TANAMAN SAYURAN

UJI MINDA ANDA!

4 JENIS SAYURAN

BUAHDAUNAKAR

KEKACANG

JENIS DAUN• SAWI PUTIH

• SAWI BUNGA

• KANGKUNG

• KUBIS

• BAYAM

• KAILAN

BUAH• TIMUN

• TERUNG

• PETOLA

• TOMATO

• PERIA

• LABU

• LADA BENGGALA

AKAR• KENTANG

• LOBAK

• SENGKUANG

• KELEDEK

• HALIA

• UBI KAYU/KELEDEK

• UBI MANIS

• BAWANG

KEKACANG• KACANG PANJANG

• KACANG BUNCIS

• KACANG PEAS

• KCG BOTOL

• KCG BENDI

• KCG SOYA

FUNGSI SAYURAN

• Membekalkan NUTRIEN utama seperti:-• PROTEIN: sayur kekacang

• KARBOHIDRAT: sayur jenis ubi / AKAR

• VITAMIN: makan sayur jenis daun

• PELAWAS: sayur jenis buah

FUNGSI NUTRIEN

TAPAK TANAMAN

CIRI-CIRI TAPAK

• Tanah rata• Lapang•Bekalan air•Kemudahan jalan

TANAH RATA

• Mudah penyediaan batas• Mudah penyenggaran tanaman• Mudah pengurusan

KAWASAN LAPANG• Menerima cahaya yang cukup sepanjang hari

• Tiada halangan seperti bangunan, pokok besar dan sebagainya

BEKALAN AIR MENCUKUPI• Kawasan tapak ada punca bekalan air mencukupi

• Utuk tujuan penyiraman seluruh kawasan ladang

• Sumber air:- sungai, kolam, tasik, perigi, paip

• Air penting untuk pembesaran tanaman

KEMUDAHAN JALANRAYA• Tapak tanaman sayuran mesti mempunyai sistem jalan raya yang baik

• Mudah untuk mengunjungi semasa proses penanaman.

• Kenderaan senang memasuki kawasan untuk mengangkut hasil tanaman.

• Hasil tanaman tidak tersekat dan boleh dijual dengan segera.

PROSES PENYEDIAAN TAPAK

• Menguji pH tanah

• Menggembur tanah

• Membina batas

• Membaja asas

• Letak sungkupan

UJI PH TANAH

• pH = nilai asid atau alkali

• Nilai pH ( 0 hingga 6) = ASID

• Nilai pH (8 hingga 14) = ALKALI

• Nilai pH 7 = NEUTRAL

• Tanah yang sesuai untuk tanaman hidup subur mempunyai nilai pH 5.5 hingga 6.5

• Alat digunakan ialah meter pH

MENGGEMBUR TANAH

• Menghancurkan tanah menjadi halus

• Alat: cangkul atau jentera

• Tujuan :-

• Air mudah meresap

• Senang bina batas

• Perosak dan rumpai akan mati

MEMBINA BATAS

• Untuk mengelak air bertakung di sekeliling tanaman• Memudahkan kerja penjagaan

MEMBAJA ASAS

• Tabur baja sebelum menanam sayur

• Biasanya menggunakan baja KOMPOS

• 5kg kompos pada setiap 1 meter tanah

• Untuk menambah kesuburan tanah

LETAK SUNGKUPAN• Maksudnya: menutup permukaan batas• Menggunakan : pelepah, jerami, plastik atau kompos• Tujuan:

• supaya tanah sentiasa mengekalkan kelembapan• Suhu tanah sentiasa sejuk• Kawal pertumbuhan rumpai• Elak hakisan batas

B1 D8 E1• Nyatakan contoh 4 jenis sayuran.

BUAH

DAUN

AKAR

KEKACANG

B2 D8 E1• TULISKAN FUNGSI SAYURAN YANG BETUL

…………..

DAUN

…………

AKAR

PELAWAS, MENGELAK SEMBELIT

MEMBEKALKAN ……………………………

SUMBER PROTEIN

…………………………………………….