TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf

8/14/2019 TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf

1/13

1

3758/2 SULIT

Bahagian A

[ 30markah ]

Jawabsemuasoalan.

1. Rajah 1 menunjukkan pelbagai jenis bahan makanan dan kaedah memasak yang

digunakan.

Bahanmakanan Kaedah yang digunakan

X

Y

Tauge Z

Rajah 1

Berdasarkan rajah 1,

a. Nyatakan kaedah X, Y dan Z .

[ 3markah ]

b. Terangkan kesan haba terhadap makanan di atas dari segi rupa, warna dan tekstur.

[ 9markah ]

c. Senaraikan tiga ( 3 ) tujuan memasak makanan.

[ 3markah ]


2/13

2

3758/2 SULIT

a) KaedahMemasak X: .

Y: ..

Z: .

[ 3markah ]

b)

Bahanmakanan Kesan Haba Keatas Makanan

Rupa Warna Tekstur

Tauge

[ 9markah ]

c) Tiga (3) tujuan memasak makanan.

1.

2.

3.

[ 3markah ]


3/13

3

3758/2 SULIT

2. Berikut adalah perbualan antara Alisha dan warden asrama sekolahnya.

Warden asrama : Alisha, jika bilik kamu ingin menjuarai pertandingan keceriaanasrama bulan hadapan , kamu perlu pastikansemua almari

pakaian (wardrobe ) dalam keadaan sentiasa kemas dan bersih.

Alisha : Kenapa pula Puan ?

Warden asrama : Bilik kamu hanya kekurangan 5 markah sahaja berbanding juara.Aspek kekemasan wardrobe yang menyebabkan kekalahan itu.

Alisha : Kalaubegitu, kami berjanji akan berusaha memperbaikinya danmemastikan kami menjadi juara bulan depan. Terimakasih,puan.

a) Berdasarkanperbualan di atas, anda diminta untukmembantu Alisha menyusun

sebahagian pakaian sepert idalam Rajah 2 di dalam wardrobenya di Rajah 3 dannyatakan alasannya. [ 10markah ]

2 helai tali leher

4 helai blaus

1 beg pakaian

1 helai jubbah muslimah

Beberapa helai pakaian dalam

Rajah 2

Rajah 3


4/13

4

3758/2 SULIT

b) Nyatakan Dua ( 2 ) klasifikasi pakaian.

1

2. ..

[ 2 markah ]

c) Pilih Tiga ( 3 ) simbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa di dalam Rajah 4 di bawah

dan nyatakan maksudnya.

[ 3markah ]

Rajah 4


5/13

5

3758/2 SULIT

a) Cara penyimpanan wardrobe.

Ruang Almari Jenis wardrobe Cara Penyimpanan dan Alasan

A

B

C

D

E

b) Dua ( 2 ) klasifikasi pakaian.

1

2. ..

c)

Simbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa Maksud

1)

2)

3)


6/13

6

3758/2 SULIT

Bahagian B

[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja.

3. Puan Ruhani bercadang untuk menyediakan makanan kegemaran keluarganya seperti

dalam Rajah 5 di bawah.

a) Hitung jumlah nilai tenaga dalam kilojoule bagi makanan itu.

[ 9 markah ]

Porsi : 250g

E.P : 92%

Protein : 7.0 g

Lemak : 1.4 g

Nasi ayam Karbohidrat : 20.0

Porsi : 159g

E.P : 100 %

Jumlah Nilai tenaga : 238.50kJ

Betik

Rajah 5

b) Selain dari faktor kegemaran, nyatakan tiga ( 3 ) faktor lain yang mempengaruhi

perancangan menu Puan Ruhani.

[ 3 markah ]

c) Nyatakan tiga ( 3 ) kegunaan RDA kepada Puan Ruhani.

[ 3 markah ]


7/13

7

3758/2 SULIT

4. Rajah 6 menunjukkan seorang model sedang menggayakan sepasang pakaian. Jadual

1 menunjukkan bahan, kuantiti dan kos seunit bagi menjahit pakaian itu.

Rajah 6

Jadual 1

Bil Bahan Kuantiti Kos Seunit(RM) Jumlah

1 Fabrik kapas bercorak meter 5.00

2 Fabrik kapas tanpa corak 3 meter 5.00

3 Benang buku 0.70

4 Butang 2 biji 0.20

5 Zip 1 keping 0.70 0.70

6 Lapik dalam berperekat

nipis

meter 3.00

7 Kun keping 1.00

8 Renda 2 meter 1.20


8/13

8

3758/2 SULIT

Berdasarkan maklumat di Jadual 1, hitungkan :

(a) Kos bahan bagi pakaian itu.

[8 markah]

(b) Kos sehelai pakaian jika sorang tukang jahit mengambil masa 3 jam untuk

menyiapkan pakaian itu dengan upah RM 10.00 sejam dan kos sampingannya

sebanyak RM 3.00

[4 markah]

(c) Kos bahan membuat sepasang pakaian jika renda ditukar kepada 2 bungkus

manik dengan harga RM7.00 sebungkus.

[3 markah]


9/13

9

3758/2 SULIT

(a) Kos bahan bagi pakaian itu.

(b) Kos sehelai pakaian.

(c) Kos bahan membuat sepasang pakaian jika renda ditukar kepada 2 bungkus

manik dengan harga RM7.00 sebungkus.


10/13

10

3758/2 SULIT

Bahagian C

[ 15 markah ]

Jawab satu soalan sahaja.

5. Rajah 7 menunjukkan sebahagian sistem pencernaan manusia.

a) Huraikan proses pencernaan lemak di bahagian berlabel X.

[ 10 markah ]

b) Nyatakan tiga ( 3 ) fungsiasid hidroklorik cair.

1. ..2. .3. ..

[ 3 markah ]

c) Nyatakan dua ( 2 ) kesan berlebihan lemak pada individu.

1. ..2. .

[ 2 markah ]


11/13

11

3758/2 SULIT

a) Proses pencernaan lemak di X :

b) Tiga ( 3 ) fungsiasid hidroklorik cair.

1. ..2. .3. ..

c) Dua ( 2 ) kesan berlebihan lemak pada individu.

(i) .

(ii) ..


12/13

12

3758/2 SULIT

Lisu pemadan cembung

Rajah 8

6. Rajah 8 menunjukkan sehelai skirt.

a) Dengan bantuan gambar rajah berlabel, terangkan langkah-langkah menjahit

lisu pemadan cembung pada skirt tersebut.

[ 15 markah ]

Langkah Gambar rajah

Langkah 1

Tandakan kedudukan lisu

pemadan


13/13

13

3758/2 SULIT

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

b) Nyatakan dua (2) ciri lisu pemadan yang dijahit dengan baik.

1. ..

2. .

KERTAS SOALAN TAMAT

TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf

Documents

Transcript of TRIAL SPM ERT 2013 (KERTAS 2).pdf