SILABUS Bioindustri dan Kewirausahaan
IDENTITAS MATA KULIAH:Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Bioindustri dan KewirausahaanKode Mata Kuliah : B1611721 2 SKS (1/1) SMT VIPrasyarat : Semua kuliah wajib smt I-VDosen Pengampu : Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc. Ph.D.
Dr. Dra. Ni Pt Adriani Astiti Dr. Dra. Ngurah Intan Wiratmini, M.Si.
Standar Kompetensi: Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menumbuhkan semangat dan jiwa kewirausahaan, memanfaatkan potensi diri wirausaha untuk mencapai kesuksesan, mampu melihat peluang usaha khususnya dalam bidang biologi dan mampu menyusun rencana usaha sederhana (C4).
No Kompetensi Dasar
Indikator Pencapaian
Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu Sumber/
Bahan/AlatT UK US TM P L
1 Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup bioindustri dan kewirausahaan
Mahasiswa dapat menjelas kan ruang lingkup mata kuliah bioindustri dan kewirausahaan
Pendahuluan Mengetahui :
1.Cakupan
materi kuliah1semester
2.Sasaran dan manfaat materi kuliah
3.Kontrak Perkuliahan
4.Pendahuluan tentang bioindustri dan kewirausahaan
50 - - @ Silabus
/SAP
@ Kontrak
Perkuliahan
2 Mahasiswa dapat memahami kepemimpinan
Mahasiswa da pat menjelaskan kepemimpinan
Kepemimpinan Wirausaha
Mempelajari dan mendiskusikan : teori-teori kepemimpinan, keberanian
√ √ √ 1x 50
1x
50mmen
@Laptop, LCD
wirausaha wirausaha bertindak, berfikir dan berjiwa besar, membangun team yang baik, berani mengambil resiko, pikiran terbuka, kepercayaan.
menit
it
3 Mahasiswa dapat mengetahui penilaian potensi diri wirausaha
Mahasiswa da pat menjelaskan bagaimana mengenal diri sendiri, aspek-aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri
Penilaian potensi diri wirausaha
Mempelajari dan mendiskusikan:
1. Mengenal diri sendiri2. Aspek – aspek pengenalan
diri3. Komponen dan macam
konsep diri4. Memberdayakan potensi
diri
√ √ √ 1x 50
menit
1x
50
menit
@Texbook, journal
@Laptop, LCD
4 Mahasiswa Model usaha bioindustri
Mempelajari dan mendiskusikan :
1. Konsep usaha bioindustri
2. Contoh usaha bioindustri pertanian dan peternakan terintegrasi SIMANTRI
3. Keterkaitan usaha ternak sapi dengan budidaya singkong, sorgum manis, buah-buahan, dan sayur sayuran
4. Produk utama : hewan ternak, tepung mocarf, gula semut.
5. Produk samping : pupuk organik, biogas, biourin, biomasa, bioethanol, pakan ternak
2x
50 men
it
2x 50
menit
5 UTS Mahasiswa mampu menjawab soal
1-4 1x
50 men
it
Soal
6 Mahasiswa dapat memahami komunikasi bisnis dan negosiasi
Mahasiswa dapat menjelas kan pengertian dan prinip komunikasi bisni, negosiasi dan metode komunikasi
Komunikasi bisnis dan negosiasi
Mempelajari dan mendiskusikan
pengertian dan prinsip komunikasi bisnis, negosiasi dan metode komunikasi
√ √ √ 1x 50
menit
1x 50
menit
@Laptop, LCD
7 Mahasiswa dapat memahami tehnik dan strategi pemasaran
Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan dan strategi pemasaran
Tehnik dan strategi pemasaran
Mempelajari dan mendiskusikan:
1. strategi pemasaran
2. kegiatan pemasaran
3. kiat-kiat pemasaran.
