Ikan-Keli-3

PROJEK

TERNAKAN

IKAN

KELISECARA

SISTEM

KOLAM1.1.1 KETERANGAN LOGO Rupa ikan yang terdapat di dalam logo membawa maksud perniagaan yang dijalankan berasaskan akuakultur perikanan. Rupa polygon yang mempunyai 12 bucu bermaksud perniagaan ini beroperasi pada setiap bulan dalam setahun.Nama perniagaan disertakan dalam logo iaitu Effish Enterprise. Ef membawa maksud pemilik perniagaan dan fish membawa maksud ikan.

HalalProduk ikan keli yang dihasilkan oleh Effish Enterprise dijaminhalal dengan adanya pekerja-pekerja bawahan yang secarakeseluruhannya beragama Islam dan mendapat pengesahan dariJAKIM.BersihEffish Enterprise sentiasa menghasilkan produk ikan keli yangbersih tanpa ada timbulnya ragu-ragu dalam kalangan pelangganyang membeli.BerkualitiProduk ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9serta kandungan protein tinggi dan tanpa kabohidrat.1.2 TUJUAN RANCANGAN PERNIAGAAN SEBAGAI GARIS PANDUAN UNTUK MENGURUS PERNIAGAAN. Rancangan perniagaan ini menghuraikan langkah-langkah yang akan diambil oleh saya serta memberi garis panduan tentang langkah tersebut dilaksanakan. Rancangan perniagaan ini merupakan satu pelan yang mesti diikuti oleh semua anggota dalam organisasi. MENILAI DAN MENGKAJI PRESTASI PERNIAGAAN. Rancangan perniagaan ini membolehkan saya membuat penilaian tentang kejayaan atau kegagalan projek saya. Rancangan perniagaan ini juga membantu saya mengetahui kekuatan, kelemahan dan potensi perniagaan yang telah saya ceburi. Berdasarkan kajian dan penilaian yang dibuat dari semasa ke semasa, saya dapat meningkatkan prestasi dan bersedia untuk mengelak daripada melakukan kesilapan. Saya juga boleh meminimumkan pembaziran, penyelewengan dan kerugian. MEMUDAHKAN KAWALAN. Apabila perniagaan ini dirancang mengikut jadual, kawalan lebih mudah dapat saya lakukan. Kawalan yamg teratur dan cekap akan menjadikan perniagaan ini lebih lancar dan tersusun.Jika menyimpang daripada rancangan asal,siasatan dan analisis dapat saya lakukan dan tindakan pembetulan boleh dibuat.MEMAKSIMUMKAN SUMBER UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITI.Sumber organisasi dapat saya gunakan secara optimum supaya setiap sumber dapat memberi sunbangan yang maksimum kepada organisasi ini. Penjadualan kerja juga disediakan untuk mengelakkan pembaziran masa dan sumber melalui perancangan ini.2.0 LATAR BELAKANG PROJEK 2.1 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN NAMA PERNIAGAAN:EFFISH ENTERPRISE

ALAMAT PERNIAGAAN:Lot 437, Persiaran Sentosa,

Bukit Sentosa,

48300 Rawang,

Selangor Darul Ehsan.

TELEFON:03-60283838

NO. FAKS:03-60280000

E-MEL:[email protected]

LAMAN WEB:http:// www.effish.com.my

BENTUK PERNIAGAAN:Milikan Tunggal

JENIS PENTERNAKAN:Penternakan

AKTIVITI PERNIAGAAN:Menternak dan memasarkan ikan

keli

TARIKH BEROPERASI:01 Januari 2008

NO. PENDAFTARAN:A 622780

MODAL PERNIAGAAN:RM 146 104

NAMA BANK:Bank Pertanian Malaysia,

Cawangan Rawang.

NO. AKAUN PERNIAGAAN:6227808

52.2 LATAR BELAKANG PEMILIK NAMA PENUH:Muhammad Fakhrin b. Ahmad

Shairuzi

KAD PENGENALAN:790810 08 6031

TARIKH LAHIR:10 Ogos 1979

JANTINA:Lelaki

ALAMAT TETAP:No. 13, Jalan Tanjung 2a, BS2,

Bandar Bukit Sentosa,

48300 Rawang,

Selangor Darul Ehsan.

NO. TELEFON:012 6164646

TARAF PERKAHWINAN:Bujang

KELAYAKAN AKADEMIK:Ijazah Sarjana Muda Perakaunan,

( Cambridge ) 2002 2004.

HND Pengurusan Perniagaan,

( Edexcel UK ) 1999 2001.

KURSUS:Kursus Keusahawanan,

Anjuran Kementerian

Pembangunan Usahawan

10 Ogos 15 Ogos 2007

KEMAHIRAN:Pengurusan Akuakultur

PENGALAMAN PEKERJAAN:Pengurus Pemasaran,

Masbahal Aquatic,

Lenggeng,

Negeri Sembilan Darul Kursus.

( 2005 2007 )

62.3 PELAN LOKASI PERNIAGAAN Rasional pemilihan lokasi : Kawasan memang ditetapkan untuk kawasan pertanian dan penternakan. Berdekatan dengan bandar Rawang. Berhampiran dengan lebuh raya utara-selatan. 3.0 RINGKASAN EKSEKUTIF Perniagaan ini menjalankan penghasilan dan membekalkan produk ikan air tawar iaitu ikan keli. Effish Enterprise memfokuskan penghasilan produk yang berkualiti, khas untuk pengguna yang gemar akan ikan keli dan sekaligus dapat menyumbang dan meningkatkan ekonomi negara. Matlamat jangka pendek ( 3 hingga 12 bulan ) bagi perniagaan ini adalah untuk memperkenalkan produk ikan keli ini adalah untuk memperkenalkan produk ikan keli ini kepada orang ramai agar mereka tahu tentang kewujudan perniagaan serta ingin mengembangkan dan memajukan perniagaan agar sentiasa membeli produk yang ditawarkan. Matlamat jangka panjang ( 3 hingga 5 tahun ) adalah untuk menjadi sebuah perniagaan yang dikenali ramai di seluruh Malaysia serta menguasai pasaran pada tahun kelima operasinya. Perniagaan ini akan dimulakan pada 01 Januari 2008, dengan status perniagaan milikan tunggal. Effish Enterprise bercadang untuk mengubah status yang sedia ada kepada status syarikat sendirian berhad pada Disember 2010. Seiring dengan slogan Effish Enterprise Bersih, Halal, Berkualiti yang menjurus kepada konsep keislaman yang sentiasa mengutamakan kebersihan serta produk yang halal dan berkhasiat. Tujuan perusahaan Effish Enterprise ditubuhkan adalah untuk : Memenuhi permintaan pelanggan yang gemar akan ikan keli. Menghasilkan produk ikan keli berkualiti yang mengandungi Omega 3,6, dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa kabohidrat. Memulakan pasaran melalui pasar raya besar bermula pertengahan tahun 2008. Meluaskan pasaran di seluruh Malaysia mulai tahun 2010. Effish Enterprise akan memulakan operasi beralamatkan di Lot 437, Persiaran Sentosa, Bukit Sentosa, 48300 Rawang, Selangor Darul Ehsan. Sasaran pasaran Effish Enterprise tertumpu lepada individu-individu yang inginkan produk ikan keli yang lebih berkhasiat. Pengguna yang menjadi pilihan Effish Enterprise terdiri daripada surirumah, chef-chef di restoran besar, peniaga di restoran biasa dan sebagainya.Effish Enterprise mempunyai daya dan kreativiti tersendiri untuk menambah mutu produk ikan keli. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Effish Enterprise telah membuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan Mardi di mana ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan 9 serta harga sesetengah daripada mereka agak ketinggalan dan biasa serta harga sesetengah daripada produk mereka tidak berpatutan.SumberModalPinjaman

KuantitiRM 146 104RM 100 000

(RM)

Bank Pertanian

Malaysia;

