presentation-labu2-1210820948041782-9

8/2/2019 presentation-labu2-1210820948041782-9

1/20

ADVANCE SKILL TRAINING

INSTITUTE OF SEPANG

(IKTBN)(MINISTRY YOUTH AND SPORT)BANDAR BARU SALAK TINGGI,

43900 SEPANG, SELANGOR,MALAYSIA

OLEH

DUTY : 08.00*PERFORM SUPERVISORY FUNCTIONTASK : 08.04*PREPARE PRODUCTION REPORT


2/20

BIL TAJUK MUKA SURAT1 NAMA AHLI 1

2 PENGENALAN/LATAR BELAKANG SYARIKAT 23

3 CARTA ORGANISASI 4

4 ALATAN 5

5 CARTA ALIRAN BAHAN 6

6 LAPORAN PENGELUARAN HARIAN 10

7 MASALAH DALAM KERJA 11

8 CARA MENGATASI MASALAH 11

9 KESIMPULAN 12


3/20

SYARIKAT Ceramikraf Malaysia .Enterprise SDN.BHDNAMA AHLI KUMPULAN 1


4/20

LABU SAYONGKegiatan perusahaan seni tembikar traditional di Semenanjung Malaysia telah mula

dikenali sejak zaman-berzaman dan kini perusahaannya masih hidup di beberapa tempat diSemenanjung Malaysia. Melalui kudrat tangan dan ketajaman ilham manusia, maka terbentuklahtembikar yang memaparkan keindahan warisan tradisi yang sebahagian besarnya disempurnakanoleh kaum wanita. Seni tembikar ialah hasil seni kraftangan yang diperbuat dari tanah liat yangdiuli, diterap dengan pelbagai corak, diasapkan serta dibakar untuk menghasilkan satu rupabentuk

yang sungguh berseni dan unik.Tembikar yang lebih dikenali sebagai Labu Sayong berwarna hitam banyak terdapat di Sayong,daerah Kuala Kangsar, Perak. Malah sebut sahaja Sayong, maka tergambarlah keindahan bentukseni labu yang berwarna kehitaman.

Wujudnya labu hitam ini dari buah labu tua yang dikeluarkan isinya dan dibersihkansebelum dijadikan bekas untuk menyimpan air.Suatu masa dahulu, labu hitam adalah alat penting yang digunakan sebagai bekas menyimpan air

minuman di majlis kenduri. Keistimewaan labu hitam ini ialah airnya yang sejuk dan dipercayaiboleh manawarkan beberapa jenis penyakit seperti batuk dan demam panas. Ia juga digunakansebagai bekas air sewaktu menziarahi tanah perkuburan.

Bentuk Labu Sayong menekankan sifat semulajadi iaitu tanah liat serta teknikpenggunaan tangan. Rekaan corak permukaannya dihiasi dengan motif alam sekitar seperti motifbunga padi, pucuk rebung, bunga cengkih dan juga calaran-calaran geometrik yang harmoni.Labu Sayong tetap dikagumi dan diminati bukan sahaja kerana penggunaannya semata-matatetapi kerana keindahannya, berasaskan nilai estetika barangan tembikar itu.


5/20

LATAR BELAKANG SYARIKATCeramikraf Malaysia .EnterpriseDengan tertubuhnya sebuah Syarikat iaitu, Ceramikraf Malaysia .Enterprise ini maka bertambahlah

sebuah lagi syarikat perusahaan sepenuhnya milik orang Melayu sungguhpun ia dilaksanakansecara kecil-kecilan di peringkat awalnya.Pada asalnya syarikat ini diusahakan secara kecilan olehsatu keluarga di Daerah Kuala Kangsar .Namun hasil fikir beberapa orang sahabat antaranya MohdRaffani,Mark,Khairul Anwar dan Khaleelullah,maka mereka telah mengambil alih syarikat ini secaraberperingkat. Ini adalah sebahagian dari usaha syarikat bagi menjaga hasil seni dan pembuatannyaagar tidak pupus ditelan zaman.Antara produk yang dihasilkan di Syarikat ini yang utamanya ialah

pembuatan Labu Sayong ,Tempayan dan Pasu.Syarikat ini telah ditubuhkan pada 17.March.2001,dan telah dirasmikan oleh Pegawai Daerah

