KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

download KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

of 13

Transcript of KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    1/13

    KHASIAT MINYAK ZAITUN

    Amalkan gaya hidup sihat. tambahkan 2 sudu makan minyak zaitun dlm masakan berminyak,

    bersantan, berlemak/kolesterol tinggi (kambing, lembu, kerbau, udang etc). semua lemak

    akan menjadi sisa tanpa diserap ke dlm badan. juga boleh menghilangkan perut buncit,

    lemak2, masalah berat badan...

    MI!A" #AI$% &'* M+A* "A-, -AA A$%, 0%$ &%+I$1

    -esuatu yang mengeluarkan cahaya yang terang apabila dibakar tanpa mengeluarkan asap

    adalah menakjubkan dan itulah hakikat kelebihan minyak zaitun.

    *AI$*34

    5. 6MA"A MI!A" #AI$% A %%$A* A!A " -%%* &AA "AA IA

    AAA* AI 0'*' !A -%+I6, diri7ayatkan oleh hazrat -ayyed Al4Ansari.

    2. 6AA MI!A" #AI$%, MA"AA*, %%$ -%%* &AA "AA IA &"-A %$%"

    &%A-I6, diri7ayatkan oleh hazrat Al48ama bin Amir.

    $umbuhan zaitun mempunyai ketinggian 9 meter, berdaun hijau terang dan berbuah ungu

    gelap. Menurut pengamal hadith, setelah tau:an nooh melanda, tumbuhan zaitun adalah yang

    pertama kelihatan. &uah zaitun kaya dengan ;itamin A, &5, &2, +, , , " dan besi. &uah

    yang terbaik untuk dimakan adalah daripada reece, 6"alamata oli;e6 ber7arna ungu gelap,

    berbentuk buah badam dan bersaiz

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    2/13

    melembutkan kulit. Ia merupakan minyak semulajadi yang terbaik dan pilihan utama untuk

    tumbesaran. 0aras asid yang rendah memudahkan penghadaman

    berbanding lemak lain. =itamin dalam minyak zaitun merendahkan kolesterol , tekanan

    darah dan risiko sakit jantung koronari. =itamin " pula menghalang darah dari melekit dan

    membeku. "esimpulannya, minyak zaitun tulen mengandungi perlindungan kesihatan, ia

    mengurangkan risiko penyakit kardio;askular, arteriosklerosis dan pelbagai masalah akibat

    proses penuaan.

    Menurut ulamak #ahbi, minyak zaitun menguatkan rambut dan badan. Ia boleh

    digunakan sebagai tonik kepada masalah penuaan dan melambatkan prosesnya. Ia boleh juga

    digunakan untuk mengatasi masalah seksual. Minyak zaitun berkesan dalam mengatasi kes

    kebakaran dengan mencampurkannya dengan sedikit garam. eruk buah zaitun boleh

    mengatas masalah sembelit.

    0engambilan lemak yang tinggi berserta minyak zaitun dapat mengurangkan risiko sakit

    jantung. Menurut Ibnu Al48ayyim, minyak zaitun adalah peseri 7ajah. Ia menghalang

    berlakunya keracunan, menga7al proses penghadaman, mengilatkan rambut dan berkesan

    untuk bisul, ruam lampin, gatal2 dan ulser yang kronik. Menyapu minyak zaitun dengan

    sedikit garam pada gusi boleh melegakan penyakit gusi dan gigi.

    Menurut statistik, minyak zaitun merupakan ramuan utama makanan penduduk

    Mediterranean. -akit jantung adalah akibat kematian yang tinggi di Amerika -yarikat. "ajian

    terkini ke atas minyak zaitun mendapati ia boleh mengurangkan risiko sakit jantung koronari

    dengan merendahkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut kajian, risiko serangan jantungboleh dikurangkan dengan pengambilan minyak zaitun, penambahan sayuran dan

    pengurangan makanan tenusu. "ajian lain mendapati minyak zaitun mengurangkan lemak

    badan di bahagian perut. isiko menghidapi sakit

    jantung berlaku lebih pada mereka yang mempunyai badan dan perut berbentuk

    epal. "ajian terhadap kolesterol menunjukkan ia menjadi punca utama

    pembentukan arteriosklerosis. Ini akan menambahkan risiko sakit jantung koronari dan

    serangan jantung.

