Tomyam ikan siakap.Oleh:Zanita Ramlicc: www.facebook.com/bukuresepi

Bahan-bahan:1) 1 ekor ikan siakap2) Lengkuas 4″ diketuk3) 2 batang serai diketuk4) 6 biji tomato ceri dibelah dua5) 1 labu bawang besar dihiris6) 1 tsp serbuk kasar cili kering dan garam secukupnya7) 4 cawan airjus 1 biji lemon9) 2 pokok ketumbar, akar jangan dibuang dan 4 helai daun limau purut dicarik-carik.

cara-cara:Masukkan bahan 2~7 ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan ikan. Bila ikan dah masak masukkan jus lemon , ketumbar, daun limau purut dan garam secukup rasa. Kalau nak kurang masam, kurangkan jus lemon.Kombinasi bahan-bahan untuk masakan tomyam ini boleh membuka selera… satu hidangan yang berkhasiat dan baik untuk kesihatan badan.Jom makan

Terima kasih