Kuala Kangsar sendiri.Sehingga kini syarikat kami telah membuka empat cawangannya ,satu diNegeri Perak,Pahang,Sarawak dan Kedah.Sehingga kini syarikat kami telah banyak mendapatpengikhtirafan antarabangsa ,dari segi pembuatan ,bahan dan hasil seni.Kami juga banyakmendapat tempahan terutamanya dari luar Negara,seperti dari Singapore,Thailand,dan Negara-negara Eropah.Biasanya produk kami yang berasakan tembikar ini dijadikan perhiasan selain untukkegunaan ekslusif.

Labu Sayongadalah nama yang sinonim dengan bekas tembikar yang boleh digunakan untukmenyimpan air bagi kegunaan minuman. Ia terbahagi kepada saiz, warna pembakaran, jenis ataubentuk serta samada kegunaan perhiasan atau tujuan minuman. Ramai di kalangan kitaberanggapan bahawa 'Labu Sayong' semata-mata untuk tujuan minuman. Anggapan ini adalahsalah dan tidak lagi relevan dengan zaman semasa.

Kini Labu Sayong telah dikomersialkan sebagai produk perhiasan selain untuk tujuanminuman. Berbagai-bagai kegunaan yang direka mengikut cita-rasa pengguna. Antaranya lampu

tidur, seni taman air terjun, hiasan pejabat dan banyak lagi. Justeru, perlu diingat mana-mana 'LabuSayong Untuk Tujuan Hiasan' bukannya boleh dibuat bekas menyimpan air minuman.


6/20

Untuk maklumat lanjut sila hubungi di talian ( Rumah 605-7583093 )atau ( Shahril 6012-4595687 || 6017-7889494 ) atau di alamat :CAWANGAN UTAMA Ceramikraf Malaysia .EnterpriseNo.141, Kampung Paya Lintah, 33700 Padang Rengas, Kuala Kangsar,Perak. Malaysia.

CAWANGAN ALOR SETARCeramikraf Malaysia .EnterpriseLot.12,Taman Nui 06500 Alor Setar.KedahCAWANGAN KUCHINGCeramikraf Malaysia .EnterpriseLot.152,Kawasan Industri Kuching, 94350 Pending,kuching.Sarawak

CAWANGAN MUADZAM SHAHCeramikraf Malaysia .EnterpriseLot No 23,Felda Selancar 4,26700 Muadzam Shah.Pahang


7/20

ANTARA PRODUK YANG DIHASILKANLABU GELUGOR BESAR LABU SPRING LABU LICIN BESARLABU GELUGOR BESAR

CERAMIK HIASAN


8/20

PENTADBIRAN KESIHATAN DAN KESELAMATANLATIHAN

PENYELARAS

TEKNIKALEN.AMIRUL

PENYELARAS

PROJEK

PUAN ROHANI

PEGAWAI PEMASARAN

EN.ZAMRI

PEGAWAI HAL EHWAL PEKERJA

EN.ZAIRUL

PEGAWAI

KEWANGAN

PUAN AMINAH

PENYELIA 6PENYELENGGARAEN.AHMAD

PENYELIA 5KESELAMATANEN.SUKIMAN

PENYELI 4KESIHATANDR.RAMLI

PENYELIA 2Q,C

PUAN SUHAINA

PENYELIA 1STOREN.ISMAIL

PENYELIA 3

PENYELENGGARA

EN.AZHAR

PEGAWAIPENGELUARAN

EN.KAMAL

PENGURUS

TUAN HJ. MOHD RAFFANI BIN HJ.MOHD ARIFF

SETIAUSAHA

EN.MOHD IKRAM

PENOLONG PENGURUS

EN.ADIL

CARTA ORGANISASI SYARIKATCeramikraf Malaysia .Enterprise CAWANGAN PAHANG


9/20

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseTEKNIK PEMBUATAN LABU SAYONG

PERALATAN YANG DIGUNAKAN1. Penepek

Sebatang kayu diguanakan untuk memampat tanahdan labu yang masih basah supaya menjadi bentukyang dikehendaki.

