SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 11. Pemecahan glikogen menjadi glukosa disebut dengan

.... a. Glikogenolisisb. Glukoneogenesis c. Glikolisis d. Glikogenesise. Glikosaminoglikan

2. Pankreas menghasilkan hormon insulin yang berperan sebagai ... a. Mengubah glikogen menjadi glukosa b. Mengubah glukosa menjadi glikogen c. Mengubah glukosa menjadi glukoneogenesis d. Mengubah laktosa menjadi glukosa e. Penghasil D-galaktosa

Adibatul Fitriyah (1041411002)

3. Oligosakarida yang tidak dapat dicerna berkonstribusi melalui ... a. Esterifikasi b. Esterifikasi dan fermentasi c. fermentasi dan proliferasi spesies bakterid. proliferasi spesies bakteri e. proliferasi spesies bakteri dan esterifikasi

Aditya Nurul (1041411003)

4. Gerakan peristaltik menurun meminimalkan kontak antara enzim dan substrat sehingga... a. Penyerapan nutrisi meningkat b. Penyerapan nutrisi menurun c. Penyerapan nutrisi semakin cepat d. Pelepasan nutrisi melambat e. Penyerapan nutrisi melambat

Adiyat Anjas (1041411004)

5. Apabila karbohidrat tidak dicerna dengan baik dan penyerapan gula diusus halus terhambat maka proses pencernaannya... a. Memecah glikogen sebagai sumber energi b. Pencernaan makanan dipindahkan ke dalam

usus besar dan kemudian difermentasi oleh bakteri, menghasilkan asam lemak rantai pendek

c. pencernaan makanan langsung difermentasi oleh bakteri

d. melalui pemecahan cadangan makanan yang disimpan di hati

e. fermentasi pada pankreas oleh bakteri menghasilkan asam lemak dengan rantai pendek Agnes Rosalia (1041411005)

SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 2 Kelas A Semester 2Pilih A. Jika jawaban (1), (2), dan (3) benar.

B. Jika jawaban (1) dan (3) benar.C. Jika jawaban (2) dan (4) benar.D. Jika jawaban (4) benar.E. Jika jawaban (1), (2), (3), dan (4) benar.

1. Pada awal proses skrinning fitokimia, ekstrak umbi ubi Ipomoea batatas menunjukan bahwa adanya beberapa senyawa utama yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan, antara lain:(1) Kalium(2) Polisakarida(3) Saponin(4) FalvonoidKunci Jawaban: C. Pilihan (2) dan (4) yang benar. Senyawa-senyawa utama yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan, antara lain senyawa fenolik, glikosida saponin, flavonoid, dan polisakarida.

2. Sebutkan kandung senyawa dalam ubi jalar yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan!

a. Senyawa fenolb. Polisakaridac. glikosida saponind. flavonoid

jawaban : A, B, C, D benar semua

3. Jelaskan mekanisme kerja serat ubi jalar sebagai anti ulkus !

a. Serat ini akan membantu proses pencernaan, menghindarkan dari penyakit lambung

b. Menambah kandungan asam pada lambungc. Serat membantu melancarkan BAB dan

menghindarkan dari sembelitd. Mengurangi kandungan air pada feses sehingga

menghambat pengeluaran fesesJawaban : A dan C benar

4. Pada sistem in vitro telah menunjukkan bahwa askorbat merupakan pendekteksi ?

a. superoksida, hidroksil, hidrofilik peroksil, thiyl, b. radikal nitroksida c. asam hipoklorit dan hidrogen peroksidad. magnesium sulfat

jawaban : A, B dan C benar

5. Jelaskan fungsi lain askorbat dalam metabolisme besi ?a. Memberi pasangan pada radikal bebas,

sehingga mengurangi kerusakan akibat radikal bebas

b. mempertahankan besi pada tingkat reduksi askorbat sehingga memicu penyerapan besi.

c. Menghambat terbentuknya asam lambung berlebihan sehingga lambung tidak luka

d. memobilisasi besi dari deposit ferritinjawabn : B dan D Benar

6. Berapakah PH optimum dari Enzim heksosidase ?

a. pH 1-2b. pH 2,5 – 3,5c. pH 4,5 – 5,5d. pH 5,6 – 5,9

jawaban : hanya D yang benar

SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 31. Apaperaninsulin ?

a) Insulin adalah hormon yang bertugas untuk menjaga kadar gula atau glukosa dalam darah.

b) Insulin adalah senyawa yang meningkatkan kadar gula dalam darah

c) Insulin adalah biokatalisator yang baik untuk tubuh

d) Insulin adalah senyawa aktif yang berperan dlm pembentukan glukosa

e) Semua jawaban benarJawaban : (A) (Anamalia Sari 1041411012)