    "ajian yang dijalankan ke atas 7anita oleh 6*ar;ard -chool o: 0ublic *ealth6 dan 6Athens

    -chool o: 0ublic *ealth6 mendapati amalan mengambil minyak zaitun lebih dari sekali sehari

    boleh mengurangkan 2>? risiko menghidapi kanser payu dara. "andungan =itamin yang

    tinggi dalam minyak zaitun telah menghalang kemusnahan sel yang menjadi punca kanser.

    "ajian yang diketuai oleh pro:essor Miguel assull di *ospital %ni;ersiti 6ermans $rias 0ujol6

    di &arcelona, -epanyol ternyata membuktikan minyak zaitun menghalang pembentukan

    kanser kolon. "ajian lain yang dijalankan di

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    3/13

    %ni;ersiti '@:ord menambah bukti yang menunjukkan minyak zaitun berkesan dalam

    membantutkan kanser kolon. r Michael oldacre dan sekumpulan pengkaji dari 6Institute o:

    *ealth -cience6 membandingkan kanser, makanan

    dan pengambilan minyak zaitun di 2 negara termasuk ropah, Amerika -yarikat, &razil,

    +olombia, "anada dan +hina. *asil kajian menunjukkan negara yang mempunyai pengambilan

    daging yang lebih dan sayur yang kurang mempunyai risiko menghidapi kanser yang tinggi.

    Minyak zaitun dikaitkan sebagai punca kurang risiko. -aintis epun mendak7a minyak zaitun

    tulen yang disapu pada badan selepas berjemur boleh memeliharanya daripada kanser kulit.

    +AA 0AM&IA3

    5. +ampurkan 2 sudu makan minyak zaitun ke dalam setiap masakan.

    2. Menghilangkan parut bekas jera7at di muka (ratakan campuran 9 sudu teh minyak zaitun

    dengan 5 sudu teh minyak habbatus sauda pada muka, biarkan selama 9 jam, cuci).

    9. Menghilangkan parut pada anggota lain di badan (ratakan campuran B sudu teh minyak

    zaitun dengan 2 sudu teh minyak habbatus sauda pada anggota terlibat, biarkan selama 2

    jam, cuci).

    Minyak zaitun AMAIA* *'%- diimpot dari gypt dan dijual dengan harga M5B sebotol

    (2CCml).

    0IA$A34

    Amalkan menyimpan minyak zaitun yang telah dibuka ke dalam peti sejuk untuk tahan lebih

    lama. lakkan botol minyak dari terkena bahang api ketika memasak.

    6

    Menjaga kesehatan dan kesegaran tubuh tetap dan mutlak dilakukan.Menjaga dan merawat tubuh adalah wujud dari penghargaan kita

    terhadap kecantikan yang sudah diberikan. Bukankah kebersihansebagian dari Iman?

    Anda tak harus menyiapkan budget khusus, ratusan ribu untukperawatan ke salon. Sebab banyak produk low cost yang ternyatamemiliki efek tak kalah dahsyat. Salah satunya adalah li!e il atauminyak "aitun, yang selain

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    4/13

    dapat digunakan untuk memasak, diminum untuk kesehatan, jugamemiliki khasiat kecantikan yang dahsyat.

