BAB 5

AIR DAN LARUTAN

SIFAT-SIFAT FIZIKAL AIR

Takat Beku Air

Takat beku air ialah OoC. Air bertukar kepada ais

Apabila air disejukkan:

Zarah-zarah air bergerak semakin perlahanmenyebabkan tenaga kinetik zarah-zarahberkurang

Daya tarikan antara zarah-zarah menjadi semakinkuat

Zarah-zarah air ditarik kepada kedudukan yang tetap

Air bertukar menjadi ais pada OoC

Takat didih air

Takat didih air ialah 1OOoC. Air bertukar kepadawap air (gas)

Apabila air dipanaskan:

Zarah-zarah air bergerak dengan lebih cepatmenyebabkan tenaga kinetik zarah-zarah semakinbertambah

Daya tarikan antara zarah-zarah menjadi semakinlemah

Zarah-zarah air terlepas daripada permukaan cecairdan bertukar kepada stim

Air bertukar menjadi stim pada 1OOoC

Sifat-sifat Fizikal Air Tulen Air tulen tidak mempunyai warna, bau dan

rasa pada suhu bilik

Ketumpatan air 1 g/cm3

Konduktor haba yang lemah

Konduktor elektrik yang lemah

Menukarkan kertas kobalt klorida biru kepadawarna merah jambu

Menukarkan kuprum sulfat kontang yang berwarna putih kepada warna biru

Kesan bendasing terhadap sifatfizikal air

Takat beku air laut lebih rendah daripada OoC

iaitu sekitar -3oC dan takat didihnya lebih tinggi

daripada 1OOoC iaitu sekitar 103oC disebabkan

kehadiran bendasing didalamnya.

Ketumpatan air laut lebih daripada 1 g/cm3

disebabkan kehadiran bendasing terlarutdidalamnya.

Komposisi Air

Satu molekul air = 2 atom hidrogen + 1 atom oksigen

Formula kimia air = H2O

Air adalah sebatian, hanya boleh dipisah secaraelektrolisis

Semasa elektrolisis, arus elektrik mengalir dari anodke katod menyebabkan kedua-dua unsur hidrogendan oksigen dipisahkan daripada molekul air.

Elektrod ialah logam yang bolehmengalirkan elektrik

Anod adalah elektrod yang disambung padaterminal positif bateri

Katod adalah elektrod yang disambung padaterminal negatif bateri.

Asid sulfurik ditambahkan kedalam air semasa elektrolisis air bagi meningkatkankekonduksian elektrik didalam air.

Gas yang terbentuk pada elektrodsemasa elektrolisis.

a) Gas yang terbebas pada anod menyebabkanbayu uji berbara terbakar, gas itu adalah gas oksigen.

b) Gas yang terbebas pada katod terbakar danmenghasilkan bunyi ‘pop’ apabila didekatkandengan kayu uji berbara. Jadi gas itu adalahgas hidrogen

c) Isipadu hidrogen adalah dua kali gandaisipadu oksigen.

Penyejatan Air

Penyejatan ialah proses cecair bertukar kepada wapair pada sebarang suhu dibawah takat didih cecairtersebut.

Penyejatan belaku secara berterusan dan perlahankerana hanya melibatkan molekul-molekul dipermukaan air sahaja.

Faktor yang mempengaruhi penyejatan:

I. Kelembapan udara

Udara yang kering mempunyai kurang molekulair, maka penyejatan berlaku lebih cepat

ii. Suhu persekitaran

Suhu yang tinggi memberikan lebih banyaktenaga kepada molekul air untuk melepaskandiri ke udara

iii. Luas permukaan air

Luas permukaan yang besar membolehkan lebihbanyak molekul air melepaskan diri ke udara.

iv. Angin (Pergerakan udara)

Angin mempercepatkan proses penyejatandengan mengangkut molekul-molekul air yang tersejat ke tempat lain

Larutan dan Keterlarutan

Zat terlarut ialah bahan yang dapat larutdidalam sesuatu cecair

Pelarut ialah cecair yang melarutkan bahan

Larutan ialah campuran yang terhasil apabilasuatu zat terlarut larut di dalam suatu pelarut