Cawangan

Butir-Rawang,

No. Akaun

perniagaan

6227808

Effish Enterprise telah meramalkan keuntungan secara terus menerus dari tahun 2008 ke tahun-tahun berikutnya berbekalkan strategi dan promosi yang dijalankan. Organisasi juga akan melaburkan 10 % daripada hasil ke dalam Amanah Saham Berhad.Seperti yang telah dinyatakan, Effish Enterprise akan memulakan operasi pada 01 Januari 2008 di alamat Lot 437, Persiaran Sentosa, Bukit Sentosa, 48300 Rawang, Selangor Darul Ehsan. Effish Enterprise akan menjalankan pelbagai strategi dan promosi bagi memastikan pelaksanaan rancangan perniagaan berjalan lancar. Setiap ahli organisasi Effish Enterprise akan berusaha gigih serta sentiasa mengubah strategi yang paling optimum keberkesanannya mengikut perubahan persekitaran dan isu semasa bagi menjamin pulangan atas pelaburan yang dibuat.94.0 ANALISIS INDUSTRI Perniagaan yang menawarkan produk yang sama akan dikategorikan dalam satu industri. Satu kefahaman yang mantap tentang persekitaran perniagaan secara keseluruhan Objektif analisis industri adalah untuk membantu membuat keputusan tentang perlunya menceburi perniagaan dalam industri perniagaan. Dalam analisis industri yang dilakukan, maklumat yang dinyatakan ialah persaingan, pesaing utama, pemimpin industri, tingkat jualan, produk tandingan, dan harga. 4.1 PERSAINGAN Effish Enterprise perlu menghadapi persaingan dalam perniagaan dengan produk ikan keli dari Fourteenqust dan Masbahal Aquatic.Analisis pesaing-pesaing :Ciri- ciriFourteenquestMasbahal

Pilihan produk23

Syer pasaran23

Kualiti produk23

Imej12

Pembungkusan12

Harga12

Promosi dan iklan12

Saluran agihan22

Kemampuan pengeluaran23

Jumlah1422

104.2 PESAING UTAMA Pesaing utama Effish Enterprise ialah Masbahal Aquatic. Masbahal Aquatic merupakan antara pilihan penggemar ikan keli di semenanjung Malaysia dan ia mempunyai saluran agihan yang agak baik. Namun begitu, harga produk ikan keli Masbahal Aquatic kurang berpatutan serta promosi dan iklan yang lemah. Produk Effish Enterprise mempunyai lebih kepelbagaian dari segi kualiti produk dan harga yang berpatutan. Perniagaan Effish Enterprise telah melakukan analisis terhadap pesaing-pesaing utama. Hasil analisis adalah seperti berikut: Nama dan alamatKekuatanKelemahanSyer

pesaing

En. Fuad Zakaria,Telah dikenaliBayaran mahal.

Fourteenquest,30%

Tempat strategikKurang

Taman Sri Rampai,

berkualiti.

53300 Kuala Lumpur.

En. Mokhtar Hamzah,Telah dkenali.Bayaran mahal.

Masbahal Aquatic,Kurang

Mempunyai

Batu 15,berkualiti.40%

pelanggan tetap.

Lenggeng,Modal terhad.

Produk diimport.

Negeri SembilanLokasi jauh.

114.3 PEMIMPIN INDUSTRI Salah satu faktor persaingan yang harus dihadapi oleh Effish Enterprise ialah sebahagian besar syer pasaran yang dikuasai oleh Masbahal Aquatic iaitu 40 % dan ini membuatkan ia menjadi pemimpin industri produk ikan keli di Semenanjung Malaysia. Pesaing ini berpengaruh dalam menentukan harga, pelbagai ciri produk, agihan dan promosi. Hasil daripada itu, Effish Enterprise perlu mencabar pemimpin industri tersebut dengan strategi - strategi yang berkesan. 4.4 TINGKAT JUALAN Perniagaan Effish Enterprise menawarkan produk ikan keli yang terdiri daripada dua jenis gred iaitu gred A ( 200-250g ) dan gred B ( 150-200g ).Produk ikan keli yang ditawarkan adalah dalam bentuk unit dan sepenuhnya bergantung kepada permintaan pelanggan. Gred

TempohAB

(200-250g)(150-200g)

Sehari333333

Sebulan1000010000

Setahun120000120000

12Ramalan kuantiti jualan dan jangkaan syer pasaran :Ikan keli gred ABulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)

(RM )

Januari----

Februari----

Mac----

April100006600004

Mei100006600004

Jun100006600004

Julai150006900006

Ogos150006900006

September2000061200008

Oktober2000061200008

November25000615000010

Disember25000615000010

Jumlah15000054900000

13Ikan keli gred B

BulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)

(RM )

Januari----

Februari----

Mac----

April100004400004

Mei100004400004

Jun100004400004

Julai150004600006

Ogos150004600006


Oktober200004800008

November25000410000010

Disember25000410000010

Jumlah15000036600000

Nota :Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 40000 sebulan.144.5 PRODUK TANDINGAN Produk ikan keli Effish Enterprise amat menepati kehendak pelanggan yang gemar akan ikan keli .Hal ini adlah kerana pelanggan yang mahukan produk ikan keli yang berkualiti. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Effish Enterprise telah membuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan Mardi di mana ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan 9 serta harga sesetengah daripada mereka agak ketinggalan dan biasa serta harga sesetengah daripada produk mereka tidak berpatutan .Perniagaan Effish Enterprise mempunyai beberapa kekuatan dan boleh meningkatkan syer pasaran .Antara kekuatan perniagaan Effish Enterprise ialah penggunaan bahan menghasilkan produk ikan keli yang berkualiti,harga yang ditawarkan adalah berpatutan selaras dengan objektif perniagaan dan mutu iklan yang dihasilkan juga menarik. Tidak dilupakan ialah mengadakan promosi. Effish Enterprise menggunakan dengan sebaik-baiknya setiap kekuatan yang dimiliki ini dengan tujuan menarik perhatian pelanggan untuk memilih produk ikan keli Effish Enterprise. 4.6 HARGA Effish Enterprise menetapkan strategi harga dengan mengenakan harga berpatutan kerana harga yang rendah akan menarik pengguna untuk membeli produk ikan keli Effish Enterprise. Analisis harga produk pesaing : PesaingGredHarga seunit ( RM )

FourteenquestA8.00

B7.00

Masbahal AquaticA7.00

B6.00

15

Matlamat Penentuan Harga :Pengiraan jumlah kos :ButirRM

Kos ternak ikan keli15000

Kos buruh langsung10500

Kos overhed4500

Jumlah30000

Pengiraan untung kasar :

GredHarga seunitUnit jualanHarga jualan

A61000060000

B41000040000

Jumlah100000

Untung kasar=Jumlah jualan -jualan kos

=RM 100000 RM 30000

=RM 70000

Kos berubah seunit =RM 30000

=20000( 10000 + 10000 ) unit

RM 1.50

Mark up=Untung kasarx 100%

=Kos jualan

RM 70000 x 100%

=RM 35750

195 %

Margin keuntungan =Untung kasar x 100%16Jualan bersih RM 70000 x 100% RM 100000 70 % Syer pasaran=RM 100000 x 100%

RM 1000000

=10%

TempohJumlah jualan

BulananRM 100000

TahunanRM 1200000

5.0 DESKRIPSI PERNIAGAAN Perniagaan Effish Enterprise menghasilkan produk ikan keli. Ikan keli ini dipasarkan ke pasaran melalui pemborong. Anggaran harga seunit setiap produk : TempohGred

AB

(200-250g)(150-200g)

Sehari333333

Sebulan1000010000

Setahun120000120000

Keistimewaan produk ikan keli Effish Enterprise : Produk ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9. Produk ikan keli yang dihasilkan mengandungi protein tinggi dan tanpa karbohidrat. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Harga yang berpatutan. Saluran agihan yang besar. Perniagaan Effish Enterprise juga mengutamakan aspek perundangan dengan mengambil setiap lesen yang membolehkan perniagaan dijalankan dengan lancar dan selamat di sisi undang-undang. cara Penubuhan Perniagaan Milikan Tunggal (a) Cara mendaftar perniagaan milikan tunggalPerniagaan milikan tunggal yang mempunyai premis tetap mesti didaftarkan dengan Penndaftar Perniagaan, Suruhanjaya Syarikat Malaysia seperti yang diperuntukkan dalam Akta Pendaftaran Perniagaan 1956. Menurut akta ini semua perniagaan perlu didaftarkan kecuali penjaja, perniagaan yang dijalankan oleh kerajaan atau pihak berkuasa tempatan dan mana-mana perniagaan yang berkaitan dengan perkhidmatan professional. Mendaftar perniagaan milikan tunggal memerlukan usahawan mengisi beberapa borang tertentu. Carta alir berikut menunjukkan cara mendaftar perniagaan milikan tunggal.19Carta alir cara mendaftar perniagaan milikan tunggal

