RESEPI PUTU BAMBOO1. Bahan-bahan yang diperlukan2. Tepung digoreng tanpa minyak selama 5minit dan diayak3. Campurkan garam dgn air panas dan daun pandan.Biar sebentar untuk mendapatakn bau pandan. Renjis2kan pada tepung. Gaulkan supaya dapat hasil seperti serbuk roti. seeloknya air panas 4. Masukkan sedikit kelapa parut ke dalam tepung & gaulkan hingga rata.5. Gula melaka diparut.6. Masukkan tepung tadi bersama gula melaka ke dalam buluh yang bergaris pusat 8cm.7. Kukus putu di dalam bekas pengukus sehingga masak.8. Keluarkan putu dan gaulkan dengan kelapa parut.9. Hidangkan dan enak dimakan panas-panas.

RESEPI HALWA MASKAT1. Bahan A: Diayak bersama.3. Bahan B dimasak bersama.2. Isikan Bahan A dalam bekas yang besar. Rendamkan ia dengan air (dua kali ganda tepung dan simpan selama 2 hari. Tetapi pada setiap pagi hendaklah dikacau tepung itu dan dibiarkan mendap, dan pada sebelah petangnya pula dibuang airnya dan diganti dengan air baru.4. Kacau bahan B sampai keperangan.5. Masukkan tepung yang direndam (buang airnya dahulu) besama-sama minyak sapi lalu dikacau rata-rata hingga mendidih dengan menggunakan api yang sederhana.7. Masukkan semua bahan C ke dalam kuali dan dikacau selalu supaya tidak hangus. 6. Bahan C: 2g badam dihiris dan digoreng, 2g pelaga ditumbuk halus dan 2g kismis. 8. Apabila kuih msak, iaitu apabila kita cecahkan jari padanya ia tidak melekat, boleh diangkat.9. Siapkan loyang atau dulang yang disapu dengan sedikit minyak di sekelilingnya. Tuangkan halwa maskat tadi, ratakan sambil ditekan-tekan supaya kemat dan licin dan biarlah ia sejuk.