Laporan Pewarnaan Kapsul Bakteri

8/18/2019 Laporan Pewarnaan Kapsul Bakteri

1/15

PEWARNAAN KAPSULA BAKTERI

LAPORAN PRAKTIKUM

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah

Mikrobiologi

yang dibina oleh Sitoresmi Prabaningtyas, S.Si, M.Si

Oleh :

Kelompok 1

Isatun !hasanah 1"#$"%$"&'

Maulidan (sryoil (nam 1"#$"%")&"

*obiatul +adaiyah 1"#$"%"'##

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

JURUSAN BIOLOGI

Februari 201


2/15

BAB I

PENDAHULUAN

A! Da"ar Te#ri

Mikroorganisme sulit dilihat dengan mikroskop cahaya, karena tidak

mengadsorpsi ataupun membiaskan cahaya. Alasan inilah yang

menyebabkan zat warna digunakan untuk mewarnai mikroorganisme

ataupun latar belakangnya. Zat warna mengadsorpsi dan membiaskan

cahaya sehingga kontras mikroorganisme disekelilingya ditingkatkan.

Penggunaan zat warna memungkinkan pengamatan struktur sel seperti

spora dan bahan infeksi yang mengandung zat pati dan granula fosfat

(Dwidoseputro, !""#$. %eumlah bakteri dapat membentuk kapsul dan

lendir (&usnadi, ')$. *akteri mengeluarkan lendir pada permukaan

selnya, kemudian melapisi dinding sel. Apabila lapisan lapisan lendir

tersebut cukup tebal dan kompak maka disebut kapsula (+astuti, '#$.

&apsul merupakan lapisan materi polisakarida yang mengelilingi sel

sel bakteri dan dapat bertindak sebagai pelekat pada sel inang. &apsul

dapat diketahui dengan pewarnaan bakteri menggunakan &ristal -iolet

dan u'%/0 atau tinta cina. &apsul merupakan struktur luar pelindung sel

yang disekressikan oleh dinding sel. +anya bakteri tertentu yang

membentuk kapsul dan tidak semua enis bakteri mempunyai kapsul.

Adanya kapsul dapat diadikan sebagai proses klasi1kasi dan identi1kasi

bakteri (Madigan , '!'2 030$. %eperti bakteri yang menyebabkan

penyakit antraks, penyakit yang ditemukan pada hewan ternak, tidak

pemproduksi kapsul saat tumbuh di luar tubuh inang akan tetapi

membentuk sel kapul saat menginfeksi tubuh inang. (*lack 45aura, '!'2

"0$.

&apsul memiliki zat gula yang terdiri dari 3 atom karbon yang disebut

heksosa. &apsul ini lebih banyak memiliki polisakarida daripada molekul

disakarida. Misalnya bakteri 5euconostoc mesenteroides dan beberapa

enis lalin kapsul tersusun dari dekstran (Madigan, '!'206$. 7ntuk


3/15

melihat ada tidaknya kapsul pada bekteri digunakan pewarnaan secara

langsung8positif dan pewarnaan secara tidak langsung8negatif.

Pewarnaan negatif bukan digunakan untuk mewarnai bakteri tetapi

mewarnai latar belakangnya menadi hitam gelap. Zat warna tidak akanmewarnai sel melainkan mewarnai lingkungan sekitarnya, sehingga sel

tampak transparan dengan latar belakang hitam. Pewarnaan negatif8tidak

langsung dapat teradi karena senyawa pewarna bermuatan negatif.

%edangkan, pewarnaan positif8secara langsung dilakukan dengan

menggunakan kristal -iolet dan u%/0.6+'/. Pewarnaan secara langsung

ini dimaksudkan untuk mewarnai selsel bakteri yang diamati. Apabila

bakteri mempunyai kapsul, maka dalam pengamatan sel bakteri akan

tampak berwarna ungu dan diselubungi oleh kapsul yang berwarna biru

muda (+astuti, '#$.