2. SudipSebatang buluh nipis dan runcing untuk mengeratlebihan tanah.

3. PengukirSebatang kayu yang mempunyai ukiran motif pada

kedua bahagian hujungnya dan digunakan untukmenerap hiasan-hiasan pada labu.


10/20

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseTEKNIK PEMBUATAN LABU SAYONG

PERALATAN YANG DIGUNAKAN4. Batu Luru / LicinDigunakan sebagai alat untuk melicinkanpermukaan labu.

5. Pinggan Ayan / Piring CapahBerfungsi sebagai roda pemutar.

~ Proses Pembuatan Labu Sayong

Aliran kerja membentuk sebiji labu dibuat dengan cara berperingkat-peringkat iaitu

menyediakan tanah. Kerja-kerja membuat labu bermula dengan pemilihan tanah. Tanah liat

yang lembut diambil daripada tebing-tebing sungai, perdu pokok atau busut. Tanah ini

kemudiannya dijemur sehingga kering, membentuk, menghias dan akhirnya membakar.


11/20

PENYEDIAN TANAH

MENAPIS TANAH

MENGULI

MEMBENTUK

MENGHIAS

MENYALAI

MEMBAKAR

BOLEH DIGUNAKAN

MENYEPUH

PROSES PEMBUATAN LABU SAYONG


12/20

AKTIVITI-AKTIVITI PEMBUATANLABU SAYONGAKTIVITI KETERANGAN

1. MenyediakanTanah

*Tanah-tanah itu kemudiannya ditumbuk menggunakan lesung kaki. Selepas itu diayak danditapis untuk memisahkan sampah-sarap dan ketul-katul batu yang ada.*Setelah nyata bersih, tanah itu duli supaya ia menjadi padat. Proses ini memerlukan ketelitianbagi memastikan tanah itu menjadi padat dan bebas daripada gelembung udara. Tanah itukemudiannya dibentuk menjadi silinder untuk memudahkan proses berikutnya.

2. Membentuk *Membentuk adalah tersangat penting dalam menghasilkan labu hitam kerana teknik inilah yangmenentukan keindahan dan kekuatan labu.*Ibu jari telunjuk turut berperanan penting dalam pembentukan permukaan labu yang masihseparuh kering. Tanah berbentuk silinder akan dilingkar menjadi satu bulatan dan diletakkan di

atas pinggan.*Lingkaran tanah dipicit sambil memusing pinggan. Proses pemicitan ini dilakukan untukmenaikkan tanah agar terbentuk badan, leher, kepala dan muncung labu. Sudip buluh digunakanuntuk melurut permukaan labu supaya kelihatan sama dan licin. Penepek pula digunakan untukmemampatkan badan labu.*Setelah badan labu terbentuk, tanah liat yang telah dileperkan dicantumkan bagi menutupbahagian yang terbuka. Tanah liat leper akan menjadi bahagian tapak labu.

3. Menghias *Apabila labu siap, ia dilicinkan dengan sudip buluh dan digilap menggunakan batu luru. Labudibiarkan kering sebelum dihiasi dengan motif. Motif-motif dihasilkan dengan menekankan kayumaterai ke permukaan labu. Labu ini sekali lagi dibiarkan kering untuk dibakar.

4. Membakar *Proses pembakaran terbahagi kepada tiga peringkat iaitu menyalai, membakar dan menyepuh.Labu-labu yang cukup kering disalai menggunakan bahang api, sabut kelapa kering dan sedikitkayu kering yang dibakar.*Labu diletakkan di atas para secara terbalik dan ditutup dengan daun pisang, daun kelapa atautikar selepas disalai. Kayu api disusun pada bahagian bawah para lalu dinyalakan untuk prosespembakaran. Bahang api ini akan memanaskan labu yang telah dimasukkan ke dalam unggun api.*Labu yang telah dibakar dimasukkan ke dalam sekam padi untuk mendapatkan warna hitampada permukaan labu. Kemudian bahagian bawah atau tapak labu disapu dengan damar untukmenghalang air daripada meresap keluar. Labu dibiarkan seketika dan dibersihkan sebelumdigunakan


13/20

AKTIVITI KELUAR MASUK BAHANPEMBUATAN LABU GELUGOR BESAR(LABU SAYONG) ,KUANTITI 1 LABU.

