Soalan LatihanBab 1.1 : Makanan dan Pemakanan

1. Kumpulan-kumpulan berikut perlu banyak mengambil proteinI Bayi (1-13 tahun)II Remaja lelaki (16 – 19 tahun)III Ibu mengandungIV Ibu menyusukan anakA I, II dan III C I, III dan IVB II, III dan IV D I, II, III dan IV

2. Kumpulan yang perlu mengambil ferum yang lebih ialah I Kanak-kanakII Ibu mengandungIII Remaja perempuanIV Remaja lelakiA I dan II C II dan IIIB I dan III D II dan IV

3. Tahap keperluan nutrien harian oleh individu yang sihat dalam RDA merujukkepada

I JantinaII UmurIII Ibu mengandung dan menyusukan anakIV Berat badanA I dan III C II, III dan IVB I. III dan IV D I, II dan III

4. Peruntukkan Diet Harian yang disarankan (RDA) ialah.

A Diet seimbangB Aras dalam R'ramid MakananC Merujuk kepada keperluan fisiologiD Satu jadual yang menunjukkan tahap keperluan nutrien harian olehindividu yang sihat.

5. Pernyataan manakah yang benar tentang Piramid makananAras Jenis hidanganA Aras 1 Makanan sedikit sahaja. (Lemak, minyak, gala)B Aras 2 Makan lebih banyak (Sayur-sayuran, buah-buahan)C Aras 3 Makan paling banyak (Bijirin, hasil bijirin.) D Aras 4 Makan dengan sederhana (Ayam, ikan, kekacang, hasil tenusu)

6. Piramid makanan ialah A Diet seimbang.B Pendapatan keluarga.C Pengambilan makanan berdasarkan RDA.

D Satu panduan bagi pemilihan makanan untuk amalan yang sihat.

7. Pengambilan makanan untuk mengawal kesihatan yang baik bergantung kepada keperluan fisiologi seperti …I Umur II Jantina III Saiz tubuh IV Aktiviti yang dijalankan A I dan II C I, III dan IVB II dan III D I, II, III dan IV

8. Antara berikut pernyataan yang manakah betul tentang diet ?

A Apa yang kita makan.B Pengambilan makanan oleh individu.C Disarankan oleh peruntukkan diet harian.D Pengambilan makanan yang mengandungi semua nutrien.

9. Antara berikut yang manakah bukan kegunaan RDA ?

A Menjaga bentuk badanB Merancang menu harianC Membuat label makananD Garis panduan menggubal polisi makanan

10. RDA dapat digunakan sebagai alat pengukur untuk 

A Nilai protein dalam makananB Nutrient pembekal tenaga harianC Nilai keperluan lemak bagi individuD Nilai kuantiti suatu makanan berhubung dengan kesihatan

11. 76 kJ tenaga dihasilkan oleh

A 1 g lemak C 4 g proteinB 2 g lemak D 2 g karbohidrat

12. 1 gram karbohidrat menghasilkan kkal tenaga.

A 2 C 9B 4 D 12

13. Berapakah nilai tenaga yang dihasilkan oleh 100g kuih lapis yang mengandungi 1.9g protein ?

A 38 KJ C 23.3KJB 32.3 KJ D 3.23KJ

14. Antara berikut yang manakah perlu untuk Pengiraan Nilai Tenaga ?

A Protein, lemak dan air,B Karbohidrat, air dan seratC Protein, karbohidrat dan seratD Lemak, protein dan karbohidrat.

15. Kepentingan diet seimbang ialah 

I memelihara kesihatanII menghindari penyakit yang berkaitan dengan kekurangan nutrien

III memelihara perkembangan mental.IV memastikan pertumbuhan yang normal.A I, II dan III C II dan IVB II, III dan IV D I, II. Ill, dan IV

16. Kesan daripada diet yang seimbang ialah 

I Pertumbuhan yang sempuma.II Rambut yang berkilat.III Wajah yang tenang dan berseri serta postur yang baik.IV Bentuk badan yang bulatA I dan II C II, III dan IVB I, II dan III D III dan IV

16. Jenis makanan yang perlu dimakan dengan banyak ialah .

A Nasi C KekacangB Mentega D Buah-buahan

17. Antara berikut ialah Nutrien pembekal tenaga kecualiA karbohidrat C Protein B Garam mineral D Lemak

18. Makanan ialah 

A Sebarang bahan yang boleh dimakan.B Bahan yang boleh dimasak dan menyelerakan.C Bahan yang boleh dimakan samada berbentuk pepejal atau cecairD Bahan yang mempunyai berbagai rasa, njpa, warna dan tekstur.

19. Apakah maksud pemakanan ?A Kajian tentang pengambilan makanan untuk mengawal kesihatan.B Pemakanan yang seimbang untuk menjalankan fungsi tubuh yang sihat.C Pemakanan yang seimbang untuk menjadikan seseorang lebih sihat dan bertenaga.

D Kajian yang berkaitan dengan pengambilan makanan untuk proses pertumbuhan, pernulihan dan pengawalan kesihatan.

20. Antara berikut yang manakah peranan nutrien

I Membekal tenaga dan habaII Memelihara dan mengawal proses tubuhIII Memenuhi keperluan sosial dan fisiologi.IV Membina sel tubuh, tumbesaran dan pernulihanA I, II dan III C I, III dan IV B I, II dan IV D II, III dan IVPosted by Cikgu ERT at 6:01 AM 

1 comment:

1.

Nurul Nisa Zulaikha May 18, 2012 at 2:14 AM

1.C2.C

3.D4.D5.A6.D7.D8.D9.A10.D11.B12.B13.B14.D15.C16.B17.D18.B19.C20.D21.Bsemua soalan ada 21..no 16 double..cikgu tolong cek ye..sy jwb secara rawak je nie..:)