Ada daripada Kaum Melayu

Kaum Cina

dan daripada Kaum India

KUIH TIRAM

KUIH BUNGA TANJUNG

KUIH TEPUNG TUKIR KUIH DANGAI

KUIH TOKYO

KUIH ABOK-ABOK

KUIH LEMPIANG

Kuih tiram atau juga dikenali dengan nama berikut: kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang, merujuk kepada sejenis kuih yang popular di Malaysia.

Kuih bunga tanjung atau bunga tanjung merupakan sejenis kuih tradisional Melayu. Kuih ini popular di negeri Kelantan dan merupakan hidangan istimewa di sana. Ia merupakan sejenis kuih yang dibuat menggunakan telur bercampur tepung dan disira dalam air gulaKuih bunga tanjung berbentuk titisan air dan bewarna kuning. Ia dibentuk dengan menggunakan acuan dan dibentuk menurut cita rasa pembuatnya di dalam air gula. Kuih buah tanjung agak cerewet membuatnya, dengan itu biasanya ia tidak buat dan dijual dengan meluas seperti kuih-kuih lain. Ia lebih kepada kuih istimewa bagi majlis istimewa seperti bagi merai majlis perkahwinan. Baki putih telur yang digunakan biasanya digunakan bagi membuat kuih taik itik.

ABOK-ABOKKuih diperbuat sagu biji yang dicuci dan ditoskan. Kelapa parut dan garam digaul rata. Kemudian masukkan sagu biji dan gaul lagi hingga semuanya rata. Bentukkan sehelai daun pisang seperti kon dan isikan satu sudu makan adunan sagu. Tekan perlahan dan letakkan di atasnya sedikit gula melaka. Kemudian timbus dgn dua sudu makan adunan sagu. Tutup kon dgn melipat kemas daun pisang. Semat dgn lidi supaya teguh dan mampat.. Kukus hingga masak.

KUIH TEPUNG TUKIRKuih yang diperbuat daripada tepung pulut kering dan tepung pulut hitam yang digaul rata. Gula dan garam sebagai pengenak rasa dan masukkan ke dalam tukil dan kukus sampai masak dalam periuk tanah. Angkat dan gaul dalam kelapa parut. Taburkan beras goreng.

KUIH MUA CHEE

KUIH ANG KOO

KUIH CHANGKUIH LOBAK PUTIH

KUIH NIAN GAO

KESARI KOLUKATTAI

PAYASAM

PANIYARAMULUTHAM VADAI

Kuih ini adalah satu manisan orang India, dihidangkan di majlis keagamaan atau semasa peristiwa yang istimewa seperti pertunangan, perkahwinan atau untuk tetamu yang kunjung ke rumah.Kandungan kalori dan lemak telah dikurangkan dengan mengurangkan kandungan gula dan minyak sapi serta menggunakan susu rendah lemak Ada banyak variasi yang dibuat. Terdapat kesari gula perang, kesari oren, kesari labu dan banyak lagi.

KUIH TRADISIONAL KUIH SEPIT @ KUIH KAPIT

MAKANAN TRADISI MELAYU, CINA & INDIA

Tepung Gandum

Tepung Beras

Santan Telur

Gula Garam

Air

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Sepit @ Kuih Kapit

Campurkan Tepung Gandum & Tepung Beras

Masukkan Santan

Masukkan Gula

Gaulkan sebati

Pecahkan Telur

Masukkan Telur

Gaulkan sebati

Tapiskan adunan yang telah digaulkan tadi

Hasil setelah ditapis

Sediakan acuan

Acuan

Siramkan adunan ke atas acuan

Bakar dengan api sedehana

Setelah masak,Keluarkan daripada

acuan

Lipatkan kuih sebelum sejuk

Hasil lipatan

Pelbagai jenis lipatan mengikut kaum

India Cina

Melayu