2. Diubah menjadi apakah molekul glukosa dalam sintesis glikogen ?a) dipecah menjadi glukosa-1-fosfat kemudian

diubah menjadi glukosa-6-fosfat. b) Molekul glukosa diubah menjadi glukosa-6-

fosfat sebagai struktur pembangun glikogen. Glukosa-6-fosfat akan ditambahkan pada

molekul glikogen yang sudah ada sehingga glikogen menjadi lebih panjang. 

c) Glukosa 1-fosfat bereaksi dengan uridin tri phosphate (UDP) menjadi uridil di phosphate glukosa (UDP-glukosa), dikatalisis oleh enzim glukosa 1-fosfat uridil transferase

d) Fosforilasi glukosa oleh ATP menjadi glukosa 6-fosfat, dikatalisis oleh enzim glukokinase/hexokinase.

e) semua benarJawaban : (A) (Angelina Savera 1041411013)

3. Timbulnya penyakit diabetes mellitus merupakan ketidakmampuan tubuh dalam menjalankan?a) glikolisis aerobb) glikolisisc) glikogenesisd) glikogene) semua benar

Jawaban : (C) (Anggi Listyanirmala 1041411015)

4.Fosforilasiglukosaoleh ATP menjadiglukosa 6-fosfat, dikatalisisoleh ..a) enzim glikogensintaseb) enzim fosfo glukomutasec) enzim glukosa 1-fosfat uridil transferase.d) enzim glukokinase/hexokinasee) semua benar

Jawaban : (D) (AmaliaSepti 1041411011)

5. Kadar gula yang sangat tinggi maka gula tersebut akan dikeluarkan melalui…

a) reabsorbsi ginjalb) muntahc) urined) rectume) semua jawaban benar

Jawaban : (C) (Anggi Iferstya 1041411014)

SOAL BIOKIMIA KELAS AKELOMPOK 4 (SUSU KEDELAI)

1. Ani (1041411018)Dimanakah terjadinya pembentukan ATP di dalam sel?a. Inti selb. Ribosomc. Lisosomd. Mitokondriae. SitoplasmaJawab : D

2. Anita (1041411021)Fungsi saliva pada pencernaan yaitu...a. Merangsang sekresi prosekretinb. Emuslifikasic. Melicinkan bahan makanan (musin)d. Merangsang kontraksi kandung empedue. Mengaktifkan prosekretinJawab : C

3. Anggita (1041411016)Proses pencernaan yang ada di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantara enzim adalah ...a. Karbohidratb. Lemakc. Proteind. Vitamin

e. Asam aminoJawab : A

4. Anindita (1041411019)Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non protein disebut . . .a. Gugus prostetikb. Apoenzimc. Apoproteind. Holoenzime. KofaktorJawab : D

5. Anisa Diniarti (1041411020)Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik disebut ...a. Koenzimb. Kofaktorc. Gugus prostetikd. Substrate. InhibitorJawab : C

Anggota Kelompok 5 :SOAL KELOMPOK KETELA POHON

1. Bagaimana seorang atlet meningkatkan performanya kompetisi dengan pengaturan diet?a. Mengonsumsi makanan yang dapat

meningkatkan kadar glikogen otot.b. Mengonsumsi makanan tinggi lemak.c. Berpuasa sebelum kompetisi.d. Mengonsumsi doping.e. Tidak melakukan latihan sama sekali.

2. Manakah di bawah ini yang bukan merupakan faktor yang penyebab kelelahan ?a. Rendahnya level glukosa darah,

menyebabkan pengosongan cadangan glikogen hati.

b. Kelelahan otot lokal disebabkan karena pengosongan cadangan glikogen otot.

c. Rendahnya kadar asam lemak bebas dalam peredaran darah.

d. Rendahnya kadar asam lemak non esensial dalam otot.

e. Tingginya kasar kolesterol dalam darah.

3. Kadar yang cukup dari glukosa darah, asam lemak bebas, dan glikogen otot dapat membantu agar tidak cepat lelah saat berolahraga.Manakah dari makanan dibawah ini yang mendukung untuk kondisi seperti diatas?a. Ikan. b. Ketela pohon.c. Pisang.d. Protein. e. Susu

4. Karbohidrat yang terkandung dalam umbi singkong termasuk jenis…a. Monosakarida dan polisakarida.b. Disakarida dan monosakarida.c. Polisakarida dan disakarida.d. Monosakarida dan selulosa.e. Amilum dan Oligosakarida.

