Laporan Hasil Praktikum Maserasi

8/17/2019 Laporan Hasil Praktikum Maserasi

1/7

LAPORAN HASIL PRAKTIKUM MASERASI

LAPORAN HASIL PRAKTIKUM KIMIA (MASERASI )

DASAR TEORI

Maserasi adalah proses pengekstrakan siplisia dengan engg!nakan

pelar!t dengan "e"erapa kali pengo#okan ata! pengad!kan pada

teperat!r r!angan (kaar)$ Se#ara teknologi teras!k ekstraksi dengan

prinsip etode pen#apaian konsentrasi pada kesei"angan (Sidik dan

M!dahar% &''')$Maserasi dig!nakan !nt!k penarian siplisia ang

engand!ng at akti* ang !dah lar!t dala #airan penari% tidak

engand!ng at ang !dah enge"ang dala #airan penari% tidak

engand!ng "enoin% sitrak% dan lain+lain$ Maserasi dilak!kan dengan

erenda ser"!k siplisia dala #airan penari$ ,airan penari ang

dig!nakan dapat "er!pa air% etanol% air+etanol% ata!pelar!t lain$

,airan penari akan ene"!s dinding sel dan as!k ke dala rongga sel

ang engand!ng at akti*% at akti* akan lar!t dan karena adana

per"edaan konsentrasi antara lar!tan at akti* didala sel dan dil!ar sel%

aka lar!tan terpekat akan terdesak kel!ar$ Peristi-a ini "er!lang sehingga

ter.adi kesei"angan konsentrasi antara lar!tan dil!ar sel dan didala sel$

Pada !!na aserasi dilak!kan dengan #ara /' "agian siplisia dengan

dera.at kehal!san ang #o#ok% dias!kkan kedala "e.ana ke!dian

http://fauzanbahankuliah.blogspot.com/2011/10/laporan-hasil-praktikum-maserasi.htmlhttp://fauzanbahankuliah.blogspot.com/2011/10/laporan-hasil-praktikum-maserasi.html


2/7

dit!angi dengan 01 "agian #airan penari% dit!t!p dan di"iarkan selaa 1

hari terlind!ng dari #ahaa% sa"il "er!lang+!lang diad!k$ Setelah 1 hari

diserkai% apas diperas$ Pada apas dita"ahkan #airan penari

se#!k!pna% diad!k dan diserkai sehingga diperoleh sel!r!h sari se"anak

/'' "agian$ 2e.ana dit!t!p% di"iarkan ditepat se.!k% terlind!ng dari #ahaa%

selaa & hari ke!dian endapan dipisahkan$

Pengadukan pada proses maserasi dapat menjamin keseimbangan

konsentrasi bahan yang diekstraksi lebih cepat didalam cairan

penyari. Hasil penarian dengan #ara aserasi perl! di"iarkan selaa

-akt! tertent!$ Hal ini dilak!kan !nt!k engendapkan at+at ang tidak

diperl!kan tetapi ik!t terlar!t dala

#airan penari% seperti3 ala dan lain+lain$

Modi4kasi aserasi antara lain3

/$ Reaserasi$

&$ Maserasi kinetik$

5$ 6igesti$

Alat :

7 & "!ah "otol sedang

7 Penaring teh

7 8elas kiia

7 Pipet tetes


3/7

7 ,orong

7 Pisa! #!tter

Bahan :

7 2!nga (segar)"er"a! -angi segenggaan

7 Minak sa!r /'' l

7 Ma-ar %elati % kantil % pandan %dan kenanga

7 Methanol ata! al#ohol

Langkah kerja :

7 Potong tipis+tipis "!nga segar ang telah disiapkan

7 Siapkan d!a "!ah "otol dan t!angkan inak ata! ethanol pada asing 9

asing "otol

7 Mas!kan irisan "!nga segar dan t!t!p rapat

7 Letakan di tepat ted!h dan "iarkan selaa sat! ingg!

7 Setelah sat! ingg! aati hasilna dan lak!kan penaringan

7 Uk!r hasil aserasi

Hasil pengaatan

No :enis ang

diaati

Per"andingan Tingkat

kehar!an

/ 2!nga a-ar Setelah inak disaring le"ih

.ernih

Seperti agar+agar

& 6a!n pandan Setelah inak disaring le"ih

ker!h

Seperti "!"!r


4/7

Pe!ahasan

Minak atsiri ata! inak eteris ata! inak ter"ang adalah inak ang

!dah eng!ap dan diperoleh dari tanaan penghasilna$ Minak atsiri

"anak dig!nakan dala ind!stri se"agai "ahan pe-angi ata! penedap$

2e"erapa .enis inak atsiri dapat dig!nakan se"agai "ahan antisepti#

(8!enther% /;