Isikan borang permohonan nama perniagaanJika nama diluluskan isikan Borang ABahagian A ( maklumat perniagaan ) Bahagian B ( maklumat cawangan-jika ada ) Bahagian C ( maklumat pemilik ) Bahagian D ( maklumat jenis perniagaan )Bahagian E ( maklumat pengesahan oleh sekutu niaga )Hantar kepadaPendaftar PerniagaanSuruhanjaya Syarikat MalaysiaBuat bayaran pendaftaran :RM30 jika nama perniagaan guna nama pemilikRM60 jika perniagaan yang menggunakan nama tredSijil Perakuan Pendaftaran akan dikeluarkan20Berikut ialah prosedur untuk mendaftar dan menubuhkan perniagaan milikan tunggal:i. ) Permohonan untuk carian nama Usahawan boleh memilih untuk menggunakan namanya sendiri sebagai nama perniagaannya atau nama perniagaan ( tred ). Jika beliau memilih untuk mendapatkan kelulusan kebenaran daripada Suruhanjaya Syarikat Malaysia. Untuk tujuan ini , usahawan hendaklah mengisi borang Permohonan Kelulusan Nama Perniagaan ( Borang PNA 42 ).Dalam borang ini, usahawan boleh mencadangkan tiga nama perniagaan pilihan dengan harapan salah satu daripadanya dapat diluluskan oleh Pendaftar Perniagaan, Suruhanjaya Syarikat Malaysia. Nama yang dicadangkan harus bersesuaian dengan jenis perniagaan yang dijalankan dan tidak boleh bercanggah dengan adat dan tatasusila masyarakat.Nama ini akan dimasukkanke dalam komputer untuk proses carian talian terus. Sekiranya didapati nama yang dipohon belum digunakan oleh sesiapa, maka kelulusan akan diberi dan nama itu akan disimpan untuk pemohon bagi tempoh selama 21 hari.ii. ) Mengisi borang A Borang A mempunyai lima halaman atau bahagian dan kesemuanya mesti diisi dengan batir yang berkaitan. Halaman 1 ( Bahagian A ) adalah berkaitan dengan maklumat perniagaan iaitu nama, tempat dan alamat perniagaan perlu diisi. Halaman 2 ( Bahagian B ) adalah berkaitan dengan maklumat cawangan. Jika pemohon ingin membuka cawangan, isi halaman ini. Halaman 3 ( Bahagian C ) adalah berkaitan dengan maklumat pemilik. Pemohon hendaklah mengisi butir peribadinya seperti nama, nombor kad pengenalan, tarikh lahir, bangsa, dan taraf kerakyatan. Halaman 4 ( Bahagian D ) adalah berkaitan dengan maklumat jenis perniagaan. Jenis perniagaan yang dijalankan perlu dinyatakan. Halaman 5 ( Bahagian E ) adalah berkaitan dengan pengesahan oleh sekutu-niaga. Pemohon hendaklah mengesahkan segala maklumat yang diisi dalam semua halaman di atas dengan menurunkan tandatangan atau cap ibu jari kanan. Pengesahan tersebut hendaklah disaksikan oleh pihak berkuasa yang disebut dalam borang itu seperti ahli parlimen, ahli dewan undangan negeri, hakim, majistret, penghulu dan sebagainya. 21iii. ) Menyerahkan Borang A bersama salinan kad pengenalan yang disahkan berserta bayaran secukupnya kepada pejabat pendaftaran bagi tujuan pemprosesan Bayaran RM 30 dikenakan jika nama perniagaan sama seperti nama pemilik dan RM 60 jika menggunakan nama tred. Tambahan RM 5 akan dikenakan bagi setiap cawangan yang hendak dibuka.. Bagi pemohon yang akan menjalankan perniagaan yang memerlukan lesen khas, surat kelulusan lesen itu mesti juga disertakan bersama permohonan. iv. ) Memproses permohonan dan mengeluarkan Sijil Perakuan Pendaftaran Perniagaan ( Borang D ) Permohonan akan diproses oleh pejabat pendaftaran dan kelulusan akan diberi jika semua prosedur permohonan tersebut dipatuhi dan disempurnakan. v. ) Mempamerkan Sijil Perakuan Pendaftaran Perniagaan ( Borang D ) Sijil ini adalah dokumen rasmi yang membenarkan perniagaan dijalankan dan mesti dipamerkan di tempat yang mudah dilihat di dalam premis perniagaan. Jika tidak, boleh dikenakan denda. vi. ) Proses pembaharuan Sijil Perakuan Pendaftaran Usahawan perlu memperbaharu Sijil Perakuan Pendaftaran apabila tamat tempohnya. Sijil ini hanya sah untuk tempoh setiap tahun dari tarikh pendaftaran dan mesti diperbaharui setiap tahun. Pembaharuan dibuat dengan mengisi borang yang disediakan dan diserahkan kepada Pendaftar Syarikat, Suruhanjaya Syarikat Malaysia dengan bayaran RM 30. 22vii. ) Perubahan perniagaan dan penamatan perniagaan milikan tunggal Mengikut Pendaftaran Perniagaan 1957, ( Kaedah 6 ) usahawan perlu mendaftar perubahan perniagaan mereka serta bertanggungjawab menyerahkan borang perubahan tersebut kepada pendaftar perniagaan. Perubahan perniagaan mesti didaftarkan dengan menggunakan Borang B. Borang B1 digunakan untuk mengisi perubahan alamat perniagaan, Borang B2 ialah Borang Perubahan Jenis Perniagaan, Borang B3 ialah Borang Perubahan maklumat pemilik. Borang C pula perlu diisi untuk memberitahu penamatan perniagaan berdaftar. Sebab-sebab penamatan mesti dinyatakan. viii. ) Pelesenan Semua perniagaan yang didaftarkan mesti mendapat lesen perniagaan dengan tujuan dapat mengawal kebersihan, keselamatan dan kesihatan kawasan perniagaan. Pihak berkuasa yang mengeluarkan lesen perniagaan ialah Dewan Bandaraya, Majlis Perbandaran dan Majlis Daerah. 23 Prosedur permohonan sijil halal Pemohon yang layak memohon Sijil Pengesahan Halal dikategorikan seperti berikut: -pengeluar/ pengilang produk (manufacturer/ producer);-pengedar/penjual (distributor/ trader);-pengeluar sub-kontrak (sub-contract manufacturer); -pembungkusan semula (repacking);-premis makanan (food premise); dan -rumah sembelih (abattoir/slaughter house).Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat nasional dan antarabangsahendaklah memohon secara terus kepada JAKIM.Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat pasaran tempatan, permohonan hendaklah dipohon terus kepada JAIN/MAIN mana yang berkenaan. Borang permohonan boleh didapati dan dikembalikan ke alamat seperti di bawah:Bahagian Kajian Makanan dan Barangan Gunaan Islam Jabatan Kemajuan Islam MalaysiaAras 1, Blok D7, Parcel D,Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62519 Putrajaya.Atau di laman web:http://www.halaljakim.gov.myAtau:Jabatan/ Majlis Agama Islam Negeri (Lampiran 2)Permohonan akan ditolak bagi perkara-perkara berikut:-syarikat yang mengeluar dan mengedar produk halal dan tidak halal; -produk yang tidak halal;-bahan semulajadi yang tidak melibatkan sebarang pemerosesan; -ubat-ubatan atau produk yang dikategorikan sebagai keluaran farmaseutikal olehKementerian Kesihatan Malaysia;-pewarna rambut (hair color/ hair dye);-produk siap diproses (finish processed product) yang dikeluarkan di luar Negara; -produk yang menggunakan nama yang sinonim dengan istilah yang mengelirukan sepertibak kut teh dan sebagainya; -baja dan makanan binatang.24Pemohon perlu mengisi borang yang sesuai seperti yang disediakan iaitu:--Produk / Barangan Gunaan (lihat Lampiran 3)-Premis Makanan (lihat Lampiran 4)-Rumah Sembelih (lihat Lampiran 5)Borang permohonan hendaklah lengkap diisi dengan mengemukakan butiran-butiran sepertiyang dikehendaki di dalam borang dan menyertakan sijil-sijil yang berkaitan, seperti berikut:-profil syarikat;-pendaftaran syarikat/perniagaan;-nama dan keterangan produk/menu untuk disahkan; -bahan ramuan yang digunakan;-nama dan alamat pengeluar/ pembekal ramuan;-status halal bahan ramuan beserta sijil halal atau spesifikasi produk bagi bahan ramuankritikal (jika berkaitan); -jenis bahan pembungkusan;-proses dan prosedur pengeluaran;-lain-lain dokumen seperti HACCP, ISO, GHP, GMP, TQM dan sebagainya (jika ada); dan-peta lokasi premis/kilang.Pemohon hendaklah menyediakan fail khas Sijil Pengesahan Halal untuk menyimpan dokumen-dokumenberkaitan dan boleh dirujuk apabila pemeriksaan dijalankan ke atas premis tersebut. Bagi permohonan yang tidak lengkap, surat pemberitahuan akan dikeluarkan. Permohonan yang telah lengkap akan menerima surat bayaran caj perkhidmatan.256.0 RANCANGAN PENGELUARAN Rancangan pengeluaran perlu dijelaskan dalam sesuatu rancangan perniagaan. Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan pengeluran ialah produk, proses pengeluaran, susun atur ruang operasi, keperluan menternak ikan keli, perjawatan dalam rancangan pengeluaran dan mesin dan peralatan. 6.1 PRODUK Effish Enterprise merupakan sebuah perniagaan yang berasaskan penternakan ikan keli. Anggaran keluaran produk : Gred

