pertanian, danpemakanan haiwan dan ternakan. Bermula dari dunia barat, revolusi hijautelah menyemarakkan perubahan kepadatatacara pertanian ke seluruh dunia. 10. Perubahan lain dalam pertaniantermasuklah penanaman secara,hidroponik, pembiakbakaan tanaman,penghibridan, manipulasi gen, pengurusannutrien tanah, dan kawalan rumpai. Kejuruteraan genetik telah menghasilkantanaman yang bermutu tinggi yangmelampaui tumbuhan semulajadi, sepertihasil yang berkualiti dan tahap menghindarpenyakit (resistan). 11. Benih "modified" ini membesar dengancepat, dan tidak memerlukan kawasanyang luas. Kejuruteraan genetik ke atas tanamantelah menjadi satu kontroversi,terutamanya dalam kes racun herba tanaman yang resistan (herbicide resistant plants). Kejuruteraan bidang pertanian juga bolehmenghasilkan tanaman-tanaman yangmenggunakan sistem pengairan, saliran,pemuliharaan dan kejuruteraanpembentongan, terutamanya bagikawasan kering (arid) di mana ianyamemerlukan sistem pengairan yang 12. Penggunaan haiwan bukan sahaja untuk tujuan pembiakan dan penternakan haiwan tetapi juga untuk daging atau hasil sampingannya (seperti susu, telor, bulu) secara berterusan, dan juga sebagai pets (haiwan kesayangan). Kejenteraan juga telah meninggikan pengeluaran dan produktiviti pertanian dunia. Kapalterbang, helikopter, lori, traktor dan jentera tuai telah digunakan dalam pertanian di barat untuk menyemai, menyembur racun serangga dan penyakit, penuaian dan penghantaran produk-produk yang tidak tahan lama. 13. PERTANIAN DI MALAYSIAPertanian secara umumnya adalah satubidang yang luas dan ianya bersifatdualisme iaitu: a. Pertanian secara kecil-kecilan(sektor pekebun kecil). b. Pertanian secara komersial danintensif (sektor estet). 14. a. Pertanian secara kecil-kecilan (sektor pekebun kecil). melibatkan petani kecil-kecilan yang bertani dalam kawasan kecil dan mengeluarkan produk untuk diri dan keluarga sendiri. terdiri daripada petani yangmempunyai modal yang lebih kecildan sesetengah petani tergolongdalam kumpulan miskin. kebiasaannya merupakan sektor yangkurang maju. 15. b. Pertanian secara komersial dan intensif (sektor estet).Melibatkan tanah yang luas atau ternakan yang besar jumlahnya, memerlukan bahan yang banyak (benih, racun, baja, pekerja dsb) dan tahap kejenteraan yang tinggi bagi mengurangkan penggunaan pekerja.Merupakan sektor yang bercorak komersial, berorientasikan eksport dan diuruskan dengan baik.Operasinya selalu dikaitkan dengan operasi untuk memaksimakan keuntungan kewangan dari hasil jualan produk pengusaha tersebut.Seringkala melibatkan beberapa individu secara kumpulan, syarikat atau agensi kerajaan 16. Kepentingan Tanaman Sayur- sayuran dan Hiasan Dalam Kehidupan 17. Kepentingan Tanaman Sayur-sayuran Sebagai sumber makanandalam kehidupan seharian. Sayuran merupakan bahanpelawas. Membekalkan zat dan vitamin. Memperoleh sayur-sayuranyang segar. 18. Kepentingan Tanaman Hiasan Memberi perlindungan dan teduhan. Membentuk ruang dan sempadan sesuatukawasan. Mengadang pandangan yang tidak menarik. Mengarah pergerakan atau sebagai petunjukarah. Melembutkan pandangan dengan mengurangkankesan binaan konkrit. Mengurangkan kebosanan. 19. Dapat menjimatkan perbelanjaankeluarga terutamanya keluargayang besar. Menjadi salah satu bahan eksportnegara. Mengurangkan perbelanjaanmengimport sayur-sayurandaripada negara lain. 20. Tanaman pokok dapat mengawal suhupersekitaran. Mengurangkan masalah hakisan tanah. Menyerap bunyi bising kenderaan. Mengawal pencemaran udara dan habuk. Mengimbangi ekologi kehidupan floradan fauna.