amuradhamid@gmail.com Page 1

PPKI SMK TAMAN UNIVERSITI

ANALISIS TUGASAN AKTIVITI PELAJAR

Nama:…………………………………………………………

Kelas:…………………………Mata Pelajaran: Asas Masakan

Tajuk Aktiviti : Jualan Jagung Bakar Pendidikan Khas

Bil Aktiviti Tarikh

1 Berbincang dengan guru keperluan yang perlu

disediakan seperti bekalan jagung, oven pembakar

jagung, mentega, pembungkus, alas meja plastic dan wang tukaran

2 Menyediakan tapak jualan –membersih, memasang meja dan alas meja

3 Menyediakan pengukus, mentega, dan berus untuk

menyapu mentega

4 Membakar jagung dalam suhu yang sesuai Menyediakan plastic pembungkus, gelas plastic pakai

buang, tukaran wang syiling,

Menyediakan alat promosi seperti label harga jualan, gegantung atau sepanduk

Memastikan petugas mencukupi sebagai pembakar

jagung,menyapu mentega , pempromosi dan juruwang

Aktiviti jualan bermula . Bertugas membakar jagung,menyapu mentega dan urusniaga jualan

Pengemasan latan dan tempat jualan Mengira untung rugi dan modal mengikut skema simpan

kira jualan.

Meminta pengesahan guru atau juruaudit jualan Menyerahkan wang hasil jualan kepada guru terlibat.

Disahkan oleh

Guru

Tarikh

Tanda tangan Pelajar Tarikh Mula Tarikh Akhir