Struktur & Fungsi Sel
-
Upload
wenyzainal -
Category
Documents
-
view
277 -
download
3
Transcript of Struktur & Fungsi Sel
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
1/45
STRUKTUR DAN FUNGSISEL
DR.RAHMI SUSANTI, M.Si
Program Studi Pendidikan Biologi
FKIP Univ. Srii!a"a
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
2/45
SELUnit #truktural dan $ung#ional dari organi#me
Bentuk, ukuran dan #truktur #el #angat
%ervaria#iTi&e #el' Sel &rokariota dan Sel (ukariota
)#el *ean dan tum%u*an+Tem&at ter#elenggaran"a $ung#i ke*idu&an
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
3/45
T(RI S(-
.Ro%ert Hooke )/012340+
5.Anton" van -eeuen*oek )/052350+
0.Ro%ert Bron )3302616+
7.Mat*ia# S8*leiden )647266+1.Teodor S8*an )642665+
/.Ma9 S8*ult: )6512637+
3.Rudol$ ;ir88*o )654
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
4/45
Se!ara* Sel1. Robert Hooke (1666) Meli*at rongga ko#ong &ada #a"atan %atang ga%u# kem
udian dinamakan cellula (=sel)
Sel "g ditemukan adala* #el mati
Mikro#ko& ran8angan Hooke
"ang digunakan untuk
mengamati #el tum%u*an
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
5/45
2. Antoni van Leewenhoek Biologian )a*li mikro%iologi+ Belanda
Penemu mikro#ko& rang &ertama menemukan #el *idu& )dari air rendama
n !erami+.
rang "ang &ertama kali "ang
meli*at #el tunggal dan
mengamati dara*, 8airan
mani, $e#e#, dan email gigi
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
6/45
3. Robert BrownBotani# S8otlandiaMengamati #el aN>>R(K
Penemu inti dan aliran #ito&la#maHa#il anali#an"a'
Inti #el #elalu terda&at dalam #el *idu& dan %er$ung#i mengatur
#emua &ro#e# "g ter!adi dalam #el
7. Matthias Schleien A*li Botani =erman Mengamati tum%u*an, ia mengamati tum%u*an ter#u#un ata# %an"ak
#elNukleu# erat *u%ungann"a dgn &erkem%nagan #el
1. !heoor Schwann A*li Fi#iologi dan ?oologi =erman, melakukan &enelitian &ada *ean Menemukan #el S8*an dalam #i#tem #"ara$, #i$at organik ragi Menemukan' Tu%u* *ean ter#u#un ata# #el, @Satuan terke8il dari
tu%u* *ean adala* S(- Teori S8*an '
SEL A"ALAH #$%! !ER&E'%L E$#S#$ MAHL#& H%"#
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
7/45
Ma* Sch+lt,Proto&la#ma adala* da#ar $i#ik ke*idu&an,
&roto&la#ma %ukan *an"a %agian #truktur #el, teta&i%er&eran &enting #e%agai tem&at %erlang#ungn"a reak#i
kimia ke*idu&an.
R+ol- irchow Seorang dokter, &atologi#, #e!araan, &olitiku# =erman rang &ertama "g mengenal -eukimia Terkenal dengan teorin"a' MNIS (--U-A ( (--U-A
)#etia& #el "g ada %era#al dari #el "g #e%elumn"a+/ohannes Evan0elista +rkine A*li Anatomi dan Faal Penemu #el Purkin!e )Sel #"ara$ "g %e#ar "g memiliki
%an"ak 8a%ang dendrit+
Mengenalkan i#tila* &roto&la#ma ):at "g &ertama kali
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
8/45
F(-I DU=ARDINA*li %iologi Pran8i#Kar"an"a "ang terkenal tentang *ean
mikro#ko&i#.Mengenalkan *ean RHI?PDA
Henri Dutro8*etSeorang dokter a*li %otani Pran8i#Teorin"a ' Sel %ukan #a!a unit #trukltural t"eta&i
!uga unit $ung#ional=aringan adala* kum&ulan #el "ang negalami
modi$ika#i
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
9/45
Ba0ianba0ian sel
Bagian *idu& Bagian mati )inklu#io+
Dinding #el
Sen"aa2#en"aa'
- Pigmen anto#ianin- Alkaloid
- Tanin
- >liko#ida
- >aram nitrat
