12. Pengawetan Makanan - Kerosakkan Makanan1. Bahan makanan akan rosak selepas suatu tempoh tertentu.

2. Kerosakan bahan makanan adalah akibat tindakan bakteria dan kulat.

3. Bakteria dan kulat ialah hidupan seni yang tidak boleh dilihat dengan mata kasar.

4. Hidupan seni ini terdapat di mana-mana seperti di udara, tanah, air dan sebagainya.

5. Faktor-faktor persekitaran seperti kelembapan, suhu yang sederhana panas, keadaan yang gelap mempercepatkan tindakan bacteria dan kulat ke atas makanan.

6. Tindakan bakteria dan kulat ke atas bahan makanan merupakan proses pereputan di mana bahan makanan diuraikan kepada bentuk yang lebih ringkas.

7. Seorang yang termakan makanan yang rosak akan mengalami keracunan makanan. Antara tanda-tanda kerosakan makanan ialah cirit-birit, muntah-muntah, sakit perut dan pening kepala.

Sebab Kerosakan Makanan8. Contoh kerosakan makanan,

Latihan 1- Isi tempat kosong dengan jawapan yang sesuai.1. Bahan makanan akan .. selepas suatu tempoh tertentu.

2. Kerosakan bahan makanan adalah akibat tindakan ..dan.

3. Bakteria dan kulat ialah yang tidak boleh dilihat dengan mata kasar.

4. Hidupan seni ini terdapat di mana-mana seperti di udara, tanah, air dan sebagainya.

5. Faktor-faktor persekitaran seperti ., .., keadaan yang gelap mempercepatkan tindakan bacteria dan kulat ke atas makanan.

6. Tindakan bakteria dan kulat ke atas bahan makanan merupakan ... di mana bahan makanan diuraikan kepada bentuk yang lebih ringkas.

7. Seorang yang termakan makanan yang rosak akan mengalami . Antara tanda-tanda kerosakan makanan ialah .., .,.. dan .

Jenis Makanan : TELUR

Tanda kerosakan

1.Berbau busuk

Jenis Makanan : MINUMAN TIN/KOTAK

Tanda Kerosakan

Tin kemik atau kembung

Rasa masam

Berbau busuk

Jenis Makanan : SAYUR SAWI

Tanda Kerosakan :

Layu dan lembik

Berubah warna

Berlendir