BAHAN.docx
2
BAHAN-BAHAN ( 6 BIJI DESSERT CUP ) BERGANTUNG PADA SIZE DESSERT CUP MASING2 • 1 CWN NON-DAIRY WHIPPING CREAM • 2 CWN SUSU SEGAR • ½ CWN GULA • 1½ TBSP GELATIN + ¼ CWN AIR • BEBERAPA TITIK ESEN VANILA • BAHAN-BAHAN UNTUK COMPOTE: 10 BIJI STRAWBERRY • 3-4 SUDU HERSYE'S STRAWBERRY SYRUP
-
Upload
khairunnisa -
Category
Documents
-
view
219 -
download
0
Transcript of BAHAN.docx
BAHAN-BAHAN ( 6 BIJI DESSERT CUP ) BERGANTUNG PADA SIZE DESSERT CUP MASING2
• 1 CWN NON-DAIRY WHIPPING CREAM• 2 CWN SUSU SEGAR• ½ CWN GULA• 1½ TBSP GELATIN + ¼ CWN AIR• BEBERAPA TITIK ESEN VANILA• BAHAN-BAHAN UNTUK COMPOTE: 10 BIJI STRAWBERRY• 3-4 SUDU HERSYE'S STRAWBERRY SYRUP
CARA-CARA
1. MASUKKAN WHIPPING CREAM,SUSU
SEGAR,GULA DAN VANILLA DLM PERIUK. DIDIHKAN
2. LARUTKAN GELATIN DGN ¼ CWN AIR.MASUKKAN DLM PERIUK TADI.
3. BIAR MENDIDIH 2-3 MINIT
4. TUANG DLM DESSERT CUP,SIMPAN DLM PETI SEJUK SEKURANG-KURANGNYE 6 JAM SBLM DI HIDANG
5. UTK COMPOTE: JADIKAN STRAWBERRY DLM BENTUK PUREE.KEMUDIAN CMPUR DGN STRAWBERRY SYRUP.
6. CEDUKKAN COMPOTE KE ATAS PANNA COTTA JUST B4 SERVING.