5/7

peng!apan l!atan da!n+da!n ahkota$ Teknik pen!lingan a-ar "erasal

dari Persia ang ene"ar ke Ara" dan India$

Pada saat ini% ke"!t!han inak a-ar d!nia se"anak 0'+$''' dari "erat "!nga% sehingga di"!t!hkan &$''' "!nga

a-ar !nt!k enghasilkan inak a-ar se"anak3/gra$

Minak a-ar terdiri dari geraniol "eraroa -angi ang ep!nai r!!s

kiia ,/'H/


6/7

Pean*aatan inak atsiri sangat "er=ariati*% tergant!ng dari "agian

tanaan ana dia dia"il$ Se"agai #ontoh adalah inak #engkeh dapat

dia"il dari "!ngana (#lo=e "!d oil) aroana *r!it% "isa .!ga dari

tangkaina (#lo=e ste oil) ata!p!n dari da!nna g telah "erg!g!ran (#lo=e

lea* oil) ked!ana eiliki aroa spi#% -ala!p!n "er"eda kand!ngan

e!genolna$ Minak pala "isa .!ga dia"il dari "i.i ("!ah) pala ata!p!n da!n

pala$

Minak atsiri ang dia"il dari "agian+"agian tanaan it! akan eiliki

koposisi kiia ang "er"eda+"eda dan tent!na pean*aatanna !nt!k

aroatherap .!ga akan "er"eda$ Ada s!at! hasil riset ang enip!lkan%

"ah-a pean*aatan inat atsiri se"agai arooatherap di"agi ses!ai

anatoi t!"!han$ Unt!k inak atsiri ang dia"il dari "agian atas

tanaan ("!nga dan "i.i) 3 isalna inak "!nga #engkeh% inak elati%

inak "!nga a-ar% inak "!nga la=ender% inak "i.i pala% le"ih "anak

dian*aatkan !nt!k aroatheraph "agian kepala% rangsangan otak% dan

!nt!k inak "!nga elati sering dian*aatkan !nt!k penderita insonia

dan tidak "oleh dipakai !nt!k -anita ang sedang hail karena akan

ene"a"kan kand!nganna keg!g!ran$

Unt!k inak atsiri ang diperoleh dari "agian tengah tanaan ("atang%

ranting% da!n% k!lit ka!) isalna inak ka! anis% inak ka! p!tih%

inak gahar!% inak assoi le"ih "anak dipakai !nt!k pengo"atan


7/7

didaerah "agian !l!t dan tenggorokan dan se"agai aroa akanan diindra

oleh indra penge#ap$ Adap!n inak atsiri ang diekstrak dari "agian "a-ah

(akar) isalna inak .ahe% inak akar la-ang% inak akar -angi% le"ih

"anak dipakai !nt!k pengo"atan sal!ran pen#ernaan ke "a-ah% dan .!ga

!nt!k k!lit l!ar$

Par*! sangat "er"eda dengan inak atsiri% karena didala par*! s!dah

engand!ng sena-a kiia sintetis$ 6idala par*!% ada istilah top note%

iddle note% dan "otto note$ 8olongan top note 3 kelopok inak atsiri

g paling !dah eng!ap ini ang er!pakan kesan a-al g !n#!l ketika

par*! it! dipakai$ 8olongan iddle note 3 kelopok inak atsiriC"ahan

kiia sintetis g daa eng!apna le"ih rendah% dan ang terakhir adalah

"otto note 3 kelopok inak atsiriCkiia sintetis g paling s!lit eng!ap

(-ala!p!n asih dala kelopok inak ang !dah eng!ap)$ Peran dari

iddle note dan "otto note adalah se"agai 4@ati=e (pengikat "a!) dari

ang top note shg "a! akan tahan laa$

Laporan Hasil Praktikum Maserasi

Documents

Transcript of Laporan Hasil Praktikum Maserasi