    leskan minyak "aitun dua kali sehari ke seluruh tubuh. #akukansesudah mandi di pagi hari, petang, atau menjelang tidur. $i samping

    menghaluskan dan melembutkan kulit, minyak "aitun juga memberiefek hangat. %erana itulah, minyak ini sering digunakan untukpelengkap massage di spa dan salon. Minyak "aitun,menurut sebagianorang, juga diyakini dapat menjaga dan merawat keindahan rambut.&aranya, oleskan di rambut satu hingga dua jam sebelum bersyampu.Selain itu, bagi anda yang merasa memiliki tangan kasar. #etakkanminyak "aitun dalam bekas.'endam sarung tangan dengan minyak"aitun, perakan lalu pakai sarung tangan tadi bila tidur malam.%eesokan harinya kulit tangan Anda akan terasa lebih lembut.Atau,(uangkan minyak "aitun ke dalammangkuk secukupnya, kemudian rendam jari)jari Anda selama *+)-

    menit ke dalamnya. #alu keringkan. &ara ini akan membuat kuku Andatampak bersinar.

    TIPS /ilih jenis minyak "aitun yang tidak mengandung campuranbahan lain. Biasanya di label tertulis organic e0tra !irgin e0peller)pressed oli!e oil.

    POST ED BY S O D A H I K A R I AT 1 2 : 0 1 P

    Minyak Zaitun: Bukan sekadar minyak biasaOleh: MOHAMAD FIKRI ROS!

    %hasiat minyak "aitun memang diketahui ramai. Sejak turun)temurun lagi pakar)pakar perubatan, pemakanan dan kosmetik mengakui kebaikan pengambilanminyak "aitun dalam pemakanan seharian.

    /engambilan rutin minyak "aitun dipercayai dapat mengelak penyakitkardio!askular, kanser, masalah penghadaman dan penuaan.

    Ia juga diperakui berkhasiat untuk bayi dalam kandungan dan kanak)kanak yangsedang membesar.

    Menurut pakar perubatan nuklear dan radiobiologi, $r. 1ahya '. #aleli, khasiatminyak "aitun telah diperakui dan disahkan menerusi pelbagai kajian di seluruhdunia.

    /engambilan dua sudu atau 2 gram minyak "aitun setiap hari dapatmengurangkan risiko penyakit koronari jantung kerana kandungan lemak tidak

    http://kasihasakura.blogspot.com/2009/07/kebaikan-minyak-zaitun.htmlhttp://kasihasakura.blogspot.com/2009/07/kebaikan-minyak-zaitun.html
  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    5/13

    tepu mono yang terkandung di dalamnya.

    Khasiat minyak "aitun

    /engambilan minyak "aitun menambahkan bilangan kolesterol baik untuk badan

    di mana ia menghalang penghasilan plak pada dinding arteri dan kehadiranantiaksida dalam minyak "aitun juga mengurangkan risiko tekanan darah tinggi.

    %ajian The #$urnal $% the &ati$nal 'an(er Institutemenunjukkan diet minyak"aitun bersama buah)buahan dan sayuran merendahkan risiko kanser payu dara,kanser kolon dan kanser prostat.

    Selain itu, minyak "aitun juga meningkatkan penghadaman dan penyerapannutrien di mana ia melepaskan asid gastrik perlahan)lahan selain membantupengeluaran hempedu yang optimum.

    Ibu)ibu mengandung juga digalakkan untuk menambahkan minyak "aitun dalamdiet mereka bagi membantu penyerapan !itamin, mineral dan nutrien yang

    penting untuk fetus selain mengatasi masalah sembelit yang biasanya dialami ibumengandung.

    Masalah arthritisdi kalangan warga emas juga dapat dikurangkan denganpenggunaan minyak "aitun di mana kandungan semula jadinya iaitu oleocanthal,adalah salah satu agen antiradang bukan steroid yang menghalang akti!itisiklooksigenas penyebab radang.

    /enyakit osteoporosis juga dapat dihalang dengan pengambilan rutin minyak"aitun dalam diet seharian di mana mineral dan kalsium dapat diserap denganlebih baik.

    $ari sudut kecantikan, kandungan !itamin dan %la)$n$iddi dalam minyak "aitun

    berfungsi mencantikkan kulit dengan meneutralkan radikal bebas yangmerosakkan kulit.