5. Otot memperoleh energi dari karbohidrat melalui proses glikolisis yang berasal dari berbagai sumber antara lain glukosa dan glikogen. Bagaimana mekanisme glikogen otot untuk mencapai proses glikolisis?a. Glikogen otot didegradasi menjadi glukosa 1

fosfat kemudian diubah menjadi glukosa 6 fosfat.

b. Glikogen memasuki sel otot dengan cepat diubah menjadi glukosa 6 fosfat.

c. Glukosa mengoksidasi gliseraldehid 3 fosfat menjadi 1,3 bifosfogliserat.

d. Glukosa memasuki sel otot dengan cepat diubah menjadi glukosa bifosfat.

e. Glikogen diubah menjadi fruktoda 6 fosfat kemudian diubah menjadi glukosa 1 fosfat.

SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 61. Tahapan respirasi aerobik berturut-turut adalah . . . .

a. dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus Krebs, dan STE

b. glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasi oksidatif, dan STE

c. glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dan siklus Krebs, serta STE

d. dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs, glikolisis, dan STE

e. STE, dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, dan siklus Krebs

jawaban:C

2. Asam piruvat dapat masuk kedalam mitokondria karena adanya.. a. Enzimb. Oksidasic. Asam laktatd. Oksigene. KarbondioksidaJawaban : D

3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi :a. Koenzim Ab. Asetil Koenzim A c. Oksiasi piruvatd. Sitrate. EtanolJawaban : B

4. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?a. Amilum harus dijadikan glukosa dahulu

sebelum di respirasi aerob maupun anaerobb. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob,

tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

c. Jumlah makanan yang sama yang di respirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula

d. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

e. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel

Jawaban : A

5. Hasil yang diperoleh dari fermentasi asam laktat dan fermentasi alcohol masing-masing adalah…a. asam susu dan methanolb. asam laktat dan alcoholc. Asam cuka dan fenold. asam susu dan fenole. asam cuka dan methanol

Jawaban : B

KELOMPOK 7

1. Apa yang Anda ketahui tentang Vitamin C?a. Vitamin untuk perlindungan kulit dari UVBb. Merupakan antioksidan non enzimatik yang

mudah larut dalam airc. Merupakan antioksidan non enzimatik yang

mudah larut dalam lemak

d. Vitamin untuk pertubuhan tulange. Vitamin yang berfungsi sebagai homeostatis

2. Apakah peran aktif Serotonin dalam tubuh kita?a. Meningkatkan insulin pada penderita Diabetes

Melitusb. Menyebabkan pencernaan seseorang tidak

lancarc. Merupakan hasil metabolisme proteind. Berperan dalam pengiriman pesan emosi, hasrat

dan keinginan yang diwujudkan dalam beberapa sikap sosial

e. Berperan dalam pembentukan senyawa yang meningkatkan penerimaan impuls

3. Apa yang menyebabkan Vitamin C mudah diubah dalam tubuh?a. Vitamin C mengandung gugus Asam

Karboksilat yang mudah dicernab. Karena tubuh kita paling mudah menerima

Vitamin C untuk dicernac. Vitamin C mempunyai sifat polaritas yang

tinggi karena banyak mengandung gugus hidroksil

d. Vitamin C memperlancar pencernaane. Vitamin C mempunyai sifat polaritas yang

tinggi karena banyak mengandung gugus keton4. Dimanakah pernyataan dibawah ini yang paling

benar tentang Folat?a. Folat berlimpah dalam makanan, tetapi folat

dirusak oleh proses memasakb. Bersifat basa dan kurang baik dalam tubuhc. Folat tidak rusak dengan pemanasan yang

tinggid. Folat menyebabkan penyakit Ber-berie. Folat dapat menaikkan berat badan seseorang

5. Penyataan paling benar tentang Stress Oksidatif adalah...a. Stress yang menyebabkan seseorang

berperilaku berlebihanb. Stress karena seseorang kekurangan Oksigen

dan udara yang segarc. Stress yang disebabkan karena jumlah radikal

bebas di dalam tubuh melebihi kapasitas tubuh untuk menetralisirnya

d. Keadaan dimana jumlah serotonin sedikit di dalam tubuh sehingga menyebabkan perilaku yang berlebihan

e. Keadaan dimana tubuh mengalami gangguan metabolisme

6. Apa dampak jika Radikal bebas menumpuk dalam tubuh kita?a. Seseorang menjadi lemasb. Seseorang menjadi mengantukc. Berdampak pada pencernaan yang kurang

lancard. Menyebabkan asmae. Berdampak terjadinya stres

SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 81. Yang dimaksud antioksidan adalah……

a. senyawa atau zat yang dapat menghambat atau mencegah reaksi oksidasi meskipun dalam kosentrasi yang kecil

b. senyawa yang dapat merusak pertahanan tubuh c. senyawa atau zat yang dapat meningkatkan

reaksi oksidasi meskipun dalam kosentrasi yang kecil

d. senyawa atau zat yang dapat meningkatkan reaksi reduksi meskipun dalam kosentrasi yang kecil

e. senyawa atau zat yang dapat meningkatkan reaksi oksidasi meskipun dalam kosentrasi yang besar