TempohAB

(200-250g)(150-200g)

Sehari333333

Sebulan1000010000

Setahun120000120000

26Ramalan kuantiti jualan dan jangkaan syer pasaran :Ikan keli gred ABulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)

(RM )

Januari----

Februari----

Mac----

April100006600004

Mei100006600004

Jun100006600004

Julai150006900006

Ogos150006900006


Oktober2000061200008

November25000615000010

Disember25000615000010

Jumlah15000054900000

27Ikan keli gred BBulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)

(RM )

Januari----

Februari----

Mac----

April100004400004

Mei100004400004

Jun100004400004

Julai150004600006

Ogos150004600006


Oktober200004800008

November25000410000010

Disember25000410000010

Jumlah15000036600000

Nota :Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 20000 sebulan.6.2 PROSES PENGELUARAN 28Proses pengeluaran ialah system aktiviti yang mengendalikan input untuk menghasilkan output. Sistem ini melibatkan aktiviti merancang keperluan bahan mentah, mereka cipta proses operasi, menyusun atur ruang operasi dan mengagihkan sumber tenaga pekerja. Perkara utama yang akan dinyatakan dalam proses pengeluaran ialah carta proses pengeluaran dan kaedah pengeluaran. Bagi carta proses pengeluaran akan disertakan sekali rajah aliran proses. Setiap langkah dalam kaedah pemprosesan akan dijelaskan seperti jangka masa proses pengeluaran, kegunaan mesin, jumlah pekerja yang terlibat serta kemahiran mereka.6.2.1 CARTA PROSES PENGELUARAN 296.2.1.1 RAJAH ALIRAN PROSES

MENYEDIAKAN TEMPAT TERNAKAN.-menyediakan tempat ternakan. -mengapurkan tempat ternakan. -memasukkan air ke tempat ternakan. -membaja tempat ternakan. -memasang alat pengudaraan. -membasmi pemangsa.-memeriksa tempat ternakan ikan.MENYEDIAKAN INDUK UNTUK PEMBIAKAN.-menyediakan tempat pembiakan. -mensanitasikan tempat dan peralatan pembiakan. -menyelia perkembanagan induk.-memilih ikan untuk dijadikan induk. -menjalankan proses pembiakan ikan. -merawat induk ikan selepas meleret telur.MENJALANKAN KERJA-KERJA PENETASAN TELUR.-menjalankan proses pengeraman telur. -mengasingkan telur menetas dan tidak menetas. -membersihkan tempat selepas penetasan. -mengawal mutu air tempat penetasan telur. -memindahkan rega ke kolam asuhan.-memantau proses penetasan telur ikan.30MENTERNAK REGA.-menyediakan tempat ternakan. -memberi makan rega. -menuai hasil ternakan.-mengawal mutu air tempat ternakan rega. -memantau kesihatan rega.-mengatur aktiviti pengasuhan rega ikan. -melaksanakan program aktiviti ternakan rega ikan.MENGASUH BENIH TERNAKAN.-menyediakan tempat asuhan. -memberi makan benih ternakan. -menuai benih ternakan. -mengred benih ternakan. -membungkus benih ternakan.-mengawal mutu air tempat ternakan benih. -memantau kesihatan benih ternakan.MENGURUSKAN TERNAKAN.-menyediakan tempat ternakan. -melepaskan benih ke tempat ternakan. -mengawal mutu air tempat ternakan. -memberi makanan kepada ternakan. -memantau kesihatan ternakan.-membuat persampelan, rekod dan analisis data.

31MENYEDIAKAN MAKANAN HIDUP.-menyediakan tempat untuk menternak makanan hidup. -menuai makanan hidup.-mengawal mutu air ternakan tempat makanan hidup. -memperkayakan makanan hidup.-mengawasi aktiviti penyediaan makanan hidup.MENYEDIAKAN MAKANAN RUMUSAN. -membuat makanan rumusan. -menyukat kadar makanan ikan.-membuat anggaran kadar makanan ikan. -menyelia pemberian makanan ikan.MENGUTIP HASIL TERNAKAN.-mengred hasil ternakan. -membungkus hasil ternakan. -menyediakan tempat menyimpan hasil.-membuat kerja persediaan sebelum menuai. -menuai hasil ternakan.-menyelia aktiviti menuai hasil ternakan ikan.MEMANTAU DAN MERAWAT PENYAKIT. -memberi rawatan kepada ternakan. -membuat diagnosa penyakit ternakan. -mengasingkan ternakan berpenyakit. -menyediakan ubat untuk rawatan.-menentukan jenis dan takaran ubat-ubatan untuk rawatan ikan.-menyelia kesihatan ternakan ikan.6.2.1.2 CARTA SKEMATIK PROSES PENGELUARAN32

SimbolAktivitiHuraian

Operasiberlaku apabilaOperasibahan input bertukar sifat atau menerima dan memberimaklumat.Pemeriksaan berlaku apabilaPemeriksaankualiti atau kuantiti bahan diperiksa bagi menentukania memenuhi spesifikasi.

33Menyediakan tempat ternakan.

Menyediakan induk untuk pembiakan.Menjalankan kerja-kerja penetasan telur.Menternak rega.Mengasuh benih ternakan.Menguruskan ternakan.Menyediakan makanan hidup.Menyediakan makanan rumusan.Mengutip hasil ternakan.Memantau dan merawat penyakit.6.2.2 KAEDAH PENGELUARAN 34JANGKA MASA PROSES PENGELUARAN

Bil.ProsesMasa

1.Menyediakan tempat ternakan4 jam

2.Menyediakan induk untuk ternakan2 hari

3.Menjalankan kerja-kerja penetasan telur1 minggu

4.Menternak rega3 minggu

5.Mengasuh benih ternakan2 minggu

6.Menguruskan ternakan3 minggu

7.Menyediakan makanan hidup3 hari

8.Menyediakan makanan rumusan1 hari

9.Mengutip hasil ternakan3 bulan

10.Memantau dan merawat penyakit2 hari

KEGUNAAN MESINBil.MesinKegunaan

1.Alat pengudaraanMembekalkan oksigen kepada ikan

2.Alat pengepamMengitar semula air kolam

3.Lampu ultravioletMembunuh bacteria dalam air

4.Mesin membuat pelletMembuat pellet mengikut kadar yang ditetapkan

5.Mesin pengredan mesin ikanMengred saiz ikan yang sesuai untuk dijual

KEMAHIRAN PEKERJAJumlahKemahiran Pekerja

10Pekerja akuakultur

Juruteknik rendah akuakultur Juruteknik akuakultur Pemandu lori 356.3 SUSUN ATUR RUANG OPERASI

Kawasan kolam :

Keterangan susun atur kawasan kolam.36Kolam Pembenihan

312

Tangki pengitaran. Paip saluran air.