    Minyak "aitun juga telah digunakan turun)temurun dalam terapi kecantikan dimana sapuan kepada rambut dan kulit kepala menjadikan rambut sihat bersinar,

    juga mengurangkan masalah rambut gugur.

    Kandun*an minyak "aitun

    /elbagai komponen bioaktif seperti asid lemak, !itamin, komponen mudahmeruap, komponen larut air dan serpihan mikroskopik buah "aitun terkandung didalam minyak "aitun.

    Asid lemak merupakan kandungan utama minyak "aitun terdiri dari asid $leik+asid lin$leikdan sedikit asid lin$lenik.

    Asid $leikmerupakan salah satu asid lemak dari jenis tidak tepu mono,merangkumi ++ hingga 3+ peratus kandungan minyak "aitun.

    %ajian menunjukkan bahawa asid $leikdapat mengurangkan risiko penyakitkardio!askular, kanser dan penuaan dan bagus untuk bayi dalam kandungan.

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    6/13

    Asid linoleikdan linolenikadalah dari jenis asid lemak tidak tepu poli yangmenganduingi Ome*a,danOme*a-. 4isbah Ome*a ,:Ome*a -dalamminyak "aitun menepati nisbah yang disarankan untuk orang dewasa selain turutmembantu mengurangkan risiko penyakit kardio!askular.

    %andungan peroksida atau antioksidan yang tinggi di dalam minyak "aitunberfungsi menentang pengoksidaan oleh radikal bebas dan oksigen reaktif didalam badan kita.

    Ia juga mengandungi sterol tumbuhan yang menghalang badan daripadamenyerap kolesterol berlebihan di samping kaya dengan )itamin5 yang terbuktibaik untuk kesihatan kulit.

    %ualiti sesuatu minyak "aitun ditentukan oleh kandungan asid bebas danperoksida di dalamnya.

    Menyedari minyak "aitun mengandungi banyak manfaat untuk manusia, $r. 1ahyamenghasilkan produk berasaskan minyak "aitun menggunakan jenama #aleli.

    Beliau bersama keluarganya turut mengendalikan makmal $u"en yang terkenal diperingkat antarabangsa dalam membekalkan perkhidmatan analisis kesihatan danalam sekitar selama lebih 6 tahun.

    $r. 1ahya yang juga pakar kesihatan dari 7ohn 8opkins adalah pemilik makmaltersebut dan juga pemilik ladang serta kilang pemprosesan "aitun moden di (urki.

    Syarikatnya, #aleli li!e il 5stablishment, mengeluarkan produk berasaskan"aitun dan diedarkan secara eksklusif di Malaysia oleh pengedar tunggal iaitu

    (hye 8uat &han Sdn. Bhd.

    #aleli dengan moto 9bukan sekadar minyak biasa9 memasarkan rangkaian produk

    untuk kecantikan, minyak masak dan minyak kesihatan.

    Minyak zaitun yang dihasikan da!i "#h#n zaitun $%!u"akan "!#duk asihasitani di &%nua Asia K%'i dan ta&u!annya &%!$ua da!i I!an( Sy!ia dan"a%stin s%hingga k%s%u!uhan M%dit%!!an%an s%$%n)ak *(000 tahun yang au+

    P#h#n zaitun yang &%!kat ada dis%&ut daa$ A,-u!an( daa$ su!ah An,.u!+S%$%n)ak 1/00 tahun yang au( .a&i Muha$$ad SA t%ah $%nasihatkan u$at

    Isa$ aga! $%nggunakan $inyak zaitun untuk k%sihatan dan "%n)agaan &adan(di $ana Baginda SA s%ndi!i $%nggunakannya s%&agai $inyak !a$&ut+

    Anta!a kandungan $inyak zaitun adaah %n#( st%!#( "ig$%ndan su%%n yang$%$ainkan "%!anan "%nting daa$ k%sihatan $anusia+