2. Didalam kulit pisang terdapat zat yang berfungsi sebagai antioksidan , yaitu…..

a. Vitamin Kb. Kalsiumc. Polifenold. Alkaloide. Selulosa

3. Antioksidan tersier berfungsi memperbaiki kerusakan sel dan jaringan yang disebabkan oleh radikal bebas. Yang termasuk antioksidan tersier adalah …….a. Vitamin Eb. Vitamin Cc. Dopamind. Beta karotene. Enzim

4. Antioksidan merupakan inhibitor yang bekerja menghambat oksidasi dengan cara bereaksi dengan radikal bebas reaktif membentuk radikal bebas tak reaktif yang relatif stabil. Sistem ini dinamakan dengan sistem …….a. proteksi non enzimatikb. proteksi enzimatikc. Inhibitor kompetitifd. Induksi electrone. biokatalisator

5. Kandungan dari antioksidan yang dapat menghambat aktivitas oksidasi lipid adalah….a. Alkaloidb. Flavanoidc. Serotonind. Beta karotene. Vitamin B

SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 9Produksi hormon Prolaktin dan Oksitosin dalam Proses

Menyusui Tikus BALB/C yang diberi suplemen dari Esktrak Daun Sauropus androgynous Dewasa

1. Nutrisi daun katuk dapat meningkatkan produksi susu dengan meningkatkan metabolisme ...a. Glukosa b. Asam aminoc. Lipidd. Proteine. Vitamin

2. Pemberian ekstrak daun katuk matang dalam dosis tinggi menyebabkan ...a. Semakin banyak produksi prolaktinb. Meningkatkan sekresi dopaminc. Menghambat sekresi prolaktind. Semakin tinggi papaverin yang dikonsumsie. Semua benar

3. Ekstrak daun katuk dapat meningkatkan laktasi dengan cara meningkatkan produksi hormon ...a. Prolaktin dan Insulinb. Oxytosin dan Prolaktinc. Insulin dan Oxytosind. Oxytosin dan Tirosine. Tirosin dan Prolaktin

4. Merangsang kontraksi uterus dan sel – sel kelenjar susu adalah fungsi dari hormon ...a. ADHb. Tirosinc. Oxytosind. Insuline. Kalsitonin

5. Pada ibu menyusui persiapan produksi air susu diperoleh dari hormon ...a. TSH

b. LHc. ACTHd. FSHe. LTH

SOAL BIOKIMIA KELOMPOK 101. Pektin merupakan karbohidrat golongan ...

(Desi Nurul Ardianti/1041411050)a. Monosakaridab. Disakaridac. Oligosakaridad. PolisakaridaJawaban : D. Polisakarida

2. Penyusun utama dari pektin adalah polimer ...(Dewi Andiningrum/1041411051)a. Asam-D-Galakturatb. D-Galaktosac. D-Glukosad. Asam-D-GlukaratJawaban : A. Asam-D-Galakturat

3. Proses pencernaan karbohidrat terjadi penguraian polisakarida menjadi ...(Dhika Prameswari/1041411052)a. Monosakaridab. Disakaridac. Oligosakaridad. HeterosakaridaJawaban : A. Monosakarida

4. Dibawah ini termasuk lintasan metabolisme karbohidrat, kecuali ...(Dian Shara S.S/1041411053)a. Anabolikb. Katabolikc. Amfibolikd. GlikosidikJawaban : D. Glikosidik

5. Katabolisme glukosa menjadi asam piruvat dan asam laktat disebut ...(Novita Suparyanti/1041411112)a. Glikogenesisb. Glukoneogenesisc. Glikolisisd. GlikogenolisisJawaban : C. Glikolisis

6. Yang menghubungkan glikolisis dengan siklus krebs adalah ...(Ida Suskawati/1041411168)a. Siklus asam sitratb. Oksidasi piruvatc. Lintasan anabolikd. Lintasan katabolikJawaban : B. Oksidasi Piruvat