PENGELUARAN PRODUK

BILPRODUK KUANTITI HARGA SEUNIT

1. LABU LEPAP 1 RM 30.00

2. LABUSPRING 1 RM 30.00

3. LABU LICIN KECIL 1 RM 20.00

4. LABU GELUGOR BESAR 1 RM 45.00

5. TEMPAYAN BUNGA 1 MENGIKUT SAIZ

6. PASU 1 MEGIKUT SAIZ

Labu gelugor besar

BIL BAHAN/ALATAN KUANTITIHARGA

RMHARGA X KUANTITI

1. TANAH LIAT DITAPIS 2 KG 3.00 3.00

2. AIR 1 KG 1.50 1.50

3. BATU LURU 1 0.20 0.20

4. PENEPEK 1 2.00 2.00

5. SUDIP 1 1.50 1.50

6. SEKAM PADI SATU GUNI (30 KG) 5.00 5.00

7. PIRING CAPAH 1 RODA PEMUTAR 30.00 30.00

8. PENGUKIR 1 1.00 1.00

JUMLAH RM 44.20


14/20

KANDUNGAN NISBAH BAHAN BINAANSEBUAH LABU

1

3

6

DAMAR

TANAH LIAT

AIR


15/20

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseAGIHAN KERJA DAN PENJAWATAN

BIL BAHAGAIAN PROSES PENYELIAJUMLAHPEKERJA

1. PENYEDIAN TANAHMENAPIS TANAH

PENGULIANEN.ISMAIL 3 ORANG

2. PEMBENTUKKAN

MEMBENTUK

MENGHIAS

ACUAN

PUAN ROHANI 5 ORANG

3. PEMBAKARAN

PENYALAIAN

MEMBAKAR

MENYEPUH

EN.AZHAR 3 ORANG

4. PEMASARAN

PENGASINGAN GRED

PENYUSUNAN

PEMBUNGKUSAN

PUAN SUHAINA 10 ORANG

JUMLAH 18 ORANG


16/20

BAHAGIAN : QC

TARIKH : 5.4.2005

HARI : SELASA

BIL PRODUK SIAP ROSAK KELUARAN CATATAN

1. LABU LICIN KECIL 50 2 48

2. LABU LEPAP 50 1 49

3.

LABU GEGUGOR

BESAR 50

1

49

4. LABU SPRING 50 3 47

DISEDIAKAN OLEH:PUAN SUHAINA BT SULAIMAN DISAHKAN OLEH:EN KAMAL BIN ALITANDATANGAN: TANDATANGAN:

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseLAPORAN PENGELUARAN HARIAN


17/20

ADALAH JUMLAH LABU YANG DIHASILKAN BAGI TAHUN 2005.

BAHAGIAN : PENGELUARANPENGELUARAN : 5.2.2005 HINGGA 27.12.2005

BIL PRODUK JAN FEB MACH APRIL MEI JUN JULAI OGOS SEP OKT NOV DIS

1. LABU LICINKECIL

500 760 600 800 740 680 750 690 740 658

2. LABU LEPAP 800 780 800 670 760 684 765 748 800 800

3. LABUGELUGOR

BESAR

720 800 800 800 750 500 500 650 650 500

4. LABU SPRING 760 800 500 500 500 600 500 800 780 760

JUMLAH 2780 3140 2700 2770 2750 2464 2515 2438 2970 2718

DISEDIAKAN OLEH: EN.MOHD ADIL BIN MOHD ARIFF DISAHKAN OLEH:TUAN HAJI.MOHD RAFFANI BIN HAJI MOHD ARIFFTANDATANGAN: TANDATANGAN:

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseLAPORAN PENGELUARAN TAHUNAN

CUTI CUTI


18/20

SENARAI PENJAWATAN DAN PENGISIAN

BIL JAWATAN GRED GAJI PERUNTUKKAN PENGISIAN KEKOSONGAN

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

PENGURUS

PEN.PENGURUS

SETIAUSAHA

PEG. KEWANGAN.