B! Tu$ua%

Tu-uan dari praktikum pearnaan kapsula bakteri yaitu:

1. ntuk memperoleh ketrampilan melakukan pearnaan kapsula bakteri

%. ntuk mengetahui ada atau tidak adanya kapsul bakteri


4/15

BAB II

METODE

A! A&a' (a% Ba)a%

(lat :

1. Mikroskop

%. Ka/a benda

$. 0ampu spritus

". Mangkuk pearna

'. Kaat penyangga

&. arum inokulasi berkolong

2. Pinset3. Korek api

4ahan :

1. 4iakan /ampuran5biakan murni bakteri

%. Tinta /ina merk 6Pelikan7

$. (8uades steril

". 0arutan kristal 9iolet #,'

'. 0arutan !uSO", '+%O %#

&. (lkohol

2. 0isol

3. Sabun /u/i). Kerta penghisap

1#. 0ap

B! *ara Ker$a

I. Pearnaan 0angsung5Positi

Menyediakan ka/a benda bersih, lalu meleatkan di atas nyala lampu api spriritus


5/15

II. Pearnaan Tak 0angsung5;egati

Meneteskan satu ose a8uades steril di atas ka/a benda itu

Se/ara antiseptik, menginokulasikan bakteri yang diperiksa di atas tetesan

a8uades, meratakan perlahan, Membilas sediaan dengan larutan !uSO", '+%O se/ara hati


6/15

Meneteskan satu ose a8uades steril di atas ka/a benda

Se/ara aseptik mengambil inokulum yang akan diperiksa, lalu meratakan perlahan<

lahan di atas tetesan a8uades itu.

Membiarkan sediaan mengering tanpa diiksasi

Meneteskan setetes tinta /ina merk 6Pelikan7 di atas sediaan tersebut, lalu

meratakan se/ara perlahan. Sel berarna /oklat muda disekeliling bakteri


7/15

BAB III

ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

A! Da'a

Koloni yang diamati pada tabel di baah ini berasal dari koloni bakteri yang sampelnya

diambil dari ?reenhouse 4iologi.

;o enis Pearnaan @arna Sel Aegetati @arna Kapsula 4entuk Sel

10angsung ngu Tidak (da 4asil

Tak 0angsung Transparan Tidak (da 4asil

%0angsung ngu Tidak (da !o//us

Tak 0angsung Transparan Tidak (da !o//us

B! A%a&i"i" Da'a

Pada praktikum pewarnaan kapsul bakteri, digunakan pewarnaan

dengan metode pewarnaan langsung8positif dan pewarnaan tak

langsung8negatif. Pada pewarnaan dengan metode langsung digunakan

larutan u%/0, 6+'/ agar dapat mengamati kapsul. %edangkan, pada

metode tidak langsung digunakan tinta cina. *erdasarkan hasil praktikum

yang telah kami lakukan, dapat diketahui bahwa pada sel bakteri koloni 9

maupun sel bakteri koloni 99 terdapat kesaamaan. :aitu, pada sel bakteri

koloni 9 maupun koloni 99 setelah dilakukan pewarnaan langsung warna sel

bakteri yaitu ungu, dan pada pewarnaan tidak langsung warna sel bakteri

transparan.

Pada pewarnaan langsung, bakteri koloni 9 yang berbentuk basil

dengan bakteri berwarna ungu setelah diberi pewarna larutan &ristal

-iolet dan dibilas dengan u%/0.6+'/. tidak ada banyangan bewarna biru

muda yang mengelilingi bakteri. Demikian pula pada sel koloni bakteri 99

yang berbentuk coccus. %elsel bakteri nampak terpisah bewarna ungu

dan tidak memiliki bayangan bewarna biru muda yang mengelilinginya.

%edangkan pada pewarnaan tidak langsung, bakteri kaloni 9 setelah diberi

tinta cina, ditunggu mengering dan diamati, sel bakteri terlihat transparan


8/15

tanpa ada warna coklat muda di sekeliling bakteri. Demikian uga pada

bakteri koloni 99 yang diamati menunukkan hasil yang sama yaitu terlihat

transparan.

Apabila terdapat kapsul pada bakteri dengan metode pewarnaan

langsung8positif diindikasikan dengan adanya warna biru muda yang

terdapat di luar dinding sel bakteri sedangkan, pada pewarnaan negatif

diindikasikan dengan adanya pembungkus sel bakteri yang berwarna

kecoklatan. Dari hasil yang diperoleh, dapat ditarik kesimpulan sementara

bahwa pada sel bakteri koloni 9 maupun 99 merupakan koloni sel bakteri

yang tidak memiliki kapsul sehingga tidak -irulen.

