Kek Lapis Lumut Cheese

1 cwn Tepung gandum1cwn Horlicks1/2cwn nestum kisar3/4cwn gula250gm gula halus5biji telur gred A1 tbsp pandan paste / pandan elmulcoPewarna hijau secukup nya4sudu besar Serikaya1/4cwn susu pekatUtk lapisan cheese 250gm cream cheese1bj telur3tbsp tepung gandum1tbsp air masakCara2:Pukul mentega Dan gula hingga kembang. Masuk kan telur satu persatu Pukul hingga kembang.Masuk kan susu, serikaya, pes pandan & pewarna hijau. Gaul sebatiMasukan tepung & Gaul sebatiBhgn cheese:Pukul gula Dan cheese hingga kembang.Masukan telur, air & tepung gandumGaul sebatiKukus selapis selapis hingga habis..P/s: Terima kasih kepada yg kongsi resepi..Saya ubah suai cara melapis nya...saja nak cari kelainan..

Resepi Roti Pizzaheart emoticon

Bahan bahan :1 1/2 cawan air suam2 sk yis mauripanSecubit gula4 cawan tepung gandum1/4 sk garam1/4 cawan olive oilSedikit olive oil (lumur)Cara-cara :Campurkan gula ke dalam air suam dan masukkan yis. Kacau rata dan biarkan selama 5 minit tanpa dikacau lagi.Ayak tepung ke dalam mangkuk. Masukkan garam. Buatkan satu lubang di tengah tengah tepung. Tuangkan olive oil ke dalamnya, diikuti dengan air yis tadi.Ambil pisau dan dilalukan seolah memotong kek dari tepi ke tepi sehingga menjadi sebati.Dengan menggunakan kedua dua tangan, uli, gulung doh sehingga tidak melekat di tangan.Taburkan tepung gandum atas papan pencanai. Uli doh sehingga rata dengan meletakkan tangan di kedua dua tepi doh, dilipat ke tengah dan ditolak ke depan dengan kedua dua tangan.Sapukan olive oil di mangkuk dan letakkan doh yang siap diuli di dalamnya. Sapu lagi olive oil di serata permukaan atas doh.Akhir sekali tutup dengan plastic wrap dan biarkan doh selama 30 minit. Keluarkan doh yang dah naik berkali ganda, tumbuk dan bahagi kepada 2 bahagian.Sapukan dulang pizza dengan butter. Leperkan doh pizza dan dicucuk cucuk sedikit dengan garfu bagi mengeluarkan udara. Bolehlah disapu dengan sos pizza dan letaklah apa apa topping pizza yang disukai.Siaaap doh yang gebu dan lembut ini. Siap untuk diletakkan sos dan topping...Selamat mencuba... sila sharelike emoticon

Projek mlh selorot ptg tek menjadi.1 pkt tpg beras1/2 kg gula apong3 liter santan d masak2 sendok gula2 sudu mkn tpg kanjiBancuh santan dan gula apong...sampy gula apong sebati... Tapiskan bancuhan tdkMasok gula. Tpg beras. Tpg kanji. Gaul biar sebati.. Supaya x berketul.....Siap masok dlm kelongsong selorot dan masak selama 45 minit.

KEK SENJA LEBARAN (makcik kerabu)

BAHANNYA:16 OZ MENTEGA10 BIJI TELOR1 GELAS GULA HALUS150GM TEPUNG GANDUM130GM TEPUNG SUSU NESPRAY1 GELAS MILO1 GELAS HORLICK1 GELAS NESTUM KUNING (KELUARGA)1 TIN SUSU MANIS1 KOTAK COKLAT CHIP2 SUDU GULA HITAM (BROWNING)1 SUDU TEH VANILLAPEWARNA KUNINGCARANYA:-PUKUL TELOR DENGAN GULA SEHINGGA KEMBANG.MENTEGA DAN SUSU DI PUKUL DI TEMPAT BERASINGANSATUKAN ADUNAN TELOR DAN MENTEGA. GAUL SEBATI. MASUKKAN TEPUNG DAN VANILLA. KACAU SEHINGGA RATA.BAHAGI KEPADA 2 BAHAGIANBERIKAN TEPUNG SUSU, MILO DAN GULA HITAMBERIKAN HORLICK, NESTUM DAN WARNA KUNING ATAU WARNA YANG DISUKAIAMBIL KAN 3 SENDUK WARNA KUNING DAHULU DAN TABUR KAN COKLAT CHIP. KUKUS ATAU BAKAR SEHINGGA MASAKAPABILA SUDAH MASAK, MASUKKAN PULA ADUNAN MILO DAN TABURKAN COKLAT CHIP. KUKUS ATAU BAKAR SAMPAI MASAK. ULANGI PROCESS SEHINGGA HABIS.