PEG. HAL EHWAL PEKERJA.

PEG. PEMASARAN.

PEG. PENGELUARAN.PENYELARAS TEKNIKAL.

PENYELARAS PROJEK

PENYELIA 1.STOR

PENYELIA 2.QC

PENYELIA

3.PENYELENGGARA

PENYELIA 4.KESIHATAN

PENYELIA 5.KESELAMATAN

OPERATOR PENGELUARAN

RM1500.00

RM700.00

RM500.00

RM400.00

RM400.00

RM400.00

RM400.00RM400.00

RM400.00

RM400.00

RM400.00

RM400.00

RM400.00

RM400.00

RM300.00

1

1

1

1

2

2

22

2

2

1

2

1

1

25

1

1

1

1

1

1

11

1

1

1

1

1

1

20

0

0

0

0

1

1

11

1

2

0

1

0

0

5

JUMLAH 46 34 12


19/20

MASALAH DAN CARA MENGHADAPIBIL BAHAGIAN MASALAH CATATAN

1. PENGELUARAN LABU MUDAH RETAK

2. QC PRODUK ROSAK TERLEPAS

3. PENGELUARAN LABU KURANG HITAM

4. HALEHWALPEKERJA

PEKERJA KURANG MENGHORMATIPENYELIA

5.

CARA MENGHADAPI MASALAH

1.Bahagian Pengeluaran Jika keadaan labu yang mudah retak dan rosak,untuk itu tapis tanah

dengan teliti agar tiada sebarang benda asing didalamnya.Dan tambahkan damar pada luaran

labu atau pasu.

2.Bahagian QC- Tiada cara lain,melainkan QC perlu lebih teliti dan bertanggungjawab dalam

pemeriksaan mutu barang,agar pengguna kelak mendapat satu produk yang terjamiankualitinya.

3.Bahagian pengeluaran-Jika didapati hasil pada labu kurang hitam ,maka masukkan benar-

benar labu yang telah dikeluar dari tempat bakar itu kedalam sekam padi dan biarkan ia

berkeadaan lama.

4.Bahagian Hal Ehwal Pekerja-Mulakan dengan menegur apa-apa yang dirasa salah oleh

penyelia.Jika perkara ini berlarutan lagi,maka tindakan displin akan diambil keatas mereka-

meraka ini dan akan dibawa bahagian keatas.


20/20

Hasil seni Melayu merupakan satu hasil seni yang telah mendapat tempat dihatipeminat-peminatnya,tak kira bangsa,agama dan budaya.Selain hasil seni dankraftangan,seperti Labu Sayong,Songket,Batik dan lainya,ia bukan sekadar sahaja sebagaiperhiasan malah menjadi satu lambang keaslian dan boleh diguna pakai dalam kehidupanseharian .Hari ini ramai dari kita mencari kembali ,kemanakah ,dan apakah hasil senibudaya bangsa untuk dijaga dan di pelihara seni pembuatanya.Ini bagi menjaga sumber

budaya ini supaya ,tidak lupus ditelan zaman.Untuk itu siapakah dari kalangan anda yangingin sama-sama menjaga seni budaya Melayu ini,? Tepuk dada Tanya diri.

Kini melalui anak-anak mudalah kelak akan dipertanggungjawabkan bagi menjadipemimpin,peneraju,dan penerus cita-cita bangsa,agar bangsa ini tetap berdaulat denganagama ,budaya dan cara hidup yang beretika.Semoga bangsa ini dikenali dunia,dengancaranya yang berbudi dan tetap gah negaranya sebagai contoh tauladan yang baik.Inilah seni

bangsa yang cemerlang,gemilang dan terbilang.

presentation-labu2-1210820948041782-9

Documents

Transcript of presentation-labu2-1210820948041782-9