7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
1/26
Metabolisme Energi
Wiryatun Lestariana
Bagian Biokimia
Fak. Kedokteran UGM
Blok Introduksi (1,1), 22 Oktober 2012 (25) 1
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
2/26
Pendahuluan
Nutrien diet setelah dicerna menadi
molekul sedernana dia!sor!si
meta!olik "senya#a$antara%
lintasan meta!olik
Lintasan meta!olik digolongkan menadi &
1. lintasan ana!olik
'. lintasan am(i!olik
&. lintasan kata!olik
'
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
3/26
karbohidrat
lipid
Lintasan anabolik protein
asam nukleat dll.
Molekul pencernaan molekul absorbsi lintasan 2H ~ P PEmakanan sederhana amfibolik
Lintasan katabolik
PE = Proses endergonik lainnya O2
O2! H2O
Lintasan Meta!olisme
&
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
4/26
lanjutan
Lintasan ana!olik
$ lintasan yang terli!at dalam sintesis senya#a
yang di)erlukan tu!uh.
*ontoh+ sintesis )rotein. Untuk sintesis )erlu tenaga
yang dihasilkan melalui lintasan am(i!olik dan
lintasan kata!olik
Lintasan kata!olik
$ lintasan yang meli)uti !er!agai )roses oksidasi
$ mele)askan energi !e!as !entuk (os(at !ertenaga tinggi atau unsur e,ui-alen )ereduksi
"melalui rantai res)irasi atau (os(orilasioksidati(%
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
5/26
lintasan
Lintasan am(i!olik
$ memiliki le!ih dari satu (ungsi dan
terda)at )ada )ersim)angan meta!olis$
me )enghu!ung antara lintasanana!olik dan lintasan kata!olik
/
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
6/26
Ke)entingan Biomedis
Pengetahuan meta!olisme dalam tu!uh normalmeru)akan )ersyaratan !agi )emahaman
terhada) meta!olisme a!normal yang
melandasi !er!agai macam )enyakit
Meta!olisme normal mencaku) )emahaman
meta!olisme ada)tasi )ada saat$saat tertentu+
kela)aran0 olah raga0 kehamilan0 dan laktasi
Meta!olisme a!normal teradi aki!at de(isiensinutrien0 de(isiensi enim atau sekresi hormon
*ontoh )enyakit meta!olik+ dia!etes mellitus
2
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
7/26
Lintasan metabolik dasar
Manusua harus mem)roses )roduk$
)roduk )encernaan "glukosa0 asam
lemak0 gliserol dan asam amino%
di)roses melalui lintasan meta!olik
masing$masing
)roduk umum "asetil$Ko3%
3setil$Ko3 mengalami oksidasi sem)urna
melalui siklus asam sitrat
4
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
8/26
Meta!olisme Kar!ohidrat
Kar!ohidrat diet melalui )roses)encernaan glukosa 5
$ glikolisis+ !erlangsung di sitosol
6 aero! + glukosa )iru-at
6 anaero! + glukosa laktat
$ dekar!oksilasi oksidati(+ !erlangsung di
mitokondria
6 )iru-at asetil$Ko3
7
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
9/26
lanjutan
8elanutnya asetil$Ko3 oksidasi sem)urna
menadi *9'dan :'9 "siklusasam sitrat% ;,ui-alen reduktor melalui (os(orilasi oksidati( "rantai
res)irasi% energi !e!as "3P: dan ri!osa
?
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
10/26
lanjutan
$ N3>P:+ untuk sintesis asam lemak
dan steroid
$ ri!osa + untuk sintesis nukleotida
dan asam nukleat
Meta!olisme asam lemak 8um!er asam lemakda)at di)eroleh dari lemak
diet atau sintesis asam lemak de no-o dariasetil$Ko3 yang !erasal dari kar!ohidrat diet
1@
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
11/26
lanjutan
>alam aringan0 asam lemak dioksidasi menadi
asetil$Ko3 "melalui Aoksidasi% 3setil$Ko3 yang dihasilkan da)at mengalami
1. )roses$)roses se)erti Kar!ohidrat dioksidasi
menadi *9'dan :'9 "siklus Kre!s%
'. sum!er atom kar!on dalam kolesterol dan
senya#a steroid lainnya
&.dalam he)ar mem!entuk !adan keton "keton
body% yaitu !ahan !akar alternati( "larut dalam air% aringan tu!uh dan sum!er energi
)enting dalam kondisi tertentu "kela)aran%
11
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
12/26
1'
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
13/26
Metabolisme asam amino
8um!er asam amino tu!uh da)at !erasal
dari
$ hasil cerna )rotein diet
$ sintesis asam amino dalam tu!uh
$ hasil kata!olisme )rotein tu!uh
)ool asam amino digunakan
sesuai ke!utuhan tu!uh
1&
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
14/26
1
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
15/26
1/
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
16/26
12
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
17/26
14
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
18/26
17
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
19/26
1?
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
20/26
'@
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
21/26
'1
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
22/26
''
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
23/26
'&
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
24/26
'
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
25/26
'/
7/23/2019 Intro 1.1 121325 Prof Wiryatun METABOLISME ENERGI
26/26
8UK8;8 8;L3LU
'2