    KE34.AA. DA. KE5EBIHA. MI.YAK 6AIT4.7 M%ngu!angkan "%nga$&ian %$ak daa$ di%t ha!ian

    http://eureka-ayu.com/vitamin.htmhttp://eureka-ayu.com/vitamin.htmhttp://eureka-ayu.com/vitamin.htmhttp://eureka-ayu.com/vitamin.htmhttp://eureka-ayu.com/vitamin.htmhttp://eureka-ayu.com/vitamin.htmhttp://eureka-ayu.com/vitamin.htm
  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    7/13

    7 M%nghinda!i "%nyakit ka!di#8askua! dan a!t%!i#s'%!#sis7 M%ng%akkan "%$&%ntukan &atu h%$"%du 9gast#n%7 M%$&antu "%nghada$an dan $%ngu!angkan us%! "%!ut7 Anti#ksidan dan antikans%!7 M%$&antu k%s%i$&angan $%ta&is$% tu&uh( "%!tu$&uhan tuang dan tu&uh

    yang &aik 9khasnya &agi kanak,kanak7 M%$&%ka 8ita$in E7 K%'antikan 9kuit dan !a$&ut7 K%sta&ian asid %$ak7 M%$&%ka "%&agai 8ita$in untuk anti"%nuaan7 K%gunaan $asa)t%!a"i

    P%nggunaan:7 3unakan daa$ $asakan $%nggantikan $inyak $asak k%a"a sa;it+7 M%nga$&i s%'a!a t%!us s%ku!ang,ku!angnya 2 sudu $akan s%tia" ha!i+

    su$&%! da!i a$an HPA+

    KE5EBIHA. MI.YAK 6AIT4. T45E.

    Hadis t%ntang $inyak zaitun:

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    8/13

    s%!angan t%!hada" "%nyakit+ Ia &ukan saha)a $%nyihatkan t%ta"i )uga$%na$&ah "%!isa daa$ $asakan+

    Minyak zaitun %h digunakan untuk daa$an 9k%sihatan )uga ua!an9k%'antikan + Ia $%!u"akan sya!at uta$a untuk gaya hidu" yang %&ih sihat+ Ia

    digunakan daa$ "%$&uatan "!#duk k%'antikan k%!ana 'i!i2nya yang %h$%%$&utkan kuit+ Ia $%!u"akan $inyak s%$ua)adi yang t%!&aik dan "iihanuta$a untuk tu$&%sa!an+ Pa!as asid yang !%ndah $%$udahkan "%nghada$an&%!&anding %$ak ain+ ita$in E daa$ $inyak zaitun $%!%ndahkan k#%st%!#5D5( t%kanan da!ah dan !isik# sakit )antung k#!#na!i+ ita$in K "ua$%nghaang da!ah da!i $%%kit dan $%$&%ku+ K%si$"uannya( $inyak zaituntu%n $%ngandungi "%!indungan k%sihatan( ia $%ngu!angkan !isik# "%nyakitka!di#8askua!( a!t%!i#sk%!#sis dan "%&agai $asaah aki&at "!#s%s "%nuaan+

    M%nu!ut ua$ak 6ah&i( $inyak zaitun $%nguatkan !a$&ut dan &adan+ Ia %hdigunakan s%&agai t#nik k%"ada $asaah "%nuaan dan $%a$&atkan "!#s%snya+

    Ia %h )uga digunakan untuk $%ngatasi $asaah s%ksua+ Minyak zaitun&%!k%san daa$ $%ngatasi k%s k%&aka!an d%ngan $%n'a$"u!kannya d%ngans%dikit ga!a$+ %!uk &uah zaitun %h $%ngatas $asaah s%$&%it+

