Amali Masakan Prasekolah 2014

4
SENARAI BAHAN MASAKAN 1. KUMPULAN 4 MENU NASI GORENG CAMPUR & SOGGET (SOSEJ+NUGGET) & MILO SHAKE FLOAT & BUAH TEMBIKAI SUSU (Tarikh Amali) 30 April 2014 Beras putih RM3/kg 2kg RM6 Rempah nasi goreng RM5 1 paket (500g) RM5 Telur RM5 1 dozen RM5 Sosej RM3.50 4 paket RM14 Bawang putih dan merah RM 10 biji 10 biji RM4 RM4 Bawang besar RM 3 biji RM5 Perencah secukup rasa RM5 1 paket (400g) RM5 Fish cake RM 2 keping RM4 Timun RM 2 biji RM3 Minyak masak RM4 1 paket RM4 Planta RM5 1 paket RM5 Sayur campur ketul RM5 1 paket RM5 Sayur salad RM3 1 ikat RM3 Tomato RM 5 biji RM4 Nugget RM6 1 paket RM6 Mayonis RM6 1 paket RM6

description

2

Transcript of Amali Masakan Prasekolah 2014

SENARAI BAHAN MASAKAN1. KUMPULAN 4

MENUNASI GORENG CAMPUR&SOGGET (SOSEJ+NUGGET)&MILO SHAKE FLOAT&BUAH TEMBIKAI SUSU

(Tarikh Amali)30 April 2014 Beras putihRM3/kg2kgRM6

2. Rempah nasi gorengRM51 paket (500g)RM5

3. TelurRM51 dozenRM5

4. SosejRM3.504 paketRM14

5. Bawang putih dan merahRM10 biji10 bijiRM4RM4

6. Bawang besarRM3 bijiRM5

7. Perencah secukup rasaRM51 paket (400g)RM5

8. Fish cakeRM2 kepingRM4

9. TimunRM2 bijiRM3

10. Minyak masakRM41 paketRM4

11. PlantaRM51 paketRM5

12. Sayur campur ketulRM51 paketRM5

13. Sayur saladRM31 ikatRM3

14. TomatoRM5 bijiRM4

15. NuggetRM61 paketRM6

16. MayonisRM61 paketRM6

17. MiloRM71 paketRM7

18. Susu pekatRM32 tinRM6

19. Ais ketulRM41 paketRM4

20. TembikaiRM8/kg1kgRM8

LANGKAH PENYEDIAAN MAKANANBAHAN NASI GORENG1. Masak nasi putih 2. Potong bawang merah, putih, besar dan kisar secara berasingan.3. Potong 1 paket sosej dalam saiz yang kecil.4. Potong 2 fish cake dalam saiz yang kecil.5. Sediakan sayur campur. (bersihkan)6. Potong timun dan hiris selari.7. Potong tomato.8. Sediakan sayur salad (bersihkan)MASAK NASI GORENG1. Sediakan nasi putih 2. Panaskan minyak (planta/minyak masak)3. Masukkan kisaran bawang-bawang4. Tunggu sehingga bau keluar dan kekuningan.5. Masukkan sosej dan fish cake yang bersaiz kecil.6. Masukkan sedikit perencah secukup rasa7. Gaulkan bersama.8. Masukkan nasi putih9. Masukkan perencah nasi goreng.10. Gaulkan bersama sehingga sebati11. Masukkan sayuran ketul12. Tambah perencah secukup rasa jika perlu.13. Gaulkan sehingga menjadi seperti yang diharapkan.14. Hidangkan.SOSEJ DAN NUGGET1. Potong 3 paket sosej ( 1 batang potong 4)2. Nugget3. Gorengkan.4. Hidangkan bersama mayonis

MILO SHAKE FLOAT1. Letakkan serbuk milo dalam alat pengisar.2. Letakkan ais3. Letakkan sedikit air4. Letakkan susu pekat5. Kisarkan sehingga sebati

TEMBIKAI1. Bersihkan tembikai2. Potong tembikai mengikut kreativiti masing-masing.3. Hidangkan