Kolam pembenihan.

Kolam Asuhan dan Kolam Ternakan371234 Paip saluran air

Kolam asuhan dan kolam ternakan Kawasan taburan makanan ikan.

Tangki pengitaran.

Kawasan pejabat :38

6.4 KEPERLUAN TERNAK IKAN KELI 39Jenis BahanKuantitiHarga seunitJumlah belian

digunakan

Probiotic40 botol401600

Kapur Kolam40 paket10400

Cecair Anti-klorin40 botol251000

Tepung ikan200 kg102000

Tepung kanji200 kg102000

Kacang soya200 kg204000

Minyak ikan400 liter104000

Jumlah15000

Jadual anggaran bulanan belian keperluan ternak ikan keli :BulanJumlahStatus Belian

Tunai (90%)Kredit (10%)

Januari15000135491451

Februari15000135491451

Mac15000135491451

April15000135491451

Mei15000135491451

Jun15000135491451

Julai15000135491451

Ogos15000135491451

Setember15000135491451

Oktober15000135491451

November15000135491451

Disember15000135491451

Jumlah18000016258817412

Jadual anggaran tahunan belian keperluan ternak ikan keli :40TahunJumlahStatus belian

Tunai (50%)Kredit (50%)

2009289000144500144500

2010389000194500194500

2011489000244500244500

Jadual senarai pembekal :

Bil.Bahan ternakNama pembekal

1.ProbioticDouble fish

2.KapurHeng See Enterprise

3.Cecair anti-klorinDouble fish

4.Tepung dedakSyarikat Wau

6.5 PERJAWATAN DALAM RANCANGAN PENGELUARAN 416.5.1 SPESIFIKASI TUGAS JawatanBil. PekerjaTanggungjawab utama

Memastikan perkhidmatan berada pada

tahap kualiti yang memuaskan.

Menguruskan tugas dengan baik dan

memuaskan hati pelanggan.

Pengurus Operasi1 Menguruskan tugas dengan baik dan

memuaskan hati pelanggan.

Merancang aktiviti operasi mengikut

jadual yang ditetapkan.

Memastikan bahan yang diperlukan

mencukupi.

Menjawab panggilan telefon.

Kerani Operasi2 Membantu menguruskan perniagaan.

Mencatatkan segala keperluan untuk

dibeli.

Memeriksa tempat ternakan ikan.

Menjalankan proses pembiakan ikan.

Juruteknik Akuakultur5Memantau proses penetasan telur ikan.

Mengatur aktiviti asuhan benih ikan.

Menyelia kesihatan ternakan ikan.

Menyelia perkembangan induk.

Juruteknik Rendah Mengawal mutu air tempat penetasan.

5Memantau kesihatan benih ternakan.

Akuakultur

Mengatur aktiviti asuhan benih ikan.

Menyelia kesihatan ternakan ikan.

Menyediakan tempat ternakan

Mensanitasikan tempat dan peralatan

pembiakan.

Mengasingkan telur menetas dan tidak

Pekerja Akuakultur5menetas.

Memberi makan rega.

Melepaskan benih ke tempat

penternakan.

Mengred hasil ternakan.

426.5.2 Gaji dan Imbuhan Pekerja JawatanBil.Gaji bulananKWSPPERKESOJumlah

13%2%

Pengurus operasi1250032550375

Kerani operasi2200026040300

Juruteknik5400052080600

akuakultur

Juruteknik rendah5350045570525

akuakultur

Pekerja5300039060450

akuakultur

Jumlah181500019503002250

Nota : Tarikh bayaran gaji dilakukan pada setiap 27 hari bulan. KWSP ( 13% ) dan PERKESO ( 2% ) dipotong mengikut akta pekerja 1955. Cuti tahunan 14 hari setahun. Cuti sakit mengikut cuti yang diberi oleh doctor. Bonus mengikut peratus telur ikan yang ditetaskan. Pembiayaan perubatan oleh klinik panel. 436.6 MESIN DAN PERALATAN JenisBil.HargaJumlahSpesifikasiModelPembekalKeupayaan

seunitmesin

AlatMembekalkan

9110990K312OASISZaidi Aquaticoksigen

pengudaraan

kepada ikan.

Mengitar

Alat8120960K222OASISZaidi Aquaticsemula air

pengepamkolam

ternakan.

LampuMembunuh

5150750J342OASISZaidi Aquaticbacteria

ultraviolet

dalam air.

MesinMembuat

TripleLingpellet

membuat1800800HK876

FishManufacturermengikut

pellet

kadar tetap.

MesinMengred saiz

TripleLingikan yang

pengredan410004000JH547

FishManufacturersesuai untuk

saiz ikan

dijual.

Jaring pukat40502000DK198OASISZaidi AquaticMenangkap

ikan

Jumlah9500

446.7 ANGGARAN PERBELANJAAN OPERASI PerkaraPerbelanjaanPerbelanjaanLain-lain

Aset BukanBulananPerbelanjaan

Semasa

Aset Bukan Semasa

Mesin9500

Perbelanjaan Bulanan

Belian bahan15000

Gaji15000

KWSP1950

Perkeso300

Kadar bayaran1500

Lain-lain

Perbelanjaan

Pelbagai bayaran500

Jumlah950033750500

457.0 RANCANGAN PEMASARAN Dalam aspek ini, akan dinyatakan strategi pemasaran yang akan digunakan untuk memasarkan produk. Maklumat yang dinyatakan ialah ialah target jualan, strategi pemasaran, perjawatan dalam rancangan pemasaran, dan anggaran perbelanjaan pemasaran. 7.1 TARGET JUALAN Unsur-unsur yang dijelaskan dalam target jualan ialah produk yang ditawarkan, sasaran pasaran, saiz pasaran, pesaing-pesaing utama, syer pasaran, dan ramalan jualan. 7.1.1 Produk Yang Ditawarkan Effish Enterprise merupakan perniagaan yang berasaskan perikanan. Effish Enterprise menawarkan produk ikan keli yang terdiri daripada dua jenis gred iaitu gred A ( 200-250g ) dan gred B (150-200g ). Produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih, dan berkualiti berketepatan dengan slogan Effish Enterprise di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Produk yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa karbohidrat setelah membuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan MARDI. Kualiti setiap produk yang dihasilkan cukup berkualiti dan ini akan lebih membuatkan pelanggan berpuas hati dan yakin terhadap produk ikan keli Effish Enterprise. 467.1.2 Sasaran Pasaran Kawasan pasaran yang dipilih adalah di sekitar negeri Selangor kerana kawasan pasaran ini mempunyai banyak tarikan penguna yang gemar akan ikan keli setelah dibuat statistik. Pengguna yang menjadi pilihan Effish Enterprise terdiri daripada surirumah, chef-chef di restoran besar, peniaga di restoran biasa dan sebagainya. Penyalur utama yang menjadi pilihan ialah pasar raya besar dan pasar borong. Target jualan Effish Enterprise ialah RM 3000 RM 5000 bagi pasar raya dan RM 1000 RM 3000 bagi pasar borong. 7.1.3 Saiz Pasaran Saiz pasaran merujuk kepada jumlah pembeli yang berpotensi dalam satu- satu kawasan dagangan yang disasarkan.. Ini boleh dinyatakan seperti berikut :Bilangan pasar raya=200

Andaian=30%

Bilangan pembeli=60

Jika setiap pasar raya membelanjakan RM 3000/= =60 buah pasar raya x RM 3000=RM 180 000Bilangan pasar borong=400

Andaian=30%

Bilangan pembeli=120

Jika setiap pasar borong membelanjakan RM 1000/= =120 buah pasar borong x RM 1000=RM 120 000477.1.4 Pesaing pesaing utama Jadual kekuatan dan kelemahan pesaingNama dan alamatKekuatanKelemahanSyer

pesaing

Fourteenquest,Telah dikenaliBayaran mahal.

Taman Sri Rampai,Tempat strategik30%

Kurang berkualiti.

53300 Kuala Lumpur.

Masbahal Aquatic,Telah dkenali.Bayaran mahal.

Batu 15,MempunyaiKurang berkualiti.40%

Lenggeng,pelanggan tetap.Modal terhad.

