PUDING TEMBIKAI
2
PUDING TEMBIKAI Bahan 4 keping roti (gardenia) 2 biji te!r "#2 $a%an &!&! pekat "' &!&! $air * gra &erb!k agar2 "#2 $a%an g!a 2 &!d! be&ar arjerin(di $airkan) + "#2 $a%an air pe%arna erah n hija! $in$a!,$ho$ $hip (!tk b!at biji) $ara2n-a. /didihkan air (+ $%n)0g!a dan &erb!k agar2 d peri!k /bender roti0te!r0&!&! pekat,$air0baki air ("#2 $%n) / a&!kkan daa peri!k agar2 tadi / a&!kkan arjerin ($air) dan ka$a! rata1t!t!p api (jgn &a pai endidih) /bahagi + bhgn ( erah0 hija! n %arna a&a) /t!ang %arna hija! d!! (&ikit ja !tk k!it) n a&!kkan d e&bok / agak2 kera& &ikit (jgn &a pai bek! nti tak eekat ak &etiap api&an) t!ang p!ak -g %arna a&a0 dah kera& &ikit a&!kkan -g %arna erah ak /kena b!at $pt2 &bb ad!nan $pt kera& /&i pan d e&bok & pi kera& peht! &!&!n $ho$ $hip !tk b!at biji (kaa! g!na $in$a!0 tab!r &p& t!ang -g bahagian erah t!)
-
Upload
eytarahman -
Category
Documents
-
view
231 -
download
0
description
RECIPES
Transcript of PUDING TEMBIKAI
PUDING TEMBIKAIBahan
4 keping roti (gardenia)2 biji telur1/2 cawan susu pekat170ml susu cair8 gram serbuk agar21/2 cawan gula2 sudu besar marjerin(di cairkan)3 1/2 cawan airpewarna merah n hijaucincau@choc chip (utk buat biji)cara2nya:-didihkan air (3 cwn),gula dan serbuk agar2 dlm periuk-blender roti,telur,susu pekat@cair,baki air (1/2 cwn)-masukkan dalam periuk agar2 tadi-masukkan marjerin (cair) dan kacau rata.tutup api (jgn sampai mendidih)-bahagi 3 bhgn (merah, hijau n warna asal)-tuang warna hijau dulu (sikit ja utk kulit) n masukkan dlm esbok - agak2 keras sikit (jgn sampai beku nti tak melekat lak setiap lapisan) tuang pulak yg warna asal, dah keras sikit masukkan yg warna merah lak-kena buat cpt2 sbb adunan cpt keras-simpan dlm esbok smpi keras pehtu susun choc chip utk buat biji (kalau guna cincau, tabur slps tuang yg bahagian merah tu)