*! Pe+ba)a"a%

4akteri mengeluarkan lendir pada permukaan selnya, kemudian melapisi dinding sel. 4ila

bahan berlendir tersebut kompak dan tampak sebagai bentuk yang pasti =bundar atau lon-ong>

maka disebut kapsul, tetapi bila tidak teratur bentuknya dan menempelnya pada sel kurang

erat, maka disebut lendir =+adioetomo, 1))#>. Menurut Tarigan =1)33>, kapsul merupakan

substansi yang bersiat 9iskous sehingga membentuk suatu selubung yang mengelilingi

dinding sel, memiliki ungsi lain yakni melindungi tubuh bakteri dari kekeringan sementara,

dengan mengikat molekul


9/15

Kapsul tersusun dari molekul polisakarida kompleks yang berbentuk gel. ;amun, setiap

bakteri mensekresikan komposisi kimia kapsul yang berbeda, tergantung pada -enis

bakterinya. Kapsul dan /airan lendir dapat berupa /airan yang tebal dan padat atau leksibel,

tergantung pada Bat kimia dan dera-at hidrasinya =Madigan,%#1%:'##>. Pada kapsul bakteri

antraC memiliki protein. Ketika bakteri yang berkapsul menyerang sel inang, kapsul

men/egah mekanisme pertahanan sel inang, seperti agositosis untuk mengan/urkan bakteri.

ika bakteri tidak memiliki kapsul maka bakteri ini mudah diserang dan dihan/urkan =4la/k

0aura, %#1%: )">. Kapsula bersiat non. Pada praktikum digunakan pearnaan se/ara langsung maupun tidak

langsung untuk mengamati ada tidaknya kapsul bakteri.

1. Pearnaan kapsula bakteri se/ara langsung =pearnaan positi>.

Pada praktikum, pearnaan se/ara langsung dilakukan dengan menggunakan kristal

9iolet dan !uSO".'+%O. Pearnaan se/ara langsung dimaksudkan untuk mearnai sel sedangkan muatan yang berada di sekeliling bakteri

bermuatan negati =memiliki anion>, sehingga ter-adi adanya tarik menarik antara kedua ion

tersebut. +al inilah yang menyebabkan bakteri berarna ungu. Terbentuknya arna biru

muda pada kapsula disebabkan karena kapsula menyerap !uSO".'+%O =Darkuni, %##1> Pada

pearnaan kapsul ini, !uSO" berungsi sebagai peluntur arna =de/olourisasi> dimaksudkan

untuk menghilangkan atau men/u/i Bat arna tanpa menghilangkan arna pada sel bakteri.

4erdasarkan hasil pengamatan pada praktikum , dapat diketahui baha pada koloni

bakteri I dan koloni bakteri II tidak berkapsul. +al ini ditandai dengan tidak adanya arna

biru muda yang menyelubungi sel bakteri yang berarna ungu. Tidak terbentuknya arna

biru muda disekeliling sel bakteri dapat diketahui baha tidak ada yang menyerap

!uSO".'+%O, seperti yang kita ketahui yang dapat menyerap !uSO".'+%O adalah kapsul.

Menurut Tarigan =1)33>, ungsi kapsul adalah melindungi tubuh dari kekeringan sementara

dengan mengikat molekul men-elaskan baha pada beberapa -enis bakteri,

adanya kapsula ini menun-ukkan siat 9irulen.


10/15

%. Pearnaan kapsula bakteri se/ara tidak langsung =pearnaan negati>.

Pearnaan negati yaitu pearnaan yang ditu-ukan terhadap bakteri yang sulit diarnai,

dimana bakterinya tidak diarnai melainkan latar belakangnya, metode pearnaan negati

merupakan suatu metode perarnaan umum, dimana digunakan larutan Bat arna yang tidak

meresap ke dalam sel


11/15

suatu organ yang penting bagi kehidupan sel, karena apabila kondisi medium normal maka

sel bakteri tidak membentuk kapsula dan tetap dapat tumbuh se/ara normal =Darkuni, %##1>

Di-elaskan -uga pada per/obaan ?riith =1)%3> yang menggunakan bakteri

pneumo/o//us 4akteri pneumo/o//us yang berkapsul menyebabkan kematian tikus karena

sistem imun tikus tidak dapat membunuh bakteri berkapsul, sehingga sel

4anyak bakteri yang mensintesis peptidogly/an, lipopolysa//haride, dan polimer lain

yang bergabung dengan dinding sel. 4eberapa bakteri membetuk kapsul dari Bat tersebut,

karena Bat tersebut mengandung serum atau gula dalam -umlah besar. Seperti bakteri antraks

memiliki kapsul yang mengandung polypeptide asam glutamat. =4la/k 0aura, %#1%: 1$3>.