√ √ √ 1x
50 menit
1x
50 men
it
Laptop, LCD
8 Mahasiswa mengetahuipengkajian dan analisis kelayakan usaha
Mahasiswa dapat menjelaskan pengkajian dan analisis kelayakan usaha
Studi kelayakan usaha
Mempelajari dan mendiskusikan:1. menyusun kelayakan
usaha2. pengkajian aspek usaha
√ √ √ 1x
50
me
nit
1x
50me
nit
Textbook
/jour
Laptop,
LCD
9 Mahasiswa mengetahui tahapan –tahapan dalam mendrikan usaha baru
Mahasiswa dapat menjelaskan tata tahapan – tahapan mendirikan usaha baru
Mendirikan usaha baru
Mempelajari dan mendiskusikan :
1. menggali informasi dan, mencari pengalaman
2. identifikasi kebutuhan pasar
3. menemukan gagasan bisnis sederhana berdasarkan ilmu yg diperoleh selama kuliah di
√ √ √ 1x
50
menit
1x
50
menit
sda
Biologi,
4. mengembangkan inovasi produk/jasa
10 Seminar tugas Mahasiswa mampu menguraikan materi tugas di depan kelas
Ditentukan Belajar tugas mandiri √ √ √ 1x
50
menit
1x
50menit
Laptop, LCD
11 UAS Mahasiswa mampu menjawab soal
6-9 1 x 50 menit
Soal
Kepustakaan:1. Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.2. Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson Learning.3. Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta4. Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .5. Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward Elgar6. Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung7. Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana
Prenada Media Group Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 1
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup mata kuliah Bioindustri dan Kewirausahaan
4. Materi Pokok : Pendahuluan5. Pengalaman Belajar :
1. Mengetahui cakupan materi kuliah 1 semester2. Sasaran dan manfaat materi kuliah3. Kontrak perkuliahan
6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Menjelaskan kontrak perkuliahan dan cakupan materi satu semester
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat
Penyajian Memberi ulasan umum tentang Bioindustri dan Kewirausahaan. Menjelaskan sasaran dan manfaat materi kuliah
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi jawaban dari mahasiswa
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
Dievaluasi pertanyaan mahasiswa
Media dan Alat Pembelajaran : Power Point, Laptop, LCDSumber Belajar :
Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung
Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 2 dan 3
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan pemahaman sikap pribadi wirausaha, motif wirausaha dan ciri sikap wirausaha
4. Materi Pokok : Sikap pribadi wirausaha5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan : pemahaman sikap pribadi
wirausaha, motif wirausaha dan ciri sikap wirausaha 6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang sikap pribadi wirausaha
Memperhatikan, dan mencatat
Penyajian Menjelaskan pemahaman sikap pribadi wirausaha, motif wirausaha dan ciri sikap wirausaha
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah sikap pribadi wirausaha
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar : Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward
Elgar
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 4 dan 5
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan bagaimana mengenal diri sendiri, aspek - aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri
4. Materi pokok : Penilaian potensi diri wirausaha5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan: Mengenal diri sendiri, aspek – aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri 6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang pentingnya melakukan penilaian potensi diri wirausaha
Memperhatikan, dan mencatat
Penyajian Menjelaskan bagaimana megenal diri sendiri, aspek – aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca tentang “memberdayakan potensi diri”
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
kuis
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar : Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu.Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses.
Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 6 dan 7
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian motivasi, motivasi untuk pencapaian kemajuan karir, motivasi berwirausaha dan contoh keberhasilan dalam melirik peluang wirausaha
4. Materi Pokok : Motivasi dan kepemimpinan dalam kewirausahaan5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan:
1. pengertian motivasi2. motivasi untuk pencapaian kemajuan karir3. motivasi berwirausaha
4. contoh keberhasilan dalam melirik peluang wirausaha 6. Strategi pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan pentingnya motivasi dalam kewirausahaan
Memperhatikan, dan mencatat
Penyajian Menjelaskan dan mendiskusikan pengertian motivasi, motivasi untuk pencapaian kemajuan karir, motivasi berwirausaha dan contoh keberhasilan dalam melirik peluang wirausaha
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
kuis
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung
Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 8
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menjawab soal 4. Materi Pokok : UTS5. Pengalaman Belajar : Menjawab soal 6. Strategi pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi instruksi tentang cara menyelesaikan soal
Memperhatikan, menyimak
Penyajian Mengawasi ujian dan menjawab pertanyaan mahasiswa apabila ada sola yang dianggap kurang jelas
Mengerjakan soal
Penutup Mengambil lembar jawaban mahasiswa
Mengumpulkan lembar jawaban
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward
ElgarSuparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil.
Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta BandungSuryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik
wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 9
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian dan prinsip komunikasi bisnis, negosiasi dan metode komunikasi
4. Materi Pokok : Komunikasi bisnis dan negosiasi5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan pengertian dan prinsip komunikasi bisnis, negosiasi dan metode komunikasi6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang komunikasi bisnis dan negosiasi
Memperhatikan dan mencatat
Penyajian Menjelaskan topik-topik dan metode praktikum
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, Bertaya
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah,
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .
Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward Elgar
Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 10
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan kembali materi praktikum bioindustri dan kewirausahaan
4. Materi Pokok : Asistensi5. Pengalaman Belajar : Mengetahui ruang lingkup praktikum bioindustri dan kewirausahaan 6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang rencana praktikum
Memperhatikan, dan mencatat
Penyajian Menjelaskan materi praktikum
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya
Bertanya
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Penuntun Praktikum Bioindustri dan Kewirausahaan
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 11
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan dan strategi pemasaran4. Materi Pokok : Tehnik dan strategi pemasaran5. Pengalaman Belajar :Mempelajari dan mendiskusikan strategi pemasaran, kegiatan pemasaran dan kiat-kiat pemasaran6. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang pemasaran
Memperhatikan dan mencatat
Penyajian Memberi penjelasan tentang strategi pemasaran, kegiatan pemasaran dan kiat –kiat pemasaran
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward Elgar
Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung
Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 12
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan pengkajian dan analisis kelayakan usaha
4. Materi Pokok : Studi kelayakan usaha5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan studi kelayakan usaha dan pengkajian
aspek usaha 5. Strategi Pembelajaran :
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang pentingnya studi kelayakan usaha
Memperhatikan dan mencatat
Penyajian Menjelaskan cara menyusun studi kelayakan usaha dan pengkajian aspek usaha
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas membaca tentang manfaat analisis kelayakan usaha
Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson
Learning.Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit
Alfabeta Bandung
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 13 dan 14
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tata tahapan – tahapan mendirikan usaha baru
4. Materi Pokok : Mendirikan usaha baru5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan menggali informasi dan mencari pengalaman, identifikasi kebutuhan pasar, menemukan
gagasan bisnis sederhana berdasarkan ilmu yg diperoleh selama kuliah di
Biologi, mengembangkan inovasi produk/jasa 6. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Memberi pendahuluan tentang mendirikan usaha baru
Memperhatikan dan mencatat
Penyajian Menjelaskan bagaimana menggali informasi dan mencari pengalaman, identifikasi kebutuhan pasar, menemukan gagasan bisnis sederhana berdasarkan ilmu yang diperoleh selama kuliah di Biologi, menggembangkan inovasi produk/jasa
Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, menyimak mencatat, diskusi
Dievaluasi dari diskusi
Penutup Memberi tugas untuk membuat rencana usaha bila mereka tamat kuliah
Mencatat
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson
Learning.Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan
Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)
2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 15 dan 16
3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menguraikan materi tugas di depan kelas4. Materi Pokok : Presentasi tugas 5. Pengalaman Belajar : Belajar tugas mandiri 6. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan Menjelaskan tata cara presentasi
Mendengarkan
Penyajian Menyimak, membuat catatan tentang presentasi
Menyimak, bertanya, memberikan tanggapan
Dievaluasi dari cara presentasi, kesesuain topik dan isi, kesesuaian judul dan kesimpulan
Penutup Memberi ulasan dan saran-saran
Mendengarkan mencatat
Mengucapkan terimakasih atas perhatian dan masukanya
Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :
Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson
Learning.Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward
ElgarSuparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit
Alfabeta BandungSuryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses.
Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
KONTRAK PERKULIAHAN
1. Identifikasi
Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan Kode mataajar/SKS : B1611721 SKS: 1/1 Pengajar : 1. Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D. (Koordinator)
2. Dr. Dra Pt Adriani Astiti, M.Si. 3. Dr. Dra. Ngurah Intan Wiratmini, M.Si.
Semester : VI Hari pertemuan/jam : Kamis / 8.30 – 9.20 WITA Tempat pertemuan : AR 56
2. Manfaat
a. Menumbuhkembangkan sikap dan jiwa kewirausahaan b. Melatih mahasiswa berfikir kreatif dan inovatifc. Membantu mahasiswa untuk mengenali potensi diri d. Memotivasi untuk menciptakan lapangan kerja daripada mencari kerjae. Memberikan wawasan bagi mahasiswa dalam memilih alternatif kewirausahaan
sesuai dengan bidangnya
3. Diskripsi mata ajar :
Mata kuliah ini membahas konsep dasar bioindustri dan kewirausahaan, sikap pribadi wirausaha, penilaian potensi diri wirausaha yaitu mengenal diri sendiri serta bagaiamana memanfaatkan potensi diri, motivasi dan kepemimpinan dalam kewirausahaan untuk mencapai kemajuan karir, komunikasi bisnis dan negosiasi meliputi pengertian dan prinsip komunikasi dan metode komunikasi, tehnik dan strategi pemasaran serta studi kelayakan usaha, model usaha bioindistri
4. Standar Kompetensi : Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menumbuhkan semangat dan jiwa kewirausahaan, memanfaatkan potensi diri wirausaha untuk mencapai kesuksesan, mampu melihat peluang usaha dan mampu menyusun rencana usaha sederhana (C4).
