Kek Lumut Sarawak
4
Kek Lumut Sarawak Resepi: email drpd Nur68 Sumber: AlongRoz@HomeKreation By:[email protected] BAHAN2:-Saiz: 8" Bulat/8"x8"(menggunakan cawan 200ml) 5 biji Telur 1 cwn Gula Halus 8oz(225g) Mentega - lain kali mungkin nak kurangkan ke 200g je ½ cwn Tepung Suji 1 cwn Nestum - kisar halus ½ cwn Susu Ideal ½ cwn Teh (2 st serbuk teh + air) Pewarna Hijau (Along guna Pes Pandan) CARA2: 1. Pukul telur sehingga kembang. Masukkan gula sedikit2 sambil di pukul. 2. Pukul mentega sehingga kembang & campurkan ke dlm adunan telur. Masukkan tepung suji & nestum & gaul sebati. Masukkan susu, teh & pewarna hijau.
Transcript of Kek Lumut Sarawak
Kek Lumut SarawakResepi: email drpd Nur68Sumber: AlongRoz@HomeKreationBy:[email protected]
BAHAN2:-Saiz: 8" Bulat/8"x8"(menggunakan cawan 200ml)
5 biji Telur1 cwn Gula Halus8oz(225g) Mentega - lain kali mungkin nak kurangkan ke 200g je½ cwn Tepung Suji1 cwn Nestum - kisar halus½ cwn Susu Ideal½ cwn Teh (2 st serbuk teh + air)Pewarna Hijau (Along guna Pes Pandan)
CARA2:1. Pukul telur sehingga kembang.Masukkan gula sedikit2 sambil di pukul.
2. Pukul mentega sehingga kembang & campurkan ke dlm adunan telur.Masukkan tepung suji & nestum & gaul sebati.Masukkan susu, teh & pewarna hijau.
3. Kukus selama 2 jam sehingga masak.
RESEPI KEK LUMUTresepi asal : [email protected] : [email protected]
Bahan-bahan 1 cwn Tepung Gandum*
1 cwn Horlicks* (* mixed)
3/4 cwn Gula
250g Butter
4 biji Telur Grade A
1 sb Pandan Paste
4 sb Serikaya
1/4 cwn Susu PekatCara-cara Pukul butter & gula sehingga putih & kembang.
Masukkan telur satu persatu sambil di pukul perlahan.
Masukkan susu pekat, serikaya, pandan paste & pukul rata setiap campuran.Masukkan tepung campuran horlicks.
Tuangkan ke dlm tin@loyang yg di lapik & di'gris'. Tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus 3 jam dgn api sederhana. (hana kukus 2jam setengah shj)
Ayam Masak Kicap Halia Cina Kiriman: Zuraidah Bt. Sukadi Hits: 303 Rating: 0.00 Review: 0Email this Recipe Print this RecipeBahan-Bahan:7 ketul kepak ayam
5 inci halia muda dimayang memanjang sedikit minyak masak sedikit kicap pekat sedikit kicap cair sedikit lada hitam ditumbuk halus 7 keping cendawan telinga tikus direndam 5 ketul cendawan butang kering direndam 5 sudu makan sos tiram 3-4 gelas air sedikit garam sedikit bahan perasaCara:1.Campurkan kepak ayam dengan kicap pekat,kicap cair,lada hitam dan sedikit garam.Kemudian gaul hingga sebati dan perap selama 15 minit. 2.Panaskan minyak dan tumiskan halia muda tadi hingga kekuningan. 3.Masukkan ayam yang diperap tadi, kacau hingga sebati dan biar seketika. 4.Kemudian masukkan air,kicap cair,kicap pekat,sos tiram,cendawan telinga tikus dan cendawan butang kering.Kacau lagi hingga sebati.
5.Tutup kuali dengan penutup supaya ayam itu cepat empuk. 6.Setelah ayam empuk masukkan garam dan bahan perasa tadi.Kacau lagi dan siap untuk hidangan.
