8/13/2019 51372131 Borang Semakan Kk

1/4

SEMAKAN PELAKSANAAN KERJA KURSUS ERT (3758/3)

1. Kemahiran Amali

B LASPEK KR TER A TAR K! SEMAKAN "RE#1.1 Mengambil

Ukuran Badani. Menggunakan pita ukur yang

mempunyai unit SIii. Mengambil ukuran badan

dengan teknik yang betuliii. Mengambil ukuran badan

dengan lengkapiv. Merekod ukuran yang diambil

1.2 MenghasilkanPola

i. Menggunakan alat mendrafyang betul

ii. Melakar atau mengubah suaipola dengan betul

iii. Menanda pola dengan tandapola yang betul dan lengkap

iv. Menghasilkan polaberdasarkan stail yang dipilih

1.3 MengguntingFabrik

i. Mengguna gunting yang betul

ii. Menggunting fabrik mengikutsaiz pola

iii. Menggunting fabrik denganteknik yang betul

1.4 1. .1Men!ahit kelim i. Men!ahit dengan lurus dankukuhii. Menghasilkan lebar kelim

yang sama keseluruhannyaiii. Menekan kelim dengan rata

iv. Menghasilkan ker!a yangbersih

1. ."Men!ahitkelepet

i. Menetapkan kelepetdengan mata !ahitan yangsesuai

ii. Menghasilkan kelepet yangsama lebar.

iii. Menekan dengan rata

iv. Menghasilkan ker!a yangbersih

1. .#Men!ahitkan$ing

i. Men!ahit kan$ing padakedudukan yang betul

ii. Men!ahit kan$ing denganmata !ahitan yang sesuai

iii. Men!ahit kan$ing dengankukuh

iv. Menghasilkan ker!a yangbersih

8/13/2019 51372131 Borang Semakan Kk

2/4

B L ASPEK KR TER A TAR K! SEMAKAN "RE#1.5 1.%.1

&apik ' (olar

i. Menghasilkan lapik ' kolar

yang sama lebar ii. Menekan rata

iii. Menghasilkan lapik ' kolaryang rata

iv. Menghasilkan lapik ' kolaryang kemas

1.%."&enganpadanan rata

i. Menghasilkan kelimlengan dengan kemas danrata

ii. Menghasilkan kelimrusuk yang bertemu dengankelim lengan

iii. Mengemas hu!unglengan dengan betul

iv. Menghasilkan lenganyang tergantung elok

1.6 1.).1(edut lepas

i. Men!ahit kedut mengikutira lurus

ii. Menghasilkan kedutyang sekata

iii. Menghasilkan kedutlepas yang tergantung

dengan elokiv. Menghasilkan ker!a yangbersih

1.)."&isu pemadan

i. Menghasilkanbentuk lisu yang run$ing

ii. Menghasilkanlisu yang sama pan!ang

iii. Menekan lisudengan betul

iv. Menghasilkanker!a yang bersih

1.).#Belah slitberlapik

i. Menghasilkanbelah yang rata dan samapan!ang

ii. Menghasilkanpangkal dan hu!ung belahyang kemas

iii. Menekan rata

iv. Menghasilkanker!a yang bersih

1.).

Belah berzip

i. Menghasilka

n belah berzip yang samapan!angii. Menghasilka

n !ahitan yang kukuh

8/13/2019 51372131 Borang Semakan Kk

3/4

iii. Menghasilkan belah berzip yang kemas

iv. Menetapkankedudukan pita zip denganbetul

$. Kemahiran Ber%&m'ni%a i

B L ASPEK KR TER A TAR K! SEMAKAN "RE#2.1 Menyedia

*ekod (er!a

+ahitan

i. Menghasilkan maklumat yanglengkap

ii. Membuat keterangan bagisetiap maklumatiii. Melakar gambar ra!ah bagi

setiap proses mengikutstail pakaian

iv. Menghasilkan dokumen yangtersusun dan bersih

2.2 Menyampaimaklumatse$ara lisan

i. Menggunakan bahasa yangmudah difahami

ii. Menyampaikan maklumatdengan suara yang !elas

iii. Menyampaikan maklumatyang relevan dengan ta!uk

iv. Menyampai maklumatdengan huraian yanglengkap

3. Kemahiran Men &r ani a i

B L ASPEK KR TER A TAR K! SEMAKAN "RE#3.1 Meran$ang

ker!a amali

masakan

i. Memilih menu yangsesuai dengan kaedah

memasakii. Menyediakan senarai

bahan dan kos denganbetul

iii. Membuat susunan ker!amengikut urutan

iv. Membuat persembahanmengikut susunan

3.2 Melaksanaker!a amalimasakan

i. Menyedia dan memasakdengan kaedah yang betul

ii. Mematuhi amalan sanitasi

iii. Men!imatkan penggunaanair, bahan api dan bahanmakanan

8/13/2019 51372131 Borang Semakan Kk

4/4

iv. Mengemas dan membersihdengan sempurna

3.3 Menghidang i. Menghidang hasil masakanmengikut peran$angan

ii. Menggunakan peranggume!a yang sesuai

iii. Menghias masakan denganhiasan yang sesuai

*. Kemahiran K'an+i+a+i,

B L ASPEK KR TER A TAR K! SEMAKAN "RE#4.1 Mengira kos i. Mengira kos bahan dengantepat

ii. Mengira kos upah dengantepat

iii. Mengira kos sampingandengan tepat

iv. Mengira kos pro!ek dengantepat

4.2 Mengira nilaitenaga

i. Menggunakankaedah pengiraan yang betul

ii. Menggunakan nilaitenaga bagi setiap gramnutrien dengan betul

iii. Menggunakan unityang betul dalam pengiraan

iv. Mendapat !a-apanpengiraan yang tepat

5. Kemahiran Men 'na Te%n&l& i

B L ASPEK KR TER A TAR K! SEMAKAN "RE#5.1 Mengguna

lat Pen!imatMasa

i. Memilih alat yang sesuaidengan kegunaan

ii. Menggunakan alat denganbetul

iii. Mematuhi aspek keselamatan iv. Membersih dan menyimpan

alat dengan sempurna5.2 Men!aga alat

pen!imatmasa

i. Menamakan alat yang dipilih

iii. Menyediakan ilustrasi alat

iii. Menerangkan $ara pen!agaanalat