    P%nga$&ian %$ak yang tinggi &%!s%!ta $inyak zaitun da"at $%ngu!angkan!isik# sakit )antung+ M%nu!ut I&nu A,-ayyi$( $inyak zaitun adaah "%s%!i;a)ah+ Ia $%nghaang &%!akunya k%!a'unan( $%nga;a "!#s%s "%nghada$an($%ngiatkan !a$&ut dan &%!k%san untuk &isu( !ua$ a$"in( gata2 dan us%!yang k!#nik+ M%nya"u $inyak zaitun d%ngan s%dikit ga!a$ "ada gusi %h$%%gakan "%nyakit gusi dan gigi+

    M%nu!ut statistik( $inyak zaitun $%!u"akan !a$uan uta$a $akanan "%ndudukM%dit%!!an%an+ Sakit )antung adaah aki&at k%$atian yang tinggi di A$%!ikaSya!ikat+ Ka)ian t%!kini k% atas $inyak zaitun $%nda"ati ia %h$%ngu!angkan !isik# sakit )antung k#!#na!i d%ngan $%!%ndahkan kada!k#%st%!# daa$ da!ah+ M%nu!ut ka)ian( !isik# s%!angan )antung %hdiku!angkan d%ngan "%nga$&ian $inyak zaitun( "%na$&ahan sayu!an dan"%ngu!angan $akanan t%nusu+ Ka)ian ain $%nda"ati $inyak zaitun$%ngu!angkan %$ak &adan di &ahagian "%!ut+ Risik# $%nghida"i sakit )antung&%!aku %&ih "ada $%!%ka yang $%$"unyai &adan dan "%!ut &%!&%ntuk %"a+Ka)ian t%!hada" k#%st%!# 5D5 $%nun)ukkan ia $%n)adi "un'a uta$a"%$&%ntukan a!t%!i#sk%!#sis+ Ini akan $%na$&ahkan !isik# sakit )antung

    k#!#na!i dan s%!angan )antung+

    Ka)ian yang di)aankan k% atas ;anita #%h

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    9/13

    Ba!'%#na( S%"any# t%!nyata $%$&uktikan $inyak zaitun $%nghaang"%$&%ntukan kans%! k##n+ Ka)ian ain yang di)aankan di 4ni8%!siti O#!d$%na$&ah &ukti yang $%nun)ukkan $inyak zaitun &%!k%san daa$$%$&antutkan kans%! k##n+ D! Mi'ha% 3#da'!% dan s%ku$"uan "%ngka)ida!i

  • 8/14/2019 KHASIAT MINYAK ZAITUN.doc

    10/13

    =a!a "%ny%diaan ai! $adu: Masukkan satu sudu "%nuh $adu k%daa$ 200$ai! +Ka'au ai! itu s%hingga $adu &%tu2 a!ut di daa$ ai! s%&%u$ di $inu$ +

    Susu dan Ku!$a G

    =a!a "%ny%diaan nya: A$&i tu)uh &i)i &uah ku!$a dan !%nda$ k%daa$ susudan di $inu$ "ada ;aktu t%ngah ha!i +

    K%&aikan susu ku!$a: Susu $%ngandungi 8ita$in dan $in%!a yg t%!kandungdaa$ &uah &uahan +Buah ku!$a yg t%ah di di!%nda$ da"at $%$&antu hati$%nghaang %%$%nt2 t#i' da!i $%ny%!a" di daa$ tu&uh d%ngan $%ngunakananti , t#i' atau "un anti&i#tik yg t%!kandung di daa$ &uah ku!$a itu s%ndi!i +Buah ku!$a yg t%ah di !%nda$ da"at $%$&antu sist%$ tu&uh $%ng%ua!kan'h%$i'a yg &%!a'un s%"%!ti %ad 9 'h%$i'a yg t%!kandung daa$ 'at !u$ah yg akan $%ny%&a&kan k%!#sakan &uah "inggang yg s%!ius+

    Rasuuah SA "%!nah &%!kata : < S%sia"a yg $%$uakan ha!i nya d%ngan

    $%$akan tu)uh &i)i &uah ku!$a yg t%ah di !%nda$ insyaah dia akan dihinda!ida!i t%!k%na !a'un dan sihi! -.-- :5M+.-- :5M