Negeri SembilanProduk diimport.Lokasi jauh.

Ciri- ciriFourteenquestMasbahal

Pilihan produk23

Syer pasaran23

Kualiti produk23

Imej12

Pembungkusan12

Harga12

Promosi dan iklan12

Saluran agihan22

Kemampuan pengeluaran23

Jumlah1422

Skala

3 - Baik

2 -

Sederhana

1 - Lemah

48Jadual di bawah menunjukkan kekuatan, kelemahan, ancaman dan peluang Effish Enterprise.NamaKekuatanKelemahanPeluangAncaman

Effish Enterprise,Produk ikan ProdukBerupayaSyarikat

Lot 437,keli yangmasih barumemikatFourtennquest

Persiarandihasilkandi pasaran,hatidan Masbahal

Sentosa,mengandungimasih ramaipelangganAquatic

Bukit Sentosa,Omega 3,6,yang tidakyang gemarmerupakan

48300 Rawang,dan 9.tahu akanakan ikansaingan sengit

Selangor Darulkewujudan.keli.dan telah

Ehsan.Produk ikanlama

keli yangHarga yangmenguasai

dihasilkanmurah danpasaran.

telah dibuatberpatutanTerdapat

kajianberupaya

bersama UPMmenarikbanyak

dan MARDIramaisyarikat yang

amat bermutupelangganhasilkan

produk ikan

keli pada

masa kini.

49Analisis SWOT bagi Effish Enterprise :Kekuatan - AncamanProduk ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9 yang jarang dihasilkan oleh syarikat lain dapat menyaingi Fouteenquest dan Masbahal Aquatic yang telah lam menguasai pasaran.Kelemahan - PeluangProduk ikan keli Effish Enterprise masih baru di pasaran, dan produk ini masih tidak dikenali ramai orang berupaya memikat hati pelanggan yang gemar akan ikan keli.Kelemahan - AncamanProduk ikan keli Effish Enterprise yang masih baru di pasaran, masih ramai yang tidak mengenali produk ikan keli Effish Enterprise dan mempunyai saingan yang kuat kerana terdapat banyak syarikat yang menghasilkan produk ikan keli pada masa kini.Kekuatan - PeluangProduk ikan keli yang dihasilkan telah dibuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan MARDI amat bermutu berupaya memikat hati pelanggan yang gemar akan ikan keli di samping dengan harga yang murah dan berpatutan.507.1.5 Syer Pasaran Syer pasaran ialah jumlah peratus jualan yang bakal diperoleh daripada potensi pasaran dengan mengambil kira jumlah perniagaan yang bersaing.Carta pai di bawah merupakan syer pasaran produk ikan keli (Semenanjung Malaysia) :

Fourteenquest Masbahal Effish Lain - lain517.1.6 Ramalan Jualan / Hasil ( tahun pertama ) Ikan keli gred ABulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)

(RM )

Januari----

Februari----

Mac----

April100006600004

Mei100006600004

Jun100006600004

Julai150006900006

Ogos150006900006


Oktober2000061200008

November25000615000010

Disember25000615000010

Jumlah15000054900000

52Ikan keli gred BBulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)

(RM )

Januari----

Februari----

Mac----

April100004400004

Mei100004400004

Jun100004400004

Julai150004600006

Ogos150004600006


Oktober200004800008

November25000410000010

Disember25000410000010

Jumlah15000036600000

Nota :Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 40000 sebulan.53Ramalan Jualan / Hasil 3 tahun pertama :TahunRamalan Jualan ( RM )Syer Pasaran ( % )

2008150000010

2009300000020

2010450000030

Nota :Ramalan jualan tahun 2009 akan meningkat sebanyak 20 %. Pada masa itu perniagaan baru saja bermula dikenali ramai. Ramalan jualan pada tahun 2010 tahun telah meningkat sebanyak 30 %. Pada masa itu perniagaan telah dikenali ramai dan sudah mula mempunyai pelanggan tetap.547.2 STRATEGI PEMASARAN 7.2.1 Strategi Produk Ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa karbohidrat. Pembungkusan dibuat melalui tempahan. Produk ikan keli yang dihasilkan diyakini halal, bersih, dan berkualiti. 7.2.2 Strategi Harga Effish Enterprise akan meletakkan harga yang berpatutan dalam pasaran. Pelanggan akan berpuas hati terhadap harga yang ditetapkan bersusaian dengan produk yang dihasilkan. Effish Enterprise juga menjalankan perniagaan secara belian kredit bagi memudahkan urusniaga bersama pembekal. 557.2.3 Strategi Promosi Objektif strategi promosi ialah untuk memaklumkan kepada pelanggan tentang kewujudan perniagaan perkhidmatan pengiklanan Effish Enterprise. Proses ini penting kerana Effish Enterprise merupakan perniagaan yang baru mula bertapak untuk menembusi pasaran. Selain itu strategi promosi membantu dalam mendapatkan pelanggan tetap Effish Enterprise. Strategi proses yang dibuat oleh Effish Enterprise ialah : Internet mewujudkan laman web Kad perniagaan Papan tanda perniagaan 567.3 PERJAWATAN DALAM RANCANGAN PEMASARAN 7.3.1 Spesifikasi Tugas

JawatanBil.Tanggungjawab Utama

Memastikan kualiti perkhidmatan pada tahap yang

baik.

Mengurus bilik pameran supaya kelihatan

Pengurus Pemasaran1menarik.

Memebuat promosi untuk meningkatkan jualan

perkhidmatan.

Meluluskan setiap promosi yang dijalankan.

Membabtu Pengarah pemasaran.

Memastikan bilik pameran dalan keadaan

menarik.

Pegawai Pemasaran1Mencari peluang mengembangkan pasaran

Mengagihkan tugas kepada promoter dan

perunding pengiklanan

Membuat jadiual kerja.

Mengambil pesanan.

Kerani Pemasaran2Membantu mengurus perniagaan.

Urusan surat menyurat.

Menjawab panggilan telefon.

Melayan pelanggan

Promoter2Menerangkan perkhidmatan pengiklanan.

Memeberi maklumat tentang perkkhidmatan

Menghantar produk ikan keli kepada pemborong.

Pemandu lori3 Memastikan keselamatan produk ikan keli yang

dihantar kepada pemborong.

Memastikan produk dihantar dan tiba tepat pada

waktu.

607.3.2 Gaji dan Imbuhan Pekerja JawatanBil.GajiKWSPPERKESOJumlah

Bulanan( 13% )( 2% )

Pengurus Pemasaran12500325502875

Pegawai Pemasaran12000260402300

Kerani Pemasaran22000260402300

Promoter21800234362070

Pemandu lori21400182281610

Jumlah99700126119411155

Nota : Tarikh bayaran gaji dilakukan pada setiap 27 hari bulan. KWSP ( 13% ) dan PERKESO ( 2%) dipotong mengikut Akta Pekerja 1955. Cuti tahunan 14 hari setahun. Cuti sakit mengikut cuti yang diberi oleh doktor. Bonus mengikut peratus telur ikan yang ditetaskan. Pembiayaan perubatan oleh klinik panel. 617.4 ANGGARAN PERBELANJAAN PEMASARAN Aset BukanJenisBil.Harga Seunit (RM)Jumlah (RM)

Semasa

Papan Tandapremis130002400

2400

mesin faks1500500

Alatan Pejabatpapan putih150150

650

komputer115001500

Komputerpencetak1400400

1900

Lengkapanpendingin hawa113001300

1300

Kenderaanlori16000060000

60000

Aset BukanJumlah (RM)