12/15

BAB IV

PENUTUP

Si+,u&a%

1. Pada pearnaan langsung =pearnaan positi>, sel bakteri dari koloni I dan koloni II

berarna ungu dan tidak terdapat arna biru muda pada bagian luar dinding selnya. +al

ini menun-ukkan baha dengan pearnaan langsung, bakteri koloni I dan koloni II

menun-ukkan tidak adanya kapsula.

2! Pada pearnaan tidak langsung =pearnaan negati>, sel bakteri dari koloni I dan koloni

II berarna transparan dan tidak terdapat arna ke/oklatan pada bagian luar dinding

selnya. +al ini menun-ukkan baha dengan pearnaan tidak langsung, bakteri koloni I

dan koloni II -uga menun-ukkan tidak adanya kapsula.


13/15

DAFTAR RUJUKAN

4la/k, a/8uelyn ?. 0aura 4la/ks. %#1%. Mi/robiology: Prin/iples (nd ECplorations 3th

Ed. S(: ohn @iley Sons, In/.

Darkuni, ;. '!. Mikrobiologi (Bakteriologi, Virologi dan Mikologi). Malang2 7M Press

Did-oseputro, D.1))3. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Malang : D-ambatan

+adioetomo 4 ramedia

+astuti, 7.%. '#. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Malang 2 7M Press

&usnadi. '). Mikrobiologi. *andung 2 =9A 9M%?@P

0ay [email protected]))".(nalisis Mikroba di 0aboratorium.akarta : *a-aali

Madigan, M.T., ohn M.Martinko, Da9id (. Stahl, Da9id P. !lark. %#1%. 4ro/k biology o

mi/roorganisms. 1$rd edition. S(: Pearson Edu/ation, In/.

Pel/Bar, M . E.!.S !han.1)3&. Dasar- dasar Mikrobiologi ilid 1 akarta: I Press.

?arigan, =. !"##. Pengantar Mikrobiologi. =akarta2 D9


14/15

Di"-u"i

1. (pakah ungsi kapsula bagi bakteri F

Ja.ab /

Gungsi kapsula pada bakteri:

• 4erperan sebagai antiagosit sehingga memberi siat 9irulen pada bakteri.

• Mempertahankan diri dari antitoksin yang dihasilkan sel inang.

• Meningkatkan kemampuan bakteri untuk menimbulkan penyakit.

• Melindungi sel dari kekeringan dan kehilangan nutrisi karena kapsula mengandung

banyak air.

• Sebagai penyeimbang antara sel dan lingkungan eksternal.

%. (dakah hubungan antara kapsula dan 9irulensi bakteri F elaskan H

Ja.ab /

Kapsula berperan sebagai antiagosit sehingga kapsula memberikan siat 9irulen bagi

bakteri. Kapsula melindungi bakteri dari agosit oleh sel yang berlekatan dengan dinding sel. Koloni bakteri yang tidak

berkapsula umumnya tergolong tidak 9irulen =tidak ganas>.Dengan tidak adanya kapsula

maka bukan termasuk bakteri yang 9irulen. +al ini terkait dengan ungsi bakteri yang

mempunyai kemampuan untuk menimbulkan penyakit. (pabila bakteri kehilangan

kapsulanya sama sekali, maka bakteri tersebut kehilangan 9irulensinya, dan dengan demikian

kehilangan kemampuannya sebagai penyebab ineksi.


15/15

LAMPIRAN

F#'#

(lat dan 4ahanPearnaan tak langsung5negati

+asil pengamatan pearnaan

kapsul bakteri dengan metode

pearnaan langsung

+asil pengamatan pearnaan

kapsul bakteri dengan metode

pearnaan tak langsung

Laporan Pewarnaan Kapsul Bakteri

Documents

Transcript of Laporan Pewarnaan Kapsul Bakteri