Kek lapis PANDAN YAM CHEESE

Bhn A450Gm mentega10biji telur1 1/2 gelas gula halus1tin susu pekat(500gm)1tin kecil kaya1sudu ovalette3gelas tepung gandum200gm horlicks1gelas susu tepung nespray 1sudu teh esen vanilla:;Pukul mentega+gula..masukkan telur 1persatu..masukkan pula kaya,ovalette,susu pekat&esen vanilla..kemudian masukkan tepung diikuti horlicks&susu tepung..:;bahagi 2bhgian:perasa/pewarna pandan(hijau):perasa/pewarna yam(ungu)Bhn B500gm cream cheese120gm gula halus2biji telur4sudu makan air4sudu makan tepung gandum:;pukul cream cheese+gula..kemudian masukkan telur diikuti air+tepung gandum**kukus lapisan pandan..kemudian lapisan yam n cheese...ulang lapisan hingga habis..#kat dlm pic ya kmk molah separuh jk..

BISKUT OMBAK RINDU

250 gm butter70 gm gula halus90 gm gula perang1 sudu teh esen vanilla1 sudu teh butter flavour1 sudu teh perasa moca5 gm Nescafe5 gm air panas ( Nescafe + air panas jadikan pes )1 biji telur330 gm tepung gandum30 gm susu tepung8 gm serbuk koko3 gm baking Powder3 gm Soda200 gm choc rice60 gm cornflakes ~ kisar kasar80 gm Almond nibs ~ panggang sebentar

coklat putih ~ cairkan untuk hiasanBadam biji ~ di bakar

Tepung, koko, baking powder, soda, susu tepung, satukan semua bahan kering ini dan ayakDalam mesen pemutar, putarkan dengan speed sederhana , mentega, gula, vanilla, butterflavour, moca dan nescafe paste hingga sebatiMasukkan telur dan pukul sebentarMasukkan campuran bahan ayak dan gaul sebatiAkhir sekali masukkan, coc rice, ambong nibs dan cornflakes, gaul rata

Sediakan dulang pembakarDrop kan atas dulang dengan sudubakar dalam ketuhar pada suhu 170 C selama 20 ~ 25 minit

Bila dah masak sejukkanSementara itu cairkan coklat masakkan putih secara double boilerPaipkan atas biskut yang telah sejukHiaskan dengan badam bakar di atasnya

Kuih Tart Nenas Landak Yang Gebu dan Sedap

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:300 gram tepung gandum4 sudu besar tepung jagung3 sudu besar gula ising200 gm butter Anchor2 kuning telur1/2 kg jem nenas Kuning telur + pewarna kuning telur 

Cara-cara:Ayak tepung gandum, tepung jagung, dan gula ising ke dalam bekas. Kemudian masukkan butter yang telah dipotong dadu. Kalau guna unsalted butter, masukkan secubit garam.

Ramas tepung dengan butter guna hujung jari hingga berderai (rub-in method). Kemudian masukkan kuning telur dan satukan menjadi doh. Simpan selama 20 minit di dalam peti ais.

Bulat bulatkan doh, kemudian dileperkan dan masukkan inti yang telah dibulat bulatkan Kemudian ditutup kemas dan dibentukkan seperti buah nenas. Gunting mengikut corak disukai. Cucuk bunga cengkih di bahagian atas, jika suka.

Bahan bahan:1 Ib isi nenas parut 1/2 Ib gula pasirBunga cengkih dan kayu manisDaun pandanSedikit pewarna kuning - opsyenal

Cara cara:Nenas diparut dan ditoskan airnya. Boleh juga jika nenas dihancur menggunakan food processer. Kemudian timbangkan isi nenas.

Masukkan semula, nenas, jus nenas, gula, daun pandan serta bunga cengkih dan kayu manis ke dalam kuali dan masak di atas api perlahan sambil terus dikacau sehingga ianya tak melekat di daun pandan dan berkilat. Jangan terlalu kering.

Sejukkan dan siap untuk digunakan.