- Butir glikogen
- >aram ok#alat
&roto&la#ma
#ito&la#ma nukleo&la#ma
organel- Nukleolu#
- A#am
nukleat
Mem%ran #el
R(
A&aratu# >olgi
MitokondriaRi%o#om
Sentro#om
-i#o#om
Pla#tida
;akuola
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
10/45
Sel t+b+han
Sel hewan
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
11/45
Mahl+k Hi+4
Prokariotik (ukariotik
Inti #el &rimiti$ dan tidak
!ela# %ata#2%ata#n"a.Ba*an inti %er%ata#an
dengan #ito&la#ma
Inti #el !ela# dan di%ata#i
dengan mem%ran inti.Ba*an inti ada di dalam
inti #el
onto*'
- Bakteri
- >anggang %iru
- PP- )T*e &leuro&neumonia like
organi#m+
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
12/45
Ancestral
4rocar5ote
Archaebacteria
(4rocar5otes)
E+bacteria
(4rocar5otes)
Anaero%i8 %a8teria living in *ot a8id
8ondition# )e.g. #ul$ur %a8teria+
Ba8teria living in e9treme #alt
8ondition# )e9treme *alo&*"te+
Anaero%i8 %a8teria t*at redu8e 5
to met*ane )met*anogen#+
>ram &o#itive %a8teria
>reen &*oto#"nt*eti8 %a8teria
)anaero%i8+
"ano%a8teria )%lue2green algae+
Pur&le &*oto#"nt*eti8 %a8teria
Non&*oto#"nt*eti8 gram negative
%a8teria
#&iro8*ete#
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
13/45
Bakteri
Semua tergolong
&rokar"otik
,51m, %akteri terke8il
Dialister pneumosister
)4,1 24,0
&an!angn"a+, %akteri
ter%e#ar Spirillum
volutans)0 21
&an!angn"a+
Bentuk %ulat )8o88u#+,
%atang )%a8illu#+ dan
#&iral )#&irillum+
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
14/45
7
Ti&e #truktur #el
Prokariotik Tidak memiliki mem%ran nuklear
Terma#uk #&e#ie# dalam domain Ar8*aea dan Bakter
i
(ukariotik Memiliki mem%ran nuklear
Memiliki organel
,444 #am&ai 4,444 kali le%i* %e#ar di%andingkan #
el &rokariot
Terma#uk #&e#ie# dalam domain eukariot
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
15/45
1
om&ari#on o$ Pro8ar"oti8 and (u8ar"oti8 rgani#m#
rocar5otes E+car5otes
rgani#m# ar8*aea, %a8teria &roti#t#, $ungi, &lant#, animal#
ell linear dim. 24 :m 4244 :m
Meta%oli#m anaero%i8 or aero%i8 aero%i8 or anaero%i8
rganelle# no nu8leu#, 8*loro&la#t#,mito8*ondria, endo&la#mi8reti8ulum, et8.
DNA 8ir8ular, in 8"to&la#m ver" long linear mole8ule#%ounded %" nu8lear envelo&e
RNA and &rotein RNA and &rotein #"nt*e#i:edin #ame 8om&artment
RNA #"nt*e#i:ed in nu8leu#C&rotein, in 8"to&la#m
"to&la#m no 8"to#keleton'no 8"to&la#mi8 #treaming, noendo8"to#i#, no e9o8"to#i#
8"to#keleton 8om&o#ed o$ &rotein$ilament#C 8"to&la#mi8 #treamingCendo8"to#i# and e9o8"to#i#
ell divi#ion 8*romo#ome# &ulled a&art %"atta8*ment to &la#ma mem%rane
8*romo#ome# &ulled a&art %"8"to#keletal #&indle a&&aratu#
ellularorgani:ation
mainl" uni8ellular mainl" multi8ellular, it*di$$erentiation o$ man" 8ell t"&e#
Molecular Biology of the Cell, 2ndEd.
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
16/45
Prokariot
Kurang kom&lek# di%andingkan eukariot
Struktur &rokariot umum
Sito&la#ma
Materi genetik
Mem%ran #el
Ri%o#om
Be%era&a memiliki $lagela untuk%ergerak
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
17/45
Vibrio cholerae -causes cholera
E. Coli - normalinhabitant ofhuman gut
A! rive otor 4rotein co4le*
Sel bakteri adalah prokariot
Tidak ada nukleus, tidak ada membrane yang mengelilingisubcellular compartments, tidak ada mitokondria, tidak ada
peroxisomes, dll.
