Dorian boleh dibuat jus - psasir.upm.edu.mypsasir.upm.edu.my/id/eprint/18800/1/0019.pdf ·...

3
, ~ . -. ~. Dorian belanda ; boleh dibuat jus ·

Transcript of Dorian boleh dibuat jus - psasir.upm.edu.mypsasir.upm.edu.my/id/eprint/18800/1/0019.pdf ·...

,~ . -. ~.

Dorian belanda ;boleh dibuat jus ·

NAMAbotani bagi Durian

Belanda ialah Annona muricata

L. dan ia tergolong dalamkeluarga Annonaceae.

Pengeluaran buah durian belandabanyak bergantung kepada keadaan cuacasemasa, penjagaan anak pokok teratur dansempuma, pendebungaan berbantu sertakesuburan tanah yang baik.

Dengan pengurusan tanaman yang baik,pokok durian belanda boleh tumbuh danmembesar dengan cepat serta dapatmengeluarkan buah secara optimum.

Secara umumnya, buah durian belandamempunyai saiz yang sederhana besar,kulitnya berduri lembut, isi buahberwama putih dan mempunyai rasamasam-masam manis.

Buah durian belanda biasanya dimakansegar dan boleh diproses untuk dijadikanjus.

Bagi penanaman di ladahg, jaraktanaman yang disyorkan ialah 6 meter x 6meter dengan menggunakan sistem segiempat sarna.

Bilangan pokok yang boleh ditanamuntuk keluasan sehektar ialah 277 pokok.

Pokok durian belanda boleh dibiakdengan menggunakan biji benih ataupembiakan secara seks dan kaedahpembiakan tut atau pembiakan secaraaseks.

Jenis tanah yang sesuai untukpenanaman pokok durian belanda ialahtanah jenis lorn liat berpasir.

Selain itu, mempunyai saliran yangbaik, keasidan tanah dengan pH di antaralima hingga tujuh serta kawasan yangtidak mempunyai naungan.

Pokok durian belanda mulamengeluarkan buah pada umur empattahun dan ia banyak bergantung kepadatahap kesuburan tanah dan penjagaanyang teratur serta sempuma.

,flII ~[({d'.I]:::1 :1·1~m r,1,f,I :11•• , I ,.,f, I.' .,1

Penjagaan durian belandaPengairan• Anak pokok durian belanda yang

berumur lapan bulan dan ke atas ataumeneapai ketinggian melebihi 30 emadalah amat sesuai ditanam di ladangatau kebun.

• Sebelum ditanam, anak pokok perludidedahkan kepada eahaya mataharisepenuhnya (hardening) supaya tahandengan keadaan suhu panas yangberbeza-beza dan mengurangkan kadarkematian anak pokok selepas ditanam.

• Kerja penyiraman perlu dilakukansekurang-kurangnya dua kali sehari dandilakukan seeara berterusan sehinggaakar pokok boleh mendapatkan bekalanair dengan sendiri. Penggunaan jeli atauaquasorb dapat membantumembekalkan air seeara perlahan-lahanuntuk tempoh enam hingga lapan bulanselepas ditanam.

• Pokok durian belanda memerlukansekurang-kurangnya 12 liter air sehariuntuk mempereepatkan pertumbuhantunas dan pueuk baru.

• Bagi mengurangkan kerja menyiram,penanaman anak pokok durian belandapada musim hujan adalah eara yangterbaik dan biasanya berlaku padabulan November, Oisember dan Januari.

Kawalan nunpai• Rumpai yang tumbuh dikeli1ing pokok

perlu dikawal sarna ada seeara manualmenggunakan eangkul atau tajak ataudengan penggunaan raeun kimia.

• Penggunaan raeun kimia dapatmembantu mengawal pertumbuhanrumpai dengan eepat dan bolehbertahan selama dua hingga tiga bulan.

• Antara rumpai yang biasa tumbuhdikeliling pokok ialah rumput sambau,rumput selaput tunggul, rumput kerbau,rum put parit, rumput Cyprus, semalu,lalang dan sebagainya.

• Penggunaan bahan sUl")gkupansepertisabut kelapa, kulit kayu, habuk papan,tandan kelapa sawit dapat membantumengawal pertumbuhan rumpai dankelembapan tanah.

PemangkasanPokok durian belanda perlu

dibentuk denganmenggunakan sistem

batang utama yangmana hanya satubatang utama

dibiarkan tumbuh dan dahan sisi puladibiarkan tumbuh mendatar.

• Pembentukan sistem batang utamabermula dari umur enam bulan selepasditanam sehingga umur tiga tahun.

• Terdapat dua jenis pemangkasan yangbiasa dilakukan, iaitu pemangkasanpembentukan pokok keci! danpemangkasan penjagaan.

• Pemangkasan pembentukan pokok keeildibentuk dari awal untukmempereepatkan pertumbuhan pueukbaru dan pembentukan dahan sisi yangmendatar.

• Pemangkasan penjagaan pula adalahseperti membuang tunas air yang tidakproduktif, dahan dan ranting yang mati,ranting berpenyakit dan ranting yangmelempai ke bawah serta bersilang.

Pembajaan• Baja organik perlu diberi kepada pokok

supaya dapat meningkatkan tahapkesuburan serta memperbaiki strukturtanah. Ia juga berfungsi membekalkanunsur pemakanan seeara perlahan-lahandan berterusan. Kadar baja organikadalah bergantung kepada umur pokok,analisis tanah dan daun.

• Baja tumbesaran (NPK Hijau 15:15:15)perlu diberikan kepada anak pokokbermula dari awal penanaman sehinggapokok berumur tiga tahun, bajaterse but berfungsi mempereepatkanpertumbuhan tunas dan pueuk baruserta menggalakkan perkembangan akarpokok.

• Kekerapan pembajaan pokok keeil ialahempat kali setahun dengan kadar 500hingga 600 gram setahun bagi bajaNPK hijau.

• Manakala, baja buah (NPK Biru12:12:17:2) mula digunakan apabilapokok meneapai peringkat kematanganpada kebiasaannya, pokok mulamengeluarkan buah pada umur empattahun dan keatas. Baja buah berfungsimenggalakkan pengeluaran bunga danbuah seeara optimum. Kadar baja pulabergantung kepada umur pokok dantahap kesuburan tanah.

• Elakkan membajasemasa pokok sedangberbunga, ini kerana bunga akanmenjadi kering dan luruh. Begitu juga,pada musim kemarau yang panjang,tidak digalakkan untuk membaja keranabaja tidak dapat diserap oleh akar.

Kawalan penyakit danperosak• Antara perosak dan serangga yang biasa

menyerang pokok dan buah durianbelanda ialah seperti lalat buah,kepinding nyamuk, koya annona, ulatpengorek batang dan ulat bungkus.

• Raeun serangga yang disyorkan ialahWhite Oil, Malathion, Fenthion,perangkap lalat buah dan lain-lain.

BUAH durian belanda

biasanya dimakan segardan boleh diproses untukdijadikan jus.