Semasa

Papan Tanda2400

Alatan Pejabat650

Komputer1900

Lengkapan1300

Kenderaan60000

62PerbelanjaanPerbelanjaanLain-lain

PerkaraAset Bukan

BulananPerbelanjaan

Semasa

Aset Bukan Semasa

Papan tanda2400

Alatan pejabat650

Komputer1900

Lengkapan1300

Lori60000


Gaji9700

KWSP1261

Perkeso194

Petrol500

Lain-lain

Perbelanjaan

Insurans kenderaan2000

Cukai jalan400

Promosi1000

Deposit lori10000

Jumlah662501165513400

638.0 RANCANGAN ORGANISASI Rancangan organisasi perlu dijelaskan dalam sesuatu perniagaan. Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan organisasi ialah matlamat starategi organisasi, struktur dan rancangan organisasi, perjawatan dalam rancangan organisasi, peralatan pejabat, dan anggaran perbelanjaan organisasi. 8.1 MATLAMAT STRATEGI ORGANISASI 8.1.1 Matlamat dan strategi 1. MEMBERI PELUANG KEPADA ORANG RAMAI UNTUK MENCUBA PRODUK IKAN KELI YANG BERKHASIAT. Meningkatkan mutu produk. Mempamerkan dan memperkenalkan produk melalui promosi. Memastikan kualiti produk sentiasa baik dari semasa ke semasa. 2. MEMENUHI KEHENDAK PENGGUNA. Memberi pengetahuan mengenai produk melalui media mahupun iklan. Sentiasa ingin mengambil tahu masalah yang dihadapi pengguna dan cuba sedaya upaya menyelesaikan masalah tersebut. 3. CUBA MENANDINGI PESAING YANG SEDIA ADA.. Mencari kelemahan pesaing dan cuba untuk mengatasinya. Menghasilkan produk yang mempunyai keistimewaan tersendiri yang tiada pada pesaing. 4. MELUASKAN PASARAN DI SELURUH MALAYSIA. Meningkatkan produk ikan keli. Membina nama baik perniagaan dan perkenalkan di seluruh Malaysia. 648.2 STRUKTUR DAN PERANCANGAN ORGANISASI Struktur dan perancangan organisasi Effish melibatkan pengkhususan dan koordinasi dalam unit kerja. Stuktur ini dapat menjelaskan bagaimana tugas formal dibahagikan, sumber digunakan dan unit-unit dapat diselaraskan. Integrasi antara unit sentiasa wujud untuk menjamin pencapaian objektif perniagaan ini. Aktiviti perancangan dibuat untuk memastikan objektif tercapai dan memilih haluan alternatif sesuai. 658.2.1 Carta Organisasi

PengurusBesarPengurusPengurusPengurusPengurus

PentadbiranPemasaranOperasiKewangan

KeraniPegawaiKeraniPegawai

PentadbiranPemasaranOperasiKewangan

PekerjaKeraniJuruteknikKerani

PentadbiranPemasaranAkuakulturKewangan

PekerjaJuruteknik

PromoterRendah

Kebersihan

Akuakultur

Pekerja

Akuakultur

PemanduLori668.2.2 Tenaga Pekerja Organisasi JawatanBil. PekerjaSumber

Pengurus Besar1Pemilik

Pengurus Pentadbiran1Sepenuh masa

Pengurus Kewangan1Sepenuh masa

Pegawai Kewangan2Kontrak

Kerani Pentadbiran2Kontrak

Kerani Kewangan2Kontrak

Pekerja Pentadbiran2Kontrak

Pekerja Kebersihan5Sambilan

678.3 PERJAWATAN DALAM RANCANGAN ORGANISASI 8.3.1 Spesifikasi Tugas JawatanBil.Tanggungjawab Utama

Memimpin dan mengurus aktiviti ke arah

pencapaian matlamat.

Memastikan perniagaan berjalan dengan

Pengurus Besar1lancer dan berada pada tahap yang lebih

berdaya saing.

Membuat keputusan penting dalam syarikat

seperti menentukan belanjawan.

Memimpin pekerja supaya berdisiplin.

Memastikan dokumen dan maklumat teratur.

Bertanggungjawab dalam pengambilan

pekerja baru.

Pengurus Pentadbiran1Mengurus kebajikan pekerja.

Mengurus hal-hal pentadbiran.

Membuat jadual waktu kerja.

Melantik dan melatih pekerja.

Mengurus kemasukan pekerja.

Kerani Pentadbiran2Merekod dokumen dan maklumat pekerja.

Merekod maklumat dan dokumen syarikat.

Pekerja Pentadbiran2Membantu Kerani Pentadbiran.

Melicinkan pentadbiran.

Pekerja Kebersihan5Melaksanakan tugas membersihkan pejabat.

Mengurus rekod perniagaan.

Membuat perancangan belanjawan.

Pengurus Kewangan1Merancang perbelanjaan.

Mengurus akaun-akaun perniagaan.

Menilai keuntungan atau kerugian perniagaan

Membantu Pengarah Kewangan.

Pegawai Kewangan2Membuat akaun.

Mencatat dan merekod document kedalam

buku atau komputer

Membantu Pengurus Kewangan di dalam

Kerani Kewangan2urusan kewangan perniagaan.

Melaksanakan tugasan pejabat.

688.3.2 Gaji dan Imbuhan Pekerja JawatanBil.Gaji BulananKWSPPERKESOJumlah

13%2%

Pengurus12500325502875

Pentadbiran

Pengurus12500325502875

Kewangan

Pegawai Kewangan24000520804600

Kerani Pentadbiran22000260402300

Kerani Kewangan22000260402300

Pekerja21600208321840

Pentadbiran

Pekerja Kebersihan51000130201155

Jumlah1515600202831217945

Nota : Tarikh bayaran gaji dilakukan pada setiap 27 hari bulan. KWSP ( 13% ) dan PERKESO ( 2%) dipotong mengikut Akta Pekerja 1955. Cuti tahunan 14 hari setahun. Cuti sakit mengikut cuti yang diberi oleh doktor. Bonus mengikut peratus telur ikan yang ditetaskan. Pembiayaan perubatan oleh klinik panel. 698.4 ALATAN PEJABAT Effish Enterprise memerlukan pejabat rasmi untuk digunakan oleh pekerja dalam urusan seperti merekod perbelanjaan perniagaan di dalam komputer. Di samping itu, pejabat juga merupakan tempat di mana panggilan telefon untuk tempahan para pelanggan disediakan. Pejabat juga merupakan tempat khas bagi membuat sesuatu pekerjaan. Aset BukanJenisBil.Harga SeunitJumlah (RM)

Semasa(RM)

meja172003400

kerusi1750850

Perabotkabinet25001000

set sofa115001500

6750

mesin faks1500500

Alatan Pejabatmesin fotostat110001000

papan putih250100

1600

komputer315004500

Komputerpencetak34001200

5700

Lengkapanpendingin hawa313003900

3900

Aset BukanJumlah (RM)

Semasa

Perabot6750

Alatan Pejabat1600

Komputer5700

Lengkapan3900

708.5 ANGGARAN PERBELANJAAN ORGANISASI PerkaraPerbelanjaan AsetPerbelanjaanLain-lain

Bukan SemasaBulananPerbelanjaan

Aset Bukan Semasa

Perabot6750

Alatan pejabat1600

Komputer5700

Lengkapan3900

Perbelanjaan

Bulanan

Gaji15600

KWSP2028

PERKESO312

Sewa premis7000

Internet70

Telefon1500

Lain-lain

Perbelanjaan

Lesen perniagaan60

Pendaftaran150

perniagaan

Deposit Telekom90

Deposit Syabas90

Deposit Streamyx90

Jumlah1795026510480

719.0 RANCANGAN KEWANGAN Rancangan kewangan perlu dijelaskan dalam sesuatu perniagaan. Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan organisasi ialah jadual kos pelaksanaan projek, jadual sumber pembiayaan projek, jadual susut nilai aset bukan semasa, jadual bayaran balik pinjaman, jadual sewa beli aset aset bukan semasa. 729.1 JADUAL KOS PELAKSANAAN PROJEK ButirOperasiPemasaranOrganisasiJumlah

(RM)(RM)(RM)(RM)

Aset Bukan Semasa

Mesin95009500

Papan tanda24002400

Alatan pejabat65016002250

Komputer190057007600

Lengkapan130039005200

Lori6000060000

Perabot67506750

9500662501795093700


Belian bahan1500015000

Gaji1500097001560040300

KWSP1950126120285239

PERKESO300194312806

Kadar bayaran15001500

Petrol500500

Sewa premis150070008500

Internet7070

Telefon15001500

35250116552651073415

Lain-lain

Perbelanjaan

Pelbagai belanja500500


Cukai jalan400400

Promosi10001000

Kadar bayaran

Lesen perniagaan6060

Pendaftaran150150

perniagaan

Deposit Telekom9090

Deposit Syabas9090

Deposit Streamyx9090

Deposit lori1000010000

735001340048014380

Belanja Luar181495

14519

Jangka (8%)