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
18/45
E+kar5otes
Sel memiliki nukleu#
Da&at %er#el tunggal E mi#aln"a Proti#ta
Da&at terdiri dari mil"aran #el #e&erti *ean dan tum%u*an
Terorgani#a#i dengan %aik
Memiliki !umla*, %entuk dan $ung#i "ang !ela#
Memiliki #truktur umum
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
19/45
Sel E+kar5otik
Mem&un"ai 5 ma8am mem%ran'
- Mem%ran #ito&la#ma
- Mem%ran inti
Terda&at &ada tum%u*an dan *ean dan
mengandung'
Mem%ran &la#ma
Sito&la#ma
rganel' R(, %adan golgi, li#o#om,
mitokondria dan nukleu#
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
20/45
Sel Hewan
Bagian luarmem%ran &la#ma &la#malema, da&at
mem%entuk li&atanmikrovili )untuk mem&erlua#&ermukaan+
Hu%ungan antar mem%ran &la#ma dengan
de#mo#om
Sito&la#ma #el mengandung organel2organel'
- R(
-
Ri%o#om- -i#o#om
- Mitokondria
- Badan golgi
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
21/45
Str+kt+r an -+n0si ko4onen sel
1. Membran plasma / plasmalema
Mengatur &ertukaran :at antara #ito&la#ma denganlarutan di luar #el
Ber#i$at #emi&ermea%el, *idu& dan #angat ti&i#
Kom&onen kimia'
2 Bagian luar G dalam
&rotein
2 Tenga*lemak
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
22/45
Mem%ran Pla#ma
Pelindung %agi #el agar i#i #el tidak keluar
Pengatur &ertukaran :at "ang keluar ma#uk
ke dalam #el Melakukan #elek#i ter*ada& :at "ang %ole*
keluar dan ma#uk dari dalam atau luar #el
)selektif permeable+
Ter#u#un ata# Kar%o*idrat, &rotein, dan lem
ak
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
23/45
>am%ar Mem%ran Pla#ma
Kepala (Fosfat)Hidrofilik
Ekor (Lipid)Hidrofobik
Glikoprotein
(mengikat molekul sel tetangga)
Protein integral
(protein yang terbenam)
Protein periferal
(protein menempel)
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
24/45
5. Inti Sel
Mengendalikanmeta%oli#me #el
Men"im&an in$or
ma#i genetika %
eru&a DNA
Tem&at &enggan
daan DNA
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
25/45
0. Sito&la#ma
Meru&akan 8airan #el dalam #el
Di#e%ut !uga dengan #ito
#ol karena miri& dengan
!ell" )koloid+
Ber$ung#i #e%agai tem&a
t %erlang#ungn"a meta%
oli#me #el. Di dalamn"a terda&at %e
r%agai organel #el
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
26/45
4. Retiklm En!"plasma
Mem%ran li&o&rotein
Terletak antara mem%ran inti dan mem%ran #ito&la#ma
Ma8amn"a' . R( granuler )ka#ar+
&ada &ermukaan menem&el ri%o#om
5. R( nongranuler )*alu#+
tidak mengandung ri%o#om
Fung#in"a' alat tran#&orta#i :at "ang di&erlukan inti #el
dari luar inti #el
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
27/45
2 Suatu #i#tem mem%ran "ang menem%u# #emua daera* #el eukariot
antara mem%ran &la#ma dan #alut inti
2 Kom&onen #i#tem mem%ran intra #el "ang dinami#
2 Mem%entuk !alinan rongga #el )8"to8avitar"+
2 Mem%entuk #i#tem &eredaran di dalam #el dengan 8ara $u#i
mem%ran
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
28/45
"+a enis RE
1. RE &asar
2. RE Hal+s 7 Licin
- Tem&at #inten#i# dan tran#&ort &rotein
- merakit dan mengek#&or &rotein
-
melekatn"a ri%o#om
-
Sinte#i# lain dan modi$ika#i kimia %er BM renda*- Produk#i #terol, #inte#i# kole#terol, &igmen retina,
#el inter#titial te#ti#
- meta%oli#me dan mekani#me detok#i$ika#i
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
29/45
#. $a!an G"l%i
Struktur' %entuk tum&ukan kantong2kantong &i&i* "angkom&lek#, %agian dalam kantong terda&at ruang ke8il
)vakuola+
Fung#i' meng*a#ilkan #ekret %eru&a %utiran geta*,li#o#om &rimer, men"im&an &rotein dan en:im
Pada tum%u*an di#e%ut' di8t"o#ome
amilo >ollgi )6
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
30/45
REriboso
esik+la
transisi
&o4leks 8ol0i
vesik+lavak+ola
Permukaan luar
&em%entukan #i#Ke ara* R(
Permukaan
dalam matang
tran#
Ke ara*
&ermukaan
#el
(n:im dominan en:im tran#$era#e,
dengan en:im marker gliko#iltran#$era#e
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
31/45
9+n0si &o4leks 8ol0i
