Kepada pesakit Diabetis. Pada hari raya kedua saya beraya di rumah pak cik saya yang temankan saya menunaikan haji dalam tahun 1992. Dia baru balik dari keluar Tabligh. Dalam pertemuan singkat itu, sempat lah mendengar "ceramah" beliau tentang penyakit. Menurut beliau, walaupun dari segi perubatan moden, sakit kencing manis itu hanya boleh dikawal, namun tidak boleh sembuh, namun dari segi perubatan Islam, penyakit itu tetap ada penawarnya. Dan betul seperti janji Allah, " Setiap penyakit ada ubatnya kecuali kematian". Beliau memaklumkan, untuk merawat kencing manis, perlu dirawat pankerias kerana kerosakannya menyebabkan tidak dapat merembeskan insulin secara normal. Caranya adalah dengan mengambil sebiji buah tomato yang cukup masak (merah). potongkannya dan blend dengan sesudu teh yis (mauripan) dicampur dengan secawan air (air jangan banyak sangat, sebab kalau tomato besar akan menjadi banyak sangat dan sukar untuk dihabiskan). Juga perlu diminum segera sebaik buah tomato dikisar kerana jika dibiarkan, gelembung yis akan memenuhi cawan dan susah untuk meminumnya. Buat 3 hari berturut2, kemudian dos boleh dikurangkan....Perkara ini telah dicuba kepada ibu saudara saya ketika admit di Hospital Putrajaya, kaki beliau yang bengkak susut dan tidak perlu dibedah..semuga anda semua mendapat manafaat dari perkongsian ini. Semuga cepat sembuh..amin...~~~Disalin dari wall facebook rakan saya, dipersilakan SHARE jika ianya dapat memberi manafaat~~~

Nasi Basmati berempah. Resepi baru. Bon Appetit

Bahan2nya4 cawan beras basmati - direndam dahulu - 15 mins2 ulas bawang besar di hiris2 nipis/kisar4 ulas bawang putih di hiris2/kisar1 inch halia di hiris lebar/kisar1 batang rempah kayu manis2 biji rempah bunga lawang7 biji rempah buah pelaga5 biji bunga cengkih1 sudu teh serbuk jintan halus (cumin)1 sudu teh serbuk ketumbar1 sudu teh serbuk lada hitam1/2 sudu teh serbuk kunyit1 sudu besar rempah biryani1 tangkai daun ketumbar 2 sudu besar bawang merah gorengGaram secukup rasaStok daging atau ayam, secukup untuk tanak nasi nya8 biji buah tomato cheri di belah duaMinyak masak 50 gm mentega4 sudu besar tairu biasa2 sudu besar air mawar1 sudu besar Jus lemon dan 2 hiris lemon

Cara2nyaPanaskan minyak dikuali bersama mentega. Secukup ia panas, masuk biji2 rempah, kayu manis, bunga lawang, pelaga & cengkih. Kemudian masuk bawang2 yang di hiris atau yang di kisar halus. Biarkan semua nya goreng hingga ia bangkit bau nya. Tuangkan tairu dan gaulkan, masukkan beras basmathi yang sudah di rendam. Gaulkan beras bersama rencah nya.Tuangkan stok air daging/ayam nya secukup. Letakan garam secukup rasa. Perahkan jus lemon dan letakan 2 keping hirisan lemon. Tutup periok anda supaya ia tanak. Kalau hendak di masak dalam periok eletrik pun boleh. Sesudah rencah di goreng tuangkan dalam periok nasi. Letakan stok daging/ayam dan sedikit air mawar. Tutup periok letrik, biarkan nasi nya tanak. Sesudah masak buka dan taburkan bawang merah goreng dan daun ketumbar. Kuwes nasi anda supaya ia kelihatan segar, tak melekat2. Sajikan panas2 bersama lauk2 dan hidangan istimewa anda. selamat mencuba.