Jumlah196014

Aset Bukan Semasa

Mesin9500

Papan tanda2400

Alatan pejabat2250

Komputer7600

Lengkapan5200

Lori

60000

Perabot6750

93700


( modal kerja 1 bulan )

Perbelanjaan Pemasaran11655

Perbelanjaan Organisasi26510

Perbelanjaan Operasi35250

73415

Perbelanjaan Lain

Pemasaran13400

Organisasi480

Operasi500

14380

181495

Belanja Luar Jangka ( 8% )14519

Jumlah196014

9.2 JADUAL SUMBER PEMBIAYAAN PROJEK 74Modal Sendiri

Tunai46014

Sewa beli

Lori ( 10 tahun )*50000

Pinjaman Bank ( 10 tahun )100000

Jumlah196014

9.3 JADUAL SUSUT NILAI ASET BUKAN SEMASA 75JADUAL BAYARAN BALIK PINJAMANJADUAL SEWA BELI ASET BUKAN SEMASAa) Jadual Susut Nilai Aset Bukan SemasaJenisPerabot

aset

Kos (RM)6750

Kaedah susut nilaiGaris lurus

Jangka hayat (tahun)5

TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku

tahunanterkumpul

--6750

1135013505400

2135027004050

3135040502700

4135054001350

513506750-

JenisAlatan pejabat

aset

Kos (RM)2250




tahunanterkumpul

--2250

14504501800

24509001350

34501350900

44501800450

54502250-

JenisKomputer

aset

76Kos (RM)7600




tahunanterkumpul

--7600

1152015206080

2152030404560

3152045603040

4152060801520

515207600-

JenisLengkapan

aset

Kos (RM)5200




tahunanterkumpul

--5200

1104010404160

2104020803120

3104031202080

4104041601040

510405200-

JenisMesin

aset

77Kos (RM)9500




tahunanterkumpul

--9500

1190019007600

2190038005700

3190057003800

4190076001900

519009500-

JenisPapan tanda

aset

Kos (RM)2400




tahunanterkumpul

--2400

14804801920

24809601440

34801440960

44801920480

54802400-

Jenis asetLori

Kos (RM)50000

78Kaedah susut nilaiGaris lurus



tahunanterkumpul

--50000

1100001000040000

2100002000030000

3100003000020000

4100004000010000

51000050000-

b) Jadual Bayaran Balik Sewa Beli- Bulanan79JADUAL BAYARAN BALIK SEWA BELI KENDERAAN

JumlahRM 50000

Kadar7%

Faedah

Jangka12 bulan

Hayat

BulanPokokFaedahJumlahBaki Pokok

Bayaran

---10000

183329211259167

283329211258334

383329211257501

483329211256668

583329211255835

683329211255002

783329211254169

883329211253336

983329211252503

1083329211251670

118332921125837

128372881125-

-Tahunan

80JADUAL BAYARAN BALIK SEWA BELI

KENDERAANJumlaRM 50000

h

Kadar Faedah7%

Jangka Hayat10

TahunPokokFaedahJumlah BayaranBaki Pokok

---50000

150003500850045000

250003500850040000

350003500850035000

450003500850030000

550003500850025000

650003500850020000

750003500850015000

850003500850010000

95000350085005000

10500035008500-

c) Jadual Bayaran Balik Pinjaman

81Jadual Bayaran Balik Pinjaman

JumlahRM 100000

Kadar6%

Faedah

Jangka10 tahun

Hayat

KaedahAtas Baki Tahunan

TahunPokokFaedahJumlahBaki Pokok

Bayaran

--100000

11000060001600090000

21000054001540080000

31000048001480070000

41000042001420060000

51000036001360050000

61000030001300040000

71000024001240030000

81000018001180020000

91000012001120010000

101000060010600-

9.4 PENYATA ALIRAN TUNAI 829.5 PROFORMA PENYATA KEWANGAN 9.5.1 PENYATA PENDAPATAN 83Penyata Kos Pengeluaran Bagi Tahun Berakhir 31 Disember 2008

RMRMRM

Kos Bahan Mentah

Stok awal bahan mentah

Belian bahan mentah219000

219000

Tolak : Stok akhir bahan mentah16500

Kos bahan mentah

digunakan202500

Kos buruh

Gaji54000

KWSP7021

PERKESO1080

62101

264601

Kos Prima

Kos Overhed

Gaji126000

KWSP16380

PERKESO2520

Sewa premis18000

Kadar bayaran18000

Susut nilai mesin1900

Pelbagai Belanja500

183300

Kos Pengeluaran447901

Penyata Pendapatan Bagi Tahun Berakhir 31 Disember 2008

RMRMRM

84Jualan1500000

Tolak :Kos Jualan

Stok awal

Kos pengeluaran447901

447901

Tolak :Stok akhir70000

Belanja Organisasi377901

Gaji187200

KWSP24336

PERKESO3744

Sewa premis84000

Interne

t840

Telefon18000

Lesen

perniagaan60

Pendaftaran perniagaan150

Pemasaran

Gaji116400

KWSP15132

PERKESO2328

Petrol6000


Cukai jalan400

Promo1000

si

Untung Kasar1122099

Tolak :Perbelanjaan

318330

143260

Faedah Sewa Beli

Lori3500

3500

Faedah Pinjaman6000

85Susut nilai

perabot1350

Susut nilai alatan pejabat450

Susut nilai

komputer1520

Susut nilai lengkapan1040

Susut nilai mesin1900

Susut nilai papan tanda480

6740

477830

Untung Bersih644269

9.5.2 Kunci Kira-kira Kunci Kira-kira Pada 31 Disember 200886RMRMRM

Aset Bukan Semasa

Lori50000

( - ) Peruntukan susut nilai10000

Perabot675040000


Alatan pejabat22505400


Komputer76001800


Lengkapan52006080


Mesin95004160


Papan tanda24007600


Aset Semasa192066960

Stok akhir70000

Tunai699504

Deposit Telekom90

Deposit SYABAS90

Deposit Streamyx90

769774

Tolak : Liabiliti Semasa1451

Pemiutang768323

Modal kerja

87

Ekuiti Pemilik46014

Modal awal

Tambah : Untung bersih644269

Modal akhir690283

Liabiliti Bukan Semasa100000

Pinjaman

Sewa beli45000

Lori

45000

835283 Borang KWSP

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105 Borang PERKESO

106

107

108

109 Sijil pengesahan Halal

110 Permohonan online Sijil Halal Jakim Ini ialah Borang Pendaftaran Syarikat .Ia wajib diisi oleh mana-mana syarikat sebelum membuat permohonan Sijil Halal JAKIM.Sila penuhkan ruangan kosong di bawah seterusnya klik pada butangDaftar/RegisterMedan bertanda* adalah wajib diisi.

Nama Syarikat * :No. PendaftaranSyarikat * :Status Syarikat * : BumiputraBukan BumiputraAlamat Syarikat * :Negeri * :Daerah * :No. telefon* :No. Faksimili * :Jenis Perniagaan * : PengeluaranKontrak PengeluaranDaganganJenis Industri * : Industri KecilIndustri Kecil SederhanaMultinasionalJenis Produk * : Produk MakananProduk Gunaan IslamHasil Jualan Setahun (eg: 30,000,000.00)RM * :Keluasan Premis * : Kaki PersegiURL Laman Web :e-mel Syarikat :111MAKLUMAT PENGGUNA SISTEMID Pengguna :Katalaluan :

Nama Penuh :JAWATAN:

Rujukan Internet Rujukan internet :1. www.malaysiayellowpages.net/masbahal/index 2. akuakulturplaza.blogspot.com 3. usahawantani-kelantan.blogspot.com/2007/03/ternakan-ikan-keli 4. fourteenquest.t35.com 5. www.agribazaar.com.my 6. aquaticfarm.wordpress.com/2007/06/ 7. www.yahoo.com 8. www.google.com 9. www.masbahal.com 10. www.kwsp.gov.my 11. www.perkeso.gov.my Rujukan buku :1. Buku Teks Pengajian Keusahawanan Tingkatan 4 2. Buku Teks Pengajian Keusahawanan Tingkatan 5 117

Ikan-Keli-3

Documents

Transcript of Ikan-Keli-3