. Perakitan makromolekul ka"a kar%o*idrat
2 Bio#inte#i# gliko&rotein dan glikoli&ida
2 Keduan"a %era#o#ia#i dengan mem%ran2mem%ran
dan &ermukaan #el
2 onto*n"a &ada #ekre#i kelen!ar tiroid dan
&em&entukan gliko&rotein mem%ran &la#ma
2 >liko&rotein mem%ran &la#ma tidak dile&a#kan ke
lumen #akula kom&lek# >olgi
2 Sel tiroid terli%at dalam #atu #aur aktivita# "ang
meli%atkan %e%era&a organel
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
32/45
5. Pem%entukan li#o#om dan akro#om
2 -i#o#om tim%ul dari &ermukaan matang >olgi
2 Ter%entukn"a *idrola#e dalam ve#ikula %erkaitan
dengan &em%entukan li#o#om
2 Akro#om meru&akan tudung menutu&i inti &ada u!ung
anterior #&erma
0. Pem%entukan dinding #el tum%u*an
2 Poli#akarida matrik# dikum&ulkan di >olgi
2 Pa&an #el di%entuk ole* ve#ikula "ang memadat
2 >olgi %er&eran mengara*kan dan menam%a*kan
%e%era&a %a*an dinding #el ke tem&atn"a "ang %aru
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
33/45
4. Lis"s"m
Bentuk %ola , diameter 144 nm
Mengandung en:im
Fung#i' men8ernakan %a*an makanan "ang
ma#uk ke dalam %aik #e8ara &ino#ito#i# atau$ago#ito#i#
Pino#ito#i#' makanan "ang %eru&a 8airan "ang
ma#uk #e8ara ditelan
Fago#ito#i# ' makanan &adat "ang ma#uk
#e8ara ditelan
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
34/45
L%S:S:M"e-inisi
Setia& &artikel #el da&at diidenti$ika#i #%gli#o#om !ika'- Dili&uti ole* #uatu mem%ran &em%ata#
- Bentuk dan ukuran *eterogen
- Mengandung 5 atau le%i* en:im *idrola#ea#am
- Ber#i$at enzyme latency
K*u#u# !aringan
*ean
Mem%ran mengandung &rotein2
&rotein "ang #angat terglikoli#a#i
)unu#uall" *ig*l" gl"8o#"lated+
untuk melindungi dari &rotea#e dilumen li#o#om
&H lumen #ekitar 1, di&eli*ara ole*
&om&a HGATPa#e
9#$8S%
. Peme8a*an de%ri# intra dan
ek#tra#el )endo#ito#i#
ek#o#ito#i#+
5. De#truk#i mikroorgani#me "ang
ter$ago#ito#i#
0. Peme8a*an %a*an untuk nutrien
#el )autoli#o#i#+
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
35/45
S!R#&!#R
L%S:S:M
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
36/45
%akteri
-a0ositosis
$ago#om
ekstrasel+ler
Mem%ran
&la#ma
enositosis
(ndo#omaal
(ndo#omak*ir
R(
oto-a0ositosis
mitokondria
oto$ago#om
li#o#om
!i0a al+r trans4or en++ 4encernaan lisosoal; 5ait+ elal+i enositosis
(enoso); -a0ositosis(-a0oso) an oto-a0ositosis(oto-a0oso)
(1)
(2)
(3)
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
37/45
&. Mit"k"n!ria
Bentuk %ulat lon!ong %er8a%ang
Ukuran' 14425444 nm
Ban"ak &ada #el "ang #edang akti$
Ada 5 la&i#an' mem%ran dalam dan mem%ran luar
Fung#i' tem&at re#&ira#iok#ida#i KH "ang meng*a#ilkan
energi )ATP+
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
38/45
S!R#&!#R M%!:&:$"R%A
MAT!"
!##E MEM$A#E
%&TE MEM$A#E
!#TEMEM$A#E 'PAE
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
39/45
Mitokondria
Tem&at &roduk#i energi
Re#&ira#i #eluler ter!a
di di mitokondria untuk meng*a#ilkan energi "ang digunakan #el
Memiliki mem%ran ga
nda Memiliki DNA #endiri
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
40/45
Centriole
Mem%antu &em%ela*
an #el
Bia#an"a ditemukan *
an"a &ada #el *ean Ter%uat dari mikrotu%
ul
S l t b h
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
41/45
Sel tumbuhan
http:sun.menloschool.org!c"ea#ercells
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
42/45
Cell Wall
Terda&at &ada #el tum%u*
an dan #el %akteri
Rigid, %ata# &elindung
Fung#i' mem%erikan #u&o
rt dan &erlindungan ke&ad
a mem%ran #el
Berloka#i diluar mem%ran#el
Ter%uat dari #elulo#a )$i%e
r+
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
43/45
Chloroplast
Terda&at *an"a &ada
#el tanaman
Mengandung &igmen
*i!au 8*loro&*"ll Tem&at &roduk#i mak
anan )glu8o#e+
Dilindungi ole* mem%
ran ganda
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
44/45
-
7/26/2019 Struktur & Fungsi Sel
45/45
Vacuoles
;akuola 8entral "ang
%e#ar terda&at &ada #
el tum%u*an
Tem&at &en"im&anan
air, makanan, en:im,
&igmen.