5. Kompetensi Dasar:
6. Strategi perkuliahan: diskusi, ceramah dan presentasi
7. Materi PokokI. Pendahuluan
II. Kepemimpinan WirausahaIII. Penilaian potensi diri wirausahaIV. Model usaha bioindustriV. Komunikasi bisnis dan negosiasi
VI. Tehnik dan strategi pemasaranVII. Studi kelayakan usaha
VIII. Mendirikan usaha baru
8. Bahan Bacaan8. Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour
Org, Geneva.9. Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial
emphasis, Thomson Learning.10. Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta11. Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian
Kewirausahaan. Graha Ilmu .12. Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus.
USA: Edward Elgar13. Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2.
Penerbit Alfabeta Bandung14. Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan
sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta
9. Tugas:
Mahasiswa wajib membuat paper dan mempresentasikan di depan kelas dengan topik yang bisa dipilih sbb:
1. Memulai usaha baru2. Usaha yang sedang berkembang saat ini3. Kiat – kiat menjadi seorang wirausahawan sukses
10. Kriteria penilaian:
Evaluasi : absen, aktivitas, kuis, UTS, UAS, pembuatan tugas dan presentasiNilai = 60% soft skill (tugas dan presentasi, keaktifan dalam diskusi)
40% UTS dan UAS
Penilaian akhir semester menggunakan PAP: Nilai Point Range A 4 80 – 100 B 3 70 - 79 C 2 60 - 69 D 1 50 - 59 E 0 ≤ 49
11. Jadwal:
Materi Estimasi waktu PengajarPendahuluan : Cakupan materi kuliah1semester, Sasaran dan manfaat materi kuliah, kontrak Perkuliahan, Pendahuluan tentang bioindustri dan kewirausahaan
4/2/2016 Ni Luh Arpiwi
Kepemimpinan Wirausaha:1. teori-teori kepemimpinan, 2. keberanian bertindak, 3. berfikir dan berjiwa besar4. membangun team yang baik5. berani mengambil resiko, 6. pikiran terbuka, 7. kepercayaan.
18/2/201625/2/2016
Ni Luh Arpiwi
Penilaian potensi diri wirausaha5. Mengenal diri sendiri6. Aspek – aspek pengenalan diri7. Komponen dan macam konsep diri8. Memberdayakan potensi diri
3/3/2016 Ni Luh Arpiwi
Model usaha bioindustri6. Konsep usaha bioindustri7. Contoh usaha bioindustri pertanian
dan peternakan terintegrasi SIMANTRI
8. Keterkaitan usaha ternak sapi dengan budidaya singkong, sorgum manis, buah-buahan, dan sayur sayuran
9. Produk utama : hewan ternak, tepung mocarf, gula semut.
10. Produk samping : pupuk organik, biogas, biourin, biomasa, bioethanol, pakan ternak
17/3/201524/3/2013
Ni Luh Arpiwi
UTS 31/3/2016 Ni Luh ArpiwiKomunikasi bisnis dan negosiasi1. pengertian dan prinsip komunikasi
bisnis, 2. negosiasi3. metode komunikasi
7/4/201614/4/2016
Pt Adriani Astiti
Tehnik dan strategi pemasaran4. strategi pemasaran5. kegiatan pemasaran
21/4/201628/4/2016
Pt Adriani Astiti
6. kiat-kiat pemasaran.
Studi kelayakan usaha3. menyusun kelayakan usaha4. pengkajian aspek usaha
12/5/2016 Intan Wiratmini
Mendirikan usaha baru5. menggali informasi dan, mencari
pengalaman6. identifikasi kebutuhan pasar7. menemukan gagasan bisnis
sederhana berdasarkan ilmu yg diperoleh selama kuliah di Biologi,
8. mengembangkan inovasi produk/jasa
19/5/201626/5/2016
Intan Wiratmini
UAS Pt Adriani dan Intan Wiratmini
Catatan:1. Apabila slot waktu yg telah dialokasikan utk tiap tiap dosen tidak terpenuhi krn ada
kegiatan yang tidak terjadwal maka dosen yg berangkutan mencari hari pengganti kuliah yang didiskusikan terlebih dahulu dg mahasiswa
2. Tiap dosen merancang praktikum sendiri dan dilengkapi petunjuk praktikum sesuai topik kuliah baik berupa praktikum di lab maupun kunjungan ke perusahaan . Arpiwi 6 praktikum, Bu Adri 4 praktikum, bu Intan 4 praktikum
Denpasar, 23 Maret 2015Wakil Mahasiswa Koordinator Mata Kuliah
Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D. NIM NIP. 197208131997022002
Ketua Jurusan Biologi
Dwi Ariani Yulihastuti